Ṣé o tún máa ń ní àléjì sí ede, akan, tàbí ẹja shellfish? Èyí dá lórí (Ẹranko Shellfish)!

Ẹ n lẹ o! O le jẹ ẹnikan ti o gbadun jijẹ ẹja shellfish, bii ede ati akan . Ṣugbọn ṣe o ti gbọ pe awọn eniyan kan le ni aleji si awọn ounjẹ wọnyi? Eyi jẹ ohun ti o bani lẹru pupọ, ṣugbọn ti o ba ni imọ daradara, o le dinku ọpọlọpọ awọn iṣoro. Loni, jẹ ki a sọrọ nipa ipo yii (Allergy Shellfish) ni ọna ti o rọrun, ni ọna ti o le loye.

Kí ni èyí (Àléjì Ẹja Shellfish) ? Ẹ jẹ́ ká lóye rẹ̀ dáadáa!

Lákọ̀ọ́kọ́, ó yẹ kí a sọ pé (Àléjì Ẹja Shellfish) kò jọ èyí tí a sábà máa ń pè ní "Àléjì Ẹja Òkun ". Tí a bá ń sọ nípa oúnjẹ ẹja , ó ní irú ẹja méjèèjì (fún àpẹẹrẹ, ẹja tuna, ẹja mackerel) àti irú ẹja shellfish tí a ń sọ̀rọ̀ nípa rẹ̀. Síbẹ̀síbẹ̀, méjèèjì yàtọ̀ síra ní ti ẹ̀dá. Nítorí náà, ẹnìkan tí ó ní (Àléjì Ẹja Shellfish) kò ní ní àléjì sí jíjẹ ẹja, àyàfi tí ó bá tún ní àléjì sí ẹja mìíràn pẹ̀lú.

Ẹ jẹ́ ká wo ohun tí àwọn ẹja ìkarahun wọ̀nyí jẹ́. Wọ́n pín sí oríṣi méjì pàtàkì:

1. Àwọn ẹranko ìgbẹ́ : Láti sọ ní pàtó, àwọn ènìyàn fẹ́ràn edé, akan, àti lobster.

2. Ẹranko mollusks : Ẹja ikarahun yii ni awọn ẹja ikarahun gẹgẹbi awọn kilamu, awọn mussels, awọn scallops, awọn ẹja octopus, ati awọn igbin.

Àwọn ènìyàn kan lè ní àléjì sí àwọn ẹgbẹ́ méjèèjì yìí. Ṣùgbọ́n àwọn ènìyàn kan lè ní àléjì sí ẹgbẹ́ kan ṣoṣo. Fún àpẹẹrẹ, àwọn ènìyàn kan lè ní ìṣòro jíjẹ ede, ṣùgbọ́n wọn lè má ní ìṣòro jíjẹ ewébẹ̀.

Lọ́pọ̀ ìgbà, èyí (Àléjì Ẹja Shellfish) máa ń ṣẹlẹ̀ nígbà tí ẹnìkan bá jẹ irú oúnjẹ yìí. Ṣùgbọ́n , nígbà míìrán, kódà tí o bá fọwọ́ kan oúnjẹ yìí tàbí tí o bá mí èéfín láti inú sísè, ó lè fa àléjì.

Èyí (Àléjìn Shellfish) lè ṣẹlẹ̀ ní ọjọ́ orí èyíkéyìí. Kódà bí o bá ti jẹ ede tàbí akan láìsí ìṣòro kankan tẹ́lẹ̀, o lè di aláìlera lójijì. Àwọn àléjìn oúnjẹ kan máa ń lọ bí àkókò ti ń lọ, ṣùgbọ́n àwọn ènìyàn tí wọ́n ní (Àléjìn Shellfish) sábà máa ń ní in títí ayé.

Àwọn àmì àrùn (Àléjì Shellfish) wo ni a lè rí? Báwo la ṣe lè dá a mọ̀?

Tí ẹnìkan bá ní àléjì sí ẹja ìkarahun , ètò ààbò ara rẹ̀ - ètò tí ó sábà máa ń dáàbò bò wá kúrò lọ́wọ́ àrùn - máa ń ṣe sí èyí (ẹja ìkarahun).Ó jẹ́ ìhùwàpadà sí àwọn èròjà amuaradagba inú oúnjẹ náà. Nígbàkúgbà tí ó bá jẹ àwọn oúnjẹ wọ̀nyí (nígbà míìrán nípa fífọwọ́ kan wọ́n tàbí nípa òórùn wọn pàápàá), ara máa ń rò pé àwọn èròjà amuaradagba wọ̀nyí jẹ́ àwọn ajìjàgbara tó léwu gidigidi. Lẹ́yìn náà, ara máa ń tú àwọn kẹ́míkà bíi histamine jáde. Èyí ni ó máa ń fa onírúurú àmì àrùn.

Jẹ́ kí a wo ohun tí àwọn àmì àrùn wọ̀nyí jẹ́:

• Ìmí mimú
• Ìṣòro mímí
• Ikọ́
• Ìró ohùn
• Ríronú bí ọ̀fun rẹ ti dínkù
• Ikùn ríro
• Ìgbẹ́
• Ìgbẹ́ gbuuru
• Ojú tó ń yọ, ojú tó ń rọ̀, ojú tó ń wú
• Àwọn ìgbóná ara, àwọn èéfín
• Àwọn àmì pupa lórí ara
• Wíwú (pàápàá jùlọ ètè, ahọ́n, àti ojú)
• Ìṣàn ẹ̀jẹ̀ lójijì, ríronú pé o ń yí, tàbí kí o má mọ nǹkan kan mọ́.

Àwọn ìhùwàsí àléjì ẹ̀fọ́ lè yàtọ̀ láti ọ̀dọ̀ ẹnì kan sí ẹlòmíràn, àti láàrín ẹnìkan náà pàápàá. Nígbà míìrán, ìhùwàsí náà lè má rọrùn, nígbà míìrán ó kàn máa ń fi ìgbóná díẹ̀ sílẹ̀ lórí awọ ara. Ṣùgbọ́n nígbà míìrán, ó lè le gan-an, ó sì lè kan ọ̀pọ̀ ẹ̀yà ara.

Èyí tó ṣe pàtàkì jùlọ: Ewu Anafilasisi !

Àléjì àléjì àléjì lè fa ìṣẹ̀lẹ̀ líle koko, tó lè wu ẹ̀mí ẹni tí a ń pè ní anafilasisi . Kódà bí o bá ní àléjì díẹ̀ ní ìgbà àkọ́kọ́, o lè ní anafilasisi nígbà míì. Èyí máa ń bẹ̀rẹ̀ pẹ̀lú àwọn àmì àrùn tí a mẹ́nu kàn lókè, lẹ́yìn náà ó máa ń burú sí i kíákíá. O lè má lè mí tàbí kí o má mọ nǹkan kan. Ó lè ní ipa lórí ọ̀pọ̀ ẹ̀yà ara lẹ́ẹ̀kan náà. Tí a kò bá tọ́jú rẹ̀ kíákíá, ó lè léwu fún ẹ̀mí.

Kí ni kí o ṣe tí o bá ní (Àléjì Shellfish) ? Báwo ni a ṣe ń tọ́jú rẹ̀?

Tí ìwọ tàbí ọmọ rẹ bá ní àléjì ẹja shellfish (tàbí àléjì oúnjẹ míràn), ó ṣe pàtàkì láti máa lo epinephrine ní ìwọ̀n méjì nígbà gbogbo. Oògùn yìí ni a gbọ́dọ̀ fúnni nígbà tí ìṣẹ̀lẹ̀ kan bá ṣẹlẹ̀ lójijì, tí ó sì le gan-an.

