ہم سب نے باہر کھانے کے بعد پیٹ کی خرابی اور اسہال کا تجربہ کیا ہے۔ لیکن کچھ فوڈ پوائزننگ کا علاج اتنا آسان نہیں ہوتا۔ آج ہم فوڈ پوائزننگ کی ایک ایسی قسم کے بارے میں بات کر رہے ہیں جو کافی خطرناک اور ان لوگوں کے لیے جان لیوا بھی ہو سکتی ہے جنہیں خاص طور پر محتاط رہنے کی ضرورت ہے۔ اسے Listeriosis کہتے ہیں۔
سادہ لفظوں میں، Listeriosis کیا ہے؟
Listeriosis ایک متعدی بیماری ہے جو بیکٹیریا Listeria monocytogenes کی وجہ سے ہوتی ہے۔ یہ فوڈ پوائزننگ کی ایک قسم ہے۔ بہت سے لوگ اسے مختصر طور پر "listeria" بھی کہتے ہیں۔
زیادہ تر صحت مند لوگوں کو یہ انفیکشن ہلکی علامات کے ساتھ ہوتا ہے، جیسے بخار، سر درد، اسہال، یا الٹی۔ لیکن اگر آپ کا مدافعتی نظام کمزور ہے یا آپ کی عمر 65 سال سے زیادہ ہے تو آپ کو جان لیوا پیچیدگیاں پیدا ہونے کا زیادہ خطرہ ہے۔
خاص طور پر یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ اگر آپ حاملہ ماں ہیں تو یہ انفیکشن حمل یا بچے کی پیدائش کے دوران آپ کے بچے میں منتقل ہو سکتا ہے۔ یہ بچے کے لیے اسقاط حمل، مردہ پیدائش، اور سنگین، عمر بھر کی صحت کے مسائل کا باعث بن سکتا ہے۔
اس انفیکشن کی علامات کیا ہیں؟
Listeriosis مختلف لوگوں میں مختلف علامات کا سبب بن سکتا ہے۔ ہو سکتا ہے آپ کو یہ تمام علامات نہ ہوں۔ آئیے ایک نظر ڈالتے ہیں کہ یہ علامات کیا ہیں۔
| Listeriosis کی علامات | |
|---|---|
| علامات جو عام طور پر پہلے ظاہر ہوتی ہیں۔ | |
| بخار | بخار کے چھالے جیسا بخار |
| سردی اور کپکپاہٹ محسوس کرنا | جسم کی لرزش |
| سر درد | سر درد |
| اپھارہ (اسہال) | اندام نہانی سے پانی دار پاخانہ نکلنا |
| متلی اور الٹی | متلی اور الٹی |
| پٹھوں اور جوڑوں کا درد | ایسا محسوس کرنا جیسے آپ کے جسم کو تکلیف ہو رہی ہے۔ |
| تھکاوٹ محسوس کرنا | کچھ بھی کرنے کے لیے تھکاوٹ محسوس کرنا |
| اگر انفیکشن پھیل جائے اور حالت سنگین ہو جائے | |
| الجھاؤ | ہوش کا اچانک نقصان، یہ سمجھنے سے قاصر ہے کہ کیا ہو رہا ہے۔ |
| جسم کے توازن میں کمی | والرس کی طرح چلنا |
| گردن کی اکڑن | گردن کی اکڑن اور درد جو جھکنا ناممکن بنا دیتا ہے۔ |
| دورے | ایک فٹ کی طرح آکشیپ کی حالت |
علامات کتنے عرصے سے موجود ہیں؟
یہ بھی ایک اہم مسئلہ ہے۔ بیکٹیریا پر مشتمل کھانا کھانے کے چند دنوں سے دو ہفتوں کے اندر علامات ظاہر ہو سکتی ہیں۔ کچھ لوگ ایک ماہ تک علامات کا تجربہ نہیں کر سکتے ہیں۔ اگر کسی حاملہ عورت کو یہ انفیکشن ہو جاتا ہے تو اس میں بہت ہلکی علامات ہو سکتی ہیں یا بالکل بھی علامات نہیں ہیں۔ہاں، لیکن پھر بھی رحم میں موجود بچے میں انفیکشن منتقل ہونے کا خطرہ موجود ہے۔
یہ لیسٹیریا بیکٹیریا ہمارے جسم میں کیسے داخل ہوتا ہے؟
