Ṣé dókítà rẹ ti sọ fún ọ pé o kò lè jẹ àwọn oúnjẹ wàrà, ìyẹn ni pé, o ní “àìfaradà lactose”? Nígbà tí o gbọ́ èyí, o lè ti rò pé, “Óò, nígbà náà, n kò ní mu tíì wàrà tàbí ìyẹ̀fun ice cream mọ́.” Ní gidi, ọ̀pọ̀ ènìyàn ní àkọ́kọ́ máa ń bẹ̀rù pé wọ́n ní láti mú gbogbo àwọn oúnjẹ wàrà kúrò nínú ìgbésí ayé wọn. Ṣùgbọ́n òótọ́ ibẹ̀ ni pé, bẹ́ẹ̀ kọ́. Tí o bá gbìyànjú díẹ̀, o máa rí i pé o lè gbádùn àwọn oúnjẹ wàrà ní ìwọ̀n díẹ̀ láìsí ìpalára fún ara rẹ.
Kí ló dé tí mo fi ní ìṣòro inú nígbà tí mo bá mu wàrà yìí?
Ní ṣókí, wàrà àti àwọn oúnjẹ wàrà ní irú sùgà kan tí a ń pè ní 'Lactose'. Ara wa ní enzyme kan tí a ń pè ní 'Lactase'. Gẹ́gẹ́ bí kọ́kọ́rọ́ ṣe ń ṣí ìdènà, enzyme lactase yìí ń ran lọ́wọ́ láti fọ́ súgà tí a ń pè ní lactose túútúú kí ó sì jẹ́ kí ó dà. Ní báyìí, tí o bá ní àìfaradà lactose, ó túmọ̀ sí pé ara rẹ kò ní púpọ̀ nínú enzyme lactase yìí, tàbí bóyá kò sí rárá.
Kí ló máa ṣẹlẹ̀ nígbà náà? Tí o bá jẹ wàrà, lactose tí kò ní ìjẹun yẹn máa ń rìn lọ sí inú ìfun rẹ. Níbẹ̀, ó máa ń dara pọ̀ mọ́ bakitéríà ó sì máa ń fa àwọn ìṣòro wọ̀nyí fún ọ.
- Ìwú
- Gáàsì
- Ìrora ikun ati awọn ikun
- Ìgbẹ́ gbuuru
- Ríru
Àwọn àmì wọ̀nyí sábà máa ń farahàn láàárín ìṣẹ́jú 30 sí wákàtí méjì lẹ́yìn tí a bá ti jẹ oúnjẹ oníwàrà.
Ṣé gbogbo ènìyàn ló rí bẹ́ẹ̀? Báwo ló ṣe burú tó fún ọ?
Rárá. Èyí yàtọ̀ síra láti ọ̀dọ̀ ẹnìkọ̀ọ̀kan. Àwọn ènìyàn kan lè ní ìṣòro láti mu ife wàrà kan. Àwọn mìíràn lè má ní ìṣòro láti jẹ wàrà. Ìdí pàtàkì fún ìyàtọ̀ yìí ni iye enzyme lactase tí ara rẹ ń mú jáde. Èyí ni a pinnu ní pàtàkì nípasẹ̀ àwọn ìran wa.
Ìròyìn ayọ̀ ni pé ara àwọn ènìyàn kan máa ń bá èyí mu bí àkókò ti ń lọ. Èyí túmọ̀ sí wípé tí o bá fi wàrà kún oúnjẹ rẹ díẹ̀díẹ̀, ní ìwọ̀nba díẹ̀, ara rẹ lè ní ìtara láti mú díẹ̀ nínú enzyme lactase jáde. Bí àkókò ti ń lọ, àwọn àmì àrùn rẹ lè dínkù.
Tẹ́tí sí ara rẹ. Fiyèsí àwọn àmì àrùn tí o ń rí. Ìyẹn ni ìwọ̀n tó dára jùlọ.
Sibẹsibẹ, ti o ba ni iṣoro nla lati jẹ wara kekere paapaa, o yẹ ki o ba dokita rẹ sọrọ dajudaju, nitori o le nilo lati ronu awọn ọna miiran lati gba kalisiomu ati Vitamin D ti ara rẹ nilo.
