Báwo ni a ṣe lè dènà àrùn jẹjẹrẹ inú awọ nípasẹ̀ oúnjẹ? (Àrùn jẹjẹrẹ inú awọ)

O mọ bí àwọn ohun tí a ń jẹ àti ohun tí a ń mu ṣe ń nípa lórí ìlera wa tó. Ní gidi, àwọn àrùn líle kan wà tí a lè dènà dé àyè púpọ̀ tí a bá ń jẹ oúnjẹ dáadáa. Lónìí, a máa sọ̀rọ̀ nípa àrùn líle kan, èyí ni àrùn jẹjẹrẹ inú àti ìfun, tàbí ní èdè ìṣègùn `(Àrùn Jẹjẹrẹ Ifun)`. Ẹ jẹ́ ká sọ̀rọ̀ ní pẹ̀lẹ́pẹ̀lẹ́ nípa àwọn ohun tí a nílò láti fi kún oúnjẹ wa àti àwọn ohun tí a nílò láti yọ kúrò láti dènà èyí.

Kí ni ìbáṣepọ̀ láàárín ọ̀rá àti àrùn jẹjẹrẹ inú?

A ti rii pe ọra ti o wa ninu awọn ounjẹ ti a jẹ, paapaa ọra ti o kun lati inu awọn ẹran pupa ati awọn ẹran ti a ti ṣe ilana, le ṣe alabapin si idagbasoke ti akàn inu ikun.

Ronú nípa rẹ̀, nígbà tí a bá jẹ oúnjẹ tí ó ní ọ̀rá púpọ̀, ètò ìjẹun wa ń tú nǹkan kan jáde tí ó ń ran wá lọ́wọ́ láti fọ́ ọ̀rá. Àwọn wọ̀nyí ni a ń pè ní bile acids. Nígbà tí àwọn wọ̀nyí bá wọ inú ìfun wa, pàápàá jùlọ ìfun, wọ́n lè yípadà sí secondary bile acids. Àwọn secondary bile acids wọ̀nyí lè fa ìdàgbàsókè èèmọ́ nínú àwọn sẹ́ẹ̀lì tí ó wà ní àwọn ògiri ìfun. Èyí túmọ̀ sí wípé bí ọ̀rá tí a jẹ bá pọ̀ tó, pàápàá jùlọ ọ̀rá ẹranko, bẹ́ẹ̀ ni ewu yìí yóò ṣe pọ̀ sí i.

Àwọn ọ̀rẹ́ wa ni a ń pè ní antioxidants

Ní báyìí, a máa sọ̀rọ̀ nípa akọni mìíràn tó ń bá àrùn jẹjẹrẹ jà. Ìyẹn ni àwọn antioxidants. Ní ṣókí, àwọn antioxidants dà bí àwọn ìlànà ìdènà ara wa. Wọ́n ń dáàbò bò wá kúrò lọ́wọ́ àwọn ohun tó léwu tí a ń pè ní "free radicals" tí ó ń ba àwọn sẹ́ẹ̀lì ara wa jẹ́.

Kí ni `(Àwọn radicals)`? Gbogbo sẹ́ẹ̀lì nínú ara wa ló máa ń lo atẹ́gùn nígbà tí a bá ń mí. Àwọn radicals free wọ̀nyí ni a ṣẹ̀dá gẹ́gẹ́ bí àbájáde ilana yẹn. Wọ́n máa ń ba àwọn sẹ́ẹ̀lì wa jẹ́ lọ́nà tí ó jọ irin tí ń rú tàbí bọ́tà tí ń rún. A ń pe ilana yìí ní `(Oxidation)`. Ó ń fa àrùn ọkàn, cataracts, ogbó, àti àkóràn.

Àwọn sẹ́ẹ̀lì ara wa ní agbára àdánidá láti tún ìbàjẹ́ yìí ṣe. Ṣùgbọ́n nígbà tí a bá jẹ oúnjẹ tí ó ní àwọn antioxidants, ààbò yìí máa ń lágbára sí i.

Àwọn oúnjẹ wo ló ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn antioxidants?

