我们都听过“细菌”这个词，对吧？尤其是在有小孩的家庭里，我们经常听到“洗手，手上有细菌”和“别吃地上的东西，上面有细菌”之类的话。我们每天有多少次不假思索地说出这个词？但这些细菌究竟是什么？即使它们肉眼看不见，它们又是如何影响我们的生活的呢？真的有些细菌是有益的吗？今天，我们就用你我都能理解的简单语言来探讨这个问题。
简单来说，细菌是肉眼无法看到的微小生物。在医学上，我们称它们为微生物。它们无处不在。在你呼吸的空气中、在你饮用的水中、在你行走的土壤中、在我们吃的食物中、在动物的体内、在植物中……总之，它们存在于你能想到的任何地方。这些细菌存在于你正在阅读的手机屏幕上、你触摸的门把手上、你的皮肤上，甚至存在于你的体内。
但不要害怕“细菌”这个词。并非所有微生物都会让我们生病。事实上，也有一些有益细菌，它们帮助我们保持健康，对我们至关重要。例如，我们肠道中的一些细菌帮助我们消化食物，并保护我们免受外界有害细菌的侵害。然而，有些细菌一旦进入我们的体内，就会使我们生病。这就是为什么我们应该经常洗手，以防止这些致病细菌的传播。
细菌主要有哪些类型？
我们可以将致病细菌分为四大类。每类细菌的作用机制和治疗方法都不同。让我们来详细了解一下。
| 消毒剂类型 | 一个简单的解释 | 示例 |
|---|---|---|
| 细菌 | 这些是由单细胞构成的微小生物。它们通过从环境中获取所需的营养物质而生存。细菌分为有益菌和有害菌，有害菌会导致疾病。这些有害菌会在我们体内产生毒素，并引起感染。 | 龋齿、尿路感染和链球菌性咽喉炎。医生通常会开抗生素来治疗这些疾病。 |
| 病毒 | 病毒并非完整的细胞。它们就像包裹在蛋白质外壳中的遗传物质。它们无法独立生存。它们需要另一个活细胞（宿主细胞）才能生存和传播。它们通过侵入人体细胞并控制这些细胞进行传播。 | 病毒可引起多种疾病，从普通感冒和流感到更严重的疾病，例如麻疹、登革热和艾滋病。抗生素对病毒无效。只有部分病毒有抗病毒药物。 |
| 真菌 | 这些是多细胞生物，有点像植物。它们在温暖潮湿的环境中生长旺盛。想想看，长在放了两三天的面包上的那种霉菌。 | 霉菌和酵母菌都是真菌。脚气和念珠菌感染（如念珠菌感染）很常见。这些感染通常对健康人危害不大。目前有抗真菌药物可以治疗这些感染。 |
| 原生动物 | 这些是像细菌一样的单细胞生物，但它们的细胞结构稍微复杂一些。它们非常喜湿，因此会通过污水传播疾病。有些原生动物寄生在其他动物体内。 | 这些寄生性原生动物会引起疟疾和弓形虫病等疾病。抗寄生虫药物用于治疗这些疾病。 |
记住一点。发烧、咳嗽或感冒时，你无法自行判断是病毒感染还是细菌感染。所以不要自行去药店购买抗生素。务必去看医生，获得准确的诊断，并严格按照医嘱服用药物。
这些细菌是如何从一个地方传播到另一个地方的？
细菌就像一支隐形的军队。它们利用各种方法从一个地方传播到另一个地方，从一个人传播到另一个人。
- 直接接触：细菌可通过触摸、握手、拥抱或亲吻病人直接传播。此外，共用病人用过的杯子、盘子、勺子和毛巾等物品也会传播疾病。
- 通过空气传播：当感染者咳嗽或打喷嚏时，口鼻中的唾液会释放出微小的飞沫到空气中。这些飞沫可能含有数百万个细菌。当我们吸入这些空气时，这些细菌就会进入我们的身体。
- 接触脏污表面：这是我们不知不觉中感染细菌的主要途径。想象一下，你在公交车上摸了一根电线。这根电线上可能沾满了之前数百人摸过的细菌。然后你用同一只手吃东西，或者摸鼻子、嘴巴或眼睛。这时细菌就很容易进入你的身体。这种风险存在于我们每天接触的任何地方，例如门把手、钞票、自动取款机和桌子。
- 不洁净的食物和水：细菌和原生动物等病原体很容易通过未彻底清洗和煮熟的食物以及不洁净的水进入人体。因此，我们始终建议饮用开水，饭前彻底洗手，并彻底清洗水果和蔬菜。
- 通过动物和昆虫：就像登革热和疟疾是由蚊子传播一样，当一些动物叮咬时，它们的唾液会立即将细菌传播到我们的身体里。
细菌在外部环境中能存活多久？
这是很多人都会问的问题。每种细菌在外部环境（即不同的表面）上的存活时间都不同。决定细菌存活时间的因素有很多：
