Uylarimizda soya go'shti karrisiz bir kunni topish qiyin, shunday emasmi? Soya bizning oziq-ovqat madaniyatimizning ajralmas qismidir. Soya suti va tofu kabi narsalar ham hozir juda mashhur. Lekin tasavvur qiling-a, agar siz yoki chaqalog'ingiz hamma yaxshi ko'radigan va juda foydali deb aytiladigan soyaga allergiyangiz bo'lsa-chi? Agar u sizni kasal qilsa, oshqozonni bezovta qilsa va nafas olishni qiyinlashtirsa-chi? Ha, biz buni soya allergiyasi yoki "(Soya allergiyasi)" deb ataymiz. Bugun biz bu haqda oddiy, siz tushunadigan tarzda gaplashamiz.
Soya allergiyasi nima?
Sodda qilib aytganda, soya allergiyasi - bu oziq-ovqatdan kelib chiqadigan allergiya. Tanangizning himoya tizimi, ya'ni immun tizimi , soya tarkibidagi oqsilga xavfli dushmandek qaraydi. Aslida, soya sog'lom odam uchun zararli emas. Ammo agar sizda shunday allergiya bo'lsa, tanangizning himoya tizimi, ya'ni immun tizimi, soya oqsilini ko'rib, hayajonlanib, "Mana dushman kelyapti!" deb o'ylaydi va unga qarshi kurashni boshlaydi.
Aynan shu kurash natijasida biz allergiya alomatlarini boshdan kechiramiz.
Eng muhimi shundaki, bu soya allergiyasi ba'zan juda og'ir, hatto hayot uchun xavfli bo'lishi mumkin. Agar siz nafas olishda qiyinchilik va tomoq shishishi kabi og'ir alomatlarni boshdan kechirsangiz, darhol eng yaqin kasalxonaning tez yordam bo'limiga (ETU) kechiktirmasdan borishingiz kerak.
Bu vaziyatdan kim ko'proq ta'sirlanadi?
Soya allergiyasi har qanday yoshdagi odamlarga ta'sir qilishi mumkin. Biroq, ular ko'pincha go'daklar va yosh bolalarda uchraydi . Agar sizda boshqa oziq-ovqat allergiyalari (masalan, sut yoki tuxum) bo'lsa, sizda soya allergiyasi ham bo'lishi ehtimoli ko'proq.
Lekin yaxshi yangilik bor. Chaqaloqligida soya allergiyasi bo'lgan chaqaloqlarning aksariyati yoshi ulg'aygan sari bu allergiyadan xalos bo'lishadi. Shuning uchun, agar chaqalog'ingizda allergiya borligini bilsangiz, vahima qo'ymang.
Ilgari hech qanday muammosiz soya iste'mol qilgandan keyin to'satdan allergiya paydo bo'lishi mumkin. Shuning uchun siz ilgari hech qanday muammo bo'lmagan deb taxmin qila olmaysiz.
Soya tanaga kirganda aslida nima bo'ladi?
Tanangiz soyaga ikkita asosiy reaksiya ko'rsatadi. Bu tibbiy jihatdan biroz og'ir, ammo keling, buni sodda qilib aytaylik.
1. Darhol javob (IgE vositachiligidagi reaksiya):Bu tanangizdagi favqulodda vaziyatlar guruhiga o'xshaydi. Soya iste'mol qilganingizdan so'ng, immunitet tizimingiz "(Immunoglobulin E - IgE)" deb nomlangan maxsus antitelo ishlab chiqaradi. Bu IgE antitelolari soya oqsillariga xosdir. Keyingi safar soya iste'mol qilganingizda, bu IgE antitelolari ularni taniydi va bir necha daqiqa ichida tezkor reaksiyaga sabab bo'ladi. Bu reaksiya xavfli bo'lishi mumkin. Anafilaksi - bu og'ir, hayot uchun xavfli allergik reaktsiya.