Báwo lo ṣe lè rí ìwọ̀n tó tọ́ fún ọ?
Ó dà bí iṣẹ́ ọ̀jọ̀gbọ́n. O gbọ́dọ̀ wá ohun tó bá ọ mu àti iye tó yẹ kí o lò. Ọ̀nà tó rọrùn jùlọ ni láti máa kọ ìwé àkọsílẹ̀ oúnjẹ rẹ sílẹ̀. Gba ìwé kékeré kan kí o sì kọ ohun tí o ń jẹ lójoojúmọ́ sílẹ̀, pàápàá jùlọ oúnjẹ wàrà, iye tó o ń jẹ, àti àwọn àmì àrùn tó o máa ń rí lẹ́yìn tí o bá ti jẹ ẹ́ tán. Bí àkókò ti ń lọ, wàá bẹ̀rẹ̀ sí í rí àpẹẹrẹ kan.
Ẹ jẹ́ ká ṣe èyí ní ìgbésẹ̀ kọ̀ọ̀kan:
1. Gbìyànjú ohun kan lẹ́ẹ̀kan: Tí o kò bá dá ọ lójú pé oúnjẹ wo ló ń fa ìrora fún ọ, gbìyànjú oúnjẹ wàrà kan lẹ́ẹ̀kan náà. Fún àpẹẹrẹ, gbìyànjú láti mu ìdajì ife wàrà màlúù lónìí. Wo bóyá o ní ìrora kankan láàárín wákàtí méjì tó ń bọ̀.
2. Pinnu iye ti o jẹ: Ti o ba ni idaji ago kan, gbiyanju lati mu iye naa pọ si ni ọjọ keji. O le ni itẹlọrun pẹlu ago kan, ṣugbọn o le nira lati mu diẹ sii ju ago kan lọ ni akoko kan. Nitorinaa, ago kan ni opin rẹ.
3. Dín iye tí ó bá ń yọ ọ́ lẹ́nu kù: Tí o bá ń ní àwọn àmì àrùn láti inú oúnjẹ kan, gbìyànjú láti jẹ oúnjẹ díẹ̀ kí o tó gé e kúrò pátápátá. Bóyá wàràkàṣì kan lè yọ ọ́ lẹ́nu, ṣùgbọ́n wàràkàṣì díẹ̀ lè ràn ọ́ lọ́wọ́.
4. Gbìyànjú oúnjẹ mìíràn: Nígbà tí o bá ti rí ìdíwọ̀n oúnjẹ kan, gbìyànjú ìdánwò yìí pẹ̀lú oúnjẹ mìíràn (fún àpẹẹrẹ wàrà).
Elo ni lactose wa ninu awọn ounjẹ wara oriṣiriṣi?
Kì í ṣe gbogbo àwọn oúnjẹ wàrà ló ní ìwọ̀n lactose kan náà. Àwọn kan ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ nínú, nígbà tí àwọn mìíràn ní díẹ̀ nínú. Níní èrò tí kò dáa nípa èyí yóò jẹ́ kí ó rọrùn fún ọ láti yan èyí.
| Irú oúnjẹ | Iwọn | Iye lactose (isunmọ ni giramu) |
|---|---|---|
| Lúúdù wàrà gbígbẹ tí kò ní ọ̀rá | Ife kan | 62 |
| Tincture (Wàrà tí a fi omi pò) | Ife kan | 40 |
| Wàrà tí a ti tú jáde | Ife kan | 24 |
| Wara | Ife kan | 10 - 12 |
| Wara didi | 1/2 ife | 6 |
| Wọ́gúrì | Ife kan | 5 |
| Wàrà Kéètì | 1/2 ife | 2 - 3 |
| Wàràkàṣì Amẹ́ríkà, Swiss, Parmesan | 1 ounce (28 giramu) | 1 |
| Wàràkàṣì Cheddar | 1 ounce (28 giramu) | 0 (kìí ṣe rárá) |
O rí i, àwọn nǹkan bíi wàràkàṣì, pàápàá wàràkàṣì àtijọ́, ní lactose díẹ̀. Yọ́gà sì ní bakitéríà tó dára. Àwọn bakitéríà wọ̀nyí ń ran lactose lọ́wọ́ láti jẹ́ kí ó bàjẹ́, nítorí náà àwọn ènìyàn kan lè jẹ wàràkàṣì kódà tí wọn kò bá lè mu wàrà.
