Ṣé mímu wàrà máa ń mú kí o nímọ̀lára pé o yó? Jẹ́ kí a sọ̀rọ̀ nípa àìfaradà lactose.

Nígbà míì, tí a bá mu ago wàrà kan tàbí tíì wàrà dídùn, a máa ń nímọ̀lára pé a yàtọ̀ díẹ̀ nínú ikùn wa lẹ́yìn ìgbà díẹ̀, àbí? Ó máa ń dà bíi pé ikùn wa ti kún, ikùn wa ń dún, tàbí ikùn wa ti kún fún gáàsì. Ṣé o ti ní ìrírí yìí rí? Tí ó bá rí bẹ́ẹ̀, ìtàn yìí yóò ṣe pàtàkì fún ọ. Lónìí, a ń sọ̀rọ̀ nípa ohun kan tí ọ̀pọ̀ ènìyàn ní, ṣùgbọ́n tí wọn kò mọ̀ nípa rẹ̀. Ìyẹn ni àìfaradà lactose.

Ní ṣókí, kí ni àìfaradà lactose?

Ó dára, ẹ jẹ́ kí a ṣàlàyé èyí lọ́nà tó rọrùn. Irú sùgà kan wà tí ó wà nínú wàrà àti àwọn ohun tí a fi wàrà ṣe (bíi wàrà, wàràkàṣì, yìnyín). Èyí ni a ń pè ní lactose .

Kí ara wa tó lè gba sùgà yìí tí a ń pè ní lactose, a gbọ́dọ̀ kọ́kọ́ jẹ ẹ́. Ìyẹn ni pé, a gbọ́dọ̀ pín in sí àwọn apá kéékèèké. Láti ṣe èyí, a máa ń ṣe énsímù kan nínú ìfun kékeré wa, ìyẹn ni ìfun kékeré. A ń pè é ní lactase .

Ẹni tí kò ní ìfẹ́ sí lactose kò ní mú enzyme yìí tí a ń pè ní lactase jáde tó nínú ara rẹ̀. Kí ló máa ń ṣẹlẹ̀ nígbà náà? Tí a bá mu wàrà, súgà tí a ń pè ní lactose kì í fọ́, a sì máa jẹ ẹ́ dáadáa, a sì máa ń gba inú ìfun kọjá. Ìgbà yẹn ni àwọn àmì àrùn tí a ti sọ̀rọ̀ nípa rẹ̀ tẹ́lẹ̀, bíi ìwúwo inú, ìwúwo inú, gáàsì, àti nígbà míìràn ìgbẹ́ gbuuru , máa ń wáyé.

Ṣé àléjì wàrà ni èyí? Rárá, èrò àìtọ́ ni èyí!

Nibi ni ọpọlọpọ eniyan ti n daamu. Ainilara lactose kii ṣe allergy wara. Awọn ipo meji ti o yatọ patapata ni wọnyi.

Nítorí náà, tí o bá ní àwọn àmì wọ̀nyí, ó ṣe pàtàkì láti lọ sí ọ̀dọ̀ dókítà rẹ láti mọ̀ bóyá ó jẹ́ àléjì tàbí àìfaradà, nítorí pé ìmọ̀ràn àti ìtọ́jú fún àwọn àìsàn méjèèjì yìí yàtọ̀ pátápátá.

Ǹjẹ́ n kò ní lè mu wàrà mọ́?

Ìbéèrè yìí lè wà lọ́kàn rẹ pẹ̀lú. Ìròyìn ayọ̀ ni pé, ní ọ̀pọ̀ ìgbà, o kò nílò láti dá fífún ọmọ ní ọmú dúró pátápátá.

A ti rii pe ọpọlọpọ awọn eniyan ti wọn ni inira lactose le farada nipa ago kan (nnkan bi 240 milimita) ti wara fun ọjọ kan, ṣugbọn eyi yatọ lati ọdọ eniyan si eniyan.

O le gbiyanju diẹ ninu awọn nkan wọnyi:

• Bẹ̀rẹ̀ pẹ̀lú ìwọ̀n díẹ̀: Dípò mímu ago wàrà ńlá kan lẹ́ẹ̀kan náà, bẹ̀rẹ̀ pẹ̀lú ago kan tàbí jù bẹ́ẹ̀ lọ, bíi ìdajì ago kan.
• Mu pẹlu ounjẹ: Mu wara pẹlu ounjẹ le ṣe iranlọwọ lati dinku ilana jijẹ ounjẹ, eyiti o le dinku irora naa.
• Àwọn tábìlẹ́ẹ̀tì Lactase: Àwọn tábìlẹ́ẹ̀tì Lactase tàbí kápsùlù wà ní ilé ìtajà oògùn. Mímú ọ̀kan kí o tó jẹ àwọn oúnjẹ wàrà máa ń fún ara ní enzyme tí ó nílò láti jẹ lactose. Ó dára jù láti béèrè lọ́wọ́ dókítà rẹ fún ìwífún síi kí o tó lo wọ́nyí.

Àwọn nǹkan míì wo ni mo ní láti lò ju wàrà màlúù lọ?

Ó dára, ẹ jẹ́ ká wo àwọn ọ̀nà míìrán tí a lè lò dípò wàrà màlúù déédéé. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ ọ̀nà míìrán ló wà ní ọjà.

1. Wàrà tí kò ní lactose

Èyí ni àṣàyàn tó dára jùlọ àti tó rọrùn jùlọ. Wàrà màlúù déédé ni wọ́n. Ṣùgbọ́n nígbà tí wọ́n bá ń ṣe é, wọ́n máa ń fi enzyme lactase tí wọ́n nílò láti fọ́ lactose súgà sínú wàrà yìí. Nítorí náà, gbogbo nǹkan bí ìtọ́wò, oúnjẹ, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ jẹ́ bákan náà pẹ̀lú wàrà déédé. Ṣùgbọ́n kò sí ìṣòro inú.

2. Wàrà Onírúurú

Lẹ́yìn náà ni àwọn ohun mímu tí kì í ṣe ti wàrà, tí a fi onírúurú ewéko ṣe. Nígbà tí o bá ń yan èyí, o ní láti ṣọ́ra nípa ohun kékeré kan.

Ẹ jẹ́ kí a wo ọ̀kọ̀ọ̀kan àwọn irú wọ̀nyí báyìí.

Ohun kan tún wà tí a gbọ́dọ̀ fi sọ́kàn. Nígbà míìrán, wàrà tí a fi ewéko ṣe yìí ní àwọn èròjà bíi Guar Gum tí a fi kún un láti mú kí wọ́n le. Èyí tún lè fa gáàsì àti ìwúwo nínú àwọn ènìyàn kan. Nítorí náà, tí o bá ń bínú nínú ikùn lẹ́yìn tí o bá ti mu irú wàrà yìí, wo àkójọ àwọn èròjà náà.

Ṣé ó yẹ kí n lọ rí dókítà?

Bẹ́ẹ̀ni, dájúdájú. Gẹ́gẹ́ bí mo ti sọ tẹ́lẹ̀, ó ṣe pàtàkì láti mọ̀ bóyá o ní àìfaradà lactose, àléjì wàrà, tàbí àrùn oúnjẹ mìíràn (fún àpẹẹrẹ Irritable Bowel Syndrome).

Dókítà rẹ lè kọ́kọ́ béèrè lọ́wọ́ rẹ nípa àwọn àmì àrùn rẹ, lẹ́yìn náà ó lè dábàá pé kí o dáwọ́ jíjẹ wàrà àti àwọn ohun tí a fi wàrà ṣe dúró fún ìgbà díẹ̀. Wọ́n tún lè ṣe àwọn àyẹ̀wò kan láti fi hàn pé àìsàn náà jẹ́ pàtàkí.

Nítorí náà, dípò kí o ṣe àyẹ̀wò ara rẹ, lọ sí ọ̀dọ̀ dókítà kí o sì gba ìmọ̀ràn tó yẹ. Lẹ́yìn náà, o lè máa jẹ oúnjẹ tó dáa láìsí ìṣòro yìí.