Ṣé ó sàn láti mu wàrà álímọ́ńdì dípò wàrà màlúù?

Ṣé o tún máa ń ra páálí wàrà màlúù nígbà tí o bá lọ sí supermarket, tàbí ṣé o máa ń wo àwọn ọjà tuntun bíi wàrà álímọ́ńdì àti wàrà sóyà? Ní tòótọ́, ní àwọn ọjọ́ wọ̀nyí, a máa ń rí ọ̀pọ̀ ènìyàn tí wọ́n ń yíjú sí wàrà ewéko dípò wàrà màlúù. Nítorí náà, lónìí, ẹ jẹ́ ká sọ̀rọ̀ nípa èyí tí ó gbajúmọ̀ jùlọ nínú àwọn wọ̀nyí, ‘wàrà álímọ́ńdì’. Ṣé èyí dára fún ara wa gan-an? Ta ló yẹ fún gan-an? Ẹ jẹ́ ká lóye gbogbo èyí dáadáa àti ní ṣókí.

Ní ṣókí, kí ni wàrà almondi?

Ó rọrùn gan-an. Wàrà álímọ́ńdì jẹ́ ohun mímu tí a fi àdàpọ̀ álímọ́ńdì àti omi ṣe. Wàrà yìí kì í ṣe wàrà ẹranko, bí kò ṣe wàrà tí a fi ewéko ṣe. Ohun tó tóbi jùlọ àti pàtàkì jùlọ nípa rẹ̀ ni pé kò ní lactose nínú .

Ní báyìí o lè máa ṣe kàyéfì nípa ohun tí lactose jẹ́. Lactose jẹ́ irú sùgà kan tí a rí nínú wàrà ẹranko, bí wàrà màlúù. Àwọn ènìyàn kan ní ìṣòro láti jẹ lactose yìí. A pè é ní ‘Àìfaradà Láktóósì’. Ìdí nìyí tí mímu wàrà màlúù fi ń fa ìwúwo, ìrora inú, àti ìgbẹ́ gbuuru. Nítorí náà, wàrà álímọ́ńdì jẹ́ àṣàyàn tó dára fún irú àwọn ènìyàn bẹ́ẹ̀. Bákan náà, àwọn ènìyàn tí kò lo àwọn oúnjẹ ẹranko (Vegan) máa ń lo wàrà álímọ́ńdì púpọ̀.

Kí ni ó wà nínú wàrà almondi tí a rà ní ọjà gan-an?

Tí a bá wo àmì ìdìpọ̀ wàrà almondi tí a ń rà ní ilé ìtajà, a lè rí i pé ó ní àwọn nǹkan mìíràn yàtọ̀ sí almondi àti omi.

• Àwọn Fítámì àti Mínírà: Ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ilé iṣẹ́ ló máa ń fi àwọn nǹkan bíi kálísíọ́mù, Fítámì D, àti Fítámì E kún un. Èyí máa ń mú kí iye oúnjẹ pọ̀ sí i.
• Súgà: Àwọn oríṣiríṣi kan ní sùgà tàbí àwọn ohun adùn míìrán láti fi kún adùn. Wọ́n kọ àwọn wọ̀nyí sí "Sweeted."
• Àwọn ohun tó ń mú kí ó dúró ṣinṣin: A máa ń fi wọ́n kún wàrà láti mú kí ó rọ̀, kí ó máa dúró ṣinṣin, kí ó sì máa pẹ́ sí i.

Ẹ jẹ́ kí a wo ìyàtọ̀ pàtàkì tó wà láàárín wàrà almondi tí a fi oyin ṣe àti wàrà almondi tí a kò fi oyin ṣe.

Láti inú tábìlì yìí, o lè rí iye kalori àti iye suga tí irú suga kọ̀ọ̀kan ní.

Àwọn àǹfààní wo ló wà nínú mímu wàrà almondi?

Tí a bá yàn án dáadáa, wàrà álímọ́ńdì máa ń fún wa ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ àǹfààní.

• Ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ Vitamin E: Wàrà almondi jẹ́ orísun tó dára fún Vitamin E. Vitamin E jẹ́ antioxidant tó lágbára tó ṣe pàtàkì fún ètò ààbò ara wa àti àwọn iṣan ara ẹ̀jẹ̀ wa. Àwọn antioxidants wọ̀nyí ń dáàbò bo àwọn sẹ́ẹ̀lì wa kúrò lọ́wọ́ àwọn free radicals tó ń ba wọ́n jẹ́.
• Kálísíọ́mù fún Ìlera Egungun: Ọ̀pọ̀lọpọ̀ wàrà álísíọ́mù ní àwọn ilé ìtajà ní àfikún kálísíọ́mù. Kálísíọ́mù ṣe pàtàkì fún mímú kí egungun wa lágbára. Èyí tún ń ran lọ́wọ́ láti dáàbò bo àwọn àrùn bí àrùn osteoporosis.
• Kékeré nínú kalori àti kabọ̀háídéréètì: Wàrà almondi tí kò ní àdídùn kéré ní kalori àti kabọ̀háídéréètì ní ìfiwéra pẹ̀lú wàrà màlúù. Nítorí náà, ó jẹ́ àṣàyàn rere fún àwọn tí wọ́n ń gbìyànjú láti ṣàkóso ìwọ̀n ara wọn àti àwọn tí wọ́n ní àtọ̀gbẹ (`Diabetes Mellitus`) nítorí pé kì í gbé ìwọ̀n suga nínú ẹ̀jẹ̀ sókè lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀.
• Ó dára fún ọkàn: Àwọn álmọ́ńdì máa ń dín cholesterol búburú (`LDL`) kù, wọ́n sì máa ń mú kí cholesterol rere (`HDL`) pọ̀ sí i nínú ara wa. Nítorí náà, wọ́n máa ń ran ara lọ́wọ́ láìtaara fún ìlera ọkàn.

Ìyàtọ̀ láàárín wàrà almondi, wàrà malu, àti wàrà oat

Ẹ jẹ́ ká wo ìyàtọ̀ tó wà láàrín àwọn oríṣi wàrà mẹ́ta yìí nínú tábìlì yìí.

Awọn alailanfani ati awọn nkan lati ronu

Pẹ̀lú àwọn àǹfààní rẹ̀, àwọn nǹkan díẹ̀ wà tí a gbọ́dọ̀ mọ̀ nígbà tí a bá ń lo wàrà álímọ́ńdì. Àwọn wọ̀nyí ṣe pàtàkì gan-an.

1. Iye amuaradagba ti o kere pupọ

Èyí ni àléébù tó tóbi jùlọ nínú wàrà álímọ́ńdì. Gẹ́gẹ́ bí o ṣe lè rí i láti inú tábìlì tó wà lókè yìí, wàrà álímọ́ńdì ní ìwọ̀n prótíìnì díẹ̀ ní ìfiwéra pẹ̀lú wàrà màlúù. Prótíìnì ṣe pàtàkì fún ìdàgbàsókè ara wa àti ìdàgbàsókè iṣan ara. Nítorí náà, tí o bá lo wàrà álímọ́ńdì dípò wàrà màlúù, o ní láti ṣọ́ra gidigidi nípa bí o ṣe lè pèsè prótíìnì rẹ láti inú oúnjẹ mìíràn.

2. Kò yẹ fún àwọn ọmọ ọwọ́

3. Àléjì sí Ẹ̀pà

Tí o bá ní àléjì sí àléjì tàbí àwọn èso mìíràn, mímu wàrà álímọ́ńdì lè fa àléjì líle. Nítorí náà, irú àwọn ènìyàn bẹ́ẹ̀ gbọ́dọ̀ yẹra fún wàrà álímọ́ńdì pátápátá.

4. Awọn iṣoro tairodu

Àwọn álmọ́ńdì lè ní àwọn èròjà (goitrogens) tí ó lè dí agbára ìṣàn thyroid lọ́wọ́ láti fa iodine. Nítorí náà, tí o bá ní hypothyroidism, yẹra fún mímu wàrà álmọ́ńdì púpọ̀. Tí o bá ní àníyàn nípa èyí, ó dára láti bá dókítà ìdílé rẹ sọ̀rọ̀ fún ìmọ̀ràn.

Báwo ni a ṣe lè ṣe é nílé? Báwo ni a ṣe lè lò ó?

O tun le se wara almondi tuntun ni ile, dipo ki o ra ni ile itaja. Ko nira bi o ti le ro.

• Àkọ́kọ́, mú nǹkan bí ife almondi kan kí o sì fi omi wẹ̀ wọ́n ní alẹ́.
• Ní ọjọ́ kejì, da omi náà nù kí o sì da álímọ́ńdì tí ó ti bọ́ sínú omi pọ̀ mọ́ nǹkan bí ago omi méjì.
• Lẹ́yìn náà, fi aṣọ mímọ́ tàbí ohun èlò ìfọṣọ tí ó ní àwọ̀ díẹ̀ sí i.

Tí o bá fẹ́, o lè fi díẹ̀ nínú fanila, ègé igi sinamọn, tàbí déètì kan tàbí méjì kún un tí o bá fẹ́ kí ó dùn mọ́ ọn nígbà tí o bá ń da pọ̀.

O le lo eyi bi aropo fun ohunkohun ti o maa n lo wara malu fun.

• Jẹun pẹlu ọkà
• Ṣe kọfí àti tíì.
• Ṣe awọn ohun mimu smoothies tabi awọn ohun mimu gbigbọn
• Nígbà tí a bá ń ṣe àwọn nǹkan bí pancakes