Ronú nípa egungun rẹ pẹ̀lú! Kálísíọ́mù àti Fítámì D
Iṣoro ti o tobi julọ nigbati a ba dinku wara ọra ni aini calcium ati Vitamin D ti ara nilo.Àìní tó. Àwọn méjèèjì yìí ṣe pàtàkì fún mímú kí egungun àti eyín wa lágbára. Tí a kò bá rí calcium tó fún ìgbà pípẹ́, a máa ń mú kí ewu wa láti ní àrùn osteoporosis pọ̀ sí i, èyí tó máa ń mú kí egungun di fẹ́lẹ́fẹ́lẹ́ tí ó sì máa ń fọ́ ní irọ̀rùn.
Nítorí náà, tí o bá ń dín wàrà kù, ó ṣe pàtàkì láti gba àwọn èròjà oúnjẹ wọ̀nyí láti àwọn orísun mìíràn.
Àwọn oúnjẹ mìíràn tó ní calcium tó pọ̀
| Iru ounjẹ | Àpèjúwe |
|---|---|
| Àwọn ẹfọ́ aláwọ̀ ewé | Ẹ̀fọ́, ewébẹ̀, ẹ̀fọ́, ẹ̀fọ́, broccoli |
| Ẹja | Ẹja kékeré tí a fi ìkarahun jẹ, ẹja inú agolo (ẹja salmon, sardine) |
| Àwọn ọjà soya | Soya, Tofu |
| Òmíràn | Omi osan ti a fi kalisiomu ṣe, almondi, ati irugbin sesame |
Awọn ọna lati gba Vitamin D
| Orísun | Àpèjúwe |
|---|---|
| Ìmọ́lẹ̀ oòrùn | Orísun Vitamin D tó dára jùlọ tí a lè rí gbà láti ara ẹ̀dá ni ìṣẹ́jú mẹ́ẹ̀ẹ́dógún sí ogún tí a lè fi hàn sí oòrùn ní gbogbo òwúrọ̀. |
| Ounjẹ | Ẹyin, ẹja oní-ọra (ẹja ẹja salmon, tuna), oúnjẹ olódi. |
Tí o kò bá lè rí iye tí o nílò láti inú àwọn oúnjẹ wọ̀nyí, béèrè lọ́wọ́ dókítà rẹ bóyá o nílò láti lo àwọn àfikún calcium àti vitamin D.
Ifiranṣẹ Mu-Ile
- Àìfaradà lactose kò túmọ̀ sí pé o kò gbọ́dọ̀ jẹ wàrà rárá. Ọ̀pọ̀ ènìyàn lè jẹ wàrà ní ìwọ̀nba díẹ̀.
- Tẹ́tí sí ara rẹ. Ṣe àkọsílẹ̀ oúnjẹ rẹ kí o sì wá oúnjẹ àti iye oúnjẹ tó bá ọ mu.
- Kì í ṣe gbogbo oúnjẹ wàrà ló ní ìwọ̀n lactose kan náà. Àwọn nǹkan bíi wàràkàṣì àti wàràkàṣì kò ní lactose púpọ̀.
- Tí o bá ń dín ìjẹun wàrà kù, ronú nípa ìlera egungun rẹ. Gba calcium láti inú àwọn nǹkan bí ewéko àti ẹja kékeré, àti Vitamin D láti inú oòrùn.
- Tí o kò bá lè mọ èyí, tí àwọn àmì àrùn rẹ bá le koko, tàbí tí o bá ní àníyàn nípa oúnjẹ, rí dókítà rẹ dájúdájú.











💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment