Ви їсте шматочок солодкого торта вранці, а потім знову хочете чогось солодкого через дві години? Ви їсте шоколадку, щоб позбутися втоми та сонливості, які приходять після обіду, а потім випиваєте солодкий напій, щоб позбутися млявості, яка з цим пов'язана? Якщо вам також хочеться з'їсти більше того ж солодкого після вживання такого солодкого, ви не самотні. Багато хто з нас стикається з подібним досвідом.
Коли ми їмо солодку їжу, що містить прості вуглеводи, тобто без білка чи жиру, наш голод швидко зникає, і організм отримує миттєву енергію. Але водночас ми швидко знову відчуваємо голод і знову маємо бажання з'їсти щось солодке. То як же позбутися цієї тяги до цукру, або «тяги до цукру» назавжди? Давайте поговоримо про це сьогодні.
Чому ми так сильно хочемо солодкого?
Є кілька причин, чому ми так любимо солодощі.
Можливо, це щось, що є природним для нашого організму. Як кажуть лікарі: «Солодке — це перший смак, який людина любить з народження». Вуглеводи стимулюють вироблення серотоніну , хімічної речовини в нашому мозку, яка робить нас щасливими та здоровими. Цукор також є типом вуглеводів. Але ці вуглеводи також містяться в цільнозернових продуктах, фруктах та овочах, які багаті на клітковину та поживні речовини. Саме вони насправді корисні для нашого організму.
Також, коли ми їмо солодощі, наш організм вивільняє хімічні речовини, які називаються ендорфінами . Вони змушують нас почуватися спокійно та розслаблено. Це як природний «кайф».
Крім того, солодкі страви справді смачні. Тож, коли ми їмо щось солодке, коли нам добре, або як подарунок собі, це стає звичкою, і ми прагнемо цього ще більше. З огляду на все це, чи дивно, що ми прагнемо цукру?
Проблема не в тому, що ми час від часу їмо солодке. Проблема в тому, що ми їмо забагато солодкого.
Багато оброблених продуктів, які ми їмо сьогодні, містять доданий цукор. Цукор міститься навіть у хлібі, йогурті, фруктових напоях та соусах. За даними Американської асоціації серця, жінкам рекомендується обмежити споживання доданого цукру до 6 чайних ложок на день, а чоловікам – до 9 чайних ложок. Але багато людей споживають набагато більше.
Швидкі поради щодо контролю тяги до цукру
Якщо у вас раптом виникне тяга до солодкого, ось кілька способів, як це контролювати. Вони дуже практичні.
| Метод | Що вам потрібно зробити, це просто... |
|---|---|
| Їжте трохи та контролюйте свою тягу до їжі. | З’їжте невеликий шматочок вашої улюбленої їжі, наприклад, маленьке печиво або шматочок шоколаду. Це допоможе вам почуватися морально краще, ніж якби ви взагалі не їли. Але намагайтеся дотримуватися ліміту в 150 калорій. |
| Їжте з чимось здоровим. | Якщо вам дуже хочеться шоколаду, вмочіть банан у шоколадний соус і з'їжте його. Або змішайте трохи мигдалю з шоколадною крихтою та з'їжте. Таким чином, ваше бажання буде задоволене, а ваш організм отримає гарне харчування. |
| Негайно зупинись (Go Cold Turkey) | Цей метод працює для деяких людей, але перші 48-72 години трохи складні. Через кілька днів тяга до цукру може зменшитися. |
| Пожуйте шматочок жуйки. | Якщо ви хочете взагалі уникнути цукру, жуйте жуйку. Дослідження показали, що жувальна гумка зменшує тягу до нього. |
| З'їжте фрукт. | Коли вам хочеться чогось солодкого, тримайте поруч шматочок фрукта. Ви отримаєте солодкість, а також клітковину та поживні речовини. Такі продукти, як родзинки та фініки, також корисні. |
| Відволікати | Коли відчуваєте бажання з'їсти цукор, вставайте та йдіть. Вийдіть на прогулянку, послухайте музику або зателефонуйте другу. Це відволіче вас від бажання. |
| Оберіть якість. | Якщо вам дуже хочеться з'їсти щось солодке, оберіть щось хороше, якісне. Наприклад, замість великої плитки шоколаду оберіть шматочок хорошого темного шоколаду та насолоджуйтесь ним. |
| Їжте вчасно. | Коли збільшується час між прийомами їжі, ми схильні хотіти їжі з високим вмістом цукру та жиру. Тому вживання чогось кожні 3-5 годин може допомогти підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Вибирайте продукти з високим вмістом білка та клітковини. |
Чи змусить вас вчасно їсти більше?
