Bạn cũng đang thiếu thiamine phải không? Hãy lưu ý điều này!

Mấy ngày nay bạn có cảm thấy vô cùng mệt mỏi, không muốn ăn uống gì cả, hoặc khó tập trung không? Đôi khi chúng ta không để ý nhiều đến những điều nhỏ nhặt này, nhưng đó có thể là khi cơ thể thiếu hụt một chất dinh dưỡng thiết yếu. Một trong những chất dinh dưỡng quan trọng đó là thiamine. Nó còn được gọi là vitamin B1.

Thiếu thiamine là gì?

Nói một cách đơn giản, thiếu thiamine có nghĩa là cơ thể bạn không nhận đủ thiamine. Giống như một chiếc xe cần xăng, thiamine rất cần thiết cho cơ thể chúng ta hoạt động bình thường. Cụ thể, nó giúp các tế bào trong cơ thể hoạt động, phát triển, hình thành và chuyển hóa thức ăn chúng ta ăn vào thành năng lượng.

Hãy nghĩ mà xem, nếu nồng độ thiamine của chúng ta liên tục thấp, nó có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến tim, hệ miễn dịch và hệ thần kinh . Đôi khi, chỉ trong vòng ba tuần, các triệu chứng như mệt mỏi, chán ăn và các vấn đề về thần kinh có thể bắt đầu xuất hiện.

May mắn thay, tình trạng thiếu thiamine không phổ biến ở những quốc gia có nguồn thực phẩm bổ dưỡng và, nếu cần, các chất bổ sung vitamin dồi dào. Tuy nhiên, có một số bệnh ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ thiamine của cơ thể. Trong những trường hợp đó, ngay cả khi bạn ăn uống đầy đủ, bạn vẫn có thể bị thiếu thiamine. Ngay cả ở các quốc gia như Hoa Kỳ, nhiều người cũng bị thiếu thiamine như một tác dụng phụ của một tình trạng sức khỏe khác.

Khi tình trạng thiếu thiamine trở nên rất nghiêm trọng, tức là khi cơ thể có lượng thiamine rất thấp, chúng ta gọi đó là bệnh 'beriberi'.

Các triệu chứng của thiếu thiamine là gì?

Các triệu chứng thiếu thiamine có thể khá mơ hồ. Tức là, đôi khi chúng có thể bị nhầm lẫn với các triệu chứng của các bệnh khác. Ban đầu, có thể khó để xác định chính xác điều gì đang xảy ra. Hãy xem bạn có các triệu chứng này không:

• Cảm thấy mất thăng bằng khi đi bộ (Vấn đề về thăng bằng)
• Tầm nhìn mờ
• Lú lẫn, khó tập trung
• Đôi khi là các tình trạng giống như mê sảng
• Cảm thấy rất mệt mỏi (kiệt sức)
• Nhìn thấy hoặc nghe thấy những thứ không có thật (Ảo giác)
• Tính cáu kỉnh
• Mất cảm giác thèm ăn
• Suy giảm trí tuệ
• Buồn nôn và nôn mửa
• Cảm giác tê và nóng rát ở tay và chân.
• Các vấn đề về trí nhớ ngắn hạn

Nếu bạn có một hoặc nhiều triệu chứng này, tốt nhất là nên đến gặp bác sĩ để được tư vấn. Bác sĩ có thể tiến hành các xét nghiệm cần thiết và tìm ra chính xác nguyên nhân gây ra tình trạng này.

Tại sao chúng ta lại bị thiếu thiamine? Nguyên nhân là gì?

Tình trạng thiếu thiamine có thể xảy ra do nhiều nguyên nhân. Chúng ta hãy cùng xem xét những nguyên nhân chính:

• Có một số bệnh khiến cơ thể chúng ta cần nhiều thiamine hơn. Ví dụ, các bệnh như cường giáp .
• Các bệnh lý như bệnh gan có thể cản trở quá trình chuyển hóa thiamine trong cơ thể.
• Một số bệnh, chẳng hạn như tiêu chảy mãn tính , có thể ngăn cản cơ thể hấp thụ thiamine.
• Một số loại thuốc cũng có thể ảnh hưởng đến nồng độ thiamine. Ví dụ, một số thuốc lợi tiểu , thuốc tim mạch và thuốc chống co giật.

Ngoài những điều trên, việc không hấp thụ đủ thiamine từ thực phẩm cũng là một nguyên nhân chính gây thiếu thiamine. Điều này đặc biệt dễ xảy ra ở những người chỉ ăn các loại carbohydrate chế biến sẵn như gạo trắng, bánh mì trắng và đường trắng . Tình trạng này cũng phổ biến hơn ở những người mắc các bệnh nghiêm trọng như chứng chán ăn tâm thần (Anorexia Nervosa) , vốn do ăn không đủ chất.