سیدھے الفاظ میں یہ بیماری آلودہ کھانے یا مشروبات کے استعمال سے ہوتی ہے جس میں یہ بیکٹیریا ہوتا ہے۔ یہ بیکٹیریا قدرتی طور پر مٹی، پانی اور کچھ جانوروں کے ہاضمے میں رہ سکتا ہے۔ لہذا، اسے مٹی یا کھاد سے سبزیوں اور پھلوں جیسی چیزوں میں شامل کیا جا سکتا ہے۔ یہ جانوروں کی خوراک کی پیداوار کے عمل کے دوران بھی آلودہ ہو سکتے ہیں۔
اس بیکٹیریا کی ایک منفرد خصوصیت یہ ہے کہ یہ ریفریجریٹر کے کم درجہ حرارت پر بھی بڑھ سکتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ ریفریجریٹر میں کچھ کھانے کی چیزیں بھی خطرناک ہوتی ہیں۔
کن کھانوں میں لیٹیریا ہونے کا زیادہ امکان ہوتا ہے؟
آپ کو درج ذیل کھانوں کا خاص خیال رکھنا چاہیے۔
- تیار شدہ گوشت: وہ گوشت جو فریج میں رکھا جاتا ہے اور بغیر گرم کیے کھایا جاتا ہے، جیسے ہاٹ ڈاگ، کولڈ کٹس، اور ڈیلی گوشت۔
- گوشت سے بنے پیسٹ: مثال کے طور پر، پیٹ اور گوشت کے اسپریڈ جو روٹی پر کھائے جاتے ہیں۔
- تمباکو نوشی کی گئی مچھلی: مچھلی، جیسے لوکس، جسے پکانے کے بجائے کم درجہ حرارت پر پیا جاتا ہے۔
- نرم پنیر: نرم پنیر جو بغیر پاسچرائزڈ دودھ سے بنی ہیں، جیسے بری، کیمبرٹ، اور کوئسو فریسکو۔
- غیر پیسٹورائزڈ دودھ اور دودھ کی مصنوعات: پاسچرائزیشن ایک ایسا عمل ہے جو جراثیم کو مارتا ہے۔ غیر پیسٹورائزڈ دودھ، پنیر اور آئس کریم ایسی چیزیں ہیں۔
- غیر پیسٹورائزڈ فروٹ ڈرنکس: ایپل سائڈر جیسے مشروبات۔
- سبزیاں اور پھل جو دھوئے بغیر کچے کھائے جاتے ہیں: خاص طور پر تربوز اور کینٹالوپ جیسے چھلکے والے پھل، آپ کو ان کو کاٹنے سے پہلے اچھی طرح دھو لینا چاہیے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ بیکٹیریا چھلکے پر موجود ہو سکتے ہیں اور کاٹتے وقت چاقو سے اندر جا سکتے ہیں۔
- انکرت: وہ چیزیں جو کچی کھائی جاتی ہیں، جیسے سبز پھلی کے انکرت۔
- کچی سوشی کچی مچھلی سے بنائی جاتی ہے۔
یہ بیماری ایک شخص سے دوسرے شخص میں غیر معمولی رابطے سے نہیں پھیلتی۔ اس کا مطلب ہے کہ یہ متعدی نہیں ہے۔
اس سے سب سے زیادہ خطرہ کس کو ہے؟
جن لوگوں کے شدید بیمار ہونے یا listeriosis سے مرنے کا زیادہ خطرہ ہوتا ہے ان میں شامل ہیں:
- حاملہ مائیں: حمل کے دوران ان کا مدافعتی نظام قدرتی طور پر قدرے بدل جاتا ہے، جس سے وہ انفیکشنز کا زیادہ شکار ہو جاتی ہیں۔
- 65 سال سے زیادہ عمر کے لوگ: ہماری عمر کے ساتھ مدافعتی نظام کے کمزور ہونے کی وجہ سے۔
- کمزور مدافعتی نظام والے لوگ: طبی حالات جیسے ذیابیطس، کینسر، گردے کی بیماری، یا وہ لوگ جو مدافعتی ادویات لے رہے ہیں۔
- نوزائیدہ بچے: کیونکہ ان کا مدافعتی نظام ابھی مکمل طور پر تیار نہیں ہوا ہے۔
listeriosis کی ممکنہ پیچیدگیاں کیا ہیں؟
یہ بیکٹیریل انفیکشن، جو نظام انہضام میں شروع ہوتا ہے، خون کے ذریعے جسم کے دوسرے حصوں میں پھیل سکتا ہے، جس سے سنگین پیچیدگیاں پیدا ہوتی ہیں۔
| پیچیدگی | سادہ وضاحت |
|---|---|
| میننجائٹس یا انسیفلائٹس | دماغ اور ریڑھ کی ہڈی یا خود دماغ کو ڈھانپنے والی جھلیوں کا انفیکشن۔ |
