Tí o bá ní àrùn àtọ̀gbẹ Iru 1, ìrònú jíjẹ oúnjẹ lè máa ṣòro díẹ̀. "Ṣé mi ò ní lè jẹ oúnjẹ dídùn mọ́?" "Ṣé yóò ṣòro láti ṣàkóso oúnjẹ mi?" O lè máa ṣe kàyéfì. Ṣùgbọ́n kò sí ìdí láti ṣàníyàn rárá. O ṣì lè gbádùn oúnjẹ tí o fẹ́ràn, nígbà tí o bá ń jẹ oúnjẹ tó dára. Jẹ́ kí a sọ̀rọ̀ nípa èyí ní kíkún sí i.
Kí ló dé tí oúnjẹ fi ṣe pàtàkì tó bẹ́ẹ̀?
Gẹ́gẹ́ bí o ṣe mọ̀, Àtọ̀gbẹ Iru 1 jẹ́ àìsàn kan tí ara wa kò ní í ṣe pẹ̀lú lílo hómónì. Èyí túmọ̀ sí wípé o gbọ́dọ̀ máa lo hómónì lójoojúmọ́, yálà gẹ́gẹ́ bí abẹ́rẹ́ tàbí nípasẹ̀ píńpù. O tún nílò láti máa ṣàyẹ̀wò ìwọ̀n ṣúgà nínú ẹ̀jẹ̀ rẹ déédéé.
Ṣùgbọ́n kìí ṣe nípa insulin nìkan ni. Oúnjẹ àti eré ìdárayá ṣe pàtàkì láti jẹ́ kí ìwọ̀n suga ẹ̀jẹ̀ rẹ dúró ṣinṣin àti ní ìlera. Ní tòótọ́, gbogbo mẹ́tẹ̀ẹ̀ta gbọ́dọ̀ lọ papọ̀. Tí o bá ń ronú nípa iye oúnjẹ tí o jẹ ní gbogbo ọjọ́ tí o sì ń yan oúnjẹ tó dára, ó máa ń rọrùn láti ṣàkóso ìwọ̀n suga ẹ̀jẹ̀ rẹ.
Èyí tó ṣe pàtàkì jùlọ ni pé, àṣà jíjẹun dáadáa lè dín ewu àwọn ìṣòro àtọ̀gbẹ tó máa ń wáyé fún ìgbà pípẹ́ kù, bí àrùn ọkàn, àrùn kíndìnrín, àti ìbàjẹ́ iṣan ara.
Kí ni ó yẹ kí a jẹ?
Nígbà àtijọ́, àwọn ògbógi kan tiẹ̀ rò pé ohun pàtàkì kan wà tí a ń pè ní "oúnjẹ àtọ̀gbẹ." Èyí túmọ̀ sí pé o ní láti fi gbogbo oúnjẹ tí ó ní súgà sílẹ̀, àti pé àwọn oúnjẹ kan kò dára láti jẹ. Ṣùgbọ́n òótọ́ ni pé, ìwọ tí o ní úrú àtọ̀gbẹ 1 lè jẹ oúnjẹ aládùn gẹ́gẹ́ bí ẹnikẹ́ni mìíràn tí ó ní úrú. Kò sí àkójọ oúnjẹ tí a kà léèwọ̀ fún ọ ní pàtó.
Ṣugbọn awọn itọnisọna gbogbogbo kan wa ti o yẹ ki a tẹle:
Dín Ọ̀rá Àìlera Dínkù
Àwọn ẹran tí a ti ṣe iṣẹ́ àgbékalẹ̀ bíi ẹran ẹlẹ́dẹ̀, sósèjì, àti àwọn ẹran ọ̀rá mìíràn, àti àwọn oúnjẹ wàrà tí ó ní ọ̀rá púpọ̀ bíi wàrà àti bọ́tà, ní irú ọ̀rá kan tí a ń pè ní ọ̀rá tí ó kún fún ẹ̀jẹ̀. Àwọn ọ̀rá wọ̀nyí ń mú kí ewu àrùn ọkàn pọ̀ sí i. Àwọn ènìyàn tí wọ́n ní àtọ̀gbẹ lè ní àrùn ọkàn ju gbogbo ènìyàn lọ, nítorí náà a nílò láti yan oúnjẹ ọlọ́gbọ́n láti dín ewu náà kù.
