Agar uyda cho'chqa go'shtini iste'mol qilsangiz, buni biling! Keling, yersinioz haqida gaplashaylik!

Yersinioz deb ataladigan kasallik haqida eshitganmisiz? Bu nom siz uchun yangi bo'lishi mumkin. Lekin bu bizning oramizda, ayniqsa yosh bolalar orasida paydo bo'lishi mumkin bo'lgan infeksiya. Sodda qilib aytganda, bu bakteriyalar keltirib chiqaradigan oshqozon kasalligi. Keling, bugun bu haqda batafsilroq gaplashamiz, chunki har bir kishi o'zini undan qanday himoya qilishni bilishi juda muhimdir.

Yersinioz nima?

Xo'sh, boshidan boshlaylik. Yersinioz - bu infeksiya . Bu holat mikrob, bu holda bakteriya tanamizga kiradi. Bunga sabab bo'ladigan bakteriyalarning o'ziga xos turi Yersinia enterocolitica deb ataladi. Bu biroz uzun nom, shunday emasmi? Lekin uni eslab qolish oson va bu asosiy aybdor.

Bu infeksiya ko'pincha odamlar tomonidan xom yoki chala pishgan cho'chqa go'shtini iste'mol qilish orqali yuqadi. U shuningdek, kalamushlar, sigirlar, qo'ylar, quyonlar va otlar kabi boshqa hayvonlardan ham yuqishi mumkin. Kamdan-kam hollarda itlar va mushuklar kabi uy hayvonlari ham bakteriyalarni yuqtirishi mumkin. Yosh bolalar, ayniqsa, yersiniozga moyil.

Bu infeksiya isitmani, shuningdek, oshqozon-ichak trakti (GI) bilan bog'liq muammolarni, masalan, oshqozon og'rig'ini va diareyani keltirib chiqaradi. Ko'pincha bu kasallik hech qanday maxsus davolashsiz ham tuzalib ketadi. Biroq, ba'zida bakteriyalarni o'ldirish uchun antibiotiklar kerak bo'ladi. Kamdan-kam hollarda, bu teri toshmalari va bo'g'im og'rig'i kabi boshqa sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin.

Ushbu kasallikni kim rivojlanishi ehtimoli ko'proq?

Darhaqiqat, har kim yersinioz bilan kasallanishi mumkin. Biroq, yuqorida aytib o'tilganidek, bu kattalarga qaraganda yosh bolalarda ko'proq uchraydi. Bundan tashqari, agar "chitlinlar" (cho'chqa ichaklaridan tayyorlangan taom) tayyorlaydigan odamlar bo'lsa, ular bu infeksiyani yuqtirish ehtimoli ko'proq. Bundan tashqari, ular uni boshqalarga, ayniqsa uylaridagi yosh bolalarga yuqtirish ehtimoli ko'proq.

Yersinioz qanchalik keng tarqalgan?

Masalan, Shri-Lankada, Amerika Qo'shma Shtatlari kabi mamlakatda uning qanchalik keng tarqalgani haqida aniq statistikaga ega bo'lmasak-da, har yili qariyb yuz ming odam yersinioz kasalligiga chalinishi aytiladi. Bu shuni anglatadiki, ko'p odamlar undan aziyat chekishadi. Ulardan olti yuzga yaqini kasalxonaga yotqizilishi kerak va ba'zan har yili taxminan o'ttiz besh kishi bu infeksiyadan vafot etadigan holatlar mavjud. Demak, bunga yengil qarab bo'lmaydi, shunday emasmi?

Nima uchun bizda Yersinioz kasalligi bor? Sabablari nima?

Biz bu kasallikni Yersinia enterocolitica bakteriyasi tanamizga og'iz orqali kirganda yuqtiramiz. Ya'ni, agar biz bakteriyalarni ovqat, ichimlik yoki iflos qo'llar orqali yutsak. Kamdan-kam hollarda, bu infeksiyalangan odamdan qon quyish orqali qon olish natijasida ham yuzaga kelishi mumkin.

