Fi àwọn nǹkan wọ̀nyí sọ́kàn nígbà tí o bá ń rajà fún àtọ̀gbẹ (Rírà fún àtọ̀gbẹ)

Tí dókítà rẹ bá sọ fún ọ pé o ní àrùn àtọ̀gbẹ, ó ṣeé ṣe kí o rò pé o ní láti yí oúnjẹ rẹ padà. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé wọ́n sọ fún ọ pé kí o ‘jẹun dáadáa kí o sì dín sùgà kù,’ àwọn àkókò kan wà tí o máa ń lọ sí ilé ìtajà tàbí ilé ìtajà ńlá kan tí o kò sì lè mọ ohun tí o máa yàn àti ohun tí o máa fi sílẹ̀. Nígbà míì, wọ́n máa ń sọ pé èso pàápàá ní sùgà púpọ̀. Kí ni ‘jíjẹun dáadáa’ yìí gan-an? Àwọn oúnjẹ wo ló dára fún ọ tí ó ń ràn ọ́ lọ́wọ́ láti ṣàkóso ìwọ̀n sùgà nínú ẹ̀jẹ̀ rẹ? Jẹ́ kí a sọ̀rọ̀ nípa rẹ̀ ní ṣókí.

Àtọ̀gbẹ, pàápàá jùlọ Àtọ̀gbẹ Iru Kejì, ni ìgbà tí ara wa kò bá le lo àwọn kábọ̀háídéréètì, tàbí sítáṣì àti sùgà dáadáa. A ń pè èyí ní resistance insulin . Nítorí náà, ohun tí a nílò láti ṣe ni láti ṣàkóso ìwọ̀n sùgà nínú ẹ̀jẹ̀ wa. Ṣùgbọ́n kò sí ohun tí a ń pè ní 'àkójọ oúnjẹ àtọ̀gbẹ'. Gbogbo rẹ̀ dá lórí ìwọ̀n. Ìwọ̀n náà bẹ̀rẹ̀ pẹ̀lú àwo rẹ.

Báyìí ni o ṣe ń pín àwo rẹ

Fojú inú wò ó pé o ní àwo 9-inch níwájú rẹ. Wá pín in sí àárín ní ọkàn rẹ. O fẹ́ fi àwọn ẹfọ́ tí kò ní ìtasítà kún ìdajì yẹn. A ń pè wọ́n ní àwọn ẹfọ́ tí kò ní ìtasítà.

Lẹ́yìn náà, pín ìdajì àwo náà sí méjì tó dọ́gba. Apá kan fún amuaradagba. Apá kejì fún àwọn oúnjẹ carbohydrate tàbí àwọn oúnjẹ oní-sítaṣì. A nílò ọ̀rá pẹ̀lú, ṣùgbọ́n wọn kò ní apá ọ̀tọ̀ fún wọn. O lè fi díẹ̀ kún un gẹ́gẹ́ bí ohun ọ̀ṣọ́. Fún àpẹẹrẹ, ègé avocado lórí salad adie, ègé díẹ̀ lórí wara, tàbí òróró olifi díẹ̀ lórí salad ẹja.

Èyí ni bí a ṣe lè lóye bí a ṣe lè pín àwo kan ní kedere.

Anfani ti iṣeto ounjẹ ni ilosiwaju

Nísinsìnyí tí o ti mọ bí àwo oúnjẹ rẹ ṣe yẹ kí ó rí, ṣètò oúnjẹ rẹ ṣáájú pẹ̀lú àwo oúnjẹ yẹn ní ọkàn. Bẹ̀rẹ̀ ní ọ̀nà tí ó rọrùn. Dípò jíjẹ oúnjẹ kan náà lójoojúmọ́, yan oúnjẹ àárọ̀ méjì, oúnjẹ ọ̀sán méjì, àti oúnjẹ alẹ́ méjì kí o sì jẹ wọ́n ní ọ̀kọ̀ọ̀kan.