Oògùn Epinephrine jẹ́ oògùn tí dókítà kọ sílẹ̀ fún. Ó wà nínú ẹ̀rọ kékeré kan tí a lè gbé kiri (tí a máa ń pè ní EpiPen nígbà míì). Ó rọrùn láti lò. Dókítà rẹ yóò kọ́ ọ bí a ṣe ń lò ó. Fún àwọn ọmọdé tí wọ́n ti dàgbà, o lè kọ́ wọn bí a ṣe ń fún wọn ní abẹ́rẹ́ fúnra wọn. Tí ọmọ rẹ bá ń gbé oògùn yìí, kò yẹ kí ó wà ní ibi ìpamọ́ wọn tàbí ní ọ́fíìsì nọ́ọ̀sì ilé ìwé; ó yẹ kí ó wà nítòsí.

Ati pẹlu,Dókítà rẹ lè fún ọ ní Ètò Ìgbésẹ̀ Àléjì. Èyí yóò ràn ọ́ lọ́wọ́ láti múra sílẹ̀ fún, dá mọ̀, àti láti tọ́jú àléjì. Pin ètò yìí pẹ̀lú gbogbo àwọn tó ń tọ́jú ọmọ rẹ (àwọn ẹbí, àwọn aláṣẹ ilé ìwé, àwọn òbí àwọn ọ̀rẹ́). Bákan náà, ronú nípa jíjẹ́ kí ọmọ rẹ wọ Ẹ̀gbà Ìkìlọ̀ Ìṣègùn (ẹ̀gbà ọwọ́ pẹ̀lú ìwífún nípa ìṣègùn pàtàkì).

Ní gbogbo ìṣẹ́jú àáyá kọ̀ọ̀kan ni ó ṣe pàtàkì sí àléjì. Fún ọmọ rẹ ní abẹ́rẹ́ epinephrine ní kété tí ó bá bẹ̀rẹ̀ sí ní fi àwọn àmì àléjì líle hàn (bíi wíwú ẹnu, ọ̀fun, ìṣòro mímí). Tàbí, tí àwọn àmì àrùn bá wáyé ní apá méjì ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀ ara ní àkókò kan náà (fún àpẹẹrẹ, ìgbóná awọ ara pẹ̀lú ìgbẹ́), fún ni ní epinephrine kíákíá. Lẹ́yìn náà, pe ọkọ̀ abẹ́rẹ́ lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀ (ní Sri Lanka, 1990) tàbí kí o gbé ọmọ náà lọ sí yàrá pajawiri ilé ìwòsàn lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀. Jẹ́ kí ọmọ náà wà lábẹ́ àbójútó ìṣègùn, nítorí nígbà míìrán nígbà tí ó bá dà bíi pé ohun tó burú jù ti parí, ìgbì àmì àrùn líle kejì lè wáyé.

Nígbà míìrán, àwọn onímọ̀ nípa àléjì máa ń dámọ̀ràn pé kí wọ́n máa lo àwọn oògùn antihistamine tí a kò kà sí ìwé àṣẹ. Àwọn wọ̀nyí lè dín àwọn àmì àléjì díẹ̀ kù. Ṣùgbọ́n rántí pé, tí ó bá ṣẹlẹ̀ pé ó le gan-an, ó yẹ kí a fún ni oògùn antihistamine *lẹ́yìn* epinephrine , kì í ṣe gẹ́gẹ́ bí rọ́pò epinephrine .

Kí ni ohun mìíràn tí a nílò láti mọ̀ nípa èyí (Àléjì Shellfish) ?

Tí o bá ní àléjì sí ẹja ìkarahun , ó dára kí o yẹra fún jíjẹ ẹja ìkarahun . Èyí rọrùn láti sọ ju kí a ṣe lọ, nítorí pé a lè rí ìwọ̀nyí nínú oúnjẹ tí o kò retí.

