האט אייער קינד אן אלערגיע פאר עסן? זייט פארזיכטיג וועגן די זאכן ווען איר קוקט אויף די עסן עטיקעטן!

מאמעס און טאַטעס, אויב אייער קליינער ווייזט פארשידענע אַלערגישע סימפּטאָמען ווי הויט-אויסשלאָגן, שוועריקייטן מיטן אָטעמען, און מאָגן-פּראָבלעמען ווען ער אָדער זי עסט געוויסע עסנוואַרג, מיינט דאָס אַז ער אָדער זי איז אַלערגיש צו אַ געוויסן טיפּ עסנוואַרג, אָדער אין מעדיצינישע טערמינען , אַ עסנוואַרג אַלערגיע . אין אַזעלכע פאַלן דאַרפן מיר זיין זייער אָפּגעהיט וועגן די עסנוואַרג וואָס מיר געבן אונדזער קינד. ספּעציעל לייענען די עטיקעטן פון פּאַקידזשד עסנוואַרג פון קראָם איז אַ מוז . ווייל, אומבאַוואוסטזיניק עסן עפּעס וואָס פאַרשאַפט אַ קינד צו זיין אַלערדזשיק צו קען זיין אַ גרויס פּראָבלעם וואָס קען מאל אפילו זיין לעבנס-געפערלעך. אַזוי, זאָרגט נישט. הייַנט, לאָמיר רעדן וועגן ווי צו לייענען די עסנוואַרג עטיקעטן ריכטיק און וואָס זאכן צו זיין אָפּגעהיט וועגן.

פארוואס איז עס אזוי וויכטיג צו לייענען עסן עטיקעטן?

פשוט געזאגט, די וויכטיגסטע זאך איז צו מאכן זיכער אז אייער קינד עסט נישט גארנישט וואס אנטהאלט די סארט עסן צו וואס זיי זענען אלערגיש. עסן עטיקעטן זענען די ערשטע און וויכטיגסטע זיכערהייט וואס מיר האבן אין דעם הינזיכט. מאנchmal קען אפילו א קליינע מאס פאראורזאכן א שווערע אלערגישע רעאקציע ביי א קינד.

שטעלט זיך פאר אז אייער קינד איז אלערגיש צו פיסטאשקעס. אפילו א קליינע מאס פיסטאשקע פודער אין א ביסקויט וואס איר גיט זיי אומוויסנדיג קען מאכן אייער קינד שוועריגקייטן מיטן אטעמען, אנטוויקלען אן אויסשלאָג, ברעכן, אדער ערגער. דעריבער איז לייענען עסן עטיקעטן א לעבנס-ראטעווערין .

איך פֿאַרשטיי וויפֿל פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט און דרוק דאָס איז. אָבער מיט אַ ביסל אויפֿמערקזאַמקייט, קענט איר גוט פֿאַרוואַלטן די סיטואַציע.

וואָס זאָלן מיר ספּעציפֿיש זוכן אויף אַ עסן־עטיקעט?

ווען איר גייט אין געשעפט און קלייבט אויס א שפייז, פרעגט איר זיך מסתּמא וואָס אַלע קליינע אותיות אויפן עטיקעט זאָגן. לאָמיר אַ קוק טאָן אויף די וויכטיקע פאַקטן.

קוק קערפֿול איבער די ליסטע פֿון אינהאַלטן און די עצה־געבונגען.

יעדע עסן פּאַקעט מוז האָבן אַ רשימה פון ינגרידיאַנץ געניצט צו מאַכן עס. דאָס איז דער ערשטער אָרט איר זאָלט קוקן. טשעק קערפאַל צו זען אויב עס זענען קיין ינגרידיאַנץ אויף דער רשימה צו וואָס דיין קינד איז אַלערדזשיק.

דערצו, עטלעכע עסן עטיקעטן קענען האבן א סעקציע גערופן "אדווייזארי סטייטמענטס." למשל:

• "דאָס ענטהאַלט פיסטאַשקעס."
• "קען ענטהאלטן סוי"
• "פאַראַרבעט אין אַ פאַבריק וואָס פאַראַרבעט אויך שעלפיש"
• "פאַבריצירט אויף עקוויפּמענט אויך געניצט פֿאַר בוים ניסלעך"

אויב עס זענען דא אזעלכע אויסזאגן, זייט זייער פארזיכטיג מיט זיי.אבער, די גרעסטע פראבלעם דא איז אז פאבריקאנטן זענען נישט פארלאנגט צו לייגן ווארענונגען וועגן די "קראָס-קאנטאמינאציע ריזיקעס" אויפן עטיקעט. דאס מיינט אז אפילו אויב עס איז נישטא קיין אזא ווארענונג אויפן עטיקעט, קען די עסן נאך אלץ אנטהאלטן א קליינע מאס פון די אלערדזשענס וואס זענען נישט קענטיק.

פשוט געזאגט, שטעלט זיך פאר אז איר מאכט א ביסקויט מיט פיסטאשקעס און א ביסקויט אן פיסטאשקעס אין דער זעלבער מאשין, איז דא א שאנס אז דער ביסקויט אן פיסטאשקעס וועט אויך האבן אביסל פיסטאשקע פודער דערין, נישט אזוי? דאס איז וואס מיר רופן קראָס-קאנטאמינאציע . דאס קען זיין זייער געפערליך.

אַלזאָ, אויב איר האָט אפילו דעם קלענסטן צווייפל וועגן אַ עסנוואַרג, איז די בעסטע זאַך צו טאָן צו רופן די פירמע וואָס מאַכט עס און פרעגן. זייט קיינמאָל נישט דערשראָקן צו פרעגן גלייך, "קען דאָס אַנטהאַלטן X אינהאַלט צו וואָס מיין קינד איז אַלערגיש? צי איז דאָס געמאַכט אין אַ פּלאַץ וואָס מאַכט אַזאַ סאָרט פון זאכן?"

ספּעציעלע אויפֿמערקזאַמקייט צו געוויינטלעכע אַלערגענען

עס זענען דא עטלעכע עסנוואַרג וואָס זענען די מערסט פּראָסט אַלערגענס אין דער וועלט. אין עטלעכע לענדער (למשל די פאַראייניקטע שטאַטן) איז עס פארלאנגט לויט געזעץ צו קלאָר ליסטן די פּראָסט אַלערגענס אויף דער עטיקעט. אָבער, אין אונדזער לאַנד, איז עס וויכטיק צו שטענדיק זיין אַווער פון די:

• פּינאַץ
• בוים ניסלעך (למשל קאַשו ניסלעך, מאַנדלען, וואָלנאַץ)
• אייער
• מילך (געוויינטלעך קו-מילך)
• ווייץ
• סוי (soy)
• סעסאַם
• פיש
• שעלפיש (למשל, שרימפּ, קראַב, אאז"וו)

דאָס זענען די מערסטע געוויינטלעכע אַלערגענען ביי קינדער. אַזוי, ווען איר קוקט אויף דער עטיקעט, זוכט ספּעציפֿיש פֿאַר די נעמען.

פֿאַרגעסט נישט אַז עסן עטיקעטן האָבן אויך באַגרענעצונגען!

נישט קיין חילוק וויפיל מיר לייענען עטיקעטן, מאנchmal זענען נישט אלע אלערגענס קלאר אויסגערעכנט אויפן עטיקעט. אדער, זיי ווערן נישט גערופן אויף א וועג וואס מיר קענען דערקענען. דאס איז ספעציעל אמת פאר די ווייניגער געוויינטלעכע אלערגענס, וועלכע זענען נישט אויסגערעכנט אויבן.

טראַכט נאָר, מאַנטשמאָל קען אַן אַלערגיע זײַן באַהאַלטן אין ווערטער ווי די:

• "נאַטירלעכע טאַמעס"
• "קאלירן"
• געווירצן
• "אנדערע צוגאב-מיטלען"

איצט, אפילו מיר זאגן "נאטירלעכע זיסשטאפן," ווייסן מיר נישט פון וועלכע נאטירלעכע זיסשטאפן עס איז געמאכט, ריכטיג? עס קען זיין פיסטאשקעס, אדער עס קען זיין מילך. אויך, מאנchmal קענען די אלערגענען זיין באהאלטן אין א לאנגע ליסטע פון ​​"וויסנשאפטלעך-קלינגענדיקע אינגרעדיענטן" מיט וויסנשאפטלעכע נעמען. ממילא איז עס נישט גענוג נאר צו קוקן ארויף און אראפ, מען מוז קוקן גוט .

טשעק נאך יעדן פעקל, יעדעס מאל!

דאָס איז זייער וויכטיק . יעדע עסן פּאַקעט וואָס איר קויפט פֿאַר אייער קינד,

1. ווען איר קויפט עס ערשט אין געשעפטקוק אויף די לייבל.

2. דערנאָך קאָנטראָלירט דאָס עטיקעט ווידער איידער איר גיט עס צו אייער קינד .

איגנאָרירט נישט נאָר דעם עטיקעט און טראַכט, "אָה, דאָס איז דער ביסקויט/יאָגורט וואָס מיר געבן אונדזערע קינדער יעדן טאָג, עס איז גאָרנישט שלעכט דערמיט." ווייל,

• מאַניאַפאַקטשערערז קענען ענדערן ינגרידיאַנץ איבער צייט.
• דער ריזיקע פון ​​קראָס-קאַנטאַמאַניישאַן קען זיין אַנדערש. אפשר האָבן זיי נאָר לאָנטשט אַ נייע פּראָדוקט ליניע, מען ווייסט קיינמאָל נישט.
• פארשידענע גרייס פּאַקן פון דער זעלבער מאַרקע קענען מאַנטשמאָל אַנטהאַלטן פארשידענע ינגרידיאַנץ, אָדער זיי קענען זיין געמאַכט אין פארשידענע פאַבריקן. למשל, די ינגרידיאַנץ אין אַ קליין באַר שאָקאָלאַד קען נישט זיין די זעלבע ווי די ינגרידיאַנץ אין אַ גרויס משפּחה פּאַק.

