Ṣé o kò lè dẹ́kun jíjẹ oúnjẹ láìsí ìdarí oúnjẹ? Ẹ jẹ́ ká mọ ohun tí ìdarí oúnjẹ jẹ́ gan-an!

Ṣé o máa ń rò pé a jẹun díẹ̀ jù? Kódà, ọ̀pọ̀ nínú wa ló ń jẹun jù ní àwọn ọjọ́ wọ̀nyí láì mọ̀. Ìdí kan tí ó fi rí bẹ́ẹ̀ ni pé a ti mọ bí a ṣe ń rí oúnjẹ púpọ̀ àti bí a ṣe ń jẹ oúnjẹ. Nítorí náà, ṣé a ó sọ̀rọ̀ nípa bí a ṣe ń ṣàkóso oúnjẹ ? Èyí ṣe pàtàkì fún ìwọ àti ìdílé rẹ.

Kí ló dé tí a fi nílò láti ronú nípa iye oúnjẹ tó pọ̀ tó bẹ́ẹ̀? (Àwọn ìṣòro jíjẹ oúnjẹ jù)

Ní ṣókí, ọ̀pọ̀lọpọ̀ ipa búburú ló wà nínú jíjẹ oúnjẹ púpọ̀. Àwọn ènìyàn tí wọ́n máa ń jẹ oúnjẹ púpọ̀ déédéé ló ṣeé ṣe kí wọ́n sanra jù, ìyẹn ni pé, wọ́n máa ń sanra jù/wọ́n máa ń sanra jù. Kì í ṣe ìyẹn nìkan, wọ́n tún lè dojú kọ ọ̀pọ̀lọpọ̀ ìṣòro ìlera mìíràn.

Fojú inú wò ó, àwọn nǹkan bí èyí lè ṣẹlẹ̀:

• Ìfúnpọ̀ Ẹ̀jẹ̀ Gíga
• Kolestarool giga
• Àtọ̀gbẹ Iru 2
• Àwọn Ìṣòro Egungun àti Àwọn Ẹ̀gbẹ́ Oríkèé : Èyí lè jẹ́ ìdí tí orúnkún rẹ fi ń dunni tó bẹ́ẹ̀.
• Ìṣòro oorun apnea ni nígbà tí o bá lójijì nímọ̀lára bíi pé o ń mí ẹ̀mí nígbà tí o ń sùn ní alẹ́.
• Nígbà míìrán èyí tún lè yọrí sí àwọn ipò bí ìrẹ̀wẹ̀sì ọkàn .

Èyí tún ń mú kí ewu àwọn àìsàn líle koko bí àrùn ọkàn àti àrùn ọpọlọ pọ̀ sí i fún àwọn àgbàlagbà.

Wá wò ó, nígbà tí a bá lọ sí ilé ìtajà tàbí ilé oúnjẹ, kí ló dé tí wọ́n fi ń gbìyànjú láti fún wa ní oúnjẹ ńlá? Nítorí a rò pé, ‘Owó pàdánù gbáà ni, ó tọ́ sí i tí a bá ra èyí tó tóbi jù.’ Ṣùgbọ́n, tí ‘oúnjẹ tó níye lórí’ náà bá kún fún epo, sùgà, àti kalori láìnídìí, yóò ba ìlera wa jẹ́, kì í ṣe àǹfààní rẹ̀, àbí bẹ́ẹ̀ kọ́? Ìdí nìyẹn tí ìṣàkóso ìpín oúnjẹ fi ṣe pàtàkì tó bẹ́ẹ̀.

Kí ni “ìwọ̀n oúnjẹ” tó wà lórí àpótí oúnjẹ? Ẹ jẹ́ ká lóye díẹ̀.

Ó ṣeé ṣe kí o ti kíyèsí pé ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn oúnjẹ àti agolo tí a ń rà ní ilé ìtajà ní “ìwọ̀n oúnjẹ” lórí wọn. Èyí kò túmọ̀ sí iye oúnjẹ tí a *yẹ kí* jẹ, ṣùgbọ́n iye oúnjẹ tí àwọn ènìyàn sábà máa ń jẹ ní àkókò kan náà. Ìyẹn ni pé, tí o bá jẹ ìwọ̀n yẹn, o lè rí iye kalori àti èròjà oúnjẹ - ìyẹn ni, iye epo, sùgà, iyọ̀, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ - tí o máa wọ inú ara rẹ.