Bii o ṣe le ṣọra pẹlu ounjẹ ati ohun mimu

• Ka àwọn àmì oúnjẹ dáadáa, nítorí pé àwọn èròjà tí a lò nínú oúnjẹ lè yípadà. Nígbà míìrán, a lè rí ẹja ikarahun nínú oúnjẹ tí a kò retí. Fún àpẹẹrẹ, àwọn obe àti ọbẹ̀ kan lè ní wọn nínú.
• Àwọn ènìyàn kan tún máa ń ní ìṣòro láti wà ní àwọn ibi tí wọ́n ti ń se ẹja ikarahun . Èyí túmọ̀ sí wípé wọ́n lè ní àléjì sí èéfín àti èéfín láti inú sísè, nítorí náà wọ́n gbọ́dọ̀ yẹra fún irú àwọn ibi bẹ́ẹ̀.

Ṣọ́ra nípa àkóbá àbájáde !

Èyí ṣe pàtàkì gan-an. Àkóbá àbájáde ni pé kí a máa da ohun kan tí kò ní í ṣe pẹ̀lú oúnjẹ pọ̀ mọ́ oúnjẹ nígbà tí a bá ń sè é. Fún àpẹẹrẹ, tí a bá fi epo kan náà tí a fi ń dín ewébẹ̀, èyíkéyí nínú àwọn ègé tàbí èròjà oúnjẹ náà lè di èròjà adìyẹ náà.

• Ṣọ́ra fún àwọn àmì ìmọ̀ràn lórí àwọn àpò oúnjẹ tí ó sọ pé "Ó lè ní ikarahun nínú," "A ṣe é ní ibi tí ó tún ń ṣe ikarahun náà," tàbí "A ṣe é lórí ẹ̀rọ tí a tún ń lò fún ikarahun náà." Èyí túmọ̀ sí pé "àwọn (ikarahun náà)Nǹkan bíi "ó lè ní". Kìí ṣe gbogbo ilé-iṣẹ́ ló máa ń pè bẹ́ẹ̀. Nítorí náà, tí o bá ń ṣiyèméjì, pe ilé-iṣẹ́ náà tàbí kí o fi ìméèlì ránṣẹ́ sí i kí o sì béèrè.
• Bákan náà, òfin kò sọ pé kí àwọn ilé iṣẹ́ oúnjẹ máa kọ orúkọ àwọn ẹran tí wọ́n ń jẹ (ẹranko clams, mussels, oysters, àti clams) sí orí àwọn àmì wọn nítorí pé wọn kì í sábà kà wọ́n sí “àwọn ohun tí ń fa àléjì oúnjẹ pàtàkì.” Tí àmì náà bá sọ pé “ó ní ẹja shellfish,” ó sábà máa ń túmọ̀ sí “àwọn ẹran tí wọ́n ń jẹ .” Nítorí náà, ó dára láti béèrè lọ́wọ́ ilé iṣẹ́ náà bóyá ewu àwọn ẹran tí wọ́n ń jẹ wà.

Kí ni o máa ń ṣe tí o bá jẹun níta ní ilé oúnjẹ?

Àkóràn sábà máa ń wáyé ní àwọn ilé oúnjẹ. Ní àwọn ibi ìdáná oúnjẹ, àwọn ohun èlò kan náà, ọ̀bẹ àti àwo ni a ń lò láti se àwọn ẹja onírun àti àwọn oúnjẹ mìíràn, nítorí náà àwọn apá kan nínú ẹja onírun lè di oúnjẹ mìíràn.

• Èyí wọ́pọ̀ ní pàtàkì ní àwọn ilé oúnjẹ ẹja , ìdí nìyí tí àwọn ènìyàn kan fi máa ń sá fún irú àwọn ibi bẹ́ẹ̀ pátápátá.
• Bákan náà, níwọ̀n ìgbà tí oúnjẹ àwọn ará Éṣíà (oúnjẹ Ṣáínà, Vietnam, Thai, Japanese) ti lo ọ̀pọ̀lọpọ̀ ẹja ikarahun , ewu ìbàjẹ́ àgbélébùú ga ní irú àwọn ibi bẹ́ẹ̀.
• Nígbà tí o bá ń jẹun ní ilé oúnjẹ, ṣọ́ra fún oúnjẹ dídín, nítorí pé ọ̀pọ̀lọpọ̀ ibi ni wọ́n ti ń din oúnjẹ bíi adìẹ, fries àti shellfish nínú epo kan náà.