Ai là đối tượng có nguy cơ cao hơn bị thiếu thiamine?

Yếu tố nguy cơ là yếu tố làm tăng khả năng mắc bệnh. Mặc dù thiếu thiamine không phổ biến, nhưng các yếu tố sau đây có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh:

• rối loạn sử dụng rượu
• Bệnh beriberi bẩm sinh
• Bệnh thận
• Thiếu khả năng tiếp cận với thực phẩm bổ dưỡng
• Nếu trước đây bạn đã từng phẫu thuật thu nhỏ dạ dày để giảm cân
• Chế độ ăn uống không cân bằng hoặc nhịn ăn
• Hội chứng Wernicke-Korsakoff (một chứng rối loạn trí nhớ liên quan đến thiếu hụt thiamine và lạm dụng rượu)

Ngoài ra, trẻ sơ sinh được bú mẹ từ những bà mẹ thiếu thiamine có nguy cơ mắc phải tình trạng này cao hơn.

Những biến chứng nào có thể xảy ra nếu tình trạng thiếu thiamine kéo dài?

Nếu tình trạng thiếu thiamine này không được điều trị đúng cách, nó có thể dẫn đến những biến chứng rất nghiêm trọng, thậm chí đe dọa đến tính mạng. Dưới đây là những biến chứng đó:

• Tổn thương não (Bệnh não)
• Suy giảm nhận thức
• Hôn mê
• Suy tim sung huyết
• Mất thăng bằng, ví dụ như khi đi bộ (mất điều hòa vận động)
• Tổn thương thần kinh (trong một số trường hợp nghiêm trọng có thể gây hậu quả vĩnh viễn)
• Mất trí nhớ
• Teo cơ

Đó là lý do tại sao chúng ta nói rằng, nếu có bất kỳ triệu chứng nào, dù nhỏ nhất, cũng cần phải lo lắng.

Làm sao bác sĩ có thể chắc chắn đây là trường hợp đó?

Khi bạn đi khám bác sĩ, trước tiên họ sẽ khám cho bạn và lắng nghe cẩn thận các triệu chứng của bạn. Sau đó, họ sẽ làm một số xét nghiệm máu để xác nhận xem bạn có bị thiếu thiamine hay không.

Thực tế, chúng ta không thể đo trực tiếp lượng thiamine trong máu. Tuy nhiên, chúng ta có thể đo hoạt động của một loại enzyme gọi là Transketolase . Thiamine rất cần thiết cho hoạt động của enzyme này. Vì vậy, nếu xét nghiệm máu cho thấy hoạt động của enzyme này thấp, điều đó có nghĩa là cơ thể đang thiếu thiamine.

Làm thế nào để khắc phục tình trạng thiếu thiamine?

Cách duy nhất để khắc phục tình trạng thiếu thiamine là cung cấp thêm thiamine cho cơ thể. Một người trưởng thành trung bình cần từ 1,1 đến 1,2 miligam thiamine mỗi ngày. Tốt nhất là nên đáp ứng nhu cầu này thông qua các thực phẩm giàu thiamine. Tuy nhiên, nếu bạn bị thiếu thiamine nghiêm trọng, bạn chắc chắn sẽ cần phải bổ sung thiamine để khôi phục lại lượng thiamine trong cơ thể.

Những loại thực phẩm nào giàu thiamine?

Để duy trì mức thiamine cao, hãy bổ sung những thực phẩm này vào chế độ ăn uống của bạn:

• Đậu đen
• Các loại tinh bột trắng được bổ sung hoặc tăng cường chất dinh dưỡng (ví dụ: gạo, bánh mì, bột mì)
• Cá (đặc biệt là cá hồi)
• Đậu lăng
• Hạt mắc ca
• Thịt lợn
• Hải sản (đặc biệt là trai)
• Hạt hướng dương
• Bánh mì nguyên cám như bánh mì Kurakkan
• Da ua

Bổ sung thiamine

Đôi khi, bạn có thể không thể nhanh chóng bổ sung đủ lượng thiamine cần thiết chỉ bằng thực phẩm. Trong trường hợp đó, bạn có thể cần dùng thực phẩm bổ sung. Chúng có sẵn trong các loại vitamin tổng hợp hoặc các công thức vitamin B phức hợp, được bán tại các hiệu thuốc.

Tuy nhiên, nếu bạn bị thiếu thiamine nghiêm trọng, bạn có thể cần bổ sung liều cao. Việc này cần được thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ. Bác sĩ có thể cung cấp thiamine cho bạn theo một trong những cách sau:

• Viên nén
• Tiêm
• Truyền dịch vào tĩnh mạch (IV - intravenous - infusions)

Bác sĩ sẽ quyết định phương pháp nào phù hợp với bạn.

