Ṣé oúnjẹ tó dára gan-an ni ẹ̀pà Macadamia? Ẹ jẹ́ ká wá nǹkan ṣe!

Nígbà tí o bá lọ sí ilé ìtajà, ó ṣe é ṣe kí o ti rí i pé oríṣiríṣi èso ló wà, àbí bẹ́ẹ̀ kọ́? Pẹ̀lú cashew, epa, àti almond, èso macadamia jẹ́ irú èso kan tí ó ti di ohun tí ó gbajúmọ̀ ní Sri Lanka. Àwọn ènìyàn kan sọ pé irú èso yìí, tí ó dùn bí bọ́tà tí ó sì wọ́n díẹ̀, jẹ́ oúnjẹ aládùn. Síbẹ̀síbẹ̀, àwọn mìíràn rò pé kò dára láti jẹ nítorí pé ó ní epo púpọ̀. Kí ni ìtàn gidi tí ó wà lẹ́yìn èyí? Lónìí, ẹ jẹ́ kí a sọ̀rọ̀ nípa èso macadamia àti àwọn àǹfààní àti àléébù wọn.

Ni akọkọ, kini awọn eso Macadamia?

Ní ṣókí, macadamia jẹ́ èso tí ó máa ń hù lórí igi bíi máńgò àti cashew. Wọ́n kọ́kọ́ gbajúmọ̀ ní Australia, ṣùgbọ́n wọ́n ti ń gbìn wọ́n báyìí ní Hawaii, Áfíríkà, àti àwọn orílẹ̀-èdè Éṣíà kan. Ohun tí ó mú wọn ṣe pàtàkì ni adùn wọn tó rọ̀, tó sì ní bọ́tà. O lè jẹ wọ́n ní àjẹyó tàbí kí o fi wọ́n kún oúnjẹ rẹ.

Nígbà àtijọ́, ọ̀pọ̀ ènìyàn ló máa ń bẹ̀rù láti jẹ èso nítorí pé wọ́n ní ọ̀rá púpọ̀. Ṣùgbọ́n nísinsìnyí, ìwádìí tuntun ti fi hàn pé jíjẹ èso ní ìwọ̀ntúnwọ̀nsì dára fún ara. Àwọn èso Macadamia tún ní irú ọ̀rá kan tó dára fún ara. A ń pè é ní “ọrá monounsaturated.” Ọ̀rá yìí lè dín ewu àrùn ọkàn àti àtọ̀gbẹ irú kejì kù.

Àwọn àǹfààní wo ló wà nínú èso macadamia fún ìlera?

Ó dára, ẹ jẹ́ kí a wo àwọn ànímọ́ rere tí a fi pamọ́ sínú egungun kékeré yìí.

1. Ó ń ran ọkàn rẹ lọ́wọ́ láti ní ìlera tó dára

Ó ṣeé ṣe kí o ti gbọ́ nípa cholesterol nínú ara wa. Oríṣi méjì ló wà: 'cholesterol rere' (HDL) àti 'cholesterol búburú' (LDL). Àwọn eso macadamia lè dín ipele cholesterol búburú yìí kù. Wọ́n tún ń dín ìgbóná ara kù, èyí tí ó ní í ṣe pẹ̀lú àrùn ọkàn, wọ́n sì ń mú kí ìlera àwọn iṣan ẹ̀jẹ̀ sunwọ̀n sí i. Èyí túmọ̀ sí wípé jíjẹ èso macadamia díẹ̀ lójoojúmọ́ lè ràn ọ́ lọ́wọ́ láti dáàbò bo ara rẹ lọ́wọ́ àwọn àrùn ọkàn bí àrùn ọkàn.

2. Ó dín ewu àrùn àtọ̀gbẹ àti àrùn ìṣẹ̀dá ara kù

Àrùn Ìṣàn ẹ̀jẹ̀ jẹ́ àkójọ àwọn àìsàn tí ó ní ìfúnpá gíga, ìwọ̀n suga ẹ̀jẹ̀ gíga, ọ̀rá ikùn, àti ìwọ̀n cholesterol tí ó dára díẹ̀. Àwọn àìsàn wọ̀nyí ń mú ewu àrùn ọpọlọ, àtọ̀gbẹ, àti àrùn ọkàn pọ̀ sí i lọ́jọ́ iwájú.

Àwọn ọ̀rá àti okùn tí ó wà nínú ẹ̀pà macadamia lè ran lọ́wọ́ láti ṣàkóso ìwọ̀n sùgà nínú ẹ̀jẹ̀. Nítorí náà, àwọn ènìyàn tí wọ́n ní àrùn àtọ̀gbẹ irú kejì pàápàá lè fi ẹ̀pà macadamia kún oúnjẹ wọn ní ìwọ̀nba, lẹ́yìn tí wọ́n bá ti bá dókítà wọn sọ̀rọ̀.

3. Ṣe atilẹyin fun eto ounjẹ

Ifun wa ni ile fun ọpọlọpọ awọn kokoro arun ti o wulo. Awọn kokoro arun wọnyi ṣe pataki pupọ fun ilera wa. Okun ti o le yo ninu eso macadamia n ṣiṣẹ bi ounjẹ fun awọn kokoro arun ti o dara wọnyi. O dabi ajile fun ọgbin kan. Eyi ni a pe ni ilana “prebiotic”. Eyi jẹ ki ounjẹ jẹ rọrun ati dinku igbona ninu ikun.