Ні. Ви можете розбити основні прийоми їжі на менші порції. Наприклад, з’їжте частину сніданку (наприклад, скибочку хліба) та решту йогурту близько 10 ранку. Якщо ви розбиєте обід таким самим чином, ви можете запобігти денній сонливості та втомі. Також подумайте про те, що ви п’єте. Солодкі напої, кава та фруктові напої – це речі, які додають багато цукру у ваш організм. Натомість звикуйте пити воду або газовану воду.
Довгострокові рішення для подолання тяги до цукру
Найкраще, що можна зробити, це зупинити тягу до солодкого, перш ніж вона виникне. Ось ще кілька порад, які допоможуть вам у цьому.
1. Уникайте штучних підсолоджувачів: вони не зменшують тягу до цукру. Вони також не мають суттєвого впливу на контроль нашого ожиріння.
2. Зробіть собі подарунок: Як тільки ви успішно контролюєте свою тягу до цукру, зробіть собі невеликий подарунок. Це може бути книга, фільм чи щось інше. Але подарунок не повинен бути солодким частуванням. Це дасть вам гарну мотивацію продовжувати робити це.
3. Плануйте: протягом тижня відстежуйте свою тягу до солодкого. Подумайте, що ви їсте і коли вам цього найбільше хочеться. Часто ми їмо імпульсивно, коли голодні, бо в нас немає плану. Тож плануйте своє харчування заздалегідь.
4. Отримайте емоційну підтримку: Багато людей звертаються до солодощів, коли відчувають стрес, смуток або гнів . Але їжа не вирішує наших емоційних проблем. Подумайте, чи має ваша тяга до цукру емоційну причину. За необхідності поговоріть з другом, якому довіряєте, або членом родини. Або ж важливо поговорити з лікарем про це та отримати професійну консультацію.
5. Спробуйте різні стратегії: Не існує універсального підходу до контролю тяги до солодкого. Те, що працює один тиждень, може не спрацювати наступного. Важливо пам’ятати про різні стратегії, які можна спробувати. Ви повинні знайти те, що працює саме для вас.
Зрештою, не будьте суворими до себе. Це звичка. Зміна звички потребує часу. Це нелегко. Тож не поспішайте, будьте терплячими та дотримуйтесь цих порад. Ви можете виграти цю битву!
Повідомлення на винос
- Тяга до цукру – це те, що відчуває багато людей, і це пов’язано з хімічними процесами в організмі (такими як серотонін).
- Замість того, щоб взагалі пропускати прийом їжі, насолоджуйтесь невеликим, якісним шматочком чогось, що ви любите (наприклад, темного шоколаду).
- Якщо ви їсте щось солодке, поєднуйте це з чимось корисним, наприклад, фруктами або горіхами.
- Вживання продуктів, багатих на білок і клітковину, кожні 3-5 годин може допомогти запобігти непотрібній тязі до солодкого.
- Зверніть увагу, чи відчуваєте ви бажання їсти цукор через такі емоції, як стрес або смуток. За потреби зверніться за медичною допомогою.
- Штучні підсолоджувачі не є довгостроковим рішенням цієї проблеми.
- Щоб змінити звички, потрібен час, тому будьте терплячими до себе.
💬 Comments (0)
Ще немає коментарів. Додайте свій коментар тут уперше.
Додайте свій коментар