Sẽ mất bao lâu để khắc phục tình trạng này?

Điều này thực sự phụ thuộc vào mức độ nghiêm trọng của tình trạng bệnh và thời gian bạn bị thiếu hụt chất này. Ví dụ, một số triệu chứng liên quan đến tim có thể cải thiện trong vài giờ hoặc vài ngày đầu tiên. Tuy nhiên, các triệu chứng về thần kinh và vận động có thể mất đến sáu tháng để cải thiện. Trong một số trường hợp nghiêm trọng, tổn thương thần kinh có thể vĩnh viễn.

Bác sĩ sẽ tiếp tục cho bạn dùng thuốc bổ sung thiamine cho đến khi nồng độ thiamine trong cơ thể bạn trở lại bình thường. Thời gian này có thể khác nhau ở mỗi người. Do đó, điều quan trọng là bạn nên hỏi bác sĩ về những gì cần chuẩn bị dựa trên tình trạng sức khỏe của mình.

Chúng ta có thể suy nghĩ gì về tình huống này? (Quan điểm)

Thiếu thiamine là một tình trạng hoàn toàn có thể chữa khỏi nếu được chẩn đoán sớm và điều trị đúng cách. Khi nồng độ thiamine trở lại bình thường, nhiều triệu chứng sẽ biến mất.

Tuy nhiên, trong trường hợp nặng, nếu không được điều trị, thiếu thiamine có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng, thậm chí tử vong. Đó là lý do tại sao chúng tôi nói đừng xem nhẹ vấn đề này.

Liệu tình trạng thiếu thiamine có thể phòng ngừa được không?

Cách tốt nhất và duy nhất để ngăn ngừa thiếu hụt thiamine là ăn một chế độ ăn giàu thiamine. Nếu bạn mắc bất kỳ bệnh lý nào khác có thể ảnh hưởng đến nồng độ thiamine, điều quan trọng là phải kiểm soát tốt các bệnh đó và tuân theo lời khuyên của bác sĩ. Khám sức khỏe định kỳ cũng là một ý kiến ​​hay.

Khi nào chúng ta nên đi khám bác sĩ?

Nếu bạn xuất hiện bất kỳ triệu chứng mới nào, hoặc nếu bạn lo lắng về một triệu chứng hiện có, hãy đến gặp bác sĩ. Ngay cả khi các triệu chứng của bạn do một bệnh lý khác gây ra, việc chẩn đoán và bắt đầu điều trị càng sớm càng tốt vẫn rất quan trọng.

Tình trạng thiếu thiamine hiếm gặp ở những khu vực có nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng dồi dào. Nếu bạn sống ở một quốc gia công nghiệp hóa, bạn có thể không mấy quan tâm đến điều này vì thực phẩm bạn ăn hàng ngày đều chứa thiamine. Tuy nhiên, nếu bạn bắt đầu gặp các triệu chứng như mệt mỏi, cáu gắt và chán ăn, hãy nói chuyện với bác sĩ. Bạn có thể mắc một chứng bệnh nào đó đang cản trở quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể. Bác sĩ có thể xác định lý do tại sao bạn đột nhiên có những triệu chứng này và đề xuất phương pháp điều trị thích hợp.

Thông điệp cuối cùng cần ghi nhớ

Vậy là, tôi hy vọng giờ đây bạn đã hiểu rõ hơn về tình trạng thiếu thiamine mà chúng ta đã thảo luận.

Điều quan trọng nhất là ăn uống cân bằng. Hãy bổ sung các thực phẩm giàu thiamine, đặc biệt là ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, thịt và cá.

>

Nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng nào nêu trên, đừng xem nhẹ chúng. Hãy tìm đến bác sĩ càng sớm càng tốt.

>

Hạn chế hoặc ngừng hoàn toàn việc uống rượu , vì đây là nguyên nhân chính gây thiếu vitamin B1 (thiamine).

>

Nếu bạn được chẩn đoán mắc chứng thiếu thiamine, hãy tuân thủ chính xác phác đồ điều trị do bác sĩ chỉ định.

Nếu bạn chú ý đến những điều này, bạn sẽ có thể bảo vệ bản thân khỏi tình trạng thiếu thiamine và ngăn ngừa các biến chứng của nó. Chúc bạn luôn khỏe mạnh!

Thiếu thiamine , vitamin B1, bệnh beriberi, thiếu thiamine, thiếu hụt dinh dưỡng, rối loạn thần kinh, bệnh tim mạch