您知道我们锡兰肉桂的神奇功效吗？

肉桂是我们厨房里不可或缺的食材。在茶、炖肉、炖鱼或甜点中加入一小块肉桂，那香气和味道都令人陶醉，不是吗？但您是否知道，肉桂不仅是一种调味品，更是一种对健康大有裨益的草药？今天，我们要重点介绍的是“锡兰肉桂”，它被誉为世界上最好的肉桂之一，产自我们自己的国家。

锡兰肉桂和普通肉桂（桂皮）有什么区别？

你可能不知道，我们在商店里买到的“肉桂”并不总是同一种。肉桂主要分为两大类。了解它们的区别对你的健康非常重要。

简单来说，一种是产自我国的“真肉桂”，也就是锡兰肉桂。另一种是产自中国的肉桂，也叫桂皮。这种肉桂在市场上通常更便宜。

要了解这两者之间的确切区别，请查看下表。

斯里兰卡肉桂的惊人健康益处

斯里兰卡肉桂是一种超级食物，富含维生素、矿物质和强效抗氧化剂。这些成分可以对抗体内有害的自由基，保护我们免受疾病侵害。让我们来看看它有哪些健康益处。

有助于减轻炎症

炎症是导致我们身体许多疼痛和肿胀的原因。它还与许多慢性疾病有关，例如心脏病、糖尿病和关节炎。肉桂中含有的肉桂醛可以控制这些炎症。

可以降低胆固醇水平

研究发现，肉桂可以降低“坏”胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇）的水平。令人惊讶的是，这几乎不会影响“好”胆固醇（高密度脂蛋白胆固醇）的水平。

糖尿病与胰岛素反应

肉桂对糖尿病患者或有患糖尿病风险（胰岛素抵抗）的人群非常有益。在日常饮食中添加肉桂可以改善身体对胰岛素的反应，从而有助于控制血糖水平。

可能有助于对抗癌细胞

虽然仍在研究中，但初步研究表明肉桂提取物可能具有控制癌细胞生长和扩散的作用。然而，这并非癌症的治愈方法。不过，将肉桂纳入健康饮食中不失为一个好主意。

有助于控制血压

一些研究表明，肉桂可以略微降低血压。具体来说，研究表明，适量服用肉桂（每天少于2克）即可达到这种益处。

可能有助于预防阿尔茨海默病

有证据表明，肉桂能够控制被称为“β-淀粉样蛋白斑块”和“tau蛋白缠结”的有害蛋白质的积累，这些蛋白质会损害脑细胞。此外，由于持续的血糖失衡也会损害脑细胞，肉桂可以通过控制血糖水平间接地促进大脑健康。

肉桂中所含的营养成分

肉桂是一种营养丰富的食物。它尤其富含矿物质锰，锰有助于保持骨骼健康，促进激素分泌，并具有抗氧化作用。

一茶匙肉桂粉含有：

• 卡路里：6
• 蛋白质：少于1克
• 脂肪：少于1克
• 碳水化合物：2克
• 膳食纤维：1克
• 糖：少于1克

肉桂补充剂和警告

尽管肉桂有很多益处，但你不应该单独使用它来治疗任何疾病。任何健康问题都应该咨询医生后再进行治疗。

这些人尤其需要注意：

• 孕妇们：可以给食物添加肉桂作为调味品，但要完全避免服用肉桂补充剂。
• 肝病患者：由于桂皮（Cassia）中香豆素含量较高，可能会造成肝损伤。因此，使用锡兰肉桂（Ceylon Cinnamon）最为安全。
• 正在服用其他药物的人：肉桂可能会与某些药物（尤其是抗癌药物）发生相互作用，因此请告知医生您正在服用的所有药物。

食用过量肉桂可能产生的副作用

适量食用肉桂是安全的，但过量食用可能会引起一些副作用。

• 腹痛
• 恶心
• 便秘
• 胸部炎症
• 头痛
• 皮肤刺激（过敏）

如果您怀疑自己因食用肉桂或其他任何食物中毒，请立即联系科伦坡国家医院的国家中毒信息中心。紧急情况下，请前往最近医院的急诊治疗中心（ETU） 。