אַלזאָ, זייט שטענדיק וואַכזאַם . מאַכט דאָס אַ געוואוינהייט.

זאָרגט זיך וועגן די זאכן, נישט נאָר וועגן עסן

מיר רעדן שוין א וויילע וועגן עסן עטיקעטן. אבער, ווייסט איר, מאנchmal קען מען געפינען אלערגענען אין נישט-עסן זאכן. די עטיקעטן רעגולאציעס פאר עסן זענען נישט אזוי שטרענג ווי פאר עסן. ממילא איז גוט צו זיין באוואוסטזיניק דערפון אויך.

אַנדערע זאכן וואָס קענען אַנטהאַלטן אַלערגענען זענען:

• קאָסמעטיקס (למשל, עטלעכע ליפּנשטיפטן קענען אַנטהאַלטן זאַכן ווי פיסטאַשקע-אויל)
• באָד-זאַכן ווי זייף און שאַמפּו (למשל זייף מיט מאַנדל-אויל)
• רייניקונג סאַפּלייז
• זונשוץ־קרעמען
• קונסט סאַפּלייז ווי קרייאַנז און ליים (קען אַנטהאַלטן ווייץ, אייער, אאז"ו ו)
• קיך שוואַמען
• גאָרטנצוכט סאַפּלייז (למשל עטלעכע טייפּס פון פערטאַלייזערז)

אפילו ווען איר ניצט די סארט פראדוקטן, אויב מעגלעך, פארשט אויס די אינגרעדיענטן אין זיי. זייט ספעציעל פארזיכטיג מיט פראדוקטן וואס קומען אין קאנטאקט מיט אייער קינד'ס הויט.

אויספארשן יעדע אינגרעדיענטן וועגן וועלכע איר זענט נישט זיכער און קאנטאקטירן די פירמע.

אויב איר זענט נישט זיכער וועגן אַן אינגרעדיענט אויפן עטיקעט אדער ווייסט נישט פּונקט וואָס עס איז, וואַרט נישט נאָר. זוכט עס אויף אָנליין. אדער, ווי איך האָב שוין געזאָגט, רופט דעם פאַבריקאַנט און פרעגט פֿאַר פרטים. אייער קינדס זיכערקייט איז די וויכטיקסטע זאַך. אַזוי זייט קיינמאָל נישט דערשראָקן צו פרעגן פֿראַגעס.

נו, לאָמיר צוזאַמענפאַסן וואָס מיר האָבן גערעדט, יאָ?

נו, אויב איר האַלט די זאכן אין זינען, קענט איר גיין אַ לאַנגן וועג אין באַשיצן אייער קינד פון די עסן אַלערגיעס.

• לייענט שטענדיק דעם עטיקעט אויף יעדן עסן. קיינמאָל נישט טרעפֿן.
• גיט באַזונדערע ופֿמערקזאַמקייט צו דער רשימה פֿון אינהאַלטן און די עצה־געבונגען .
• שטענדיק זיין באַוואוסטזיניק וועגן די געוויינטלעכע אַלערגענען וואָס פאַראורזאַכן אַלערגיעס.
• געדענקט אז עטיקעטן האבן אויך באגרענעצונגען . טראכט אויך וועגן "פארבאָרגענע" אַלערגענס.
• קוקט איבער יעדן עסן פּאַקעט איידער איר קויפט עס אין געשעפט און איידער איר גיט עס אייער קינד . דאָס איז אמת אפילו אויב עס איז פריער גענוצטע עסן.
• געדענקט אז נישט נאר עסן, נאר אויך נישט-עסנווארג זאכן (ווי לאָושאַנז און זייפן) קענען אנטהאלטן אַלערגענס.
• אויב איר האָט ספיקות אדער פֿראַגעס וועגן עפּעס, זייט נישט דערשראָקן צו קאָנטאַקטירן די באַטרעפנדיקע מאַנופאַקטורינג פירמע .
• אויב אייער קינד איז דיאַגנאָזירט געוואָרן מיט אַ עסן אַלערגיע דורך אַ דאָקטער, רעדט מיט אייער דאָקטער וועגן וואָס צו טאָן אין פאַל פון אַ נויטפאַל און זייט צוגעגרייט (למשל, האַלט אַן עפּינעפרין אויטאָ-אינדזשעקטאָר גרייט).

איר דאַרפט נישט דורכגיין דעם וועג אַליין. רעדט מיט מענטשן ווי אייער דאָקטער און נוטריציאָניסט צו לערנען מער וועגן דעם. געדענקט, אייער וויסיקייט און זאָרג זענען אייער קינד'ס גרעסטער שוץ.

עסן אַלערגיעס, לייענען עטיקעט, קינדער געזונט, ינגרידיאַנץ, קראָס-קאַנטאַמאַניישאַן, עסן אַלערגיע, קינדער געזונט