你可能还记得，在
新冠疫情期间，许多人失去了味觉和嗅觉。但对一些人来说，味觉并非完全丧失，而是食物和饮料的味道开始改变，变得扭曲。想象一下，当你嘴里含着自己最爱的食物时，却只尝到苦味或腐烂的味道。有时，即使你什么都没吃，嘴里也会有种奇怪的金属味。这就是医学上所说的
味觉障碍。由于这是一种令人不安的体验，今天我们就用简单易懂的方式来谈谈它。
为什么我嘴里的味道会发生变化？（原因）
导致口中味觉改变的原因并非单一，而是多种因素共同作用的结果。有些原因很简单，但有时也可能是其他疾病的症状。让我们来看看主要原因。
| 原因 | 它如何影响 |
|---|
| 嗅觉减退 | 味觉和嗅觉密不可分。当我们失去嗅觉时，我们就无法真正品尝到食物的味道。这种情况在新冠病毒感染等病毒性疾病中很常见。 |
| 感染 | 口腔、牙龈和咽喉的细菌、病毒或真菌感染会导致组织肿胀，减少流向舌头味蕾的血液，从而改变味觉。 |
| 药物和治疗 | 某些药物（例如阿莫西林、甲硝唑以及一些降压药）会引起味觉改变，这是其副作用之一。癌症患者在接受化疗和放疗期间也常会出现这种情况。 |
| 怀孕 | 怀孕期间，尤其是在孕早期，激素水平的变化会导致味觉改变。大多数情况下，这种情况会自行恢复。 |
| 烟草使用 | 烟草和香烟中的化学物质会损害我们的味蕾，从而改变我们对味道的感知方式。 |
| 其他健康问题 | -维生素和矿物质缺乏：当体内缺乏锌或维生素B等营养物质时，味觉会发生改变。-神经系统疾病：将味觉信号传递至大脑的神经受损（例如贝尔氏麻痹症、耳部手术）。-胃食管反流病：胃炎会导致胃酸反流至咽喉，损伤舌头上的味蕾。-其他疾病：糖尿病、肾病、甲状腺功能减退症、肝病以及阿尔茨海默病和帕金森病等神经系统疾病也可能导致味觉改变。-义齿：随着年龄增长，由于义齿覆盖上颚，味蕾功能可能会下降。 |
如何判断自己是否患有味觉障碍？（症状）
这种疾病的主要症状是味觉丧失。您可能会以不同的方式体验到这种症状。
- 你以前喜欢吃的食物现在尝起来又难吃又腐烂。
- 即使吃了甜的和咸的食物，你也尝不出那些味道。
- 许多食物尝起来是苦的。
- 即使你什么都不吃也不喝，嘴里也总会有一种令人不快的、金属味、苦味，或者可能是甜味的味道。
简单来说，感觉就像你的舌头给你提供了关于食物味道的“错误信息”。
医生，您觉得这个怎么样？
当你出现这些症状去看医生时，他首先会询问你的
完整病史。他们会询问您的情况。这意味着他们会询问您是否有其他疾病、正在服用的药物以及您的生活习惯（例如吸烟）。然后，他们会进行体格检查，特别是检查您的口腔、舌头和咽喉。有时，他们可能还会进行其他一些特殊检查，以帮助确定确切病因。
- 使用不同化学物质比较味道的实验。
- 味觉测试，即在舌头的不同部位涂抹化学物质，以检测其是否具有味觉。
这些测试将确定这究竟是味觉问题、嗅觉问题，还是其他问题。
有哪些治疗方法？
味觉障碍的治疗直接取决于
病因。医生首先会尝试找出味觉改变的根本原因并进行治疗。
- 如果存在维生素缺乏症，则会给予维生素补充剂。
- 如果您服用某种药物后出现副作用，医生可能会帮您更换更合适的药物。切勿在未咨询医生的情况下擅自停药或更改药物。
- 如果你患有糖尿病、甲状腺疾病或肾病等疾病，最重要的是控制好这些疾病。
- 如果口腔内有感染，可以使用抗生素或其他药物来恢复味觉。
- 如果你吸烟，减少吸烟量或完全戒烟会让你看到很大的不同。
如何通过饮食来控制这种情况？
治疗期间，您可以采取一些措施来保持食欲。
- 选择非常简单、配料少的菜肴，因为配料过多会导致味道混杂在一起，口感不好。
- 减少辛辣、甜腻和富含防腐剂的食物的摄入量。这些食物会加重症状。
- 保持口腔清洁。认真刷牙，并清洁舌头。
- 多喝水。
向医生咨询的问题
如果您怀疑自己患有这种疾病，去看医生时别忘了问这些问题。
- “医生，我的味觉变化是由于嗅觉出了问题，还是味觉本身出了问题？”
- “我服用的药物会不会导致这种情况？”
- “这会不会是另一种疾病的症状？”
- 服用维生素补充剂会有帮助吗？
- “我还能做些什么来恢复味觉？”
这些问题将帮助你更好地了解自身处境。
要点
- 味觉障碍并非完全丧失味觉，而是味觉扭曲。主要症状是食物尝起来有苦味或金属味。
- 这可能是由多种因素引起的，从简单的感染到糖尿病和神经系统疾病等严重疾病。
- 如果口中味觉改变持续存在，一定要去看医生，找出根本原因。
- 治疗取决于根本病因。一旦病因得到治疗，病情通常会自行痊愈。
- 保持良好的口腔健康、避免吸烟和均衡饮食有助于控制这种情况。
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