Bakteriyalarni yuqtirishning ba'zi usullari:

• Bakteriyalar bilan ifloslangan sut yoki suv ichish orqali.
• Bakteriyalar bilan ifloslangan ovqatni iste'mol qilish ("(Oziq-ovqat zaharlanishi)") , ayniqsa xom yoki chala pishgan cho'chqa go'shtini iste'mol qilish.
• Kasallangan odam yoki hayvonning najasiga tegish orqali (masalan, uy hayvonlarining najasini olib tashlaganingizdan keyin qo'llaringizni yaxshilab yuvmasangiz).
• Masalan, xom cho'chqa go'shti, yuqorida aytib o'tilgan chitlinlar kabi narsalarni tayyorlash va keyin ularni yuvishdan oldin qo'llaringizni og'zingizga solish orqali. Agar siz xom cho'chqa go'shtini tayyorlashni tugatib, keyin qo'llaringizni yuvmasdan boshqa birovga (yoki uning narsalariga) tegsangiz, ularga ham yuqtirishingiz mumkin. Agar ona oshxonada cho'chqa go'shtini kesayotgan bo'lsa va keyin qo'llarini yuvmasdan kichkina bolani ko'tarib olsa nima bo'lishini tasavvur qiling.
• Yersinia enterocolitica bakteriyalar bilan ifloslangan sirt yoki narsaga tegib, keyin qo'lingizni og'zingizga solish orqali yuqadi .

Yersiniozning belgilari qanday?

Yersinioz asosan ovqat hazm qilish tizimingizda (ya'ni ichaklaringizda) muammolarni keltirib chiqaradi. Alomatlar odatda bakteriyalar tanangizga kirgandan keyin to'rt-etti kundan keyin paydo bo'la boshlaydi. Bu alomatlar uch haftagacha davom etishi mumkin.

Yosh bolalarda simptomlar:

• Oshqozon og'rig'i va oqsoqlanish.
• Diareya (ko'pincha bu qonli diareya bo'lishi mumkin).
• Isitma.
• Tomoq og'rig'i (faringit).

Kattalar va yosh bolalarda simptomlar:

Kattalar va katta yoshdagi bolalar ko'pincha yosh bolalardagi kabi alomatlarni boshdan kechirishadi. Biroq, ular qorinning o'ng tomonida og'riqni boshdan kechirish ehtimoli ko'proq. Shuning uchun ba'zi kattalar buni appenditsit (o'simta yallig'lanishi) bilan adashtirishlari mumkin. Buning sababi, o'ng qorin og'rig'i ham appenditsitning asosiy alomatidir.

Bu juda muhim! Diareya paytida va diareya butunlay to'xtaganidan keyin uch oygacha kasallikni boshqalarga yuqtirishingiz mumkin. Bu shuni anglatadiki, boshqa odamlar sizning najasingiz bilan aloqa qilsalar, kasallikni yuqtirishlari mumkin. Shuning uchun, kasallikni boshqalarga yuqtirishning oldini olish uchun bu vaqtda qo'llaringizni yuvishda juda ehtiyot bo'lishingiz kerak.

Shifokor bu kasallikni qanday tashxislaydi? (Tashxis)

Agar sizda ushbu alomatlar bo'lsa, shifokorga murojaat qilish yaxshidir. Shifokor sizdan alomatlaringiz haqida so'raydi va tibbiy ko'rikdan o'tkazadi . Keyin ular sizdan najas namunasini berishingizni va uni laboratoriyaga yuborishingizni so'rashadi. Aynan o'sha yerda ular sizda Yersinia enterocolitica bakteriyasi bor-yo'qligini aniqlaydilar.

Yersiniozni davolash usullari qanday?

Yaxshi xabar shundaki,Yersinioz odatda hech qanday maxsus davolashsiz o'tib ketadi . Tanangizning immun tizimi bakteriyalarga qarshi kurashadi va ularni o'ldiradi. Biroq, alomatlar butunlay yo'qolishi uchun bir necha hafta kerak bo'lishi mumkin.

