Kí ló máa ń ṣẹlẹ̀ sí oúnjẹ tí a ń jẹ gan-an? Ẹ jẹ́ ká kọ́ nípa ètò oúnjẹ wa lọ́nà tó rọrùn!

Ǹjẹ́ o ti ṣe kàyéfì rí ohun tó máa ń ṣẹlẹ̀ sí oúnjẹ dídùn tí a jẹ lẹ́yìn tí a bá fi sínú ẹnu wa? Ṣé ó kàn wọ inú ikùn wa tí ó sì pòórá? Rárá o! Ara wa ní ètò àgbàyanu kan tí ó díjú tí ó sọ oúnjẹ yìí di agbára àti oúnjẹ fún ara wa. Èyí ni a ń pè ní Ètò Ìjẹun . Ó dà bí ilé iṣẹ́ ńlá kan nínú ara wa!

Kí ni Ètò Ìjẹun gan-an?

Ní ṣókí, ètò ìjẹun jẹ́ ètò tí ó ń pín oúnjẹ tí a ń jẹ sí wẹ́wẹ́, tí ó sì ń lò ó láti fún ara wa ní epo àti oúnjẹ tí wọ́n nílò láti gbé àti ṣiṣẹ́. Ronú nípa rẹ̀, o nílò agbára láti sáré, fò, ronú, ka, gbogbo èyí. A ń gba agbára yẹn láti inú oúnjẹ tí a ń jẹ. Nígbà tí oúnjẹ yìí bá fọ́, a máa ń rí àwọn nǹkan bí èyí:

• Àwọn èròjà amuaradagba tí a ń jẹ, bí ẹran, ẹja, ẹyin, àti lẹ́ńtìlì, máa ń fún wa ní “àmìnósìdì”. Àwọn wọ̀nyí ni ó ń ran àwọn sẹ́ẹ̀lì lọ́wọ́ láti kọ́ àti láti tún wọn ṣe.
• Àwọn oúnjẹ oní-sítaṣì tí a ń jẹ, bíi ìrẹsì, búrẹ́dì, àti ọ̀pọ́tọ́, máa ń fún ara wa ní “sùgà tí ó rọrùn” (bíi gúkúsì). Àwọn wọ̀nyí ni ó máa ń fún ara wa ní agbára lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀.
• Àwọn ọ̀rá tí a ń jẹ, bí epo, bọ́tà, àti ẹja ọ̀rá, ń pèsè “àwọn ásíìdì ọ̀rá” àti “glycerol”. Àwọn wọ̀nyí ń fúnni ní agbára, wọ́n ń ran ara lọ́wọ́ láti gba àwọn fítámì kan, wọ́n sì ń ran ara lọ́wọ́ láti kọ́ àwọn ògiri sẹ́ẹ̀lì.

Nítorí náà, gbogbo ìlànà yìí dà bí gbígba oúnjẹ ńlá kan, fífọ́ ọ sí wẹ́wẹ́, yíyọ èròjà inú rẹ̀ kúrò, àti jíjá àwọn nǹkan tí kò yẹ kí ó kù nù.

Ṣé o mọ àwọn apá pàtàkì ti ètò oúnjẹ?

Ètò ìjẹun wa jẹ́ apá méjì pàtàkì: 1. Odò oúnjẹ: Èyí dà bí ọ̀pá gígùn. Ọ̀nà tí oúnjẹ tí a ń jẹ gbà ni èyí. 2. Àwọn ẹ̀yà ara pàtàkì mìíràn tí ó ń ran ìjẹun lọ́wọ́: Ọ̀kọ̀ọ̀kan àwọn ẹ̀yà ara wọ̀nyí ń ran ìjẹun lọ́wọ́ nípa ṣíṣe onírúurú “enzymes” àti kẹ́míkà. Nísinsìnyí, ẹ jẹ́ kí a sọ̀rọ̀ nípa ọ̀kọ̀ọ̀kan àwọn ẹ̀yà ara wọ̀nyí ní kúlẹ̀kúlẹ̀ díẹ̀ sí i, àbí?

Odò oúnjẹ - Ó dàbí ọpọn gígùn!

