Ṣé o tún ní ìṣòro láti jẹ ẹ̀pà? Jẹ́ ká sọ̀rọ̀ nípa àléjì ẹ̀pà!

Lónìí, a máa sọ̀rọ̀ nípa ohun kan tí ọ̀pọ̀ ènìyàn ní, èyí sì lè fa ìṣòro nígbà míìrán ní àwọn ọ̀nà tí a kò tilẹ̀ mọ̀. Ìyẹn ni Àléjì Ẹ̀pà. Àwọn oúnjẹ kan lè ní ẹ̀pà ní àwọn ọ̀nà tí a kò tiẹ̀ ronú nípa rẹ̀, bíi obe ata! Nítorí náà, ó ṣe pàtàkì láti mọ̀ nípa èyí.

Kí ni àwọn ẹ̀pà gan-an?

Ó dára, ẹ jẹ́ ká kọ́kọ́ wo ohun tí ẹ̀pà jẹ́. Ṣé ẹ rò pé ẹ̀pà jẹ́ irú ẹ̀pà bíi ti àwọn ẹ̀pà igi mìíràn? Rárá o! Ẹ̀pà jẹ́ ìdílé ẹ̀pà. Gẹ́gẹ́ bí ẹ̀pà àti ẹ̀pà tí a ń jẹ. Ṣùgbọ́n, lọ́nà ìyanu, ìṣètò àwọn èròjà nínú ẹ̀pà jọra gan-an pẹ̀lú àwọn èròjà inú ẹ̀pà igi bíi almond, walnut, Brazil nuts, hazelnuts, macadamia nuts, pistachios, pecans, àti cashews . Ìdí nìyí tí ẹni tí ó bá ní àléjì sí ẹ̀pà fi lè ní àléjì sí àwọn ẹ̀pà igi mìíràn wọ̀nyí pẹ̀lú. Àwọn àléjì oúnjẹ kan, fún àpẹẹrẹ, àléjì sí wàrà, ẹyin, soy, àti àlìkámà, máa ń lọ bí àkókò ti ń lọ. Síbẹ̀síbẹ̀, ọ̀pọ̀ ènìyàn lè ní àléjì sí ẹ̀pà àti ẹ̀pà igi títí ayé. Nítorí náà, kì í ṣe èrò rere láti fojú kéré èyí.

Kí ló máa ń ṣẹlẹ̀ nínú ara nígbà tí ara bá ń bàjẹ́ sí ẹ̀pà?

Ní báyìí, ẹ jẹ́ ká wo ohun tó ń ṣẹlẹ̀ nínú ara ẹni tó ní àléjì ẹ̀pà. Ní ṣókí, ètò ààbò ara wa ni ohun tó ń gbógun ti àwọn àrùn àti kòkòrò àrùn. Àmọ́, tí ẹni tó ní àléjì ẹ̀pà bá jẹ ohun tó ní àléjì ẹ̀pà, ètò ààbò ara yìí máa ń wo àwọn èròjà tó wà nínú ẹ̀pà bí ẹni pé ọ̀tá tó léwu ni. Ó máa ń rò pé, 'Óò, èyí kò dára fún ara!' ó sì máa ń bẹ̀rẹ̀ ìjà ńlá láti lé 'ọ̀tá' náà kúrò. Èyí ni ohun tí wọ́n ń pè ní àléjì ẹ̀pà. Ohun tó yani lẹ́nu ni pé kódà ìwọ̀nba èròjà amuaradagba ẹ̀pà lè fa irú àléjì bẹ́ẹ̀. Síbẹ̀síbẹ̀, ó ṣọ̀wọ́n kí àwọn ègé ẹ̀pà kékeré wọ inú kí wọ́n sì fa àléjì ẹ̀pà. Èyí jẹ́ nítorí pé ó sábà máa ń jẹ́ pé o gbọ́dọ̀ jẹ ẹ̀pà kí o tó lè ní àléjì ẹ̀pà. Lọ́pọ̀ ìgbà, kò sí èròjà amuaradagba tó pọ̀ tó nínú oúnjẹ tó ní ẹ̀pà láti fa àléjì ẹ̀pà. Bákan náà, gbígbóná oúnjẹ tó ní ẹ̀pà kò ní fa àléjì ẹ̀pà, nítorí pé òórùn rẹ̀ kò ní èròjà protein nínú.