Sog'ayib ketayotganingizda, suvsizlanishdan (tanadagi suv yo'qotilishidan) saqlanish uchun ko'p miqdorda suv va sharbatlar ichishingiz kerak . Bu ayniqsa muhimdir, chunki diareya tanadan ko'p miqdorda suyuqlik yo'qotilishiga olib keladi.

Agar yersiniozingiz og'ir bo'lsa, ya'ni alomatlaringiz juda og'ir bo'lsa, shifokoringiz bakteriyalarni o'ldirish uchun antibiotiklarni buyurishi mumkin.

Yersiniozdan o'zimizni qanday himoya qilamiz? (Profilaktika usullari)

Eng yaxshisi, bu kasallik paydo bo'lishidan oldin uning oldini olishdir. Keling, undan qanday himoyalanishimiz mumkinligini ko'rib chiqaylik. Yodda tutish kerak bo'lgan ba'zi narsalar:

• Pasterizatsiya qilinmagan sut va sut mahsulotlaridan saqlaning: Har doim faqat pasterizatsiya qilingan sut, muzqaymoq va pishloqdan foydalaning. Pasterizatsiya - bu sut tarkibidagi zararli bakteriyalarning ko'pini o'ldirish uchun uni qizdirish jarayonidir. Shuning uchun ularni iste'mol qilish xavfsizdir.
• Hayvonlar chiqindilari bilan ehtiyot bo'ling: Agar uyingizda uy hayvonlari bo'lsa, ularning chiqindilarini tashlashda ehtiyot bo'ling. Uni alohida, yaxshi yopilgan idishda tashlang. Hayvonlar chiqindilari bilan ishlagandan so'ng, qo'llaringizni har doim sovun va suv bilan yaxshilab yuving .
• Ovqatni yaxshilab pishiring: Hech qachon xom cho'chqa go'shti yoki boshqa xom go'shtni yemang. Ovqatni, ayniqsa go'shtni, har doim xavfsiz ichki haroratgacha yaxshilab pishiring. Buning uchun oziq-ovqat termometridan foydalanishingiz mumkin bo'lsa, yaxshi bo'ladi.
• O'zaro ifloslanishdan saqlaning: Bu juda muhim. Ovqat tayyorlashda xom go'sht uchun alohida kesish taxtasidan foydalaning. Sabzavot va mevalarni kesish uchun alohida taxtadan foydalaning. Xom go'shtni boshqa oziq-ovqatlardan, ayniqsa salatlar kabi pishmagan ovqatlardan uzoqroq tuting. Cho'chqa go'shtini kesishda ishlatgan pichoq bilan xuddi shu taxtada salat bargini kessangiz nima bo'lishini tasavvur qiling. Xom go'shtdan olingan bakteriyalar boshqa oziq-ovqatlarga o'tishi mumkin.
• Cho'chqa ichaklari (chitlinlar) kabi narsalarni tayyorlashda ayniqsa ehtiyot bo'ling: Shri-Lankada bularning qanchalik keng tarqalganligini bilmayman, lekin agar siz shunga o'xshash narsani tayyorlayotgan bo'lsangiz, boshqa narsalarga qaraganda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Bularni tayyorlashda boshqa narsalarga tegmasdan oldin qo'llaringizni sovun va suv bilan yaxshilab yuving va tirnoqlaringizni yaxshilab tozalang . Ovqat pishirayotganda kichik bolalarga yoki ularning o'yinchoqlari yoki idishlariga tegmang. Tayyor bo'lgach, oqartiruvchi eritmadan foydalaning.Idish-tovoq, pichoq va kesish taxtalari kabi barcha ishlatilgan yuzalarni yaxshilab tozalash uchun oqartiruvchi eritmadan (masalan, Clorox) foydalaning. Oqartiruvchini yuzalarda bir oz qoldiring, keyin ularni qog'oz sochiq bilan artib oling.
• Qo'l yuvishni odat qiling - bu eng muhim narsa!:
• Hojatxonaga borgandan keyin.
• Chaqaloq tagligini almashtirgandan keyin.
• Hayvon bilan o'ynagandan keyin.
• Ovqatlanishdan oldin.
• Ovqat pishirishdan oldin.
• Kichkina chaqaloq bir shisha sutga yoki bir piyola sho'rvaga tegmasdan oldin.
• Ayniqsa, xom go'sht bilan ishlagan bo'lsangiz, qo'llaringizni sovun bilan yaxshilab yuvishingiz kerak.