Èyí ni a tún ń pè ní “ọ̀nà ìjẹun”. Ó jẹ́ ọ̀nà ìjẹun gígùn gan-an. Ó gùn ju bí o ṣe rò lọ! Ọ̀nà ìjẹun àgbàlagbà tó tó ẹsẹ̀ bàtà 30 (ìyẹn tó tó mítà mẹ́sàn-án) gùn! Fojú inú wò ó, ó jẹ́ ìlọ́po méjì gígùn yàrá kan! Ọ̀nà ìjẹun yìí bẹ̀rẹ̀ láti ẹnu ó sì parí sí ìdí (níbi tí a ti ń yọ ìgbẹ́). Ní ​​ọ̀nà, oúnjẹ máa ń kọjá ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ ibùdó pàtàkì. Jẹ́ kí a wo ohun tí àwọn ibùdó náà jẹ́:

• 1. Ẹnu: Ibí ni ìrìn àjò oúnjẹ ti bẹ̀rẹ̀. Eyín ń jẹ oúnjẹ náà sí wẹ́wẹ́. Ahọ́n ń gbé oúnjẹ náà káàkiri, ó sì ń da itọ́ pọ̀ mọ́ ọn. Itọ́, tí ó wá láti inú àwọn ẹ̀yà itọ́, ní àwọn enzymu tí ó ń bẹ̀rẹ̀ ìgbésẹ̀ àkọ́kọ́ ti jíjẹ oúnjẹ. Itọ́ tún ń mú kí oúnjẹ rọrùn láti gbé mì.

• 2. Esophagus: Èyí ni ọ̀pá tí ó ń gbé oúnjẹ láti ẹnu dé ikùn. Ó dà bí ọ̀pá iṣan tí ó ń tì oúnjẹ sísàlẹ̀. Lẹ́yìn tí o bá gbé oúnjẹ mì, àwọn iṣan inú ọ̀pá yìí yóò máa dì, wọn yóò sì sinmi láìmọ̀ pé o mọ̀ ọ́n, èyí yóò sì máa rán oúnjẹ náà sínú ikùn. Èyí ni a ń pè ní `(peristalsis)`.

• 3. Ikùn: Àpò kékeré tó wà nínú ikùn wa nìyí. Nígbà tí oúnjẹ bá dé, ó ti wà níbẹ̀ fún ọ̀pọ̀ wákàtí. Àwọn ásíìdì alágbára ( hydrochloric acid) àti àwọn ẹ́ńsáìmù (bíi pepsin) tí àwọn ògiri ikùn ń tú jáde tún ń fọ́ oúnjẹ náà, wọ́n sì ń sọ ọ́ di omi. Ikùn dà bí ẹ̀rọ ìdàpọ̀, ó ń da oúnjẹ pọ̀ dáadáa. O lè rò pé gbogbo àwọn ásíìdì alágbára wọ̀nyí kò ní ba ikùn jẹ́. Ògiri ikùn ní ààbò pàtàkì kan láti dáàbò bò ó kúrò lọ́wọ́ àwọn ásíìdì wọ̀nyí.

• 4. Ifun Kekere: Ounjẹ maa n lọ sihin lẹhin ikùn. Pelu orukọ rẹ̀, eyi ni apa ti o gun julọ ninu eto ounjẹ, to iwọn ẹsẹ 20! Ibẹ̀ ni ọpọlọpọ ounjẹ ti n lọ, ati pe awọn eroja lati inu ounjẹ ti a jẹ ni a maa n gba sinu ara. Lati ṣe iranlọwọ pẹlu eyi, awọn omi ounjẹ lati inu pancreas ati ẹdọ tun n pejọ sihin. Odi inu inu ifun kekere ni a fi awọn miliọnu awọn asọtẹlẹ kekere bii felifeti kun. Eyi mu ki aaye gbigba eroja pọ si pupọ.

• 5. Ifun Nla: Àwọn nǹkan tí a kò gbà sínú ìfun kékeré, èyí tí ó jẹ́ omi àti okùn tí a kò lè jẹ (`(okùn)`), wá síbí. Ó gùn tó ẹsẹ̀ márùn-ún. Iṣẹ́ pàtàkì ìfun ńlá ni láti fa omi tí ó kù padà sínú ara àti láti ṣẹ̀dá ìgbẹ́ tàbí ìgbẹ́ . Bákan náà, ọ̀pọ̀lọpọ̀ bakitéríà rere ló ń gbé inú ìfun ńlá wa. Àwọn bakitéríà wọ̀nyí tún ń ran lọ́wọ́ láti ṣe àwọn fítámìnì (bíi fítámìnì K).