Jẹ ounjẹ ti o ni okun diẹ sii.
Okun jẹ́ ohun kan tí ó ń ranlọ́wọ́ gidigidi ní ṣíṣàkóso ipele suga nínú ẹ̀jẹ̀ rẹ.
- Àwọn ọkà gbogbo - fún àpẹẹrẹ, àwọn ọkà gbogbo, ìrẹsì àwọ̀ ilẹ̀, àti àwọn ọkà oats.
- Ewa - chickpeas, ewa, ewa alawọ ewe, lentil.
- Àwọn èso àti ewébẹ̀ tuntun.
Gbìyànjú láti gba ìwọ̀n gíráàmù 25-30 ti okùn lójoojúmọ́ láti inú irú oúnjẹ wọ̀nyí tí ó ní okùn. Àwọn oúnjẹ tí ó ní okùn yìí dára ju àwọn búrẹ́dì, bísíkítì, àti àwọn oúnjẹ tí a ti ṣe pẹ̀lú ìyẹ̀fun “funfun” tí a ti yọ́ mọ́.
Itumo kika awọn kabohaidireeti
Àwọn kábọ̀háídéréètì ni orísun agbára pàtàkì fún ara wa. A máa ń rí wọn láti inú àwọn ọkà bíi ìrẹsì, búrẹ́dì, pasta, àti bísíkítì, àti àwọn ọ̀gbọ̀, èso, ewébẹ̀, àwọn oúnjẹ wàrà àti sùgà.
Àwọn kaboháídéréètì lè mú kí ìwọ̀n sùgà nínú ẹ̀jẹ̀ yára ju èyíkéyìí oúnjẹ mìíràn lọ. Nítorí náà, iye kaboháídéréètì tí o jẹ àti irú kaboháídéréètì tí o jẹ ní ipa lórí ìtọ́jú àtọ̀gbẹ.
"Kíkà carbohydrate" jẹ́ ọ̀nà láti ṣírò iye carbohydrate tó wà nínú oúnjẹ tí o jẹ. Ó lè dàbí ohun àjèjì ní àkọ́kọ́, ṣùgbọ́n ó rọrùn gan-an nígbà tí o bá ti mọ́ ọn.
Bá dókítà tàbí onímọ̀ nípa oúnjẹ sọ̀rọ̀ láti mọ iye giramu carbohydrate tí o nílò fún oúnjẹ àti oúnjẹ kọ̀ọ̀kan. O lè ṣe ìṣirò yìí nípa lílo àmì oúnjẹ lórí àwọn ohun èlò oúnjẹ tàbí àpù pàtàkì kan.
Àwọn oúnjẹ pàtàkì fún àtọ̀gbẹ
Àkójọ oúnjẹ dídùn àti aládùn tí American Diabetes Association dámọ̀ràn nìyí. Àwọn oúnjẹ wọ̀nyí ní carbohydrate díẹ̀, èyí túmọ̀ sí wípé wọ́n ní ìwọ̀n glycemic díẹ̀. Wọ́n tún ní calcium, potassium, fiber, magnesium, àti vitamin.