Àwọn àmì àrùn ẹ̀pà wo ló ń fà á?

Tí ẹni tí ó ní àléjì ẹ̀pà bá jẹ tàbí mu ohun kan tí ó ní ẹ̀pà nínú ara, ara rẹ̀ yóò tú àwọn kẹ́míkà tí a ń pè ní histamine jáde. Èyí lè fa àwọn àmì àrùn bíi:

• Ìmí mimú
• Ìṣòro mímí
• Ikọ́
• Sísín
• Ìró ohùn
• Rírora bí ìṣùpọ̀ kan ní ọ̀fun
• Ikùn ríro
• Ìgbẹ́
• Ìgbẹ́ gbuuru
• Oju ti n yọ ara , ti n mu omi, tabi ti o wu oju
• Àwọn ààrùn
• Wíwú ara
• Ìlọsílẹ̀ nínú ìfúnpá ẹ̀jẹ̀
• Ríru tàbí dídákú
• Ìbẹ̀rù lásán ni, ìmọ̀lára pé ohun búburú kan máa ṣẹlẹ̀ (àìbalẹ̀ ọkàn)

Ohun tó ṣe pàtàkì jùlọ ni pé àwọn ìfàsí sí oúnjẹ lè yàtọ̀ síra láti ọ̀dọ̀ ẹnì kan sí ẹlòmíràn. Nígbà míìrán, kódà nínú ẹnì kan náà, ìfàsí sí oúnjẹ lè yàtọ̀ síra ní àkókò ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀. Nítorí náà, o ní láti ṣọ́ra gidigidi.

Ipo ti o lewu julọ: anafilasisi ati itọju

Àléjì ẹ̀pà lè fa ìṣẹ̀lẹ̀ líle koko, àní èyí tó lè wu ẹ̀mí ẹni tí a ń pè ní anaphylaxis. Èyí ni ohun tó yẹ ká bẹ̀rù jùlọ.

Kí ni Anafilasisi?

Anafilasisi le bẹrẹ pẹlu awọn aami aisan aleji ti a mẹnuba tẹlẹ. Ṣugbọn, fojuinu, o le buru si lojiji, ti o fa iṣoro simi, dizziness, ati paapaa didaku. Ti a ko ba tọju rẹ ni akoko, eyi le fi ẹmi lewu. Nitorinaa eyi kii ṣe awada!

Epinephrine gba ẹ̀mí là!

Tí ara rẹ bá ń bàjẹ́ sí ẹ̀pà (tàbí èyíkéyìí nínú àwọn oúnjẹ mìíràn tó lè fa àléjì), ó ṣeé ṣe kí dókítà rẹ sọ fún ọ pé kí o fi ìwọ̀n epinephrine méjì sí ọwọ́ rẹ nígbà tí pàjáwìrì bá ṣẹlẹ̀. Epinephrine (tí a ń pè ní: e-pi-ne-frin) jẹ́ oògùn tí dókítà kọ sílẹ̀ fún ọ. Ó wà nínú ẹ̀rọ kékeré kan tí a lè gbé kiri tí a ń pè ní auto-injector. Ó rọrùn láti lò. Dókítà rẹ yóò fi bí o ṣe lè lò ó hàn ọ́. O yẹ kí o fi epinephrine yìí sí ọ̀dọ̀ rẹ nígbà gbogbo. Kò ní ṣiṣẹ́ nínú àpótí ìpamọ́ rẹ tàbí ní ọ́fíìsì nọ́ọ̀sì ilé-ìwé.