2. Sekin ta'sir qiluvchi reaksiya (IgE vositachiligisiz reaksiya): Bu IgE antitelolarini o'z ichiga olmaydi. Reaksiya bir necha soat, ba'zan ikki kungacha davom etishi mumkin. Bu odatda hayot uchun xavfli emas. Biroq, oshqozon buzilishi, diareya va qusish kabi alomatlar paydo bo'lishi mumkin. Bu turdagi reaksiya chaqaloqlarda keng tarqalgan. Ba'zan qizilo'ngachning shishishi bo'lgan "(Eozinofil ezofagit - EoE)" deb ataladigan holat ham bunga sabab bo'lishi mumkin.
Buning belgilari qanday?
Soya allergiyasi turli xil alomatlarga olib kelishi mumkin. Keling, ularni oson tushunarli tarzda ko'rib chiqaylik.
| Alomat | Oddiy tushuntirish |
|---|---|
| Teri alomatlari | Butun tanada qizil, shishgan, qichishadigan toshmalar (eshakemi), terida quruq, qizil dog'lar (ekzema), qichishish. |
| Ovqat hazm qilish tizimining xususiyatlari | Oshqozon og'rig'i, shishiradi, ko'ngil aynishi, qusish, diareya. |
| Nafas olish tizimining xususiyatlari | Bo'g'ilish, yo'tal, nafas olishda qiyinchilik hissi. |
| Shoshilinch e'tibor talab qiladigan eng jiddiy holat: Anafilaksi | |
| Anafilaksi belgilari | Bu tibbiy shoshilinch holat! Agar siz nafas olishda qiyinchilik, yurak urishining tezlashishi, qon bosimining to'satdan pasayishi, bosh aylanishi yoki hushidan ketish kabi alomatlarni sezsangiz , darhol ETUga boring. |
Bu allergiya ekanligini qanday aniq bilasiz?
Agar sizda ushbu alomatlar bo'lsa, mustaqil ravishda qaror qabul qilishga urinmang. Eng yaxshisi shifokoringizga murojaat qilishdir . Agar kerak bo'lsa, u sizni allergologga yo'naltiradi.
Diagnostika jarayoni odatda shunday davom etadi.
1. Shifokor sizdan tafsilotlarni so'raydi.
Avvalo, shifokor sizdan bir nechta savollar so'raydi va tafsilotlarni bilib oladi.
- Oilangizda kimdir oziq-ovqat allergiyasiga egami?
- Sizga ilgari boshqa allergiya tashxisi qo'yilganmi?
- Sizning alomatlaringiz qanday?
- Bu alomatlar ovqatdan keyin qancha vaqt o'tgach paydo bo'ladi?
- Yeyayotgan ovqatingizni kundalikda yozib borasizmi?
2. Agar kerak bo'lsa, bir nechta testlarni o'tkazadi
Alomatlaringizga qarab, shifokoringiz bir nechta testlarni tavsiya qilishi mumkin.
- Qon tekshiruvi: Bu sizning qoningizdan namuna olishni va soyaga qarshi IgE antikorlari darajasini tekshirishni o'z ichiga oladi.
- Teri sanchish testi: Bunda qo'lingiz yoki orqangizdagi oz miqdordagi teri tozalanadi, soya oqsili bo'lgan suyuqlik tomchisi qo'yiladi va kichik igna bilan kichik sanchiq qilinadi. U og'riq qoldirmaydi va qon ketmaydi. Taxminan 15 daqiqadan so'ng, joy qizarish va shish bor-yo'qligi tekshiriladi. Bu sizning allergiyangiz bor-yo'qligini aniqlashga yordam beradi.
- Og'iz orqali ovqatlanish bo'yicha musobaqa: Bu allergiya borligiga 100% ishonch hosil qilishning yagona yo'li. Ammo bu faqat shifoxonada, shifokorning to'liq nazorati ostida amalga oshiriladi. Bunda sizga oz miqdorda soya beriladi va sizda qanday reaksiya borligini diqqat bilan kuzatib borasiz. Buni hech qachon uyda yolg'iz sinab ko'rmang.
Xo'sh, endi bu haqda nima qilasiz?
Agar soya allergiyasi tasdiqlansa, o'zingizni himoya qilishning asosiy va yagona yo'li - soya va tarkibida soya bo'lgan barcha oziq-ovqat va ichimliklardan butunlay saqlanish.