4. Ṣé o ń gbìyànjú láti dín ìwọ̀n ara rẹ kù?

“Báwo ni o ṣe le dín ìwọ̀n ara rẹ kù nípa jíjẹ ohun tí ó ní epo nínú?” o lè rò. Ṣùgbọ́n òtítọ́ yàtọ̀. Àwọn èso macadamia ní okun àti amuaradagba nínú, nítorí náà jíjẹ díẹ̀ nínú wọn yóò mú kí o nímọ̀lára pé o yó . Èyí yóò ran ọ́ lọ́wọ́ láti ṣàkóso ìfẹ́kúfẹ̀ẹ́ rẹ àti láti dènà jíjẹ oúnjẹ jẹjẹrẹ. Ní tòótọ́, ìwádìí kan tí a ṣe lórí àwọn obìnrin ará Japan fi hàn pé lẹ́yìn ọ̀sẹ̀ mẹ́ta, àwọn tí wọ́n jẹ èso macadamia dín ìwọ̀n ara wọn kù ju àwọn tí wọ́n jẹ bọ́tà tàbí epo àgbọn lọ.

5. Ó tún dára fún ìlera egungun àti awọ ara.

Kálísíọ́mù, mágnẹ́síọ̀mù, àti pósításíọ̀mù jẹ́ àwọn ohun alumọ́ọ́nì pàtàkì fún egungun líle. Àwọn èso mádámíà jẹ́ orísun tó dára fún àwọn èròjà wọ̀nyí. Wọ́n tún ní àwọn èròjà tí a ń pè ní tocotrienols ( irú Vitamin E) àti squalene, èyí tí ó ń ran awọ ara lọ́wọ́ láti dènà àwọn wrinkles àti gbígbẹ.

Ìwífún nípa oúnjẹ tí ó wà nínú èso macadamia

Àwọn èso macadamia kò ní suga àti kaboháídéréètì tó pọ̀ tó. Ẹ jẹ́ ká wo ìwọ̀n oúnjẹ tó wà nínú ìwọ̀n oúnjẹ kan (tó tó nǹkan bí èso 10 sí 12).

Elo ni o dara lati jẹun?

Gẹ́gẹ́ bí o ṣe lè rí i láti inú tábìlì yìí, ìwọ̀nyí ní agbára púpọ̀ díẹ̀. Ronú ná, tí o bá jẹ nǹkan bí ìdajì ife ẹ̀pà macadamia, ó ní ìwọ̀n kalori 475. Iyẹn dọ́gba pẹ̀lú oúnjẹ fún àwọn ènìyàn kan. Nítorí náà, láti lè rí àǹfààní ẹ̀pà yìí, ó ṣe pàtàkì láti jẹ ní ìwọ̀nba . Jíjẹ nǹkan bí ẹ̀pà 10 sí 12 lójoojúmọ́ tó.

Báwo lo ṣe ń fi àwọn wọ̀nyí kún oúnjẹ?

Àwọn èso macadamia wà ní àwọn ilé ìtajà ńláńlá ní Sri Lanka báyìí. O lè rà wọ́n pẹ̀lú iyọ̀, tí kò ní iyọ̀, tí a ti sun, tí a sì ti yọ́. Tí o bá jẹ́ ẹni tí ó ń lo iyọ̀, ka àmì tí ó wà lórí páálí náà. Pa wọ́n mọ́ ní tútù, nínú àpótí tí afẹ́fẹ́ kò lè wọ̀, ní iwọ̀n otútù yàrá. Tí o bá fẹ́ tọ́jú wọn fún ìgbà pípẹ́, o tún lè tọ́jú wọn sínú fìríìsà.

• Dípò kí o fi croutons sí orí àwọn sáládì, fi àwọn èso macadamia díẹ̀ kún un.
• Fi àwọn èso macadamia tí a gé sí oúnjẹ àárọ̀ rẹ (oatmeal, granola).
• Fi kún un nígbà tí o bá ń ṣe àwọn nǹkan bí kéèkì, bísíkítì àti búrẹ́dì.
• Jẹun ni aise bi ounjẹ ipanu.

Ṣọ́ra nípa àwọn àléjì!

Èyí ṣe pàtàkì gan-an. Irú èso igi Macadamia jẹ́. Tí o bá ní àléjì sí àwọn èso igi mìíràn bíi cashew, almond, tàbí walnut, rí i dájú pé o bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ kí o tó jẹ macadamia.

Nígbà míìrán, o lè ní àléjì sí irú èso kan ṣùgbọ́n kí o má ṣe sí òmíràn. Ṣùgbọ́n kì í ṣe èrò rere láti gbé ewu. Tí o bá jẹ ọ̀kan lára ​​irú èso wọ̀nyí tí o sì ní àwọn àmì àrùn wọ̀nyí, ṣọ́ra.

• Ìrín awọ ara tàbí ìwúwo
• Wíwú ètè
• Ẹnu àti ọ̀fun tó ń yọni lẹ́nu, tó ń dà bíi pé ọ̀fun rẹ ti dí
• Imú tí ń sàn
• Ìrora inú tàbí ríru