Nígbà míìrán, ìwọ̀n oúnjẹ tí a fi sí orí àkọlé náà lè kéré sí iye tí a sábà máa ń jẹ. Nígbà náà, ‘ìwọ̀n oúnjẹ’ tọ́ka sí iye oúnjẹ tí o yàn láti jẹ. Ó ṣe pàtàkì láti lóye ìyàtọ̀ láàárín méjèèjì.

Ronú nípa rẹ̀ lọ́nà yìí. O máa ra àpò ewébẹ̀ dídì láti ilé ìtajà. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé ìwọ̀n oúnjẹ náà jẹ́ '1 cup', tí o bá fẹ́ jẹ nǹkan bí ago kan ààbọ̀, ó dára. Nítorí pé ọ̀pọ̀lọpọ̀ ewébẹ̀ ní kalori díẹ̀, ọ̀rá díẹ̀, ṣùgbọ́n oúnjẹ púpọ̀.

Ṣùgbọ́n, nígbà tí a bá ń sọ̀rọ̀ nípa oúnjẹ tí ó ní kalori, suga, àti ọ̀rá púpọ̀, ìyẹn (ìwọ̀n oúnjẹ) ṣe pàtàkì gan-an. Ó dàbí ìkìlọ̀ díẹ̀ fún wa, 'Ó ṣeé ṣe kí o máa jẹ oúnjẹ púpọ̀ jù, ó sì lè burú fún ara rẹ.'

Fún àpẹẹrẹ, ká sọ pé o ra páálí bísíkítì 100-gram kan, o sì jẹ gbogbo wọn lẹ́ẹ̀kan náà. Àmọ́ tí ìwọ̀n oúnjẹ tí ó wà lórí àmì náà bá sọ pé '30 giramu' (ìyẹn jẹ́ bísíkítì 3), ìyẹn túmọ̀ sí pé o ti jẹ ju ìwọ̀n oúnjẹ mẹ́ta lọ! Kì í ṣe ìyẹn nìkan, o ti jẹ ìlọ́po mẹ́ta kalori àti ìlọ́po mẹ́ta suga tí a kọ sórí àmì náà! Ṣé o mọ bí ìyẹn ṣe léwu tó?

Nítorí náà, iye wo ni a gbọ́dọ̀ jẹ? (Iye tí a gbà nímọ̀ràn)

Ó dára, a ti mọ̀ nísinsìnyí pé ìwọ̀n oúnjẹ tí a máa ń jẹ ni iye oúnjẹ tí àwọn ènìyàn sábà máa ń jẹ àti àwọn èròjà oúnjẹ tí ó ní nínú rẹ̀. Síbẹ̀síbẹ̀, kò sọ fún wa oúnjẹ tí a gbọ́dọ̀ jẹ àti iye tí a gbọ́dọ̀ jẹ láti wà ní ìlera. Ìdí nìyí tí èrò oúnjẹ tí ó wà ní ìwọ̀ntúnwọ̀nsì fi ṣe pàtàkì. Ní Amẹ́ríkà, ètò kan wà tí a ń pè ní 'MyPlate', èyí tí í ṣe bí a ṣe lè da oúnjẹ pọ̀ ní ọ̀nà tí ó bá ìwọ àti ìdílé rẹ mu kí a sì jẹ ẹ́ ní ìwọ̀n tí ó tọ́. A tún gbọ́dọ̀ ronú nípa oúnjẹ wa ní ọ̀nà yẹn. O lè béèrè lọ́wọ́ dókítà rẹ tàbí onímọ̀ nípa oúnjẹ fún ìwífún síi nípa èyí.

Ọ̀nà Àwo Pínpín - Àmọ̀ràn tó dára láti ṣàkóso ìwọ̀n oúnjẹ rẹ lọ́nà tó rọrùn!

Ọ̀nà tó rọrùn gan-an tó sì wúlò láti ṣàkóso iye oúnjẹ tí o ń jẹ ni èrò “àwo tí a pín sí méjì”. Ó dà bí “MyPlate”. Fojú inú wò ó pé a pín àwo rẹ sí apá mẹ́rin.