Bu tuyulganidek oson emas, chunki soya biz o'ylamagan ko'p narsalarda mavjud. Shuning uchun siz juda ehtiyot bo'lishingiz kerak.
| Qochish kerak bo'lgan narsalar | Misollar |
|---|---|
| To'g'ridan-to'g'ri soya tarkibidagi oziq-ovqatlar | Soya go'shti, tofu, soya suti, soya yogurti, soya uni, soya sousi, edamame, miso. |
| Yashirin soya o'z ichiga olishi mumkin bo'lgan oziq-ovqatlar | Non mahsulotlari, ba'zi turdagi shokoladlar, souslar, salat souslari, tayyor sho'rvalar, sabzavotli bulon. |
| Yorliqda e'tiborga olish kerak bo'lgan so'zlar | Soya oqsili, gidrolizlangan o'simlik oqsili (HVP), teksturalangan o'simlik oqsili (TVP), o'simlik saqichi, o'simlik kraxmali. |
| Oziq-ovqat bo'lmagan mahsulotlar | Ba'zi shamlar, rangli qalamlar, tozalagichlar, uy hayvonlari uchun ozuqa va ba'zi kosmetika vositalari tarkibida soya ham bo'lishi mumkin. |
Juda muhim: Do'kondan biror narsa sotib olayotganda, tarkibidagi masalliqlar ro'yxatini diqqat bilan o'qing. Agar unda "Soya bilan birgalikda ishlatiladigan uskunada ishlab chiqarilgan" kabi yozuv bo'lsa, bu uning tarkibida boshqa soya bo'lgan mahsulotlar ishlab chiqariladigan uskunada ishlab chiqarilganligini anglatadi. Bular allergiyaga ham olib kelishi mumkin.
Qattiq allergiyaga tayyorgarlik
Agar sizda anafilaksi xavfi mavjud bo'lsa, shifokoringiz EpiPen® kabi epinefrin avtoin'yektorini buyuradi. Bu hayotni saqlab qoladigan in'ektsiya. Shifokoringiz sizga favqulodda vaziyatlarda uni qanday ishlatishni o'rgatadi. Ushbu in'ektsiyani doimo o'zingizda olib yurishingiz kerak.
Soya allergiyasi va soya intoleransi o'rtasidagi farq nima?
Bu ko'p odamlarni chalkashtirib yuboradigan narsa.
- Allergiya: Bu immunitet tizimi bilan bog'liq muammo. Tana soyani dushman deb biladi. Natijalari jiddiy bo'lishi mumkin.
- Murosasizlik: Bu ovqat hazm qilish tizimining buzilishi.Muammo: Tana soyani to'g'ri hazm qila olmaydi. Bu gaz, oshqozon og'rig'i va diareya kabi alomatlarga olib keladi. Bu allergiya kabi xavfli emas.
Bu ikkalasidan qaysi biri sizda borligini aniq bilish uchun, albatta, shifokorga murojaat qilishingiz kerak.
Uyga olib ketish xabari
- Soya allergiyasi - bu sizning immunitet tizimingizning soyaga nisbatan kuchli reaktsiyasi.
- Bu chaqaloqlar orasida keng tarqalgan, ammo ko'pchilik odamlar uchun bu yoshi ulg'aygan sari yo'qoladi.
- Alomatlar teri toshmalari kabi kichik narsalardan tortib, nafas olish qiyinlishuvi (anafilaksi) kabi hayot uchun xavfli holatlargacha bo'lishi mumkin.
- Asosiy davolash usuli barcha soya mahsulotlaridan butunlay voz kechishdir, shuning uchun oziq-ovqat yorliqlarini diqqat bilan o'qish juda muhimdir.
- Agar jiddiy alomatlar paydo bo'lsa, darhol eng yaqin shifoxona tez yordam bo'limiga (ETU) murojaat qiling.
- Agar sizda bu borada biron bir shubha bo'lsa, o'zingiz qaror qabul qilmang va maslahat uchun shifokoringizga murojaat qiling.
💬 Comments (0)
Hozircha hech qanday fikr yozilmagan. Bu yerda birinchi marta fikringizni qo'shing.
Fikringizni qo'shing