• 6. Ìgbẹ́ àti Ìgbẹ́: A máa ń kó ìgbẹ́ tí a ń rí nínú ìfun ńlá pamọ́ sínú ìgbẹ́ fún ìgbà díẹ̀ kí a tó fi ara sílẹ̀. Lẹ́yìn náà, a máa ń tú u jáde nípasẹ̀ ihò nígbà tí ó bá yẹ.

Ǹjẹ́ o ti rí bí oúnjẹ ṣe ń rìn jìnnà tó àti bí ó ṣe ń yí padà láti ìgbà tí wọ́n bá ti mú un sínú ẹnu rẹ?

Awọn ara pataki miiran ti o ṣe iranlọwọ pẹlu tito nkan lẹsẹsẹ

Yàtọ̀ sí ọ̀nà ìjẹun, ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ẹ̀yà ara pàtàkì mìíràn tún wà tí ó ń ran gbogbo ìlànà ìjẹun yìí lọ́wọ́. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé àwọn wọ̀nyí kò ní ìsopọ̀ tààrà pẹ̀lú ọ̀nà ìjẹun, oúnjẹ kò lè jẹ́ kí ó lọ dáadáa láìsí àwọn enzymu àti kẹ́míkà tí wọ́n ń mú jáde.

• Ẹ̀dọ̀fóró Itọ́: Gẹ́gẹ́ bí a ti sọ tẹ́lẹ̀, àwọn ẹ̀dọ̀fóró wọ̀nyí ní ẹnu máa ń tú itọ́ jáde. Itọ́ náà ní enzyme kan tí a ń pè ní amylase, èyí tí ó máa ń bẹ̀rẹ̀ sí í jẹ ẹ́.

• Ẹ̀dọ̀:Èyí ni ẹ̀dọ̀ tó tóbi jùlọ nínú ara wa. Ẹ̀dọ̀ ń ṣe iṣẹ́ pàtàkì púpọ̀. Nígbà tí ó bá kan jíjẹ oúnjẹ, ẹ̀dọ̀ ń mú kí omi ara jáde. Ìwọ̀n yìí ń ran àwọn ọ̀rá inú oúnjẹ tí a ń jẹ lọ́wọ́ láti fọ́ sí wẹ́wẹ́ kí ó sì jẹ wọ́n. Kì í ṣe ìyẹn nìkan, ẹ̀dọ̀ tún ń ran àwọn èròjà tí ara ń gbà lọ́wọ́ láti tọ́jú, yí wọn padà, àti láti “mú” àwọn nǹkan tí ó lè pa ara lára ​​kúrò. Ó dà bí yàrá pàtàkì ti ara wa.

• Àpò ìgbẹ́: Ẹ̀yà ara kékeré kan tí ó dàbí àpò ni èyí tí ó wà lábẹ́ ẹ̀dọ̀. Ó ń tọ́jú bile, omi tí ẹ̀dọ̀ ń mú jáde. Nígbà tí a bá jẹ oúnjẹ ọ̀rá, ìgbẹ́ inú yóò dì, yóò sì tú bile tí a kó pamọ́ sínú ìfun kékeré.

• Pancreas: Èyí jẹ́ ẹ̀yà ara pàtàkì mìíràn tó wà lẹ́yìn ikùn. Pancreas ń ṣe àwọn nǹkan pàtàkì méjì. Ọ̀kan ni láti ṣe ọ̀pọ̀lọpọ̀ enzymu (fún jíjẹ kábọ̀háídéréètì, prótíìnì, àti ọ̀rá) tó ṣe pàtàkì fún jíjẹ oúnjẹ kí ó sì fi wọ́n ránṣẹ́ sí ìfun kékeré. Èkejì ni láti ṣe àwọn homonu pàtàkì bíi insulin àti glucagon tó ń ṣàkóso ìwọ̀n sùgà nínú ara wa.

Èló ni ó yẹ kí ètò àgbàyanu yìí ṣiṣẹ́ dáadáa?

