Ó ṣeé ṣe kí o ti jẹ walnut, àbí? Ṣùgbọ́n ṣé o ti gbọ́ nípa 'Black Walnuts' rí? Irú nut pàtàkì kan nìyí tí ó yàtọ̀ díẹ̀ sí walnut tí a ń rà ní ilé ìtajà, ó sì ní dídára púpọ̀. Ní gidi, ó dà bí oúnjẹ aládùn. Yóò yà ọ́ lẹ́nu nígbà tí o bá kọ́ nípa ìníyelórí oúnjẹ wọn àti àǹfààní ìlera wọn. Jẹ́ kí a wo ohun tí walnut dúdú wọ̀nyí jẹ́ àti àwọn àǹfààní ìlera wọn tí ó yani lẹ́nu.
Kí ni àwọn dúdú walnuts?
Ní ṣókí, àwọn wọ̀nyí kìí ṣe àwọn igi walnut tí a sábà máa ń rí. Àwọn igi walnut tí a máa ń rà ní ilé ìtajà ni a ń gbìn ní àwọn oko ńláńlá. Ṣùgbọ́n igi walnut dúdú jẹ́ irú igi tí a ń rí láti inú àwọn igi tí wọ́n ń dàgbà ní igbó ní Àríwá Amẹ́ríkà. Èyí ni ìyàtọ̀ pàtàkì láàárín méjèèjì.
Adùn àwọn walnut dúdú wọ̀nyí tún jẹ́ ohun pàtàkì. Wọ́n ní adùn tó lágbára ju walnut lọ, tó sì ní ilẹ̀ ju walnut lọ. Wọ́n tún ní ìwọ̀n amuaradagba tó pọ̀ jùlọ nínú gbogbo nut. Yàtọ̀ sí èyí, wọ́n kún fún Vitamin A, iron, fiber, àti àwọn ohun alumọ́ni mìíràn.
Ní ti ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì, àwọn èso dúdú ní àwọn èròjà antioxidants àti polyunsaturated fatty acids ju àwọn èso walnuts déédéé lọ, èyí tí ó lè dín ewu àwọn àrùn bí àrùn jẹjẹrẹ, àrùn ọkàn, àti àtọ̀gbẹ kù.
Àwọn àǹfààní ìlera tó lágbára láti inú àwọn walnuts dúdú
Àwọn èso dúdú jẹ́ oúnjẹ tó dára gan-an tó lè ní ipa rere lórí gbogbo ètò ara wa. Ẹ jẹ́ ká wo àwọn àǹfààní wọ̀nyẹn ní ọ̀kọ̀ọ̀kan.
Ó dára fún ìlera ọkàn!
Àwọn èso dúdú wúlò gan-an láti mú kí ọkàn wa le dáadáa. Ìwádìí ti fi hàn pé èso pòlínọ́tì ń mú kí ìrọ̀rùn àti iṣẹ́ àwọn iṣan ẹ̀jẹ̀ wa sunwọ̀n sí i (ìṣiṣẹ́ iṣan ẹ̀jẹ̀). Ní ṣókí, wọ́n ń ran àwọn iṣan ẹ̀jẹ̀ lọ́wọ́ láti dáhùn padà sí ìlera sí àwọn ìyípadà nínú ara.
Ati pẹlu,
- Ó dín ìwọ̀n cholesterol búburú (LDL cholesterol) nínú ẹ̀jẹ̀ kù.
- Ó dín ewu ìdìpọ̀ ẹ̀jẹ̀ tí kò pọndandan kù .
- Ó ń ṣàkóso ìgbóná ara.
Ṣe iranlọwọ lati yago fun ọpọlọpọ awọn arun
Àwọn ìwádìí ti fihàn pé jíjẹ èso bíi dúdú walnut déédéé lè dín ewu àrùn ọkàn àti òkúta gallstone kù. Pàápàá jùlọ, àwọn obìnrin tí wọ́n ń jẹ èso déédéé ni a ti rí i pé ó ní ewu díẹ̀ láti ní àrùn àtọ̀gbẹ. Wọ́n tún lè ran lọ́wọ́ láti ṣàkóso ìfúnpá ẹ̀jẹ̀, dín ewu àrùn jẹjẹrẹ kù, àti láti dènà ìgbóná ara.
Ṣe iranlọwọ lati ṣakoso isanraju
“Jíjẹ ẹ̀pà máa ń mú kí o sanra, àbí?” o lè rò bẹ́ẹ̀. Lóòótọ́, ẹ̀pà ní agbára púpọ̀. Ṣùgbọ́n àwọn ìwádìí ìgbà pípẹ́ ti fihàn pé àwọn ènìyàn tí wọ́n jẹ ẹ̀pà ní ìwọ̀nba kì í sábà sanra jù, kí wọ́n sì sanra jù. Ìdí èyí ni pé wọ́n ní okun nínú . Nítorí pé wọ́n ní okun nínú, wọ́n máa ń jẹ́ kí o ní ìtẹ́lọ́rùn kódà lẹ́yìn tí o bá ti jẹ díẹ̀. Èyí máa ń ràn ọ́ lọ́wọ́ láti ṣàkóso jíjẹ oúnjẹ rẹ.
Ó ń mú kí àwọn bakitéríà rere dàgbà nínú ìfun wa.
Ifun wa ni ile fun awọn miliọnu kokoro arun to dara ti o n ran wa lọwọ lati jẹ ki ara wa le ni ilera. Mimu awọn kokoro arun to dara yii wa ni iwọntunwọnsi ṣe pataki fun ilera ọpọlọ ati aabo lodi si awọn aisan bii akàn ikun. Ninu iwadi kan, awọn eniyan ti o jẹ giramu 43 ti walnuts lojoojumọ fun ọsẹ mẹjọ ni ilosoke pataki ninu awọn kokoro arun to dara, gẹgẹbi probiotics, ninu ifun wọn.
Rántí pé, ìfun tó dára jẹ́ ìpìlẹ̀ tó dára fún ọkàn àti ara tó dára.
Ṣakoso awọn ipele suga ẹjẹ
Àwọn èso dúdú ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ polyphenols, irú oògùn amúṣẹ́dá tí ó ń dín ìwọ̀n sùgà nínú ẹ̀jẹ̀ kù. A tún rí ohun ìní yìí nínú chocolate dúdú, tíì ewéko, àti kọfí dé àyè kan. Èyí jẹ́ ìròyìn rere fún àwọn tí ó wà nínú ewu àrùn àtọ̀gbẹ tàbí àwọn tí wọ́n ń gbìyànjú láti ṣàkóso àrùn àtọ̀gbẹ wọn.
Báwo ni iye oúnjẹ ti awọn walnuts dudu ṣe rí?
Oúnjẹ aládùn ni ewé dúdú. Ẹ jẹ́ ká wo oúnjẹ tó wà nínú ìwọ̀n ṣíbí mẹ́rin (ìdajì ife).
| Ẹ̀yà oúnjẹ | Iye (1/4 ago) |
|---|---|
| Àwọn kalori | 193 |
| Púrọ́tíìnì | 8 giramu |
| Ọ̀rá | 18 giramu |
| Kabọhaidireeti | 3 giramu |
| Fáíbà | 2 giramu |
| Súgà | 0 giramu |
| Ni afikun, awọn eroja pataki pẹlu: | |
| Fítamínì E, folate, melatonin, irin, pósítáímù, àti mágnẹ́síọ̀mù. | |
Awọn nkan ti o yẹ ki o ronu nigba lilo awọn walnuts dudu
Bó tilẹ̀ jẹ́ pé àwọn wọ̀nyí ṣe àǹfààní, àwọn nǹkan díẹ̀ ló yẹ kí a mọ̀.
- Àléjì: Tí o bá ní àléjì sí àwọn èso mìíràn (fún àpẹẹrẹ ẹ̀pà, cashew), ó dára láti yẹra fún èso dúdú. Tí o bá ní àléjì, ó lè léwu.
- Ìbáṣepọ̀ pẹ̀lú Oògùn: Èyí ṣe pàtàkì gan-an. Àwọn walnut dúdú ní àwọn èròjà tí a ń pè ní tannins . Àwọn wọ̀nyí lè bá àwọn oògùn kan lò. Ní pàtàkì,
- Tí o bá ń lo àwọn oògùn tí ń dín ẹ̀jẹ̀ kù (anticoagulants) ,
- Tàbí tí o bá jẹ́ ẹni tí ó máa ń lo oògùn nígbà gbogbo fún ìrora inú tàbí àrùn inú ,
Kí o tó fi èso dúdú kún oúnjẹ rẹ, rí i dájú pé o bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ kí o sì wá ìmọ̀ràn. Òun yóò sọ fún ọ bóyá wọ́n yẹ fún ọ tàbí bẹ́ẹ̀ kọ́, ó sinmi lórí ipò ìlera rẹ.
Bawo ni a ṣe le fi awọn walnuts dudu kun ounjẹ?
Àwọn walnut dúdú ní adùn tó lágbára jù, tó sì díjú ju walnut lọ. Nítorí náà, o lè lò wọ́n nínú oúnjẹ èyíkéyìí tí o bá fi walnut ṣe. Ṣùgbọ́n adùn náà yóò lágbára díẹ̀. Àwọn ìmọ̀ràn díẹ̀ nìyí:
- Jẹ wara pẹlu oyin diẹ ati awọn ege walnut dudu diẹ.
- Fi kún un nígbà tí o bá ń ṣe burẹ́dì ọ̀gẹ̀dẹ̀.
- Nígbà tí o bá ń ṣe pasta, da ewé basil pọ̀ mọ́ ata ilẹ̀ láti ṣe obe pesto dídùn kan.
- Tú u sórí e. Ó máa ń fi adùn dídùn àti ìpara kún e.
- Gbé e lé orí nígbà tí o bá ń ṣe kéèkì karọọti.
- Fi kún oats òwúrọ̀ rẹ.
- Ṣe granola ti a ṣe ni ile nipa sisun oats pẹlu oyin.
Ifiranṣẹ Mu-Ile
- Àwọn èso dúdú jẹ́ èso tó ń fúnni ní oúnjẹ tó dára jù, tó ní èròjà ajẹ́mọ́ra, àwọn èròjà tó ń dènà àrùn, àti okùn ju àwọn èso wúnọ́tì lọ.
- Àwọn wọ̀nyí ń ran lọ́wọ́ pẹ̀lú ìlera ọkàn, ìṣàkóso suga ẹ̀jẹ̀, ìlera ìfun, àti ìṣàkóso ìwọ̀n ara.
- Èyí jẹ́ orísun tó dára gan-an fún amuaradagba tó dá lórí ewéko àti ọ̀rá tó ní ìlera.
- Èyí tó ṣe pàtàkì jùlọ: Tí ara rẹ bá ń bàjẹ́ sí èso tàbí tí o bá ń lo àwọn oògùn kan, bíi àwọn oògùn tí ń dín ẹ̀jẹ̀ kù (anticoagulants), rí i dájú pé o bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ kí o tó jẹ èso dúdú.
💬 Comments (0)
Ko si awọn asọye ti a firanṣẹ sibẹsibẹ. Fi ọrọ rẹ kun nibi fun igba akọkọ.
Fi ọrọ rẹ kun