Ìpalára oúnjẹ: Ìgbẹ́ inú? Mo mọ àwọn nǹkan wọ̀nyí dájúdájú

Fojú inú wo o sùn dáadáa ní alẹ́, jẹun, mu ohun mímu dídùn, ṣùgbọ́n lójijì o jí ní òwúrọ̀ pẹ̀lú ìrora ikùn. O nímọ̀lára pé o fẹ́ sáré lọ sí yàrá ìwẹ̀, tàbí o nímọ̀lára pé o fẹ́ bì. O nímọ̀lára pé ara rẹ kò yá. Ó ṣeé ṣe kí o ti ní ìrírí yìí pẹ̀lú, àbí? Lọ́pọ̀ ìgbà, èyí jẹ́ nítorí oúnjẹ tí a fẹ́ sọ̀rọ̀ nípa rẹ̀, tàbí àìsàn tí a ń pè ní Food Poisoning. Má ṣe dààmú, jẹ́ kí a sọ̀rọ̀ nípa èyí ní ṣókí.

Àwọn àmì àrùn oúnjẹ wo ló ń fà á?

Májèlé oúnjẹ jẹ́ ohun kan tí ó máa ń ṣẹlẹ̀ nígbà tí a bá jẹ tàbí mu ohun kan tí ó ní kòkòrò àrùn tàbí àwọn májèlé mìíràn nínú. Ara wa gbọ́n gan-an nípa rẹ̀, wọ́n sì ń gbìyànjú láti mú àwọn nǹkan tí a kò fẹ́ kúrò. Ìgbẹ́ gbuuru àti ìgbẹ́ gbuuru ni ọ̀nà méjì pàtàkì tí ara fi ń mú àwọn májèlé wọ̀nyí kúrò. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé èyí kò rọrùn fún ara, ìgbìyànjú ara ni láti mú kí ara rẹ le padà sí rere.

Àwọn àmì àrùn tó wọ́pọ̀ tí a lè rí ni:

• Ìgbẹ́ gbuuru (inú ríro)
• Ìgbẹ́
• Irora inu ati ìgbagbogbo
• Orí fífó
• Ara tí kò ní ẹ̀mí
• Nígbà míìrán ibà

Àwọn àmì àrùn wọ̀nyí sábà máa ń bẹ̀rẹ̀ láàárín wákàtí méjì sí mẹ́fà lẹ́yìn tí wọ́n bá ti jẹ oúnjẹ tí ó ti bàjẹ́. Síbẹ̀síbẹ̀, èyí lè yàtọ̀ síra da lórí irú kòkòrò àrùn tí ó ti wọ inú ara. Àwọn kòkòrò àrùn kan máa ń gba àkókò díẹ̀ kí ó tó di pé ó bẹ̀rẹ̀. Ohun tó dára jù ni pé àìsàn yìí máa ń lọ kíákíá bí ó ti ń dé. Lọ́pọ̀ ìgbà, àwọn àmì àrùn náà máa ń dínkù láàrín wákàtí méjìlá sí mẹ́jọdínlógójì . Bó tilẹ̀ jẹ́ pé ó lè dà bí ìrora púpọ̀ ní àkókò náà, ó sábà máa ń sàn láàárín ọjọ́ méjì.

Kí ló dé tí a fi ń ní ìjẹkújẹ oúnjẹ? Kí ni ó ń fa èyí?

Okùnfà pàtàkì tí ó ń ba oúnjẹ jẹ́ ni bakitéríà . Àwọn bakitéríà wọ̀nyí lè dàgbà nínú oúnjẹ nítorí àwọn àṣìṣe kékeré tí a ṣe nígbà tí a bá ń sè oúnjẹ àti tí a ń tọ́jú rẹ̀. Ronú nípa àwọn nǹkan bíi:

• Àwọn èròjà tí a lò láti ṣe oúnjẹ náà kì í ṣe tuntun .
• Lílo àwọn nǹkan bí ewébẹ̀ àti èso láìfọ wọ́n dáadáa .
• Ibi tí wọ́n ti ń se oúnjẹ, àwọn ohun èlò ìtọ́jú oúnjẹ, àti ọwọ́ ẹni tí ó ń se oúnjẹ náà kò mọ́ .
• A kò gbọdọ̀ se ẹran àti ẹja títí tí wọ́n fi jinná dáadáa nínú rẹ̀ .
• Fi oúnjẹ tó bá ṣẹ́kù sílẹ̀ lẹ́yìn tí a bá ti sè é dípò kí a fi sínú fìríìjì lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀ .

Kì í ṣe bakitéríà nìkan, àwọn kòkòrò àrùn , àwọn kòkòrò àrùn, àti egbòogi lè fa kí oúnjẹ ba jẹ́. Àwọn wọ̀nyí lè tàn kálẹ̀ nípasẹ̀ omi tí a ń mu, àyíká tí a ti ń gbin ewébẹ̀, tàbí bí ẹnìkan tí ó ń ṣàìsàn bá fọwọ́ kan oúnjẹ náà.

Àwọn oríṣi kòkòrò tó máa ń fa ìbàjẹ́ oúnjẹ

Àwọn kòkòrò àrùn tó lé ní 250 ló wà tí wọ́n lè fa ìpalára oúnjẹ. Lára wọn ni kí a kọ́ nípa àwọn irú àrùn tó wọ́pọ̀ jùlọ tí wọ́n sì mọ̀ dáadáa tí wọ́n tún wọ́pọ̀ ní orílẹ̀-èdè wa.

Ṣé àrùn yìí lè ran ènìyàn?

Tí aláìsàn kan kò bá fọ ọwọ́ rẹ̀ dáadáa lẹ́yìn tí ó bá ti bì tàbí tí ó bá ti lo ilé ìgbọ̀nsẹ̀, àwọn kòkòrò àrùn náà lè wà lórí ọwọ́ rẹ̀, ìkọ́ ilẹ̀kùn àti àwọn páìpù omi. Ẹlòmíràn tí ó bá fọwọ́ kan àwọn ibi wọ̀nyẹn lè gbé àwọn kòkòrò àrùn náà. Ìdí nìyẹn tí àwọn àrùn wọ̀nyí fi ń tàn kálẹ̀ kíákíá ní àwọn ilé ìwé àti ilé ìtura. Ìmọ́tótó ara ẹni, pàápàá jùlọ fífọ ọwọ́, ṣe pàtàkì gan-an .

Ta ni o wa ninu ewu ti o ga julọ ti majele ounjẹ?

Ẹnikẹ́ni lè ní májèlé oúnjẹ. Ṣùgbọ́n àwọn ènìyàn kan lè ní in, tí wọ́n bá sì ní in, ó lè le jù bẹ́ẹ̀ lọ. Ìdí èyí ni pé agbára ìdènà àrùn wọn kò lágbára . Ní ṣókí, àwọn ènìyàn wọ̀nyí ni agbára ìdènà àrùn wọn kò lágbára díẹ̀.

Ẹ jẹ́ ká wo ẹni tó wà nínú ewu jù:

• Àwọn ọmọdé tí kò tíì pé ọmọ ọdún márùn-ún: Àwọn ètò ààbò ara wọn kò tí ì dàgbà dáadáa.
• Àwọn ènìyàn tí wọ́n ju ọmọ ọdún márùndínlọ́gọ́ta lọ: Àjẹ́sára ara máa ń dínkù bí a ṣe ń dàgbà sí i.
• Àwọn ìyá tó lóyún: Nígbà tí wọ́n bá lóyún, àwọn ìyípadà máa ń wáyé nínú ètò ààbò ara, èyí sì máa ń mú kí wọ́n lè fara da àìsàn.
• Àwọn ènìyàn tí wọ́n ní àìsàn onígbà pípẹ́: Àwọn ènìyàn tí wọ́n ní àìsàn bíi àtọ̀gbẹ, àrùn jẹjẹrẹ àti àrùn kíndìnrín ní agbára ìdènà ara tí kò lágbára.
• Àwọn ènìyàn tí wọ́n ń lo àwọn oògùn kan: Àwọn ènìyàn tí wọ́n ń lo àwọn oògùn tí ń dín agbára ìdènà àrùn kù náà wà nínú ewu tó pọ̀ sí i.