- 病菌类型：所需时间取决于病菌是细菌、病毒还是真菌。
- 表面类型：在金属和塑料等无孔表面上存活时间更长。在织物和纸张等多孔表面上存活时间较短。
- 环境：环境温度和湿度也会对此产生影响。
让我们看看一些常见的细菌在不同表面上能存活多久。
| 消毒剂类型 | 等待时间 (ดีวน ประ มาร) |
|---|---|
| 感冒病毒 | 它可以存活在坚硬表面上长达一周。然而，24小时后，其传播疾病的能力会大大降低。它可以存活在手上约一小时。 |
| 流感病毒（流感病毒） | 可在坚硬表面上停留 24-48 小时。 |
| 新冠病毒 | 根据表面类型的不同，效果可以持续几个小时到几天不等。 |
| 细菌（例如大肠杆菌、沙门氏菌） | 虽然有些种类的细菌在短短 20 分钟内就会死亡，但它们可以在坚硬的表面上存活长达 4 小时。 |
| 艰难梭菌（C. diff） | 这是一种非常危险的细菌。它可以在坚硬的表面上存活长达5个月。 |
有哪些方法可以消灭细菌？
我们用各种方法来消灭我们周围的这些看不见的敌人。但这些方法真的都有效吗？
酒精和洗手液有用吗？
是的。但有一个条件。你使用的洗手液或外用酒精必须含有至少70%的异丙醇。浓度低于70%的产品无法有效杀灭细菌。如果你要清洁物体表面，请喷洒或擦拭至少30秒，然后再擦干净。
过氧化氢怎么样？
是的，过氧化氢是一种很好的消毒剂，可以杀死包括细菌和病毒在内的多种病菌。但它最适合用于坚硬、无孔的表面。为了达到最佳效果，请将其喷洒在表面，静置至少一分钟后再擦拭。
醋能杀菌吗？
这是一个常见的误解。不。根据美国疾病控制与预防中心（CDC）的说法，醋对大多数细菌和病毒无效，包括流感病毒和冠状病毒。虽然未稀释的白醋可能杀死一些细菌，但它并非最佳消毒剂。因此，不要依赖醋来清洁家居。
高温能杀死细菌吗？
是的，绝对如此。世界卫生组织指出，60摄氏度（140华氏度）或更高的温度可以杀死大多数病毒。这就是为什么我们喝水前要先煮沸的原因。此外，用热水清洗餐具（例如使用洗碗机）也能杀死细菌。
我们该如何预防细菌传播？
现在你已经对细菌有了相当的了解。接下来，我们来看看阻止细菌传播、保护自己和家人安全的最简单方法。
最重要、最关键的一点就是正确洗手。这是保护自己免受细菌侵害的最佳、最便宜、最简便的方法。
以下是正确的洗手方法：
1. 首先，用清水弄湿双手。
2. 取足够的肥皂，在手上充分揉搓。
3. 搓揉双手、手背、指缝和指甲缝至少20秒，直到产生丰富的泡沫。（如果你搓揉双手的时间足够让你在心里唱两遍“生日快乐歌”，那就足够了。）
4. 然后用清水彻底冲洗，直到所有肥皂都被冲走。
5. 用干净的布或纸巾擦干双手。
- 随身携带免洗洗手液：如果没有肥皂和水，可以使用至少含有70%酒精的免洗洗手液。虽然这是一种不错的替代方案，但不如用肥皂洗手有效。
- 咳嗽或打喷嚏时请遮住口鼻：用纸巾遮住口鼻。如果没有纸巾，请用手肘代替手。
- 生病了就待在家里：如果您患有发烧或感冒等传染性疾病，请待在家里休息，以防止传染给其他人。
- 远离病人：尽可能远离患有传染病的人。
- 注意食品安全：准备和食用食物前务必洗手。切生肉和鱼的砧板和刀具要与切蔬菜的分开。食物一定要彻底煮熟。
- 经常清洁接触的表面：经常用消毒剂清洁经常接触的表面，例如门把手、电灯开关、电话和遥控器。
细菌是我们生活的一部分，它们无处不在。有些细菌对我们有益，有些则会让我们生病。但如果你能将这些简单的习惯融入到日常生活中，就能有效地抵御这些有害细菌。
要点
- 并非所有细菌都是有害的。也有一些有益细菌对我们的身体有益，对我们的健康至关重要。
- 保护自己免受细菌侵害的最佳、最简单、最有效的方法是用肥皂和流水彻底洗手至少 20 秒。
- 像醋这样的家用物品无法杀死许多危险的细菌，因此请选择合格的消毒剂来清洁表面。
- 如果你患上传染病，待在家中休息以防止传染给他人，是你的责任，也是社会的责任。
- 如果您怀疑自己感染了病毒或症状恶化，请立即就医，不要自行治疗。
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