Ní gbogbo ìṣẹ́jú àáyá kọ̀ọ̀kan ni a kà sí àléjì. Tí o bá bẹ̀rẹ̀ sí ní àwọn àmì àléjì líle, bíi wíwú ẹnu tàbí ọ̀fun, ìṣòro mímí, lo epinephrine lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀. Bákan náà, tí o bá ní àwọn àmì àrùn méjì, bíi ìgbóná ara àti ìgbẹ́, lò ó lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀. Lẹ́yìn náà , pe 911 lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀ (tàbí ní Sri Lanka, 1990 Suwa Seriya) tàbí kí ẹnìkan lọ sí Ẹ̀ka Ìtọ́jú Pajawiri ti ilé ìwòsàn (ETU) ní kíákíá. O ní láti wà lábẹ́ àbójútó ìṣègùn, nítorí nígbà míìrán, kódà nígbà tí ó bá dàbí pé ohun tó burú jù ti parí, ìgbì àmì àrùn líle kejì lè wáyé.

Ètò Ìgbésẹ̀ Àléjì àti Àìsàn Histamine

Dókítà rẹ lè fún ọ ní Ètò Ìgbésẹ̀ Àléjì . Èyí lè ràn ọ́ lọ́wọ́ láti múra sílẹ̀ fún, láti dá mọ̀, àti láti tọ́jú àléjì. Pín ètò yìí pẹ̀lú ẹnikẹ́ni tí ó nílò láti mọ̀, bí ìdílé rẹ, àwọn aláṣẹ ilé-ìwé, àti àwọn olùkọ́ni eré ìdárayá. Bákan náà, ronú nípa wíwọ ẹ̀gbà ọwọ́ ìkìlọ̀ ìṣègùn. Pípa epinephrine mọ́ ọ nígbà gbogbo jẹ́ apá kan nínú ètò ìgbésẹ̀ rẹ. Ó tún jẹ́ èrò rere láti pa antihistamine tí a kò kà sí (OTC) mọ́ lọ́wọ́. Èyí lè ran àwọn àmì àléjì kékeré lọ́wọ́. Ṣùgbọ́n má ṣe lo antihistamine dípò epinephrine fún àwọn àléjì líle! Ephéfinífínì yẹ kí a máa lò nígbà gbogbo gẹ́gẹ́ bí ìtọ́jú àkọ́kọ́.

Báwo ni a ṣe lè gbé pẹ̀lú àléjì ẹ̀pà?

Tí àyẹ̀wò awọ ara rẹ bá fi hàn pé o ní àléjì ẹ̀pà, onímọ̀ nípa àléjì yóò fún ọ ní ìmọ̀ràn lórí ohun tí o gbọ́dọ̀ ṣe.

Ohun pàtàkì: dájúdájú yẹra fún ẹ̀pà!

Ọ̀nà tó dára jùlọ láti dènà ìhùwàsí ni láti yẹra fún ẹ̀pà pátápátá. Èyí kò túmọ̀ sí pé a kò gbọ́dọ̀ jẹ ẹ̀pà nìkan. Ó tún túmọ̀ sí pé a kò gbọdọ̀ jẹ oúnjẹ èyíkéyìí tó lè ní ẹ̀pà gẹ́gẹ́ bí èròjà.

San ifojusi pataki si awọn nkan wọnyi nigbati o ba n ka awọn aami-akọọlẹ

Ọ̀nà tó dára jùlọ láti mọ̀ dájú bóyá oúnjẹ kan kò ní ẹ̀pà ni láti ka àmì náà dáadáa. Ní àwọn orílẹ̀-èdè bíi Amẹ́ríkà, àwọn olùpèsè oúnjẹ gbọ́dọ̀ sọ lórí àmì náà bóyá oúnjẹ wọn ní ẹ̀pà tàbí bẹ́ẹ̀ kọ́. Ní Sri Lanka, ìwífún yìí sábà máa ń wà níbẹ̀. Àkọ́kọ́, wo àkójọ àwọn èròjà náà. Lẹ́yìn tí o bá ti wo àkójọ àwọn èròjà náà, wá àwọn ọ̀rọ̀ bíi: "ó lè ní ẹ̀pà" tàbí "tí a ṣe lórí ẹ̀rọ tí a pín pẹ̀lú ẹ̀pà igi tàbí ẹ̀pà." Àwọn ènìyàn tí wọ́n ní àléjì ẹ̀pà yẹ kí wọ́n yẹra fún oúnjẹ tí ó ní àwọn ọ̀rọ̀ wọ̀nyí lórí àmì náà. Wọn lè má lo ẹ̀pà gẹ́gẹ́ bí èròjà, ṣùgbọ́n wọ́n lè ní àwọn àmì ẹ̀pà díẹ̀. Èyí ni a ń pè ní àléjì ẹ̀pà . Èyí túmọ̀ sí pé a lè fi ẹ̀pà kún oúnjẹ tí kì í ṣe ẹ̀pà nígbà tí a bá sè é tàbí tí a bá gbé e kalẹ̀ níbi tí àwọn oúnjẹ mìíràn ti ń lo ẹ̀pà. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé òfin kò béèrè pé kí àwọn olùpèsè kọ àmì ẹ̀pà sílẹ̀ lórí àmì wọn, ọ̀pọ̀ ló ti mẹ́nu kàn án báyìí.