| سیپٹیسیمیا | بیکٹیریا خون میں داخل ہوتے ہیں اور پورے جسم میں پھیل جاتے ہیں۔ اسے "خون میں زہر دینا" بھی کہا جاتا ہے۔ |
| سیپسس | انفیکشن پر جسم کے ضرورت سے زیادہ ردعمل کی وجہ سے اعضاء کو نقصان۔ |
| حمل کے دوران مسائل | اسقاط حمل، مردہ پیدائش، یا قبل از وقت پیدائش۔ |
| دوسرے انفیکشن | دل (انڈوکارڈائٹس)، ہڈی (اوسٹیومیلائٹس)، نمونیا، اور پیشاب کی نالی کے انفیکشن۔ |
| موت | اگر انفیکشن پورے جسم میں پھیل جاتا ہے تو، اگر علاج نہ کیا جائے تو یہ موت کا باعث بھی بن سکتا ہے۔ |
پیدائش کے وقت لیسٹریوسس سے متاثر ہونے والا بچہ یا کوئی ایسا فرد جس کا انفیکشن دماغ میں پھیلتا ہے اسے طویل مدتی صحت کے مسائل ہو سکتے ہیں، جیسے کہ نشوونما میں تاخیر، اندھا پن، فالج اور دورے۔
آپ کو یہ کیسے معلوم ہوگا کہ آپ کو یہ بیماری ہے؟
اگر آپ کے علامات صرف پیٹ میں درد ہیں، تو زیادہ تر لوگ آپ کی جانچ نہیں کریں گے۔ لیکن اگر آپ کے ڈاکٹر کو آپ کی علامات اور آپ نے حال ہی میں کیا کھایا ہے اس کے بارے میں پوچھنے کے بعد اس پر شک کیا، تو وہ ٹیسٹ کے ذریعے اس کی تصدیق کر سکتے ہیں۔
اس بیکٹیریا کی موجودگی کا پتہ عام طور پر بلڈ کلچر کے ذریعے یا اگر ضروری ہو تو دماغ اور ریڑھ کی ہڈی کے ارد گرد موجود سیریبرو اسپائنل فلوئڈ (CSF) کا معائنہ کر کے لگایا جا سکتا ہے۔ حاملہ ماں کے معاملے میں، اس کی تصدیق ڈیلیوری کے بعد نال کے ایک حصے کی جانچ کر کے بھی کی جا سکتی ہے۔
اس کا علاج کیسے کیا جاتا ہے؟
چونکہ یہ ایک بیکٹیریل انفیکشن ہے، اس لیے اس کا علاج اینٹی بائیوٹکس سے کیا جاتا ہے۔ یہ ضروری ہے کہ پوری مدت کے لیے آپ کے ڈاکٹر کی طرف سے تجویز کردہ دوا بالکل اسی طرح لی جائے۔ جیسے ہی آپ بہتر محسوس کریں دوا لینا چھوڑ دینا اچھا خیال نہیں ہے۔ ایسا کرنے سے انفیکشن واپس آ سکتا ہے۔
اگر آپ صحت مند ہیں، حاملہ نہیں ہیں، اور آپ کو سنگین پیچیدگیوں کا خطرہ نہیں ہے، تو آپ بغیر علاج کے چند دنوں میں صحت یاب ہو سکتے ہیں۔ لیکن یہ فیصلہ کرنا آپ کے ڈاکٹر پر منحصر ہے۔
آپ کو ڈاکٹر کو کب دیکھنا چاہئے؟
درج ذیل صورتوں میں طبی مشورہ ضرور لیں۔
- اگر آپ حاملہ ہیں، آپ کی عمر 65 سال سے زیادہ ہے، یا آپ کا مدافعتی نظام کمزور ہے اور آپ میں listeriosis کی علامات ہیں۔
- اگر آپ کو حال ہی میں پتہ چلا ہے کہ آپ نے جو کچھ کھایا ہے وہ لیسٹیریا کی وجہ سے واپس منگوایا گیا ہے، خاص طور پر اگر آپ حاملہ ہیں۔
- اگر آپ کا چھوٹا بچہ listeriosis کی علامات دکھا رہا ہے۔
- اگر اینٹی بائیوٹکس شروع کرنے کے چند دنوں بعد بھی علامات میں بہتری نہیں آتی ہے۔
اگر حالت سنگین ہے، یعنی الجھن، دورے، اور گردن میں اکڑن جیسی علامات ہیں، تو فوری طور پر ہسپتال کے ایمرجنسی ڈیپارٹمنٹ (ETU) میں جائیں۔
اس سے خود کو بچانے کے لیے ہمیں کیا کرنا چاہیے؟
اس سے بچنے کا بہترین طریقہ خوراک کی حفاظت کے بارے میں فکر مند رہنا ہے۔