Ǹjẹ́ àwọn ìṣòro kan wà tí ó yẹ kí a bẹ̀rù?

Lọ́pọ̀ ìgbà, oúnjẹ máa ń sunwọ̀n síi láàrín ọjọ́ méjì, ṣùgbọ́n ní àwọn ìgbà tó ṣọ̀wọ́n, àwọn ìṣòro tó le koko lè ṣẹlẹ̀. Ohun tó wọ́pọ̀ jùlọ àti èyí tó wọ́pọ̀ jùlọ ni gbígbẹ omi ara . Bí ìgbẹ́ àti ìgbẹ́ gbuuru bá ń bá a lọ, omi àti iyọ̀ púpọ̀ máa ń pàdánù kúrò nínú ara. Èyí ni ewu tó pọ̀ jùlọ.

Àwọn ìṣòro mìíràn tó le koko (ṣùgbọ́n tó ṣọ̀wọ́n):

• Ìṣẹ́yún: Tí ìyá tó lóyún bá ní àkóràn Listeria, ó lè ṣe ọmọ tó wà nínú oyún ní ìpalára.
• Ìbàjẹ́ kíndìnrín: Àwọn oríṣi eléwu kan ti E. coli lè fa àìlera kíndìnrín.
• Àrùn Àrùn: Àwọn bakitéríà bíi Salmonella lè fa ìgbóná ara ní oríkèé nígbà tó bá yá.
• Ìbàjẹ́ sí ọpọlọ àti ètò iṣan ara: Àwọn kòkòrò àrùn kan lè fa àwọn àìsàn tó le koko bíi meningitis.

Ìgbà wo ló yẹ kí o rí dókítà?

Bó tilẹ̀ jẹ́ pé a lè tọ́jú àìsàn yìí nílé, nígbà míì , ó ṣe pàtàkì láti wá ìmọ̀ràn dókítà lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀ . Tí o bá ní àwọn àmì àrùn wọ̀nyí, rí i dájú pé o lọ sí dókítà rẹ. Tí ó bá le gan-an, lọ sí Ẹ̀ka Ìtọ́jú Pàjáwìrì (ETU) ní ilé ìwòsàn tó sún mọ́ ọ jùlọ.

Awọn itọju wo ni a le ṣe ni ile?

Ohun tó ṣe pàtàkì jùlọ ni láti tún omi tó sọnù nínú ara ṣe.

• Máa mu omi àti omi púpọ̀ lẹ́ẹ̀kan náà. Má ṣe mu omi púpọ̀ jù, nítorí èyí lè fa ìgbẹ́.
• Ó dára gan-an láti mu iyọ̀ ìtura omi (ORS) tí a ti yọ́ sínú omi, èyí tí o lè rà ní ilé ìtajà oògùn. Ó máa mú iyọ̀ tí ara rẹ nílò padà.
• Tí ara rẹ bá yá díẹ̀, gbìyànjú láti jẹ àwọn oúnjẹ díẹ̀ tí kò ní òróró bíi ọ̀gẹ̀dẹ̀, oúnjẹ ìrẹsì, àti búrẹ́dì .
• Dáwọ́ jíjẹ wàrà àti àwọn oúnjẹ wàrà, oúnjẹ tí ó ní òróró, àti oúnjẹ aládùn fún ọjọ́ díẹ̀.
• Ohun pataki julọ ni lati sinmi daradara .

Báwo lo ṣe lè yẹra fún ìpalára oúnjẹ?

Àìjẹjẹ oúnjẹ jẹ́ ohun tí a lè dènà ní pẹ̀lẹ́pẹ̀lẹ́. Ó kàn nílò ìṣọ́ra díẹ̀ nígbà tí a bá ń sè àti nígbà tí a bá ń jẹ oúnjẹ. Rántí àwọn ìgbésẹ̀ mẹ́rin wọ̀nyí.