آپ نے شاید کولیجن کے بارے میں سنا ہے، ٹھیک ہے؟ آئیے اس کے بارے میں مزید جانیں!

آج کل جب ہم خوبصورتی اور اپنی جلد کو خوبصورت رکھنے کی بات کرتے ہیں تو فوراً ہی ایک نام سامنے آتا ہے وہ ہے 'کولیجن'۔ آپ نے کولیجن پر مشتمل کریم اور سپلیمنٹس دیکھے ہوں گے، یا کسی کو اس کے بارے میں بات کرتے ہوئے سنا ہوگا۔ لیکن واقعی کولیجن کیا ہے؟ یہ ہمارے جسموں کو کیا کرتا ہے؟ کیا یہ واقعی ہمارے لیے اہم ہے؟ آئیے آج اس پر تفصیل سے بات کرتے ہیں۔

تو، یہ کولیجن کیا ہے؟

سیدھے الفاظ میں، کولیجن ہمارے جسم میں سب سے زیادہ پرچر پروٹین ہے۔ ذرا سوچیں، کولیجن ہمارے جسم میں کل پروٹین کا تقریباً 30 فیصد بناتا ہے۔ یہ ہماری جلد، پٹھوں، ہڈیوں، کنڈرا، اور ligaments جیسے مربوط ٹشوز کا بنیادی تعمیراتی بلاک ہے۔ یہ ہمارے اندرونی اعضاء، خون کی نالیوں اور آنتوں کی پرت میں بھی پایا جاتا ہے۔

آپ شاید جانتے ہوں گے کہ پروٹین امینو ایسڈ سے بنتے ہیں۔ امینو ایسڈ جو بنیادی طور پر کولیجن کی تشکیل میں حصہ ڈالتے ہیں وہ ہیں پرولین، گلائسین اور ہائیڈروکسائپرولین ۔ یہ امینو ایسڈ مل کر چھوٹے پروٹین فائبرز بناتے ہیں، جو کہ ٹرپل ہیلکس ڈھانچے کی طرح ہوتے ہیں۔ تاہم، کولیجن کی پیداوار کے اس عمل کے کامیاب ہونے کے لیے، ہمارے جسم کو وٹامن سی، زنک، کاپر، اور مینگنیج جیسے ضروری غذائی اجزا حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔ ان کے بغیر، کولیجن صحیح طریقے سے نہیں بن سکتا۔

کولیجن ہمارے جسم کو کیا کرتا ہے؟

کولیجن کا بنیادی کام ہمارے پورے جسم کو ساخت، طاقت اور مدد فراہم کرنا ہے، بالکل اسی طرح جیسے گھر بنانے کے لیے سیمنٹ کی ضرورت ہوتی ہے۔

آئیے کولیجن کے کچھ مخصوص افعال کے بارے میں بات کرتے ہیں:

• ہماری جلد کی درمیانی تہہ، ڈرمس، ایک قسم کے خلیے پیدا کرنے میں مدد کرتی ہے جسے فائبرو بلاسٹس کہتے ہیں۔ یہ فائبرو بلاسٹس نئے خلیوں کی نشوونما میں مدد کرتے ہیں۔
• کولیجن جلد کے مردہ خلیوں کو نئے خلیوں سے تبدیل کرنے میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے۔
• یہ ہمارے اندرونی اعضاء کے لیے حفاظتی احاطہ فراہم کرتا ہے۔
• کولیجن جلد کو اس کی ساخت، طاقت اور لچک دیتا ہے ۔ جلد کے لیے یہ بہت ضروری ہے کہ وہ اتنی ہی کومل رہے جتنی کہ جوان تھی۔
• یہ خون جمنے کے عمل میں بھی مدد کرتا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ جب آپ کو زخم لگے تو یہ خون بہنے کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔

کیا کولیجن کی اقسام ہیں؟

جی ہاں، کولیجن کی بہت سی قسمیں ہیں۔ اب تک سائنسدانوں نے کولیجن کی تقریباً 28 اقسام کی نشاندہی کی ہے۔ یہ ایک دوسرے سے اس طرح مختلف ہیں کہ ان کے مالیکیول کیسے جمع ہوتے ہیں، سیلولر اجزاء جن سے وہ جڑے ہوتے ہیں، اور ہمارے جسم میں جہاں کولیجن استعمال ہوتا ہے۔ لیکن ان تمام کولیجن ریشوں میں کم از کم ان ٹرپل ہیلکس ڈھانچے میں سے ایک ہے جس کا میں نے پہلے ذکر کیا ہے۔

آئیے اب کولیجن کی پانچ اہم اقسام کو دیکھتے ہیں جو اہم ہیں:

• ٹائپ I (ٹائپ ون): یہ ہمارے جسم میں 90 فیصد کولیجن بناتا ہے۔تصور کریں، اتنا! یہ قسم بہت زیادہ بھری ہوئی ہے۔ یہ بنیادی طور پر ہماری جلد، ہڈیوں، tendons، اور ligaments کو ساخت فراہم کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
• قسم II: یہ قسم لچکدار کارٹلیج میں پائی جاتی ہے۔ یہ جوڑوں کو مدد فراہم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
• قسم III (ٹائپ تھری): یہ پٹھوں، شریانوں اور اندرونی اعضاء میں دیکھا جا سکتا ہے۔
• قسم چہارم (ٹائپ فور): یہ قسم ہماری جلد کی مختلف تہوں میں پائی جاتی ہے۔
• ٹائپ V (ٹائپ فائیو): یہ ہماری آنکھوں کے کارنیا، جلد کی کچھ تہوں، بالوں اور نال کے ٹشو میں پایا جاتا ہے۔

ہماری عمر کے ساتھ کولیجن کا کیا ہوتا ہے؟

یہ ایک دکھ بھری کہانی ہے۔ جیسے جیسے ہماری عمر ہوتی ہے، ہمارا جسم کم کولیجن پیدا کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، ہمارے پاس پہلے سے موجود کولیجن کے ٹوٹنے کی شرح بڑھ جاتی ہے۔ مزید یہ کہ ہماری عمر کے ساتھ ہم جو کولیجن تیار کرتے ہیں اس کا معیار بھی اس سے کم ہے جب ہم چھوٹے تھے۔

خواتین میں کولیجن کی پیداوار میں نمایاں کمی واقع ہوتی ہے، خاص طور پر رجونورتی کے بعد۔ 60 سال کی عمر کے بعد کولیجن کی پیداوار میں کمی کا سامنا کرنا ہر ایک کے لیے معمول کی بات ہے۔ یہ ان وجوہات میں سے ایک ہے جس کی وجہ سے جلد کی جھریاں اور جوڑوں کا درد ہماری عمر کے ساتھ ساتھ ہوتا ہے۔

کیا آپ بتا سکتے ہیں کہ کیا آپ کا جسم کولیجن کھو رہا ہے؟

کولیجن کی سطح کو خون کے نمونے سے نہیں ماپا جا سکتا۔ تاہم، کچھ علامات ایسی ہیں جو بتاتی ہیں کہ آپ کے کولیجن کی سطح کم ہو رہی ہے۔ اگر آپ یہ دیکھتے ہیں، تو آپ کو تھوڑا فکر مند ہونا چاہئے:

• جھریاں پڑنا، جھلنا یا جھل جانا۔
• آنکھوں کے ارد گرد اور چہرے کے کچھ حصوں میں دھنسا ہوا، گڑھا ہونا۔
• پٹھوں میں درد، کمزوری اور پٹھوں میں درد۔
• کنڈرا اور ligament جکڑن، لچک میں کمی.
• جوڑوں کا درد یا اوسٹیو ارتھرائٹس کارٹلیج پہننے کی وجہ سے ہوتا ہے۔
• جوڑوں کو پہنچنے والے نقصان یا سختی کی وجہ سے حرکت میں دشواری، ایسا محسوس کرنا جیسے آپ چلتے وقت پھنس گئے ہوں۔
• معدے کے مسائل جو نظام انہضام کے استر کے پتلے ہونے کی وجہ سے ہوتے ہیں۔
• خون کی گردش کے مسائل۔

یہ مت سمجھیں کہ آپ کے پاس کولیجن کم ہے صرف اس وجہ سے کہ آپ میں ان میں سے ایک یا دو علامات ہیں، لیکن اگر یہ برقرار رہیں تو طبی مشورہ لینا اچھا خیال ہے۔

طرز زندگی کی کون سی عادات کولیجن کو نقصان پہنچاتی ہیں؟

روزمرہ کی کچھ عادات ایسی ہوتی ہیں جو ہم انجانے میں کر لیتے ہیں جو ہمارے جسم کے کولیجن کو نقصان پہنچاتی ہیں۔ ان سے بچنے سے کولیجن کے نقصان کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ یہ ہیں وہ کیا ہیں:

• تمباکو نوشی: تمباکو نوشی کولیجن کی پیداوار کو کم کرتی ہے۔ یہی نہیں، یہ موجودہ کولیجن اور ایلسٹن نامی ایک اور اہم پروٹین کو بھی نقصان پہنچاتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ جلد پر جھریاں پڑ جاتی ہیں اور زخم بھرنے میں زیادہ وقت لگتا ہے۔ نکوٹین جلد کی سطح کے قریب خون کی نالیوں کو سکڑنے کا سبب بنتی ہے۔ اس سے جلد کو درکار آکسیجن اور غذائی اجزاء کی مقدار کم ہو جاتی ہے۔
• چینی اور ریفائنڈ کاربوہائیڈریٹس کا زیادہ استعمال: شوگر ہمارے جسم میں پروٹین سے جڑ جاتی ہے،ایڈوانسڈ گلائی کیشن اینڈ پروڈکٹس (AGEs) بنتی ہیں، ایک قسم کا نقصان دہ مالیکیول۔ یہ AGEs قریبی پروٹینوں کو نقصان پہنچاتے ہیں، کولیجن کو کمزور، خشک اور ٹوٹنے والا بنا دیتے ہیں۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ میٹھے کھانے اور مشروبات اعتدال میں کھانا بہت ضروری ہے۔
• الٹرا وائلٹ روشنی کی نمائش: سورج کی روشنی سے زیادہ نمائش کولیجن کی پیداوار کو کم کرتی ہے اور کولیجن تیزی سے ٹوٹنے کا سبب بنتی ہے۔ UV روشنی جھریوں کی بنیادی وجہ ہے۔ اس لیے زیادہ سورج کی نمائش سے گریز کریں۔ جب بھی آپ باہر جائیں تو سن اسکرین (SPF 30 یا اس سے زیادہ) کا استعمال کریں۔

وہ کون سی بیماریاں اور دیگر وجوہات ہیں جو کولیجن کو نقصان پہنچاتی ہیں؟

کچھ بیماری کی حالتیں کولیجن کو بھی نقصان پہنچا سکتی ہیں۔

• خود بخود امراض: یہ ایسے حالات ہیں جن میں ہمارے جسم کا مدافعتی نظام ہمارے اپنے ٹشوز پر حملہ کرتا ہے۔ خود بخود مربوط بافتوں کی بیماریاں جیسے ریمیٹائڈ گٹھیا، لیوپس، ڈرماٹومیوسائٹس، اور سکلیروڈرما کولیجن کو نقصان پہنچانے کے لیے جانا جاتا ہے۔
• جینیاتی تغیرات: کچھ جینیاتی حالات بھی کولیجن کی پیداوار میں نقائص کا سبب بن سکتے ہیں۔ Ehlers-Danlos سنڈروم اور osteogenesis imperfecta ایسی حالتیں ہیں۔
• بڑھاپا: جیسا کہ پہلے ذکر کیا گیا ہے، ہماری عمر کے ساتھ ساتھ کولیجن کی سطح قدرتی طور پر کم ہوتی جاتی ہے۔

بڑھاپے کی علامات اور جلد میں کولیجن کی کمی کو کنٹرول کرنے کے لیے کیا کیا جا سکتا ہے؟

جلد کی عمر بڑھنے کے اثرات کو کنٹرول کرنے میں مدد کے لیے، ہر روز سن اسکرین پہنیں۔ اب ہم جانتے ہیں کہ UV روشنی کی نمائش کولیجن کو نقصان پہنچاتی ہے۔ 30 یا اس سے زیادہ کے SPF (سن پروٹیکشن فیکٹر) والی پروڈکٹ کا انتخاب کریں۔ باہر نکلتے وقت چوڑی دار ٹوپی، UV حفاظتی دھوپ، اور ہلکے، لمبی بازو والے کپڑے پہنیں۔ اضافی تحفظ کے لیے، الٹرا وائلٹ پروٹیکشن فیکٹر لیبل والے لباس کا انتخاب کریں۔ ٹیننگ بیڈ استعمال کرنے سے گریز کریں۔

اس کے علاوہ، ایک اچھی طرح سے متوازن غذا کھائیں. سبزیاں، پھلیاں، سارا اناج، گری دار میوے، پھل، اور سمندری غذا، گوشت، مرغی، دودھ اور انڈوں کی معتدل مقدار سے بھرپور غذا ایک اچھا خیال ہے۔

طبی اور کاسمیٹک شعبوں میں کولیجن کا استعمال کیسے کیا جاتا ہے؟

چونکہ کولیجن کو توڑا جا سکتا ہے، تبدیل کیا جا سکتا ہے، اور جسم کے ذریعے دوبارہ جذب کیا جا سکتا ہے، اس لیے اس کے طبی اور کاسمیٹک شعبوں میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔ طبی مقاصد کے لیے استعمال ہونے والا کولیجن انسانوں، گائے، سور یا بھیڑوں سے حاصل کیا جاتا ہے۔ یہاں کچھ استعمالات ہیں:

• ڈرمل فلرز:کولیجن کے انجیکشن جلد میں اتھلے گڑھوں، جھریوں اور لکیروں جیسی چیزوں کو بھرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔
• زخم کی مرہم پٹی: کولیجن جلد کے نئے خلیوں کو اپنی طرف متوجہ کرکے زخموں کو بھرنے میں مدد کرتا ہے۔
• پیریڈونٹکس: کولیجن تیزی سے بڑھتے ہوئے مسوڑھوں کے بافتوں کو دانتوں کے زخم میں داخل ہونے سے روکنے کے لیے ایک رکاوٹ کے طور پر کام کرتا ہے، جس سے دانتوں کے خلیوں کو دوبارہ بڑھنے کا وقت ملتا ہے۔
• عروقی مصنوعی اعضاء: عطیہ دہندگان کے کولیجن ٹشو گرافٹس کو شریانوں کی تعمیر نو، پردیی اعصاب کو دوبارہ بنانے اور خون کی نالیوں کے مصنوعی اعضاء بنانے کے لیے استعمال کیا گیا ہے۔

کیا کولیجن سے بھرپور غذائیں کھانے سے جسم میں کولیجن کی سطح بڑھ جاتی ہے؟

یہ ایک سوال ہے جو بہت سے لوگ پوچھتے ہیں۔ سچ تو یہ ہے کہ ہمارے جسم کولیجن کو مکمل طور پر جذب نہیں کر سکتے۔ ہم جو کولیجن پروٹین کھاتے ہیں وہ ہمارے جسم امینو ایسڈ میں ٹوٹ جاتے ہیں۔ لہذا، کولیجن سے بھرپور غذائیں کھانے سے جسم میں کولیجن کی سطح میں براہ راست اضافہ نہیں ہوتا۔

تاہم، بہت سے کھانے ہیں جو اجزاء فراہم کرتے ہیں جو کولیجن کی پیداوار کی حمایت کرتے ہیں. انہیں صحت مند غذا کے حصے کے طور پر شامل کیا جا سکتا ہے۔ ان کھانوں میں امینو ایسڈ پرولین اور گلائسین ہوتے ہیں جن کا میں نے پہلے ذکر کیا۔ نیز، اس عمل کے لیے وٹامن سی، زنک اور کاپر جیسے غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہاں کچھ غذائیں ہیں جن میں یہ امینو ایسڈ، وٹامنز اور معدنیات شامل ہیں:

• وٹامن سی: نارنگی، سٹرابیری، گھنٹی مرچ، بروکولی، برسلز انکرت، آلو۔
• پرولین: مشروم، گوبھی، asparagus، مونگ پھلی، گندم، مچھلی، انڈے کی سفیدی، گوشت۔
• گلائسین: سرخ گوشت، ترکی، چکن اور سور کا گوشت، مونگ پھلی، گرینولا۔
• کاپر: جگر، لابسٹر، سیپ، شیٹیک مشروم، گری دار میوے اور بیج، سبز سبزیاں، ٹوفو، ڈارک چاکلیٹ۔
• زنک: سیپ، سرخ گوشت، چکن، سور کا گوشت، پھلیاں، مٹر، گری دار میوے، بروکولی، ہری سبزیاں، سارا اناج، دودھ کی مصنوعات۔

لہذا، اگرچہ کولیجن کو براہ راست کھانا فائدہ مند نہیں ہے، لیکن یہ بہت ضروری ہے کہ ایسی غذائیت سے بھرپور غذائیں کھائیں جو کولیجن بنانے میں مدد کرتی ہیں۔

کولیجن پیپٹائڈس کیا ہیں؟

کولیجن پیپٹائڈس جانوروں کے کولیجن کے چھوٹے ٹکڑے ہیں۔ جیسا کہ میں نے پہلے ذکر کیا، کولیجن مکمل طور پر جذب نہیں ہوتا ہے۔ اسے چھوٹے پیپٹائڈس یا امینو ایسڈ میں توڑنے کی ضرورت ہے۔ زبانی کولیجن سپلیمنٹس گولی اور پاؤڈر کی شکل میں آتے ہیں۔ ان میں عام طور پر دو یا تین امینو ایسڈ ہوتے ہیں۔ ان کو کولیجن پیپٹائڈس یا ہائیڈرولائزڈ کولیجن کہا جاتا ہے۔اس طرح فروخت کیا جاتا ہے۔ یہ کولیجن پیپٹائڈس ہمارے معدے کے ذریعے جذب ہوتے ہیں۔