- غیر پیسٹورائزڈ دودھ اور مصنوعات سے پرہیز کریں۔ سٹور سے کوئی بھی چیز خریدتے وقت، لیبل کو تلاش کریں اور دیکھیں کہ آیا اس پر "پاسچرائزڈ" لکھا ہوا ہے۔
- کھانا تیار کرنے سے پہلے اور بعد میں ہاتھ، کٹنگ بورڈ، چاقو اور کچن کی سطحوں کو صابن سے اچھی طرح دھو لیں۔
- کچی سبزیوں اور پھلوں، خاص کر تربوز جیسے چھلکوں والے پھلوں کو بہتے ہوئے پانی کے نیچے برش سے دھو لیں۔
- گرم کتوں، انڈے اور سمندری غذا کو اس وقت تک پکائیں جب تک کہ وہ اچھی طرح پک نہ جائیں۔ اندرونی درجہ حرارت کم از کم 74 ڈگری سیلسیس (165 ° F) ہونا چاہئے۔
- اگر آپ حاملہ ہیں، تو ریفریجریٹڈ اشیاء جیسے پیٹ اور گوشت کے اسپریڈز نہ کھائیں۔ اگر آپ دوپہر کے کھانے کا گوشت کھاتے ہیں، تو اسے اچھی طرح گرم کریں جب تک کہ یہ تمباکو نوشی نہ کرے۔
- ریفریجریٹر میں گوشت اور مچھلی کے چھلکوں کو فوری طور پر صاف کریں۔ کچے گوشت کو سب سے کم شیلف پر رکھیں۔
یاد رکھیں، لیسٹیریا بیکٹیریا تب تباہ ہو جاتے ہیں جب کھانا مناسب طریقے سے گرم کیا جائے (پکا جائے)۔
اوسط فرد کے لیے، فوڈ پوائزننگ ایک ہلکی بیماری ہو سکتی ہے جو ایک یا دو دن تک رہتی ہے اور پھر چلی جاتی ہے۔ لیکن لیسٹیریا جیسے بیکٹیریا بعض اوقات سنگین صحت کے مسائل پیدا کر سکتے ہیں۔ اگر آپ خطرے والے گروپ میں ہیں، تو خاص طور پر کھانے کی حفاظت کا خیال رکھیں اور اگر آپ کو کوئی تشویش ہے تو اپنے ڈاکٹر سے بات کریں۔
ٹیک ہوم پیغام
- Listeriosis ایک بیکٹیریل انفیکشن ہے جو آلودہ کھانے سے پھیلتا ہے۔
- حاملہ خواتین، 65 سال سے زائد عمر کے افراد، کمزور مدافعتی نظام کے حامل افراد اور نوزائیدہ بچوں کو اس بیماری سے شدید بیمار ہونے کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔
- بخار، جسم میں درد، متلی اور اسہال عام علامات ہیں۔ شدید حالتوں میں، گردن کی اکڑن، الجھن، اور دورے ہو سکتے ہیں۔
- غیر پیسٹورائزڈ ڈیری پروڈکٹس، نرم پنیر، پروسس شدہ گوشت، اور سبزیاں اور پھل جو اچھی طرح سے نہ دھوئے جائیں خطرناک غذائیں ہیں۔
- کھانے کو اچھی طرح پکا کر اور کھانے کی حفاظت کے طریقوں پر عمل کر کے اس انفیکشن کو روکا جا سکتا ہے۔
- اگر آپ کا تعلق خطرے والے گروپ سے ہے اور آپ کی علامات ہیں تو فوری طور پر اپنے ڈاکٹر سے ملیں۔
💬 Comments (0)
ٹیسٹ چھاتی کا کینسر چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور بیماری سے بچاؤ کا طریقہ۔ چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور اس بیماری سے بچاؤ کے طریقہ کے بارے میں تفصیلات۔ چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور روک تھام کو آسان بنا دیا گیا ہے۔ پھیپھڑوں کا کینسر پھیپھڑوں کے کینسر کی علامات، خطرے کے عوامل اور ابتدائی انتباہات۔ چنبل چنبل کی علامات، علاج اور جلد کی دیکھ بھال۔ غذائیت اور خوراک
سننے میں مشکلات، ہیئرنگ ایڈ کا استعمال اور کان کی حفاظت۔