Bạn có bị đau bụng khi uống sữa không? Hãy cùng tìm hiểu về chứng không dung nạp lactose này nhé!

Bạn có cảm thấy no, đầy bụng hoặc khó chịu sau khi uống sữa, ăn một miếng phô mai hoặc ăn kem không? Bạn có thỉnh thoảng bị tiêu chảy không? Trên thực tế, đây là một vấn đề phổ biến đối với nhiều người. Đây là điều mà chúng ta gọi là (Không dung nạp lactose) trong y học. Hôm nay chúng ta hãy cùng tìm hiểu chi tiết về vấn đề này.

Chứng không dung nạp lactose là gì?

Nói một cách đơn giản, `(Không dung nạp lactose)` là tình trạng cơ thể không thể tiêu hóa đúng cách đường `(Lactose)` có trong sữa và các sản phẩm từ sữa. Đây là dị ứng với sữa, mà dị ứng với sữa lại là một `(Dị ứng)`, đúng không? Đó là hai tình trạng hoàn toàn khác nhau. Tuy nhiên, nếu người bị `(Không dung nạp lactose)` uống sữa, hoặc ăn những thứ có chứa `(Lactose)` như phô mai, sữa chua hoặc kem, cơ thể có thể cảm thấy hơi khó chịu.

Rất nhiều người trên thế giới mắc chứng không dung nạp lactose. Nhưng bạn không nhất thiết phải chịu đựng các vấn đề về dạ dày suốt ngày vì điều này. Nếu bạn cũng mắc chứng này, bạn có thể kiểm soát nó bằng cách chú ý hơn một chút đến những gì bạn ăn và uống, và nếu cần thiết, hãy sử dụng thuốc do bác sĩ kê đơn.

Điều gì thực sự xảy ra bên trong cơ thể khi bị không dung nạp lactose?

Cũng giống như mọi thứ khác chúng ta ăn, cơ thể cần tiêu hóa đường lactose trong sữa để tạo ra năng lượng. Để hỗ trợ quá trình này, ruột non sản sinh ra một chất đặc biệt. Chất này được gọi là lactase. Lactase là một loại enzyme. Chức năng của nó là phân giải đường lactose thành hai loại đường đơn giản mà cơ thể dễ dàng hấp thụ, đó là glucose và galactose. Chính những loại đường đơn giản này là nguồn năng lượng mà cơ thể có thể sử dụng.

Ở những người không dung nạp lactose, enzyme lactase không được sản xuất đủ trong ruột non. Do đó, thiếu lactase, cơ thể không thể tiêu hóa đúng cách thức ăn chứa lactose. Điều này có nghĩa là khi bạn ăn các sản phẩm từ sữa, lactose trong đó sẽ đi thẳng xuống ruột mà không được tiêu hóa. Khi đó, dạ dày sẽ đầy hơi, đau bụng như đau họng, cảm giác đầy bụng, và đôi khi bụng xẹp, dẫn đến các triệu chứng như tiêu chảy.

Hãy tưởng tượng, ngay cả khi hiện tại bạn không gặp vấn đề gì với lactose, vẫn có khả năng tình trạng này sẽ xảy ra vào một ngày nào đó. Bạn có biết tại sao không? Bởi vì, thông thường, khi chúng ta khoảng hai tuổi, quá trình sản xuất enzyme lactose trong cơ thể bắt đầu giảm dần. Điều đó có nghĩa là khi chúng ta lớn lên, khả năng gặp khó khăn trong việc tiêu hóa các sản phẩm từ sữa sẽ tăng lên.

Các triệu chứng của chứng không dung nạp lactose là gì?

Nếu bạn bị chứng không dung nạp lactose, cơ thể bạn thường sẽ bắt đầu phản ứng trong vòng hai giờ sau khi ăn hoặc uống thực phẩm hoặc đồ uống có chứa lactose. Tuy nhiên, không phải ai cũng trải qua các triệu chứng này theo cùng một cách hoặc cùng một thời điểm. Điều này là do một số người có thể dung nạp nhiều lactose hơn những người khác. Tuy nhiên, khi cơ thể bạn cố gắng tiêu hóa thức ăn đó thì bạn mới bắt đầu cảm thấy khó chịu.

