Kì í ṣe pé kínínónù jẹ́ ohun olóòórùn dídùn lásán! Ẹ jẹ́ ká sọ̀rọ̀ nípa àwọn àǹfààní àti àbájáde rẹ̀.

Tí a bá ronú nípa sínámónì, a máa ń ronú nípa òórùn dídùn tó ń jáde láti ibi ìdáná oúnjẹ nílé wa, àbí bẹ́ẹ̀ kọ́? Gbogbo wa ló fẹ́ràn láti fi sínámónì díẹ̀ kún sínámónì ìrẹsì wa, oúnjẹ ẹran àti ẹja, àti nígbà míìrán sí tíì wa. Ṣùgbọ́n ṣé o mọ̀ pé sínámónì kì í ṣe ohun tó ń fi adùn àti òórùn kún oúnjẹ lásán? Sínámónì ti jẹ́ oògùn tó wúlò gan-an nínú ìṣègùn ìbílẹ̀ kárí ayé fún ẹgbẹẹgbẹ̀rún ọdún. Nítorí náà, lónìí, ẹ jẹ́ ká sọ̀rọ̀ nípa àwọn àṣírí ìlera ńlá tó wà nínú ewéko sínámónì kékeré yìí.

Ṣé a tún lè kọ́ nípa irú àwọn èso sínámónì?

Àkọ́kọ́, a ní láti mọ èyí. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé oríṣiríṣi oríṣi sínámónì ló wà ní àgbáyé, oríṣi méjì ló ṣe pàtàkì jù fún wa.

1. Ceylon Cinnamon: Èyí ni a ń pè ní "olóòótọ́ cinnamon." Èyí ni irúgbìn tó dára jùlọ, tó ní òórùn dídùn, àti tó dára jùlọ tí a gbìn ní orílẹ̀-èdè wa.

2. Cassia Cinnamon: Irú rẹ̀ kò gbowó púpọ̀, èyí tí wọ́n sábà máa ń gbìn ní àwọn orílẹ̀-èdè bíi China àti Vietnam. Wọ́n sábà máa ń rí i ní àwọn ilé ìtajà ńláńlá ní òkèèrè. Epo rẹ̀ nípọn ju Ceylon cinnamon lọ, ó sì dúdú ju Ceylon cinnamon lọ.

Àwọn àǹfààní ìlera wo ló wà nínú sínámónì?

Ìdí pàtàkì fún àwọn ànímọ́ àgbàyanu wọ̀nyí ti sínámónì ni èròjà kẹ́míkà tí a ń pè ní Cinnamaldehyde . Èyí ni ó fún sínámónì ní òórùn àti adùn àrà ọ̀tọ̀ rẹ̀. Ní àfikún, sínámónì kún fún àwọn ohun èlò ìdènà àrùn, ìdènà ìgbóná ara, àti àwọn ohun èlò ìdènà àrùn. Síbẹ̀síbẹ̀, a ṣì ń ṣe ìwádìí lórí díẹ̀ lára ​​wọn.

Ẹ jẹ́ ká wo àwọn àǹfààní pàtàkì ti sínámónì.

Ni afikun, botilẹjẹpe iwadii lori ipa ti sinamọn lori awọn aisan bii aisan Alzheimer ati HIV tun wa ni awọn ipele ibẹrẹ rẹ, o nira lati gbagbọ pe jijẹ sinamọn ni iwọntunwọnsi yoo pese gbogbo awọn anfani wọnyi.

Kí ló máa ń ṣẹlẹ̀ tí o bá mu sinamọn púpọ̀ jù? (Àwọn àbájáde ẹ̀gbẹ́)

Ọ̀rọ̀ náà ni pé, “Kò sí ohun tó pọ̀ jù kì í ṣe ohun tó dára rárá,” èyí sì kan sínámónì pẹ̀lú. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé ìwọ̀nba díẹ̀ tí a fi kún oúnjẹ kì í sábà fa ìpalára kankan, ó yẹ kí o ṣọ́ra tí o bá ń mu sínámónì gẹ́gẹ́ bí àfikún tàbí jù bẹ́ẹ̀ lọ.

• Egbò ẹnu àti ètè: Àwọn ènìyàn kan lè ní ìgbóná ara, pupa, àti egbò kéékèèké ní ẹnu àti ètè nígbà tí wọ́n bá ń lo sínámónì jù. Àwọn ènìyàn kan lè ní àléjì.
• Ìbàjẹ́ ẹ̀dọ̀: Èyí ṣe pàtàkì gan-an pẹ̀lú Cassia Cinnamon . Cassia Cinnamon ní èròjà kan tí a ń pè ní coumarin nínú. Tí a bá mu ún jù, èyí lè ba ẹ̀dọ̀ jẹ́.Ceylon Cinnamon ní èròjà yìí ní ìwọ̀n díẹ̀, ìdí nìyí tí Ceylon Cinnamon fi ní ààbò.
• Àwọ̀ ẹ̀jẹ̀ tó lọ sílẹ̀: Sínámónì lè dín ìwọ̀n sùgà nínú ẹ̀jẹ̀ kù, nítorí náà tí o bá ń lo oògùn fún àtọ̀gbẹ, lílo àwọn àfikún sínámónì lè mú kí ìwọ̀n sùgà nínú ẹ̀jẹ̀ rẹ dín kù jù (hypoglycemia). Nítorí náà, má ṣe mu àwọn àfikún sínámónì láìbá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ .
• Ìbáṣepọ̀ pẹ̀lú àwọn oògùn mìíràn: Tí o bá ń lo àwọn oògùn fún àìsàn kan (fún àpẹẹrẹ, àwọn oògùn tí ń dín ẹ̀jẹ̀ kù, àwọn oògùn àtọ̀gbẹ, àwọn oògùn ọkàn, àwọn oògùn apàrora), rí i dájú pé o bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ kí o tó mu sínámónì gẹ́gẹ́ bí àfikún, nítorí pé sínámónì lè ní ipa lórí bí àwọn oògùn náà ṣe ń ṣiṣẹ́.

Bawo ni a ṣe le lo sinamọn?

Èyí kì í ṣe ohun tí a nílò láti kọ́. A lè ra ègé igi sínámónì àti ìyẹ̀fun.

• Epo igi sinamon: A le fi kun tii, ohun mimu gbigbona, ati awọn ounjẹ fun adun ati oorun didun.
• Iyẹ̀fun Sinamon: O le fi iyẹ̀fun sinamon diẹ kun burẹdi, oats, wara, tabi kọfi paapaa. O tun dun nigbati a ba da a pọ mọ suga diẹ ti a si fi si ori burẹdi.

Ṣé omi sínámónì dára?

Wọ́n sọ pé omi Sinamon tàbí tii Sinamon, pàápàá jùlọ lẹ́yìn oúnjẹ alẹ́, ló ń ran lọ́wọ́ láti ṣàkóso ìpele sùgà nínú ẹ̀jẹ̀. Ó tún lè dín ìfẹ́kúfẹ̀ẹ́ kù àti láti ṣàkóso jíjẹun púpọ̀. Síbẹ̀síbẹ̀, ó dára jù láti bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ kí o tó lò ó tí o bá ní àìsàn èyíkéyìí.