• `#### Ìdámẹ́rin àwo fún protein`

Iyẹn túmọ̀ sí àwọn nǹkan bíi ẹran, ẹja, ẹyin, chickpeas, lentil, àti soy. Àwọn wọ̀nyí ṣe pàtàkì fún ìdàgbàsókè ara àti ìwúwo iṣan ara.

• `#### Apá mìíràn (1/4) àwo náà ni sitashi (bíi ọ̀pọ́tọ́, ọ̀pọ́tọ́ dídùn, ẹ̀gẹ́, àgbàdo) àti ọkà (bí irẹsì bran, búrẹ́dì kurakkan, rotis tí a fi ìyẹ̀fun atta ṣe, nudulu)`

Ó dára jù láti yan ọkà gbogbo bí ó ti ṣeé ṣe tó. Àwọn nǹkan bí irẹsì ọkà gbogbo, buckwheat, àti barle.

• `##### Ìdajì (1/2) àwo náà yẹ kí ó jẹ́ ẹfọ (tàbí èso àti ẹfọ)`

O le fi ẹfọ tabi eso eyikeyi kun si eyi, gẹgẹbi awọn ewe alawọ ewe (mukunuvenna, gotukola, kankun), karọọti, beets, elegede, ewa, tomati, kukumba. Awọn wọnyi ni awọn vitamin, awọn ohun alumọni, ati okun.

Ohun tó ṣe pàtàkì jùlọ ni pé o kò fẹ́ da oúnjẹ sílẹ̀ láti apá kan sí òmíràn tàbí kó o kó o jọ bí òkè ńlá. Pípín àwo rẹ lọ́nà yìí kì í ṣe pé ó ń ràn ọ́ lọ́wọ́ láti ṣàkóso iye oúnjẹ tí o ń jẹ nìkan ni, ó tún ń jẹ́ kí ó rọrùn fún ọ láti fún ìdílé rẹ ní oúnjẹ tó dára jù.

Àwọn ìmọ̀ràn tó dára jù láti ṣàkóso ìwọ̀n ìpín rẹ (Àwọn ìmọ̀ràn nípa ìṣàkóso ìpín)

Gẹ́gẹ́ bí òbí, a lè ṣàkóso iye oúnjẹ tí a ń jẹ, kí a sì kọ́ àwọn ọmọ wa láti máa ṣe bẹ́ẹ̀. Àwọn àmọ̀ràn míràn nìyí láti ràn wọ́n lọ́wọ́:

• Lo awọn awo kekere lati pin ounjẹ.Lẹ́yìn náà oúnjẹ náà yóò dàbí èyí tó tóbi jù. Ronú nípa rẹ̀, tí o bá jẹ sánwíṣì lórí àwo oúnjẹ ńlá, ó máa ń dàbí èyí kékeré gan-an. Ṣùgbọ́n tí o bá fi sánwíṣì kan náà sí orí àwo kékeré kan, wàá nímọ̀lára pé, ‘Ó tóbi.’
• Tí o bá ń se oúnjẹ púpọ̀ lẹ́ẹ̀kan náà, pín oúnjẹ tó bá kù sí ìwọ̀n kékeré kí o tó fi sínú fìríìjì tàbí firíìjì. Nígbà tí ẹnìkan nínú ìdílé bá lọ ra oúnjẹ, oúnjẹ tó tóbi tó wà lọ́wọ́ rẹ̀ ni yóò wà.
• Má ṣe jẹ́ kí àwọn ọmọdé jẹ oúnjẹ láti inú pákẹ́ẹ̀tì tàbí àpótí ńlá. Pín in sí àwọn àwo tàbí abọ́ ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀. Jẹ́ kí ó jẹ́ àṣà láti jẹun níbi tábìlì ìdáná bí ó ti ṣeé ṣe tó.
• Jíjẹun níwájú tẹlifíṣọ̀n, fóònù rẹ, tàbí ibojú mìíràn kò dára rárá. Tí a bá ṣe bẹ́ẹ̀, a máa ń jẹ oúnjẹ púpọ̀ láì mọ̀.
• Nígbà tí o bá ń pín oúnjẹ, má ṣe gbé gbogbo àwo tàbí àwo náà wá sí orí tábìlì, ṣùgbọ́n má ṣe pín in láti orí tábìlì ìdáná. Tí oúnjẹ bá kù, ronú lẹ́ẹ̀mejì kí o tó pín in lẹ́ẹ̀kejì. Tí o bá béèrè fún un lẹ́ẹ̀kejì, fún un ní ewébẹ̀ tàbí èso díẹ̀.
• Gbìyànjú láti jẹ oúnjẹ aládùn mẹ́ta àti oúnjẹ aládùn kan tàbí méjì ní àkókò déédé ní gbogbo ọjọ́. Tí o bá fo oúnjẹ kan, ó ṣeé ṣe kí o jẹun jù nígbà tí o bá tún jẹun.
• Fi àwọn sáládì àti èso kún oúnjẹ ìdílé rẹ. Pàápàá jùlọ nígbà tí o bá bẹ̀rẹ̀ sí í jẹ oúnjẹ pẹ̀lú ohun kan bí sáládì, ebi máa ń pa ọ́ lára, ara rẹ sì máa ń gbóná díẹ̀díẹ̀. Èyí tún máa ń ran ọ́ lọ́wọ́ láti ṣàkóso ìwọ̀n oúnjẹ tí kò pọndandan.
• Má ṣe yára jẹun. Jẹun díẹ̀díẹ̀. Jẹ oúnjẹ rẹ dáadáa. Fún gbogbo ènìyàn ní àkókò láti nímọ̀lára pé ó yó, lẹ́yìn náà pín in lẹ́ẹ̀kan sí i tí ó bá pọndandan. Jíjẹun papọ̀ gẹ́gẹ́ bí ìdílé jẹ́ àǹfààní ńlá láti bá ara wọn sọ̀rọ̀ kí a sì kọ́ àjọṣepọ̀.
• Má ṣe fipá mú àwọn ọmọ rẹ láti “jẹun títí àwo náà yóò fi mọ́.” Kọ́ wọn láti dẹ́kun jíjẹun nígbà tí wọ́n bá ti yó. Èyí ṣe pàtàkì gan-an.
• Nígbà tí o bá lọ sí ilé oúnjẹ, tí o bá ń jẹun, tàbí tí o bá pàṣẹ fún oúnjẹ ìpanu pẹ̀lú oúnjẹ pàtàkì rẹ, tàbí tí o bá kó ìdajì oúnjẹ rẹ lọ sílé kí o tó bẹ̀rẹ̀.
• Nígbà tí o bá ń pàṣẹ fún oúnjẹ tí a ó máa jẹ, pàṣẹ fún àwọn oúnjẹ kéékèèké kí o sì pín wọn pẹ̀lú gbogbo ènìyàn nílé (ìṣe ìdílé). Nígbà tí o bá ń jẹun ní àwọn ilé oúnjẹ oúnjẹ kíákíá, yan oúnjẹ tí ó ní àwọn oúnjẹ aládùn (bí wàrà, èso, karọọti) fún àwọn ọmọ kéékèèké.

Ṣé ó yẹ kí a kọ́ àwọn ọmọ kéékèèké nípa ìwọ̀n oúnjẹ? (Kíkópa nínú àwọn ọmọdé)

Ó jẹ́ èrò tó dára láti jẹ́ kí àwọn ọmọdé máa ràn wọ́n lọ́wọ́ láti mọ iye tí wọ́n yẹ kí wọ́n jẹ. O lè sọ èyí di eré.

Ronú ná, bí ìrẹsì kan bá tó fún ọmọ kékeré kan. Nítorí náà, fún ọmọ rẹ ní ìgò àásìkiriìmù kan kí o sì béèrè pé, “Ṣé kí a pín ìrẹsìkiriìmù lónìí?” kí ìdílé náà sì pín ìrẹsì náà. Yóò dàbí eré fún wọn, wọn yóò sì gbádùn rẹ̀.

Ẹran kan yẹ kí ó tóbi tó ìwọ̀n káàdì kan. Nítorí náà, mú ègé adìẹ kan kí o sì wọ̀n ọ́n. "Wò ó, ọmọ/ọmọbìnrin, ṣé èyí dàbí ègé káàdì kan?" Béèrè.

Bákan náà, yọ ìwọ̀n ibi ìdáná kúrò. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé wíwọ̀n àti wíwọ̀n oúnjẹ lè má dàbí ohun ìgbádùn lójú rẹ, ó lè jẹ́ ohun ìgbádùn fún àwọn ọmọdé. Kì í ṣe ìyẹn nìkan, ó tún jẹ́ ọ̀nà tó dára láti rántí àwọn nọ́mbà àti ìṣirò.

Ṣé a ó fi ìwọ̀n ọwọ́ wa wọn ọ́n?

Tí o kò bá ní ẹ̀rọ ìwọ̀n, ọ̀nà tó rọrùn láti mọ iye oúnjẹ tó o fẹ́ jẹ ni láti lo ọwọ́ rẹ. Ọ̀nà tó dára nìyí láti rán ara rẹ létí pé àwọn ọmọdé kò gbọ́dọ̀ jẹun púpọ̀ nítorí pé ọwọ́ wọn kéré ju ti àwọn àgbàlagbà lọ.

• Ìkúnwọ́ tí a ti pa jẹ́ ìwọ̀n ìkúnwọ́ ọmọdé (tó tó ìwọ̀n ìkúnwọ́ ọmọdé) fún oúnjẹ kan ṣoṣo tí a ti jẹ ní nudulu, ìrẹsì, oúnjẹ àárọ̀, ẹfọ́ àti èso.
• Ohun kan bi eran ati eja ni iwọn bi apẹ ọwọ ọmọde.
• Dín iye epo tí a fi kún oúnjẹ (bíi bọ́tà, epo, mayonnaise, àti ìpara ewébẹ̀) kù sí ìwọ̀n òkè àtàǹpàkò ọmọ náà.

Má sì gbàgbé ìròyìn ayọ̀ nípa ìwọ̀n oúnjẹ: èyí ń ṣiṣẹ́ ní ọ̀nà méjèèjì! Kódà bí o bá fẹ́ dín ìwọ̀n oúnjẹ bíi spaghetti kù, o lè pín àwọn ẹfọ bíi karọọti tàbí ewa sí iye oúnjẹ tó ju ẹyọ kan lọ. Èyí yóò mú kí ó rọrùn láti dé ibi tí o fẹ́ dé, àbí bẹ́ẹ̀ kọ́?

Níkẹyìn, ohun tó ṣe pàtàkì jùlọ (Ìránṣẹ́ Ilé)

Níkẹyìn, ipa tí a ń kó gẹ́gẹ́ bí òbí nínú kíkọ́ àwọn ọmọ nípa ìwọ̀n oúnjẹ ṣe pàtàkì gan-an . Ọ̀nà tí a gbà ń jẹun, bí a ṣe ń yan oúnjẹ, àti bí a ṣe ń ronú nípa ìwọ̀n oúnjẹ - àwọn ọmọdé ń wo gbogbo èyí.

Tí a bá jẹun pẹ̀lú ìṣọ́ra, àwọn ọmọ wa yóò kọ́ ẹ̀kọ́ láti inú àpẹẹrẹ yẹn. Nítorí náà, oúnjẹ jẹ́ ohun tí a gbọ́dọ̀ gbádùn pẹ̀lú ayọ̀. Ní àkókò kan náà, ojúṣe wa ni láti jẹ oúnjẹ tó ní èròjà tó pọ̀ tó bí ara wa ṣe nílò. Tí ó bá rí bẹ́ẹ̀, a lè gbé gẹ́gẹ́ bí ìdílé alááfíà àti aláyọ̀. Ṣé o lóye? Tí o bá ní ìbéèrè mìíràn nípa èyí, má ṣe gbàgbé láti bá dókítà ìdílé rẹ sọ̀rọ̀.

Ìṣàkóso Ìpín , Ìṣàkóso Oúnjẹ, Oúnjẹ Alágbára, Oúnjẹ Díẹ̀díẹ̀, Oúnjẹ Ọmọdé, Ìṣànra, Ìwọ̀n Ìpèsè, Oúnjẹ Àṣejù