جسمانی چربی (لیپڈز): اچھا، برا، اور ہمیں کیا جاننے کی ضرورت ہے۔

کیا آپ نے خون کی رپورٹ کو دیکھتے ہوئے کبھی کولیسٹرول اور ٹرائگلیسرائیڈز جیسے الفاظ دیکھے ہیں؟ ہوسکتا ہے کہ آپ کے ڈاکٹر نے آپ کو بتایا ہو، "آپ کا کولیسٹرول تھوڑا زیادہ ہے، ہوشیار رہو۔" ہم سب کو لفظ 'کولیسٹرول' سے تھوڑا ڈر لگتا ہے، کیا ہم نہیں؟ لیکن یہ Lipids بالکل کیا ہیں، یا جیسا کہ ہم انہیں عام طور پر کہتے ہیں، ہمارے جسم میں موجود چربی؟ کیا وہ صرف ہمارے جسموں کے لیے خراب ہیں؟ یا کچھ اچھے ہیں؟ آئیے آپ کے ذہن میں موجود تمام سوالات کو صاف کرنے کے لیے آج اس کے بارے میں بات کرتے ہیں۔

سیدھے الفاظ میں، یہ لپڈ کیا ہیں؟

سیدھے الفاظ میں، لپڈز ہمارے جسموں میں کیمیائی مرکبات کا ایک گروپ ہیں جو چربی یا مومی نوعیت کے ہوتے ہیں۔ سب سے بڑا فرق یہ ہے کہ وہ پانی میں تحلیل نہیں ہوتے۔ ذرا تصور کریں کہ اگر آپ ایک گلاس پانی میں ناریل کا تیل ڈالیں تو وہ اوپر تیرے گا، لیکن پانی میں نہیں ملے گا، ٹھیک ہے؟ اس طرح ہمارے خون میں لپڈس پائے جاتے ہیں۔

یہ لپڈز ہمارے جسم میں بہت سے اہم افعال کے لیے ضروری ہیں۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ لپڈ صرف 'خراب' نہیں ہیں۔ لیکن کسی بھی چیز کی طرح، مسائل اس وقت پیدا ہوتے ہیں جب ان میں بہت زیادہ ہو۔

لپڈس کی اقسام جن کے بارے میں ہم اکثر سنتے ہیں اور ان کی کہانیاں

جب ہم لپڈس کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو چند اہم کھلاڑیوں کے بارے میں جاننا ضروری ہے۔ آپ نے شاید یہ نام پہلے سنے ہوں گے۔

1. کولیسٹرول: یہ لپڈ خاندان کا سب سے مشہور رکن ہے۔ کولیسٹرول ہمارے جسم کے لیے چربی اور وٹامنز کو جذب کرنے اور ہارمونز پیدا کرنے کے لیے ضروری ہے۔

2. ٹرائگلیسرائڈز: یہ ہمارے جسم میں توانائی کو ذخیرہ کرنے کا بنیادی طریقہ ہیں۔ جو اضافی کیلوریز ہم کھاتے ہیں اس سے حاصل ہوتی ہیں وہ جسم کے ذریعے ٹرائگلیسرائیڈز میں تبدیل ہو جاتی ہیں اور چربی کے خلیوں میں محفوظ ہو جاتی ہیں۔

لیکن یہاں ایک چھوٹا سا مسئلہ ہے۔ جیسا کہ میں نے پہلے ذکر کیا، کولیسٹرول اور ٹرائگلیسرائڈز پانی میں تحلیل نہیں ہوتے۔ ہمارا خون زیادہ تر پانی ہے۔ تو وہ پورے جسم میں خون کے ذریعے کیسے سفر کرتے ہیں؟

یہ لیپو پروٹینز وہ ہیں جہاں 'اچھے' اور 'خراب' کولیسٹرول کی کہانی جس کے بارے میں ہم نے سنا ہے۔

ہمارے جسم کے لیے لپڈس کے دیگر فوائد

کولیسٹرول کے مسئلے کے علاوہ، لپڈز ہمارے جسم کے لیے بہت سے دوسرے فوائد بھی رکھتے ہیں۔

• توانائی کا ذخیرہ اور نقل و حمل: ٹرائگلیسرائڈز ہمارے جسم میں توانائی کے اہم ذخیرہ کے طور پر کام کرتے ہیں۔
• خلیوں کو پیغامات بھیجنا: سٹیرایڈ ہارمونز لپڈ کی ایک قسم ہیں جو ہمارے جسم کے خلیوں کے درمیان پیغامات منتقل کرتی ہیں۔
• ہاضمے میں مدد: پت کے نمکیات، جو کولیسٹرول کا استعمال کرتے ہوئے جگر کے ذریعے بنائے جاتے ہیں، جو ہم کھاتے ہیں ان میں چربی کو ہضم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
• خلیات کی حفاظت: ہمارے جسم کے ہر خلیے کا ایک بیرونی احاطہ ہوتا ہے۔ اسے سیل جھلی کہتے ہیں۔ یہ لپڈس سے بنا ہے۔ یہ گھر کے دروازے کی طرح ہے۔ یہ لپڈ کورنگ اس بات کا تعین کرتا ہے کہ کون سیل میں داخل ہوسکتا ہے اور کون نکل سکتا ہے۔