Yersiniozning mumkin bo'lgan asoratlari qanday?

Yersiniozning asoratlari kam uchraydi. Ko'pincha alomatlar davolanmasdan yo'qoladi. Biroq, kamdan-kam hollarda quyidagilar yuzaga kelishi mumkin:

• Ba'zi odamlar, ayniqsa ayollar , qorin va oyoqlarida teri toshmasi paydo bo'lishi mumkin. Bu odatda infeksiyadan bir necha kun o'tgach paydo bo'ladi va taxminan bir oy ichida yo'qoladi. Bu uzoq muddatli sog'liq muammolariga olib kelmaydi.
• Juda kamdan-kam hollarda, reaktiv artrit deb ataladigan holat yersinioz bilan kasallanganidan taxminan to'rt hafta o'tgach rivojlanishi mumkin. Bu bilaklar, tizzalar va to'piqlar kabi bo'g'imlarda og'riq va shishishni keltirib chiqaradi. Bu alomatlarning yaxshilanishi olti oygacha davom etishi mumkin.
• Bundan ham kamdan-kam hollarda, ammo juda xavfli bo'lgan holda, bu bakterial infeksiya qon oqimiga kirishi mumkin . Agar bu sodir bo'lsa, sepsis deb ataladigan jiddiy, hayot uchun xavfli holat yuzaga kelishi mumkin.

Yersinioz haqida qachon shifokorga murojaat qilish kerak?

Agar sizda yoki farzandingizda yersinioz deb o'ylagan biron bir alomat bo'lsa, maslahat uchun shifokorga murojaat qiling. Ushbu alomatlarga nima sabab bo'lganini aniq aniqlash muhimdir.

Ayniqsa, diareya yoki oshqozon og'rig'i kuchli bo'lsa, darhol tibbiy yordamga murojaat qiling.

Nihoyat, esda tuting (Uyga olib ketish xabari)

Yersinioz - bu asosan xom yoki chala pishgan cho'chqa go'shtini iste'mol qilish yoki ifloslangan ovqat orqali yuqadigan bakterial infeksiya. Agar siz uni yuqtirsangiz, bu siz yoki farzandingiz uchun juda og'riqli bo'lishi mumkin.

Biroq, bundan qochish uchun biz qila oladigan ba'zi narsalar mavjud:

• Qo'llaringizni har doim toza tuting , ayniqsa ovqat tayyorlashdan oldin va keyin, hojatxonadan foydalangandan keyin va hayvonlarga tegib ketgandan keyin.
• Hayvonlarning najasini olib tashlashda ehtiyot bo'ling.
• Cho'chqa go'shti va boshqa go'shtlarni yaxshilab pishiring.
• Agar siz chitlin kabi narsalarni tayyorlayotgan bo'lsangiz, oziq-ovqat xavfsizligi haqida ikki marta o'ylab ko'ring. Buni boshqa birovga qoldirib, kichkintoylarga qarash yaxshidir. Foydalanadigan barcha narsalaringizni yaxshilab tozalang.

Ushbu oddiy amallarga rioya qilish orqali siz va oilangiz o'zingizni ushbu turdagi infeksiyalardan himoya qilishda uzoq yo'l bosib o'tishingiz mumkin. Sog'lom bo'ling!

Yersinioz , Yersinioz, bakterial infeksiya, ovqatdan zaharlanish, cho'chqa go'shti, diareya, oshqozon og'rig'i, oziq-ovqat xavfsizligi, qo'l yuvish