کولیجن سپلیمنٹس کی کامیابی کے بارے میں تحقیق کیا کہتی ہے؟

یہ ایک سوال ہے جو بہت سے لوگوں کو ہے۔ درحقیقت، غذائی سپلیمنٹس کے بے ترتیب کنٹرولڈ ٹرائلز (RCTs) کافی نہیں ہیں - ادویات کی تاثیر کو جانچنے کا بہترین طریقہ - ان کی تاثیر کو جانچنے کے لیے۔ جو چند مطالعات کیے گئے ہیں ان سے پتہ چلا ہے کہ کولیجن پیپٹائڈز جلد کی نمی اور لچک کو بہتر بنانے میں کسی حد تک موثر ثابت ہو سکتے ہیں۔ انہیں گھٹنے کے اوسٹیو ارتھرائٹس والے لوگوں میں درد کو کم کرنے اور جوڑوں کے کام کو بہتر بنانے میں بھی کسی حد تک موثر پایا گیا ہے۔

تاہم، ان سپلیمنٹس کے پیچھے سائنس کے بارے میں جاننے کے لیے چند اہم چیزیں ہیں:

• یو ایس فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) کولیجن سپلیمنٹس کو ریگولیٹ نہیں کرتا ہے۔ انہیں منشیات کی منظوری کے لیے درکار ڈبل بلائنڈ، پلیسبو کنٹرولڈ، بے ترتیب ٹرائلز کی ضرورت نہیں ہے۔
• سپلیمنٹ مینوفیکچررز کو یہ ثابت کرنے کی ضرورت نہیں ہے کہ ان کی مصنوعات کو مارکیٹ میں لانے سے پہلے وہ محفوظ یا موثر ہیں۔
• سپلیمنٹس پر بہت سے مطالعات کو خود سپلیمنٹ انڈسٹری کی طرف سے مالی اعانت فراہم کی جاتی ہے، یا مطالعہ کے مصنفین کے سپلیمنٹ انڈسٹری سے مالی تعلقات ہیں۔ یہ تعصب کا باعث بن سکتا ہے۔
• یہ ابھی تک واضح نہیں ہے کہ آیا کولیجن سپلیمنٹس دراصل وہی کرتے ہیں جو وہ لیبل پر فروغ دیتے ہیں۔

آخر میں، یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ چاہے آپ کو کھانے یا سپلیمنٹس سے کولیجن پیپٹائڈس ملیں، آپ انہیں وہیں نہیں بھیج سکتے جہاں آپ چاہتے ہیں۔ آپ کا جسم ان پیپٹائڈز کو اس وقت ہر ضرورت کے لیے استعمال کرتا ہے - چاہے وہ کولیجن بنانا ہو یا کوئی اور پروٹین۔

لہذا، سب سے اہم چیزیں جو ہمیں یاد رکھنے کی ضرورت ہے (ٹیک ہوم میسج)

تو، ہم نے آج کولیجن کے بارے میں بہت بات کی، ٹھیک ہے؟

کولیجن ایک بہت اہم پروٹین ہے جو ہمارے جسم کو ساخت، طاقت اور مدد فراہم کرتا ہے۔

کولیجن سپلیمنٹس کے فوائد کے بارے میں اب بھی بحث جاری ہے۔ سوال یہ ہے کہ کیا اتنے سائنسی ثبوت موجود ہیں جتنے میڈیا میں رپورٹ کیے جا رہے ہیں۔ کولیجن سپلیمنٹس کے حقیقی صحت کے فوائد کو ظاہر کرنے کے لیے مزید شائع شدہ تحقیقی مطالعات کی ضرورت ہے۔

اس دوران، آپ صحت مند، متوازن غذا کھا کر اپنے جسم کو قدرتی طور پر کولیجن بنانے میں ہمیشہ مدد کر سکتے ہیں۔ متوازن غذا میں چکن، گائے کا گوشت، مچھلی، دودھ کی مصنوعات، انڈے، پھلیاں، ہری سبزیاں، دیگر سبزیاں، سارا اناج اور ھٹی پھل شامل ہیں۔

آپ کی جلد کے کولیجن کو پہنچنے والے نقصان کو کم کرنے کے لیے، سگریٹ نوشی نہ کریں، سیکنڈ ہینڈ سموک سے بچیں، اور ہر روز سن اسکرین پہنیں۔ یہ آسان اقدامات آپ کی جلد کو جوان نظر آنے میں مدد فراہم کریں گے۔

`کولیجن، جلد کی صحت، عمر بڑھنے، پروٹین، جوڑوں کا درد، خوراک، سپلیمنٹس