Nisinsinyi o le rii bi eto ounjẹ wa ṣe jẹ iyanu ati idiju to. Ti o ba ni iṣẹ-ṣiṣe diẹ ni apakan kan ti eto yii, o le ni ipa lori gbogbo ara. O le fa ikun inu, wiwu, inu rirun, igbẹ gbuuru, ati bẹbẹ lọ. Nitorinaa, ojuse wa ni lati jẹ ki eto iyebiye yii ni ilera. O n ṣiṣẹ gẹgẹbi ounjẹ ti a fun ni.

Àwọn àmọ̀ràn díẹ̀ láti jẹ́ kí ètò ìjẹun wa ní ìlera

Àwọn nǹkan díẹ̀ tí o lè ṣe láti mú kí ètò oúnjẹ rẹ láyọ̀ nìyí:

• Jẹ oúnjẹ tó ní okun tó pọ̀: Àwọn oúnjẹ bíi ewébẹ̀, ewébẹ̀, èso àti ọkà gbogbo ní okun tó pọ̀. Àwọn wọ̀nyí ń ran ìfun lọ́wọ́ láti máa rìn kiri, wọ́n sì ń dènà ìgbẹ́ gbuuru.
• Mu omi tó pọ̀ tó: Omi ṣe pàtàkì fún jíjẹ oúnjẹ. Ó ń ran oúnjẹ lọ́wọ́ láti fọ́, láti fa oúnjẹ tó ní èròjà nínú ara, àti láti jẹ́ kí ìgbẹ́ rẹ̀ rọ. Gbìyànjú láti mu ó kéré tán ago omi mẹ́jọ lójúmọ́.
• Jẹ́ oúnjẹ rẹ dáadáa: Tí o bá jẹ oúnjẹ rẹ dáadáa, ó máa ń rọrùn fún àwọn enzymu tí ń jẹ oúnjẹ láti ṣiṣẹ́. Bákan náà, o máa ń nímọ̀lára pé o yó kíákíá, èyí sì máa ń dín ìtẹ̀sí rẹ láti jẹun jù kù.
• Ṣàkóso ìdààmú: Ó lè yà ọ́ lẹ́nu, ṣùgbọ́n ìdààmú ní ipa lórí ètò oúnjẹ rẹ ní tààrà. Nígbà tí ìdààmú bá pọ̀ sí i, àwọn nǹkan bí ìdààmú ọkàn àti ìrora inú lè ṣẹlẹ̀. Nítorí náà, gbìyànjú láti jẹ́ kí ọkàn rẹ balẹ̀.
• Adaṣe: Adaṣe deedee mu iṣẹ ṣiṣe ti ounjẹ dara si ati iranlọwọ lati ṣakoso iwuwo.
• Jẹun ní àkókò déédé: Gbìyànjú láti jẹun ní àkókò kan náà bí ó ti ṣeé ṣe tó. Èyí yóò ran ètò oúnjẹ rẹ lọ́wọ́ láti mọ bí ó ṣe ń lọ.

Àkótán: Àwọn nǹkan tí a nílò láti rántí

Ó dára, mo nírètí pé ẹ ní òye tó dára nípa ètò oúnjẹ láti ohun tí a ti sọ̀rọ̀ nípa rẹ̀ lónìí.

Ní ṣókí, ètò ìjẹun jẹ́ ilé iṣẹ́ àgbàyanu kan tí ó ń yí oúnjẹ tí a ń jẹ padà sí agbára àti oúnjẹ fún ara wa.

Nínú èyí, oúnjẹ máa ń gba ẹnu, ọ̀nà oúnjẹ, ikùn, ìfun kékeré, àti ìfun ńlá , níbi tí a ti ń jẹ ẹ́, tí a sì ń gba àwọn èròjà ara sínú ara pẹ̀lú ìrànlọ́wọ́ àwọn ẹ̀yà ara bíi ẹ̀dọ̀, ìgbẹ́ gbuuru, àti pancreas . Mímú kí ètò ara yìí ní ìlera ṣe pàtàkì gan-an. Àwọn nǹkan bí jíjẹun dáadáa, mímu omi tó, àti ṣíṣe eré ìdárayá máa ń ran ọ́ lọ́wọ́. Nítorí náà, má ṣe gbàgbé láti ronú nípa “ọ̀rẹ́” iyebíye yìí tí ó wà nínú rẹ kí o sì tọ́jú rẹ̀ dáadáa!