Ní ṣókí, dípò kí o máa ronú pé, “Mo ń jẹ ìrẹsì ní alẹ́ yìí,” ronú pé, “Mo ń jẹ ọ̀pọ̀lọpọ̀ ewébẹ̀ pẹ̀lú ẹja ní alẹ́ yìí, mo sì fẹ́ fi ìrẹsì díẹ̀ kún un.” Ní orílẹ̀-èdè wa, oúnjẹ sábà máa ń jẹ́ ti ìrẹsì. Ṣùgbọ́n dípò kí o máa pín ìrẹsì lórí àwo ìrẹsì, o lè pín ìrẹsì lórí àwo ìrẹsì.

Tí o bá ní láti jẹun níta ní kíákíá, nígbà tí o bá ń jẹ nǹkan bíi kottu tàbí ìrẹsì dídín, béèrè fún ọ̀pọ̀lọpọ̀ ewébẹ̀ àti ẹran/ẹja/ẹyin bí ó ti ṣeé ṣe tó, kí o sì dín iye ìrẹsì/roti kù.

Ronú nípa àwọn oúnjẹ díẹ̀ pẹ̀lú.

Tí ebi bá ń pa ọ́ láàárín oúnjẹ, dípò bísíkítì àti kéèkì onísùgà, yan àwọn nǹkan bíi:

• Àwọn èso díẹ̀ (cashew, almonds, ẹ̀pà)
• Yogọt tí kò ní sùgà tí a fi kún un
• Ápù kan
• Àwọn ẹ̀fọ́ díẹ̀ bíi kukumba àti karọọti

Mu akojọ kan pẹlu rẹ nigbati o ba lọ raja.

Lẹ́yìn tí o bá ti ṣètò oúnjẹ rẹ, kọ àwọn èròjà tí o nílò sínú àkójọ kan. Èyí lè ṣeé ṣe ní ọ̀nà tí ó rọrùn. Ó rọrùn jù tí o bá pín wọn sí àwọn ẹ̀ka bíi ewébẹ̀, èso, ẹran/ẹja, àwọn oúnjẹ wàrà, àti oúnjẹ gbígbẹ.

Tí o bá ní àkójọ kan, o lè ṣàkóso ìfẹ́ ọkàn rẹ láti ra àwọn nǹkan tí kò pọndandan, pàápàá jùlọ àwọn súìtì, bísíkítì, àti oúnjẹ tí a fi sínú àpótí. Rá àwọn nǹkan tí ó wà nínú àkójọ rẹ nìkan.

Tí o kò bá lè rí ewébẹ̀ àti èso tuntun nígbà gbogbo, ewébẹ̀ àti èso dídì jẹ́ àṣàyàn tó dára. Nítorí pé nígbà tí a bá ti ya ewébẹ̀ tàbí èso láti inú igi náà, iye oúnjẹ rẹ̀ máa ń dínkù nígbà tí àkókò bá ń lọ. Ṣùgbọ́n dídì ni ìgbà tí iye oúnjẹ wọn bá dé ògógóró. Nítorí náà, kò sí ìdí láti ṣàníyàn nípa iye oúnjẹ náà.

Bawo ni o ṣe le yan awọn ọja ni supermarket?

Títí tí o bá fi mọ àwọn nǹkan wọ̀nyí, lọ sí supermarket nígbà tí àwọn ènìyàn bá dínkù. Ní ọ̀nà yìí, o lè yan oúnjẹ rẹ pẹ̀lú àlàáfíà ọkàn àti láìsí wàhálà. Má ṣe lọ sí ilé ìtajà nígbà tí ebi bá ń pa ọ́. Tí o bá ṣe bẹ́ẹ̀, o lè ra àwọn nǹkan tí kò pọndandan.

Lọ́pọ̀ ìgbà, àwọn ewébẹ̀ tuntun, èso, ẹran, ẹja, àti àwọn ọjà wàrà wà lórí àwọn ṣẹ́ẹ̀lì tó wà ní àyíká ilé ìtajà náà. Ó yẹ kí o pọkàn pọ̀ sórí àwọn ibi wọ̀nyẹn. Àwọn ṣẹ́ẹ̀lì àárín ni ibi tí ọ̀pọ̀lọpọ̀ oúnjẹ tí a fi sínú àpótí àti èyí tí a ti ṣe iṣẹ́, bísíkítì, àti ohun mímu wà. O kò ní láti yẹra fún wọn pátápátá, ṣùgbọ́n ṣọ́ra gidigidi nígbà tí o bá ń yan wọ́n.

Ka àmì ọjà kọ̀ọ̀kan dáadáa.

Èyí jẹ́ ìrora díẹ̀, ṣùgbọ́n ó ṣe pàtàkì gan-an. Ní àkọ́kọ́, kíkà gbogbo àmì lè dàbí ìṣòro. Ṣùgbọ́n lẹ́yìn ìgbà díẹ̀, ìwọ yóò mọ ọn.

Nígbà tí o bá ń ka ìwé àkọlé kan, fi àfiyèsí pàtàkì sí àwọn nǹkan méjì wọ̀nyí:

1. Àròpọ̀ Kabọ̀háídéréètì: Èyí ni ohun tí ó ń ràn ọ́ lọ́wọ́ láti mọ iye tí o lè jẹ ní oúnjẹ kan.

2. Àwọn Súgà Tí A Fi Kún: Èyí ni iye sùgà tí a fi àtọwọ́dá kún oúnjẹ nígbà tí a bá ń sè é, ní àfikún sí àwọn súgà tí a rí nínú èso àti wàrà. Yan nǹkan tí ó ní súgà díẹ̀ bí ó ti ṣeé ṣe tó.

Bákan náà, wo àkójọ àwọn èròjà náà. Bí ó bá kúrú tó sì rọrùn tó, bẹ́ẹ̀ náà ló dára jù. Tí ọ̀rọ̀ náà suga bá wà ní ìbẹ̀rẹ̀ àkójọ náà, ó túmọ̀ sí pé ó ní sùgà púpọ̀. Nígbà míìrán, dípò ọ̀rọ̀ náà suga tààrà, ó lè wà oríṣiríṣi sùgà tí a fi kún lábẹ́ àwọn orúkọ mìíràn, bíi omi ọkà, fructose, glucose, àti maltose. Ṣọ́ra nípa èyí náà pẹ̀lú.

Má ṣe dààmú, o máa mọ èyí díẹ̀díẹ̀.

Lẹ́yìn tí o bá ti ka àwọn àmì díẹ̀, tí o ti ṣètò oúnjẹ fún ọ̀sẹ̀ méjì, tí o sì ti lọ sí ilé ìtajà pẹ̀lú àkójọ oúnjẹ, gbogbo rẹ̀ yóò di ohun tí ó wọ́pọ̀ fún ọ. Àtọ̀gbẹ máa ń yí ojú tí o fi ń wo oúnjẹ padà. Ṣùgbọ́n èyí kò túmọ̀ sí pé o gbọ́dọ̀ dẹ́kun gbígbádùn oúnjẹ.

Ó dà bí fífi epo sí ara rẹ. Oúnjẹ tí a ń jẹ ni epo tí ara wa nílò láti jẹ́ kí ara wa le dáadáa àti kí ó lè máa ṣiṣẹ́ dáadáa. Kò sí ẹni tí ó fẹ́ jẹ saladi lójoojúmọ́, ṣùgbọ́n tí ó bá ń mú kí ìwọ̀n suga ẹ̀jẹ̀ rẹ dúró dáadáa, ó tọ́ sí i, àbí bẹ́ẹ̀ kọ́? Ó jẹ́ nípa ìwọ́ntúnwọ̀nsì. Tí o bá ní ìbéèrè, má ṣe lọ́ra láti bá dókítà tàbí onímọ̀ nípa oúnjẹ rẹ sọ̀rọ̀.