• Àwọn nǹkan bíi carotene, beta-carotene àti lutein.
• Vitamin C ati Vitamin E.
• Àwọn wọ̀nyí ni a sábà máa ń rí nínú èso tuntun, ewébẹ̀, àti àwọn irú tíì kan. Èyí túmọ̀ sí wípé ó dára láti fi àwọn ewébẹ̀ àti èso aláwọ̀ pupa kún oúnjẹ rẹ.

Awọn vitamin ati awọn ohun alumọni pataki miiran

Ẹ jẹ́ ká kọ́ nípa folic acid.

Àwọn ìwádìí kan fihàn pé folic acid lè ran lọ́wọ́ láti gbógun ti àrùn jẹjẹrẹ. Síbẹ̀síbẹ̀, àwọn ìwádìí mìíràn fihàn pé ó lè mú ewu àwọn oríṣi àrùn jẹjẹrẹ kan pọ̀ sí i. Nítorí náà, a nílò ìwádìí púpọ̀ sí i lórí èyí. Síbẹ̀síbẹ̀, folic acid ṣe pàtàkì fún ṣíṣe àwọn sẹ́ẹ̀lì tuntun nínú ara wa àti mímú kí àwọn sẹ́ẹ̀lì ẹ̀jẹ̀ pupa wà ní ìlera.

Àwọn orísun tó dára jùlọ ni èso osàn bíi ọsàn àti tangerines, àti àwọn ewébẹ̀ ewé dúdú bíi spinach.

Kálísíọ́mù àti Fítámínì D

Gbogbo wa mọ̀ pé àwọn méjèèjì yìí ń fún egungun wa lókun, àmọ́ àwọn ìwádìí tuntun fihàn pé wọ́n tún lè ran wá lọ́wọ́ láti gbógun ti àrùn jẹjẹrẹ inú.

Fáìbà àti ikùn rẹ

Okùn, tàbí bí a ṣe ń pè é, ti pẹ́ tí a ti ń kà á sí ohun ìjà alágbára láti gbógun ti àrùn jẹjẹrẹ. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé àwọn ìwádìí onírúurú ló wà lórí bóyá ó ń dènà àrùn jẹjẹrẹ inú tàbí bẹ́ẹ̀ kọ́, ẹ̀rí tó dájú wà pé jíjẹ oúnjẹ tó ní okun nínú ń mú kí ìlera gbogbogbòò sunwọ̀n sí i.Fiber ń dènà ìgbẹ́ gbuuru, ó sì ń ran ìfun lọ́wọ́ láti ṣiṣẹ́ dáadáa.

Awọn orisun okun ti o dara julọ:

• Àwọn ọkà odidi àti búrẹ́dì tí a fi wọ́n ṣe (oka odidi, oats, ìrẹsì oka odidi).
• Àwọn èso prunes, àwọn èso berries.
• Àwọn ẹ̀fọ́ bí ẹ̀wà, ẹ̀wà, àti lentil.
• Àwọn èso àti ewébẹ̀ tuntun.

Tí o bá ní ìṣòro láti rí okùn tó pọ̀ tó láti inú oúnjẹ rẹ, o lè lo àwọn afikún okùn. Ṣùgbọ́n rántí pé, nígbà tí o bá ń fi okùn kún oúnjẹ rẹ, fi kún un díẹ̀díẹ̀. Jíjẹ oúnjẹ púpọ̀ jù lẹ́ẹ̀kan náà lè fa ìwúwo àti ìrora. Bákan náà, mu omi púpọ̀.

Agbara Farasin ti Awọn Eweko - Awọn kemikali Phytochemicals

Àwọn wọ̀nyí jẹ́ àwárí tuntun kan. Àwọn “Phytochemicals” jẹ́ àwọn èròjà tí kìí ṣe èròjà oúnjẹ tí a rí nínú oúnjẹ ewéko tí ó lè ran lọ́wọ́ láti gbógun ti àrùn jẹjẹrẹ. Fún àpẹẹrẹ, “Flavonoids” àti “Polyphenols”. Àwọn wọ̀nyí wà nínú onírúurú oúnjẹ ewéko, títí bí tòmátì, ọsàn, èso berries, ata, karọọti, broccoli, kabeeji, àti soybeans. Ìdí nìyí tí ó fi ṣe pàtàkì láti fi àwọn èso àti ewéko aláwọ̀ ewé kún àwo rẹ.