ایسی بیماریاں جو لپڈ کی سطح میں خلل پڑنے پر ہوتی ہیں۔

عام طور پر، ہمارا جسم لپڈ کی مقدار پیدا کرتا ہے جس کی اسے ضرورت ہوتی ہے۔ لیکن بعض اوقات یہ توازن کھو جاتا ہے۔ اس کے بعد مختلف بیماریاں ہو سکتی ہیں۔

• ہائپرلیپیڈیمیا: یہ خون میں لپڈ کی سطح (کولیسٹرول، ٹرائگلیسرائڈز) میں ضرورت سے زیادہ اضافہ ہے۔
• Hypolipidemia: یہ خون میں لپڈس کی کم سطح ہے۔ یہ ایک بہت ہی نایاب حالت ہے۔
• Atherosclerosis: یہ سب سے خطرناک نتیجہ ہے۔ ایل ڈی ایل یا "خراب" کولیسٹرول خون کی نالیوں کی دیواروں میں بنتا ہے، جس کی وجہ سے وہ اندر سے تنگ اور سخت ہو جاتی ہیں۔ اسے ہم "شریانوں کا سخت ہونا" کہتے ہیں۔
• کورونری شریان کی بیماری: دل کو خون فراہم کرنے والی شریانوں میں رکاوٹ کی وجہ سے پیدا ہونے والی حالت۔ اس سے دل کا دورہ پڑ سکتا ہے۔
• Hypertriglyceridemia: خون میں ٹرائگلیسرائیڈ کی سطح میں اضافہ۔

کیا ایسی کوئی علامات ہیں جو لپڈ کی اعلی سطح کی نشاندہی کرتی ہیں؟

یہاں سب سے خطرناک بات یہ ہے کہ بہت سے لوگوں کو کوئی علامات نہیں ہوتی ہیں، چاہے ان کے خون میں کولیسٹرول کی سطح کتنی ہی زیادہ کیوں نہ ہو ۔ اسی لیے کچھ لوگ اسے ’’خاموش قاتل‘‘ بھی کہتے ہیں۔ خون کی نالیاں بہت تنگ ہونے کے بعد ہی علامات ظاہر ہوتی ہیں۔

تاہم، بہت زیادہ کولیسٹرول کی سطح کے ساتھ کچھ لوگ علامات کا تجربہ کر سکتے ہیں جیسے:

• Xanthelasma: آنکھوں کے آس پاس کی جلد پر چھوٹے، پیلے رنگ کے دھبے، خاص طور پر آنکھ کے اندر۔
• Xanthoma: جسم کے دوسرے حصوں، خاص طور پر اعضاء کے جوڑوں کے ارد گرد جلد کے نیچے چربی کے جمع ہونے سے بننے والی ایک گانٹھ۔
• Corneal Arcus: آنکھ کے کارنیا کے گرد سفید یا سرمئی رنگ کا رنگ۔ یہ ہماری عمر کے ساتھ ساتھ عام ہے، لیکن اگر آپ اسے کسی نوجوان میں دیکھتے ہیں، تو یہ ہائی کولیسٹرول کی سطح کی علامت ہو سکتی ہے۔

میں کیسے جان سکتا ہوں کہ میرے لپڈ کی سطح کیا ہے؟

اپنے جسم کی لپڈ لیول جاننے کا واحد طریقہ یہ ہے کہ خون کا ٹیسٹ کروایا جائے جسے لپڈ پروفائل کہتے ہیں۔ یہ ایک بہت ہی آسان خون کا ٹیسٹ ہے۔

اس کے علاوہ، جب آپ بیمار ہوں یا تناؤ میں ہوں تو یہ ٹیسٹ لینے سے گریز کریں، کیونکہ ایسے وقت میں نتائج قدرے مختلف ہو سکتے ہیں۔ اپنے ڈاکٹر کو بھی بتائیں کہ آپ جو بھی دوائیں لے رہے ہیں۔

رپورٹ میں نمبر کیا کہتے ہیں؟

عام طور پر، لپڈ پروفائل رپورٹ میں اقدار درج ذیل ہیں (یہ عام اقدار ہیں، اور آپ کا ڈاکٹر آپ کی صحت کی حالت کی بنیاد پر اہداف کو ایڈجسٹ کر سکتا ہے):