Ẹ máa rántí àwọn nǹkan wọ̀nyí nígbà tí ẹ bá ń jẹun níta:

• Máa fi ìwọ̀n efínífínì méjì tí kò tíì parí síbẹ̀ nígbàkúgbà tí ọmọ rẹ (tàbí ìwọ) bá jáde lọ.
• Jẹ́ kí ó yé ọ nípa àléjì rẹ sí àwọn olóúnjẹ àti àwọn olùpèsè oúnjẹ rẹ.
• Nígbà míìrán, ó lè sàn láti mú oúnjẹ tí o mọ̀ pé ó dájú tí ó sì ṣeé gbẹ́kẹ̀lé láti ilé.
• Tí olóúnjẹ , olùdarí , tàbí ẹni tó ni ilé oúnjẹ náà bá fi àìnítìjú tàbí ìkọ̀kọ̀ hàn láti tẹ̀lé ìbéèrè rẹ (láti se oúnjẹ tó dára), ó dára kí o yẹra fún jíjẹ níbẹ̀.

Ní ilé ìwé àti níbòmíràn

Bá àwọn òṣìṣẹ́ sọ̀rọ̀ nípa ewu ìbàjẹ́ nínú oúnjẹ ilé ìjẹun. Àwọn ìdílé kan rò pé ó dára jù láti se oúnjẹ fún àwọn ọmọ wọn nílé.

Tí o bá fẹ́ mọ̀ sí i nípa bí o ṣe lè ṣàkóso àléjì oúnjẹ, o lè lọ sí ojú òpó wẹ́ẹ̀bù àwọn àjọ àgbáyé bíi Food Allergy Research & Education (FARE) . Ṣùgbọ́n ohun tó ṣe pàtàkì jùlọ ni láti bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ nípa èyí kí o sì gba ìmọ̀ràn tó dára jùlọ fún ọ.

Ifiranṣẹ Mu-Ile

Ó dára nígbà náà, (Àléjì Shellfish)Mo nireti pe o kọ ẹkọ pataki kan lati inu ohun ti a ti sọrọ nipa rẹ. Pa awọn aaye wọnyi mọ:

• Àléjì ẹ̀fọ́ lè jẹ́ àìsàn tó le gan-an , ó sì lè fa àwọn ìṣẹ̀lẹ̀ tó le koko bíi anafilasisi, èyí tó lè léwu sí ẹ̀mí.
• Máa lo oògùn epinephrine méjì nígbà gbogbo, kí o sì mọ bí a ṣe ń lò ó dáadáa.
• Yẹra fún oúnjẹ tí ó ní àwọn ẹja ikarahun nínú pátápátá.
• Ka àwọn àmì oúnjẹ dáadáa.
• Máa kíyèsí àwọn àbàwọ́n tó ń wáyé nígbà gbogbo, pàápàá jùlọ nígbà tí o bá ń jẹun níta.
• Sọ fún àwọn ẹlòmíràn (nílé ìwé, níbi iṣẹ́, àwọn ẹbí) nípa àléjì rẹ/ọmọ rẹ.
• Tí o bá ń ṣiyèméjì, má ṣe rò pé o kò ní jẹ oúnjẹ yẹn. Ààbò ló kọ́kọ́ wà.

Tí ìwọ tàbí ẹnìkan nínú ìdílé rẹ bá ní irú àléjì yìí, má ṣe bẹ̀rù. Pẹ̀lú ẹ̀kọ́ tó péye àti gbígbé àwọn ìgbésẹ̀ tó yẹ, o lè gbé ìgbésí ayé aláyọ̀ àti aláyọ̀. Má ṣe gbàgbé láti bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ nípa èyí déédéé!

àléjì ẹja ikarahun, àléjì ẹja ikarahun, àléjì ede, àléjì akan, àléjì ẹja omi, anafilasisi, epinephrine, àléjì àléjì, àléjì oúnjẹ Sinhala, àléjì oúnjẹ