你是否也缺乏硫胺素？让我们注意一下这个问题！

你最近几天是不是感觉特别疲惫，完全不想吃东西，或者难以集中注意力？我们有时会忽略这些小问题，但这可能是由于体内缺乏某种必需营养素引起的。硫胺素（也称维生素B1）就是这样一种重要的营养素。

什么是硫胺素缺乏症？

简单来说，硫胺素缺乏症意味着你的身体无法获得足够的硫胺素。就像汽车需要汽油一样，硫胺素对我们身体的正常运转至关重要。具体来说，它帮助我们身体的细胞发挥功能、生长发育，并将我们摄入的食物转化为能量。

想想看，如果我们的硫胺素水平持续偏低，会对我们的心脏、免疫系统和神经系统造成重大影响。有时，甚至短短三周内，就会出现疲劳、食欲不振和神经问题等症状。

幸运的是，在营养食品和维生素补充剂供应充足的国家，硫胺素缺乏症并不常见。然而，有些疾病会影响人体对硫胺素的吸收。在这种情况下，即使饮食均衡，也可能出现硫胺素缺乏。即使在美国这样的国家，许多人也会因为其他疾病而出现硫胺素缺乏症。

当这种硫胺素缺乏症变得非常严重时，也就是说，当体内硫胺素含量非常低时，我们就称之为“脚气病”。

硫胺素缺乏症有哪些症状？

硫胺素缺乏症的症状可能看起来有些模糊，也就是说，有时容易与其他疾病的症状混淆。一开始，可能很难弄清楚到底是怎么回事。看看你是否也有以下症状：

• 走路时感觉失去平衡（平衡问题）
• 视力模糊
• 意识混乱，注意力难以集中
• 有时会出现类似谵妄的症状
• 感觉非常疲倦（疲劳）
• 看到或听到不存在的事物（幻觉）
• 易怒
• 食欲不振
• 精神障碍
• 恶心和呕吐
• 手臂和腿部有刺痛和灼烧感
• 短期记忆问题

如果您出现上述一种或多种症状，最好的办法是去看医生。医生可以进行必要的检查，找出确切的病因。

为什么我们会缺乏硫胺素？其原因是什么？

硫胺素缺乏症的病因有很多。我们来看看其中主要的原因：

• 有些疾病会导致我们身体需要更多的硫胺素。例如，甲状腺功能亢进症等疾病。
• 肝病等疾病会影响人体对硫胺素的代谢。
• 有些疾病，例如慢性腹泻，会阻止身体吸收硫胺素。
• 有些药物也会影响硫胺素水平。例如，某些利尿剂、心血管药物和抗癫痫药物。

除了上述因素外，从食物中摄取不足的硫胺素也是导致硫胺素缺乏的主要原因之一。这种情况尤其容易发生在只食用高度加工碳水化合物（如白米饭、白面包和白糖）的人群中。此外，患有严重厌食症（例如神经性厌食症）的人群也更容易出现硫胺素缺乏，因为厌食症是由食物摄入不足引起的。

哪些人更容易出现硫胺素缺乏症？

风险因素是指增加患病几率的因素。虽然硫胺素缺乏症并不常见，但以下因素可能会增加患病风险：

• 酒精使用障碍
• 先天性脚气病
• 肾脏疾病
• 缺乏获得营养食品的途径
• 如果您之前曾接受过胃旁路手术减肥
• 饮食不均衡或禁食
• 韦尼克-科尔萨科夫综合征（一种与硫胺素缺乏和酒精使用相关的记忆障碍）

此外，由硫胺素缺乏症母亲哺乳的婴儿更容易患上这种疾病。

如果硫胺素缺乏症持续存在，可能会出现哪些并发症？

如果硫胺素缺乏症得不到适当治疗，可能会导致非常严重的并发症，甚至危及生命。以下是这些并发症：

• 脑损伤（脑病）
• 认知障碍
• 昏迷
• 充血性心力衰竭
• 失去平衡感，例如行走时（共济失调）
• 神经损伤（在某些严重情况下，这可能是永久性的）
• 记忆丧失
• 肌肉萎缩

所以，我们才说，即使出现轻微症状，也要引起重视。

医生如何才能确定是否是这种情况？

去看医生时，他/她首先会给你做检查，并仔细听你描述症状。然后，他会做一些血液检查，以确认你是否缺乏硫胺素。

实际上，我们无法直接测量血液中硫胺素的含量。但是，我们可以测量一种名为转酮醇酶的酶的活性。硫胺素是这种酶发挥作用所必需的。因此，如果血液检查显示这种酶的活性较低，则意味着体内硫胺素不足。

如何纠正硫胺素缺乏症？

纠正硫胺素缺乏症的唯一方法是为身体补充更多硫胺素。成年人平均每天需要1.1至1.2毫克硫胺素。最好通过食用富含硫胺素的食物来满足这一需求。但是，如果您严重缺乏硫胺素，则必须服用补充剂来恢复体内的硫胺素水平。

哪些食物富含硫胺素？

为了保持体内硫胺素水平充足，请在饮食中添加以下食物：

• 黑豆
• 强化或添加营养的白色碳水化合物（例如大米、面包、面粉）
• 鱼类（尤其是鲑鱼）
• 扁豆
• 澳洲坚果
• 猪肉
• 海鲜（尤其是贻贝）
• 葵花籽
• 像库拉坎面包那样的全麦面包
• 酸奶

硫胺素补充剂

有时，您可能无法仅通过食物快速补充硫胺素。在这种情况下，您可能需要服用补充剂。药店有售复合维生素或B族维生素补充剂。

但是，如果您严重缺乏硫胺素，可能需要服用高剂量补充剂。这需要在医生的指导下进行。医生可以通过以下方式之一给您补充硫胺素：

• 片剂
• 注射
• 通过静脉输注的液体（IV - 静脉注射 - 输液）

医生会决定哪种方法最适合你。

从这种情况中恢复过来需要多久？

这主要取决于病情的严重程度以及您患病的时间长短。例如，一些心脏相关症状可能在最初几个小时或几天内有所改善。然而，神经和运动症状可能需要长达六个月的时间才能好转。在某些严重病例中，神经损伤可能是永久性的。

医生会继续为您服用硫胺素补充剂，直到您的硫胺素水平恢复正常。每个人的情况都不一样，所需时间也会有所不同。因此，务必咨询医生，了解根据自身情况可能出现的预期情况。

我们该如何看待这种情况？（展望）

硫胺素缺乏症如果能早期诊断并得到正确治疗，是完全可以治愈的。一旦硫胺素水平恢复正常，许多症状就会消失。

然而，在严重的情况下，如果不及时治疗，硫胺素缺乏症会导致严重的并发症，甚至死亡。所以我们才说，千万不要掉以轻心。

硫胺素缺乏症可以预防吗？

预防硫胺素缺乏症的最佳也是唯一方法是食用富含硫胺素的食物。如果您患有其他可能影响硫胺素水平的疾病，也务必妥善控制病情并遵医嘱。定期体检也是个好习惯。

我们应该什么时候去看医生？

如果您出现任何新症状，或者对现有症状感到担忧，请务必就医。即使您的症状是由其他疾病引起的，也务必尽快确诊并开始治疗。

在营养丰富的食物供应充足的地区，硫胺素缺乏症并不常见。如果您生活在工业化国家，可能不会太在意，因为您每天吃的食物都含有硫胺素。但是，如果您开始出现疲劳、易怒和食欲不振等症状，请咨询医生。您可能患有某种疾病，影响了身体对营养物质的吸收。医生可以确定您突然出现这些症状的原因，并推荐合适的治疗方案。

最后要传达的信息

所以，我希望你们现在对我们刚才讨论的硫胺素缺乏症有了更深入的了解。

最重要的是均衡饮食。要多吃富含硫胺素的食物，特别是全谷物、坚果、肉类和鱼类。

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如果您出现上述任何症状，请不要忽视，尽快就医。

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限制或完全停止饮酒，因为饮酒是导致硫胺素缺乏的主要原因。

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如果被诊断出患有硫胺素缺乏症，请严格按照医生开具的治疗方案进行治疗。

如果你注意这些事项，就能预防硫胺素缺乏症及其并发症。祝你健康！

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