• کل کولیسٹرول: 200 ملی گرام/ڈی ایل سے کم بہترین ہے۔
• LDL کولیسٹرول ("خراب"): 130 mg/dL سے کم اچھا ہے۔ لیکن اگر آپ کو ذیابیطس یا دل کی بیماری ہے تو آپ کا ڈاکٹر اسے 100 mg/dL یا یہاں تک کہ 70 mg/dL سے کم رکھنے کی سفارش کر سکتا ہے۔
• ایچ ڈی ایل کولیسٹرول ("اچھا"): 60 ملی گرام/ڈی ایل سے زیادہ محفوظ سمجھا جاتا ہے۔ یہ جتنا اونچا ہے، اتنا ہی بہتر ہے۔
• ٹرائگلیسرائڈز: 150 ملی گرام/ڈی ایل سے کم اچھا ہے۔

وہ چیزیں جو ہم لپڈ کی سطح کو کنٹرول کرنے کے لیے کر سکتے ہیں۔

اچھی خبر یہ ہے کہ ہمارے طرز زندگی کو تبدیل کرکے لپڈ کی سطح کو بڑی حد تک کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔

1. خوراک میں تبدیلیاں

• سیر شدہ چربی کو کم کریں: یہ وہ اہم دشمن ہیں جو ہمارے ایل ڈی ایل کی سطح کو بڑھاتے ہیں۔ زیادہ سے زیادہ ناریل کے دودھ، تیل والی غذائیں، سرخ گوشت (گائے کا گوشت، سور کا گوشت)، مکمل چکنائی والی دودھ کی مصنوعات (پنیر، مکھن) اور فاسٹ فوڈ کے ساتھ زیادہ سے زیادہ کھانے کو کم کریں۔
• اچھی چکنائی کا انتخاب کریں: گری دار میوے جیسے زیتون کا تیل، کینولا کا تیل، ایوکاڈو، مونگ پھلی اور کاجو میں صحت مند چکنائی ہوتی ہے۔
• فائبر سے بھرپور غذائیں کھائیں: زیادہ سارا اناج (بھورے چاول، جئی، جو)، سبزیاں، پھل اور پھلیاں (چنے، مٹر، سبز پھلیاں) شامل کریں۔ فائبر جسم سے کولیسٹرول کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔
• میٹھے اور میٹھے کھانے کو محدود کریں: میٹھے مشروبات، کیک، بسکٹ اور روٹی جیسی چیزیں ہمارے ٹرائیگلیسرائیڈ کی سطح کو بڑھاتی ہیں۔

2. ورزش

ہفتے میں کم از کم 5 دن دن میں کم از کم 30 منٹ تک تیز چلنا، دوڑنا، سائیکل چلانا، یا تیراکی جیسی ورزش میں مشغول ہو کر، آپ اپنے "اچھے" ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح کو بڑھا سکتے ہیں اور اپنے "خراب" ایل ڈی ایل اور ٹرائگلیسرائیڈ کی سطح کو کم کر سکتے ہیں۔

3. دیگر طرز زندگی میں تبدیلیاں

• صحت مند وزن برقرار رکھیں: جیسے جیسے جسمانی وزن بڑھتا ہے، لپڈ کی سطح بھی بڑھ جاتی ہے۔ تھوڑا سا وزن کم کرنے سے بھی بڑا فرق پڑ سکتا ہے۔
• تمباکو نوشی سے مکمل پرہیز کریں: تمباکو نوشی ایچ ڈی ایل ("اچھے") کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتی ہے اور خون کی نالیوں کو نقصان پہنچاتی ہے، جس سے ایتھروسکلروسیس کا عمل تیز ہوتا ہے۔
• اچھی نیند: روزانہ 7-9 گھنٹے کی نیند پوری صحت کے لیے بہت ضروری ہے۔
• اپنے ڈاکٹر کے مشورے پر عمل کریں: اگر آپ کے لپڈ کی سطح کو صرف طرز زندگی میں ہونے والی تبدیلیوں سے کنٹرول نہیں کیا جا سکتا تو آپ کا ڈاکٹر دوائی تجویز کر سکتا ہے۔ Statins سب سے زیادہ استعمال ہونے والی دوائیوں کی کلاس ہے۔ دوسری دوائیں بھی ہیں جیسے بائل ایسڈ سیکوسٹرینٹس، فائبریٹس، اور PCSK9 روکنے والے ۔ یہ ضروری ہے کہ وہ دوائیں لیں جو آپ کا ڈاکٹر تجویز کرتا ہے۔