Awọn ounjẹ ti o ni eewu julọ

Àwọn oúnjẹ díẹ̀ nìyí tó lè fa ewu tó ga jùlọ fún àwọn tó ní àléjì ẹ̀pà:

• Àwọn kúkì àti àwọn oúnjẹ tí a ti sè.Bó tilẹ̀ jẹ́ pé ẹ̀pà kì í ṣe èròjà nínú ọjà yìí, ó ṣeé ṣe kí ẹ̀pà má ba àbàwọ́n jẹ́. Àyàfi tí o bá mọ ohun tó wà nínú ọjà náà àti ibi tí wọ́n ti ṣe é, ó dára jù láti yẹra fún àwọn kúkì àti àwọn oúnjẹ míì tí wọ́n ti sè, yálà tí a bá rà á láti ilé ìtajà tàbí ilé ìtajà búrẹ́dì.
• Súwítì. Súwítì láti inú àwọn ilé iṣẹ́ kéékèèké, àwọn ilé iṣẹ́ kéékèèké (tàbí àwọn ilé tí a ṣe nílé pàápàá) lè ní ẹ̀pà gẹ́gẹ́ bí èròjà ìkọ̀kọ̀. Ó dára jùlọ láti jẹ súwítì tí àwọn ilé iṣẹ́ ńlá ṣe nìkan tí a sì kọ ní àmì pé ó ní ààbò.
• Àìsìkiriìmù. Ó bani nínú jẹ́ pé àwọn ilé ìtajà àìsìkiriìmù sábà máa ń lo àwọn ìkòkò kan náà, èyí tí ó lè fa àbàwọ́n sí ara wọn. Àwọn ilé ìtajà àìsìkiriìmù onírọ̀rùn, custard, yìnyín omi, àti wàràgì pẹ̀lú ní ewu yìí, nítorí pé àwọn ẹ̀rọ àti ohun èlò kan náà ni a ń lò fún onírúurú adùn. Dípò bẹ́ẹ̀, ṣe ohun tí o bá fi suwítì ṣe: ra àwọn ìgò àìsìkiriìmù láti ilé ìtajà ńlá, rí i dájú pé wọ́n wá láti ọ̀dọ̀ ilé ìtajà ńlá kan, àti pé àmì náà sọ pé wọ́n wà ní ààbò.
• Obe. Ọpọlọpọ awọn onjẹunjẹ lo ẹpa tabi bota ẹpa ninu ata ati awọn obe miiran.

Máa ṣọ́ra nígbà gbogbo!

Máa ṣọ́ra nígbà gbogbo. Kódà bí o bá ti jẹ oúnjẹ rí, àwọn olùpèsè máa ń yí ọ̀nà ìṣelọ́pọ́ wọn padà - fún àpẹẹrẹ, yíyípadà sí olùpèsè tí ó ń lo ẹ̀rọ tí ó ń lo ẹ̀pà. Nítorí pé àwọn èròjà lè yípadà, ó ṣe pàtàkì láti máa ka àmì náà nígbà gbogbo, kódà bí oúnjẹ náà bá ti wà ní ààbò tẹ́lẹ̀. Bákan náà, àní oúnjẹ méjì tí ó jọra lè ní ìyàtọ̀ nínú bí a ṣe ń ṣe wọ́n.