Đừng cho rằng chỉ một lần khó chịu ở dạ dày sau khi uống một cốc sữa là dấu hiệu của chứng không dung nạp lactose. Nhưng nếu bạn liên tục bị khó chịu sau khi uống sữa lắc, ăn kem hoặc ăn một miếng pizza phô mai, thì rất có thể bạn bị chứng không dung nạp lactose. Đôi khi, ngay cả khi bạn chưa từng gặp vấn đề gì với các sản phẩm từ sữa hoặc các thực phẩm khác có chứa lactose trước đây, chứng không dung nạp lactose có thể xuất hiện đột ngột.

Bác sĩ đang làm gì vậy?

Nếu bạn hoặc gia đình nghi ngờ mình bị chứng không dung nạp lactose, điều tốt nhất nên làm tiếp theo là đi khám bác sĩ. Sau khi nghe các triệu chứng và khám cho bạn, bác sĩ có thể khuyên bạn ngừng ăn các sản phẩm từ sữa trong một thời gian. Nếu các triệu chứng thuyên giảm khi bạn kiêng sữa, nhưng lại tái phát khi bạn ăn sữa trở lại, bạn có thể bị chứng không dung nạp lactose.

Ngoài ra, bác sĩ có thể kiểm tra hơi thở của bạn để xem bạn có các triệu chứng của chứng không dung nạp lactose hay không. Xét nghiệm này kiểm tra một loại khí gọi là hydro trong hơi thở của bạn. Đây là một loại khí mà chúng ta không thể nhìn thấy hoặc ngửi thấy. Khi lactose không được tiêu hóa đúng cách, các vi khuẩn thường sống trong ruột già của chúng ta sẽ sử dụng lactose này để tạo ra khí hydro. Xét nghiệm này được gọi là xét nghiệm hơi thở hydro .

Trong xét nghiệm hơi thở này, bác sĩ sẽ cho bạn uống một loại chất lỏng có chứa lactose. Sau đó, cứ mỗi 15 phút, bạn sẽ được yêu cầu thở vào mặt nạ hoặc túi để kiểm tra nồng độ hydro trong hơi thở. Nếu nồng độ cao, bạn có thể bị không dung nạp lactose.

Nếu bạn được chẩn đoán mắc chứng không dung nạp lactose, bác sĩ sẽ thảo luận với bạn về cách điều trị tốt nhất và những việc bạn có thể làm để duy trì sức khỏe. Điều quan trọng nhất là bạn cần chú ý đến những gì mình ăn và uống. Lập danh sách các loại thực phẩm gây khó chịu cho bạn cũng là một ý tưởng hay. Sau đó, bạn có thể tránh xa chúng. Trao đổi với chuyên gia dinh dưỡng cũng có thể giúp bạn quyết định nên ăn gì và không nên ăn gì.

Ngoài ra, bác sĩ cũng có thể cho bạn biết về một loại thuốc bạn có thể dùng khi ăn các sản phẩm từ sữa và các thực phẩm khác có chứa lactose. Thuốc này chứa cùng loại enzyme lactose đã được đề cập trước đó. Thuốc này có bán dưới dạng giọt hoặc viên nén tại các hiệu thuốc và siêu thị. Nếu bạn uống thuốc này trước khi ăn những thực phẩm gây khó chịu, nó sẽ giúp cơ thể bạn tiêu hóa lactose một cách bình thường.

Cách sống chung với chứng không dung nạp lactose

Một số người không dung nạp lactose phải tránh tất cả các loại thực phẩm có chứa lactose. Những người khác có thể ăn một số sản phẩm từ sữa. Nhiều người có thể uống sữa không lactose có bổ sung canxi. Hãy hỏi bác sĩ xem đây có phải là lựa chọn phù hợp với bạn hay không.

Nếu bạn mới bị chứng không dung nạp lactose, hãy bắt đầu bằng cách tìm hiểu những loại thực phẩm nào tốt nhất cho mình. Khi ăn các sản phẩm từ sữa, hãy chọn những thực phẩm có hàm lượng lactose thấp. Ví dụ, các loại phô mai ủ lâu năm, chẳng hạn như phô mai cheddar .

Sữa chua có chứa vi khuẩn sống dễ tiêu hóa hơn vì các vi khuẩn có lợi trong đó sản sinh ra enzyme lactase. Ngay cả khi bạn không dung nạp lactose, bạn vẫn có thể dung nạp được một lượng nhỏ các sản phẩm từ sữa yêu thích của mình. Ngoài ra, ăn một món không chứa lactose cùng với một món có chứa lactose cũng có thể giúp ích. Hãy nghĩ đến việc ăn bánh mì tròn phết kem phô mai với một miếng trái cây!

Nếu bạn không dung nạp lactose, bạn cũng nên chú ý đến việc bổ sung đủ lượng canxi cần thiết.

• Đậu Phụ `(Đậu Phụ)`
• Các loại rau lá xanh đậm như rau bina
• Sữa không chứa lactose
• nước ép trái cây bổ sung canxi hoặc sữa đậu nành

Bạn có thể bổ sung canxi từ những nguồn như:

Nếu bạn khó có thể bổ sung đủ canxi từ thực phẩm, bác sĩ có thể khuyên bạn nên dùng thực phẩm chức năng bổ sung canxi. Bạn cũng nên bổ sung đủ vitamin D , giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn.

Bạn cũng có thể bổ sung enzyme `(Lactase)`. Uống enzyme này trước khi ăn các sản phẩm từ sữa sẽ giúp cơ thể tiêu hóa đường `(Lactose)` trong sữa. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa đau bụng, chuột rút, đầy hơi, chướng bụng hoặc tiêu chảy.

Nếu bạn đang cố gắng loại bỏ lactose, chỉ loại bỏ sữa thôi là chưa đủ. Điều quan trọng là phải kiểm tra nhãn thực phẩm. Nhiều thực phẩm đóng gói có thêm lactose. Đôi khi rất khó để tìm ra. Ví dụ như bơ, phô mai, kem, sữa bột, sữa bột và váng sữa.Hãy cẩn thận với các thành phần như: Nếu bạn không chắc chắn về điều gì đó, hãy hỏi người lớn trước khi ăn.

Những điều quan trọng nhất cần ghi nhớ (Thông điệp chính)

Không dung nạp lactose không phải là điều đáng sợ, nhưng điều quan trọng là phải nhận thức được điều đó.

• Nếu bạn thường xuyên gặp các triệu chứng như khó chịu ở dạ dày, đầy hơi hoặc chướng bụng khi uống sữa hoặc các sản phẩm từ sữa, đó có thể là do không dung nạp lactose.
• Đây không phải là dị ứng với sữa.
• Tốt nhất là nên đi khám bác sĩ để biết rõ tình hình.
• Tình trạng này có thể được kiểm soát tốt bằng cách thực hiện những thay đổi nhỏ trong chế độ ăn uống và, nếu cần thiết, sử dụng các chất bổ sung enzyme `(Lactase)`.
• Hãy đảm bảo bạn cũng bổ sung đủ canxi và vitamin D.
• Hãy lựa chọn thực phẩm và đồ uống kỹ càng hơn. Như vậy bạn có thể giữ gìn sức khỏe trước và sau khi ăn!

Vậy nên, hãy thưởng thức đồ ăn và thức uống của bạn. Nhưng hãy chọn những gì phù hợp với khẩu vị của mình và giữ gìn sức khỏe nhé!

Không dung nạp lactose , Tiêu hóa sữa, Đau bụng, Enzyme lactase, Canxi, Sức khỏe