| Iru ounjẹ | Kí ló dé tí ó fi dára fún ọ? |
|---|---|
| Àwọn ẹ̀gúsí (ẹwà chickpeas, lentil, ewa aláwọ̀ ewé) | Ó ní okun àti amuaradagba tó pọ̀. Ó máa ń jẹ́ kí oúnjẹ dà díẹ̀díẹ̀, nítorí náà, ìwọ̀n suga nínú ẹ̀jẹ̀ kò ní pọ̀ sí i. |
| Àwọn ẹfọ́ ewé dúdú (spinach, kale) | Kéré gan-an ní kalori àti kabohaidireeti. Ó kún fún àwọn fítámìnì àti àwọn ohun alumọ́ni. |
| Àwọn èso ọ̀gẹ̀dẹ̀ (osan, tangerines) | Ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ Vitamin C àti okun. Ó ní okun tí ó lè túká, èyí tí ó dára fún àrùn àtọ̀gbẹ. |
| Ìrẹsì dídùn | Ó ní ìwọ̀n glycemic tó kéré sí i ju àwọn poteto déédéé lọ, ó sì ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ Vitamin A àti okun. |
| Àwọn èso berries (strawberries, blueberries) | Èso tó dára gan-an tó kún fún àwọn antioxidants, vitamin àti fiber. |
| Tomati | Pẹ̀lú àwọn fítámìnì C àti E, ó ní èròjà alágbára kan tí a ń pè ní lycopene. |
| Ẹja tó ní omega-3 (ẹja salmon, mackerel, herring) | Ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn èròjà Omega-3 tí ó ń mú kí ọkàn le, ó sì ń dín ewu àrùn ọkàn kù. |
| Àwọn ọkà gbogbo (ìrẹsì àwọ̀ ilẹ̀, oats, barle) | Àwọn èròjà bíi okun, magnésíọ̀mù àti chromium ló ń ran lọ́wọ́ láti ṣàkóso àrùn àtọ̀gbẹ. |
| Àwọn èso (Walnọ́sì, álímọ́ńdì) | Ó ní ọ̀rá tó dára, magnésíọ́mù àti okùn tó ní okun. Ṣùgbọ́n jẹ ẹ́ ní ìwọ̀nba nítorí pé ó ní agbára púpọ̀. |
| Wàrà tí a ti yọ omi kúrò àti wàrà tí a ti yọ omi kúrò | Ó pèsè calcium àti Vitamin D tí ó ń fún egungun lágbára. |
Ẹ jẹ́ kí a tún kọ́ nípa sùgà àti àwọn ohun adùn àtọwọ́dá.
Àwọn ènìyàn kan rò pé sùgà ló ń fa sùgà. Èrò tí kò tọ́ nìyẹn. Àrùn àtọ̀gbẹ Iru 1 ló ń fa àrùn náà nítorí ìran àti àwọn nǹkan míì tó ń fa àyíká. Ṣùgbọ́n, nítorí pé oúnjẹ onísùgà ní carbohydrate nínú, wọ́n ní ipa lórí ìwọ̀n sùgà nínú ẹ̀jẹ̀ rẹ.
Ohun pàtàkì mìíràn láti rántí ni pé nítorí pé oúnjẹ kan wà ní orúkọ "láìní suga" kò túmọ̀ sí pé ó ní carbohydrate tàbí calories díẹ̀. Nítorí náà , máa ka àwọn àmì oúnjẹ nígbà gbogbo kí o sì ka iye carbohydrate tí o ń jẹ. Láti ṣàkóso ehin dídùn rẹ, o lè ronú nípa ohun mímu àti oúnjẹ tí calories wọn kéré tàbí tí ó ní àwọn ohun dídùn àtọwọ́dá. Àwọn wọ̀nyí lè fúnni ní adùn dídùn láìsí àwọn carbohydrates àti calories tí a fi kún un. Ṣùgbọ́n ó dára láti bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ kí o tó lò wọ́n.
Ifiranṣẹ Mu-Ile
- Ìṣàkóso àrùn àtọ̀gbẹ oríṣi kìíní jẹ́ eré ìdárayá ẹgbẹ́ kan. Ìwọ, dókítà rẹ, oúnjẹ rẹ, àti eré ìdárayá gbogbo yín nílò láti ṣiṣẹ́ papọ̀.
- O ko ni lati fi awon ounje ayanfẹ rẹ silẹ lailai. Ohun pataki ni lati yan ounje ti o ni oye ati iwontunwonsi ki o si fiyesi si awon ounjẹ ti o je.
- Kíkà àwọn èròjà carbohydrate jẹ́ ọgbọ́n pàtàkì nínú ìṣàkóso àtọ̀gbẹ. Bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ kí o sì kọ́ nípa rẹ̀.
- Ṣe àfiyèsí àwọn oúnjẹ tí ó ní okun (èso, ewébẹ̀, ọkà gbogbo) àti àwọn èròjà protein tí kò ní ìwúwo. Dín àwọn ọ̀rá tí kò dára kù.
- Má ṣe jẹ́ kí àwọn àmì bíi “kò ní sùgà” tàn ọ́ jẹ, máa ka àmì oúnjẹ tó wà lórí àpótí oúnjẹ nígbà gbogbo.
- Ó ṣe pàtàkì gan-an láti bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ nípa ipò àtọ̀gbẹ rẹ àti ètò oúnjẹ rẹ déédéé.
💬 Comments (0)
Ko si awọn asọye ti a firanṣẹ sibẹsibẹ. Fi ọrọ rẹ kun nibi fun igba akọkọ.
Fi ọrọ rẹ kun