Kí ni ohun mìíràn tí o fẹ́ mọ̀?

Àwọn nǹkan díẹ̀ mìíràn tí ó yẹ kí o rántí nìyí:

• Máa kíyèsí bí ó ṣe lè jẹ́ pé àwọn ohun èlò ìdáná àti àwọn ohun èlò ìtọ́jú nǹkan ló lè kó àbàwọ́n bá ara wọn - láti ọ̀bẹ àti pákó ìgé sí ohun èlò ìtọ́jú oúnjẹ. Rí i dájú pé ẹnìkan nínú ilé kò lo ọ̀bẹ kan náà láti fi bọ́tà búrẹ́dì rẹ tí ó ṣe búrẹ́dì búrẹ́dì ẹ̀pà.
• Yẹra fún àwọn oúnjẹ tí o kò sè tí o kò sì mọ àwọn èròjà náà ní pàtó.
• Sọ fún gbogbo ẹni tí ó ń tọ́jú oúnjẹ rẹ – láti ọ̀dọ̀ àwọn ẹbí sí àwọn olùtọ́jú oúnjẹ – pé o ní àléjì ẹ̀pà. Tí olùdarí ilé oúnjẹ, olóúnjẹ, tàbí ẹni tí ó ni ilé oúnjẹ bá dà bí ẹni pé kò fẹ́ ṣe oúnjẹ tí kò ní ẹ̀pà, má ṣe jẹun níbẹ̀.
• Ṣe oúnjẹ ọ̀sán àti oúnjẹ ìpanu nílé ìwé rẹ. Ní ọ̀nà yìí, o lè ṣàkóso bí a ṣe ń pèsè wọn.
• Wádìí bóyá ilé ìwé rẹ mọ̀ nípa àléjì rẹ àti bóyá wọ́n ní ètò ìgbésẹ̀ kan fún ọ.
• Máa fi epinephrine pamọ́ nígbà gbogbo. Fún àpẹẹrẹ, má ṣe fi pamọ́ sínú àpótí ìpamọ́ rẹ – máa fi pamọ́ sínú àpò, àpò ìpamọ́ tàbí àpò ìwé tí ó sún mọ́ ọ.

Níkẹyìn, rántí èyí...

Gbígbé pẹ̀lú àléjì oúnjẹ lè dà bí ohun tó ń ṣòro nígbà míì. Síbẹ̀síbẹ̀, bí àwọn ènìyàn ṣe ń pọ̀ sí i tí wọ́n ń ṣe àyẹ̀wò àléjì oúnjẹ, àwọn ilé iṣẹ́ àti àwọn ilé oúnjẹ ti mọ̀ nípa àwọn ewu náà báyìí. Yálà o ń lọ sí ilé ọ̀rẹ́ rẹ tàbí o ń jẹun ọ̀sán pẹ̀lú wọn, tí wọn kò bá mọ̀ nípa àléjì oúnjẹ rẹ, sọ fún wọn ṣáájú. Lọ́nà yẹn, wọ́n lè múra sílẹ̀ díẹ̀ (bíi pé wọn kò pín ohun mímu rẹ lẹ́yìn tí wọ́n bá jẹ sánwíṣì bọ́tà epa yẹn!). Wọn yóò lóye. Gẹ́gẹ́ bí ọ̀rẹ́ rẹ, wọ́n á retí pé kí o ṣọ́ra nígbà tí o bá ń tọ́jú wọn, àbí bẹ́ẹ̀ kọ́? Tí o bá fẹ́ mọ̀ sí i nípa bí o ṣe ń ṣàkóso àléjì oúnjẹ, ṣàyẹ̀wò àwọn ohun èlò wọ̀nyí (tí o bá wà ní Sri Lanka, béèrè lọ́wọ́ dókítà rẹ nípa àwọn ohun èlò wọ̀nyí):

• Iwadi ati Ẹkọ nipa Allergy Ounjẹ (FARE) (agbajọ kariaye ni eyi)

---

Àléjì ẹ̀pà, àléjì ẹ̀pà, anafilasisi, epinephrine, àwọn àmì àléjì, àléjì oúnjẹ, àléjì àléjì