Ẹ jẹ́ ká kọ́ nípa àwọn àǹfààní ìlera tí a fi pamọ́ tí ó wà nínú àwọn apple ìràwọ̀ ilẹ̀ Áfíríkà.

Gbogbo wa la fẹ́ràn láti jẹ èso, àbí bẹ́ẹ̀ kọ́? Yàtọ̀ sí àwọn èso dídùn orílẹ̀-èdè wa bíi máńgò, ọ̀gẹ̀dẹ̀, páàpáà, àti durian, onírúurú èso kárí ayé tún ní àwọn àǹfààní ìlera tó yanilẹ́nu. Nígbà míì a kò mọ̀ ọ́n, ṣùgbọ́n àwọn èso wọ̀nyí dà bí oògùn tí a fi fún wa nípasẹ̀ ìṣẹ̀dá. Lónìí, a máa sọ̀rọ̀ nípa irú èso pàtàkì kan tó ń fúnni ní oúnjẹ. Èyí ni 'Apple African Star'. Orúkọ náà lè dún bí ohun àjèjì díẹ̀, ṣùgbọ́n yóò yà ọ́ lẹ́nu nígbà tí o bá mọ̀ nípa àwọn àǹfààní ìlera rẹ̀.

Kí ni Apple ìràwọ̀ ilẹ̀ Áfíríkà yìí?

Ní ṣókí, èso yìí ni ó ń hù ní àwọn orílẹ̀-èdè olóoru bíi Nàìjíríà àti Uganda ní Áfíríkà. Orúkọ ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì rẹ̀ ni `(Chrysophyllum albidum)`. Ó gbajúmọ̀ gidigidi láàrín àwọn ènìyàn ní àwọn orílẹ̀-èdè bíi jambu àti sharlu ní orílẹ̀-èdè wa. Adùn èso yìí jẹ́ àdàpọ̀ ewéko àti dídùn. Wọ́n sọ pé ó dùn bí naminang ní orílẹ̀-èdè wa. Àwọn èso tó ti pọ́n ní àwọn igi wọ̀nyí máa ń farahàn láti oṣù Kejìlá sí oṣù Kẹta.

Kì í ṣe pé wọ́n ń jẹ ẹ́ láìsí ìtọ́jú nìkan ni, wọ́n tún ń lò ó láti ṣe omi, jams, syrups, àti onírúurú ohun mímu. Bákan náà, wọ́n ń lo epo tí wọ́n yọ láti inú èso rẹ̀ fún ìtọ́jú. Nítorí pé ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ antioxidants àti èròjà adánidá.

Báwo ni iye oúnjẹ àwọn ápù ìràwọ̀ ilẹ̀ Áfíríkà ṣe rí?

Èso yìí jẹ́ ohun tó lágbára láti fúnni ní oúnjẹ, ó kún fún àwọn fítámì, ohun alumọ́ni, okùn oúnjẹ, àti àwọn ohun tó ń dín agbára ìdènà kù. Fojú inú wo iye èròjà tó wà nínú 100 giramu èso yìí.

Ní àfikún, èso yìí tún ní àwọn antioxidants alágbára bíi fítámìnì B1, B2, B3, B6, fítámìnì E, àti flavonoids.

Àwọn àǹfààní ìlera tó yanilẹ́nu wo ló wà nínú èso yìí?

Ní àwọn orílẹ̀-èdè bíi Nàìjíríà, èso yìí ni a sábà máa ń lò fún ìtọ́jú ilé àti ìtọ́jú ìbílẹ̀ nítorí àwọn ànímọ́ àrà ọ̀tọ̀ rẹ̀.

• Àwọn ohun ìní ajẹ́sítáǹtì: Ní ṣókí, ajẹ́sítáǹtì dà bí ‘àwọn ohun ìwẹ̀nùmọ́’ tí ó ń wẹ ara wa mọ́. Àwọn èròjà ajẹ́sítáǹtì (Free Radicals) wà nínú ara wa tí ó ń ba àwọn sẹ́ẹ̀lì jẹ́, tí ó ń ṣiṣẹ́ bí irin tí ń pa. Àwọn ajẹ́sítáǹtì tí ó wà nínú èso yìí ń pa àwọn èròjà ajẹ́sítáǹtì náà run, wọ́n sì ń dáàbò bo àwọn ẹ̀yà ara wa kúrò lọ́wọ́ ìbàjẹ́.
• Awọn ohun-ini egboogi-iredodo:Wíwú àti ìgbóná ara tí a kò fẹ́ ni ó ń fa ọ̀pọ̀lọpọ̀ àìsàn bí àtọ̀gbẹ, àrùn jẹjẹrẹ, àti àrùn ọkàn. Àwọn èròjà bíi `(Alkaloids)` àti `(Flavonoids)` tí a rí nínú èso yìí ń ran wá lọ́wọ́ láti ṣàkóso àwọn àrùn ìgbóná ara wọ̀nyí àti láti dáàbòbò wá kúrò lọ́wọ́ àwọn àrùn ìgbà pípẹ́.
• Àwọn ohun tó lè fa èèmọ́-àrùn: Àwọn ìwádìí yàrá ti fi hàn pé èròjà tó wà nínú èso yìí lè pa bakitéríà àti olú. Síbẹ̀síbẹ̀, a nílò ìwádìí síwájú sí i láti fìdí bí èyí ṣe ń nípa lórí ènìyàn múlẹ̀.

Ẹ jẹ́ ká wo bí èso yìí ṣe ń ran ìlera wa lọ́wọ́ ní ọ̀nà ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀.

1. Ó ń ran àwọn ènìyàn lọ́wọ́ láti máa tọ́jú ìlera ọkàn.

Àwọn ohun tó ń fa àrùn jẹjẹrẹ ṣe pàtàkì fún mímú kí ọkàn wa le dáadáa. Èso yìí ní àwọn ohun tó ń fa àrùn jẹjẹrẹ bíi fítámìnì A, C, E àti (Flavonoids)`, èyí tó ń dènà ìbàjẹ́ sí àwọn sẹ́ẹ̀lì ọkàn. Bákan náà, èso yìí ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ nínú (Pótásíọ́mù)` ó sì ní ìwọ̀n díẹ̀ nínú (Sódíọ̀mù). Èyí ṣe pàtàkì fún ẹni tó ní ẹ̀jẹ̀ ríru. Nítorí pé, pótásíọ́mù ń ran lọ́wọ́ láti ṣàkóso ẹ̀jẹ̀ ríru. Nítorí náà, oúnjẹ tó dára ni èyí fún àwọn tó ní ẹ̀jẹ̀ ríru . Ṣùgbọ́n rántí pé ohun tó ṣe pàtàkì jùlọ ni láti tẹ̀lé àwọn ìlànà tí dókítà rẹ fún ọ.

2. Ó ń ran lọ́wọ́ láti ṣàkóso àtọ̀gbẹ.

Ìdènà oúnjẹ ṣe pàtàkì fún ẹni tí ó ní àrùn àtọ̀gbẹ. Èso yìí ní okun nínú . Okùn máa ń dín ìwọ̀n tí suga inú oúnjẹ tí a ń jẹ kù. Nítorí náà, a ń ṣàkóso ìbísí lójijì nínú ìwọ̀n suga nínú ẹ̀jẹ̀. Bákan náà, ìwádìí fihàn pé èso yìí lè dín ìṣiṣẹ́ àwọn enzymes tí a ń pè ní `(alpha-amylase)` àti `(alpha-glucosidase)` kù, èyí tí ó ń fọ́ àwọn carbohydrates túútúú tí ó sì ń mú kí ìwọ̀n suga pọ̀ sí i. Nítorí náà, a lè kà á sí àfikún tó dára láti fi kún oúnjẹ láti ṣàkóso àrùn àtọ̀gbẹ . Síbẹ̀síbẹ̀, ó ṣe pàtàkì láti bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ kí o sì wá ìmọ̀ràn.

3. Ó lè dín ewu àrùn jẹjẹrẹ kù

A mọ̀ pé oúnjẹ tó ní okun àti antioxidants tó pọ̀ ń dáàbò bo ara rẹ̀ lọ́wọ́ ọ̀pọ̀lọpọ̀ àrùn jẹjẹrẹ, títí kan àrùn jẹjẹrẹ inú ikùn. Ìwádìí ti fi hàn pé okun pàtàkì tí wọ́n ń pè ní pectin àti antioxidants bíi beta-carotene tí wọ́n rí nínú èso yìí ń dènà ìdàgbàsókè àwọn sẹ́ẹ̀lì àrùn jẹjẹrẹ.

4. Ó dín cholesterol búburú (LDL) kù

Nígbà tí ìwọ̀n cholesterol búburú (LDL) nínú ẹ̀jẹ̀ wa bá pọ̀ sí i, wọ́n lè kóra jọ sínú àwọn iṣan ẹ̀jẹ̀ kí wọ́n sì dí wọn. Èyí lè fa àwọn àìsàn bí àrùn ọkàn àti stroke. Àwọn èròjà inú èso yìí tí a ń pè ní Saponins máa ń so mọ́ cholesterol búburú yìí, wọ́n sì máa ń dènà kí ó má ​​wọ inú ẹ̀jẹ̀. Bákan náà, okun àti Vitamin C máa ń ran lọ́wọ́ láti mú kí cholesterol rere (HDL) pọ̀ sí i.

5. Ó ń ran lọ́wọ́ láti dènà àti láti wo ìgbẹ́ gbuuru sàn.

Àṣà ni pé, wọ́n máa ń lo èso yìí gẹ́gẹ́ bí ìtọ́jú fún ìgbẹ́ gbuuru ní àwọn orílẹ̀-èdè Áfíríkà. Púpọ̀ pectin àti okun tó wà nínú rẹ̀ ló ń ran ìgbì ìfun lọ́wọ́ láti ṣàkóso ìgbì ìfun àti láti mú kí ìgbì ìfun máa ṣiṣẹ́ déédéé.

6. Le mu iṣẹ ọpọlọ ati iranti dara si

Ìwádìí ẹranko kan tí a ṣe láìpẹ́ yìí fi hàn pé èso náà mú kí ìrántí àti iṣẹ́ ọpọlọ sunwọ̀n síi nínú àwọn eku. Àwọn ohun tí ó ń dènà ìgbóná ara àti agbára ìgbóná ara nínú èso náà ni a ti fihàn pé ó ń yí ipa àwọn kẹ́míkà kan tí ó ń ba ọpọlọ jẹ́ padà. Síbẹ̀síbẹ̀, a nílò ìwádìí síwájú sí i láti fìdí rẹ̀ múlẹ̀ bóyá èyí ní ipa kan náà lórí ènìyàn.

7. Ó ń ran lọ́wọ́ láti ṣàkóso ìwúwo ara àti láti dènà ìṣànra.

Ọ̀kan lára ​​​​àwọn ohun pàtàkì tí àwọn dókítà ń dámọ̀ràn fún ẹni tí ó ń gbìyànjú láti dín ìwọ̀n ara rẹ̀ kù ni oúnjẹ tí ó ní okun nínú. Ìdí rẹ̀ ni pé nígbà tí o bá jẹ oúnjẹ tí ó ní okun nínú, o máa ń nímọ̀lára pé o yó fún ìgbà pípẹ́. Èyí dín ìtẹ̀sí láti jẹun nígbàkúgbà àti láti jẹun láìnídìí kù. Àwọn ápù oníràwọ̀ ilẹ̀ Áfíríkà kéré ní kalori àti pé wọ́n ní okun nínú . Nítorí náà, èyí jẹ́ oúnjẹ àjẹyó tó dára láti ṣàkóso ìwọ̀n ara àti láti dènà ìṣànra.

Àwọn nǹkan tó yẹ kí a fiyèsí pàtàkì sí

Bí ó tilẹ̀ jẹ́ pé èso yìí dára tó, bíi ti ohunkóhun mìíràn, ó ṣe pàtàkì láti jẹ ẹ́ ní ìwọ̀ntúnwọ̀nsì . Ìwádìí kan tí a lò nípa àwọn ẹranko fihàn pé fífún un ní oúnjẹ púpọ̀ jù lè ní ipa lórí ìbísí àwọn eku ọkùnrin. Síbẹ̀síbẹ̀, a kò tí ì fìdí rẹ̀ múlẹ̀ bóyá èyí kan ènìyàn. Nítorí náà, kò sí ohun tí a lè ṣàníyàn nípa rẹ̀, ṣùgbọ́n gẹ́gẹ́ bí ohunkóhun mìíràn, ó bọ́gbọ́n mu láti jẹ ẹ́ ní ìwọ̀ntúnwọ̀nsì.