我到底為什麼這麼討厭這種食物？讓我們來了解一下食物厭惡症吧！

有時候我們也會遇到這種情況，對吧？即使看到以前很喜歡吃的食物，現在也會感到噁心。或者你甚至不想把某種新食物放進嘴裡，即使看到它，也會想吐。這就是我們常說的「食物厭惡」。了解食物厭惡的真正意義非常重要。

什麼是厭食症？

簡單來說，食物厭惡是指我們看到、聞到或嚐到某些食物時所產生的強烈反感。這意味著我們非常反感這些食物，甚至不想吃。這種情況可能發生在任何食物上。它可能是你曾經非常喜歡的食物，也可能是你曾經非常討厭的食物。而且，它也可能突然發生。

哪些人最容易受到這種食物渴望的影響？

任何人都有可能出現這種食物厭惡，但孕婦和幼兒最常見。事實上，這種情況相當普遍。調查顯示，近70%的孕婦在懷孕期間會對至少一種食物產生厭惡感。

食物渴望如何影響我們的身體？

我們不喜歡某些食物是很正常的。但當我們有食物過敏時，大腦會告訴身體：「這種食物不能吃，就像毒藥一樣。」於是身體就會排斥這種食物。不僅如此，當你看到、聞到或嚐到這種食物時，你可能會感到噁心或嘔吐。這就像你的身體在告訴你：“夠了！”

厭食症有哪些症狀？

這種食物厭惡的症狀因人而異。有些人症狀可能很輕微，只對某些食物感到強烈厭惡。而有些人則可能非常嚴重，甚至看到某些食物就會感到噁心。

常見症狀包括：

• 對某些食物有強烈的厭惡感。
• 聞到或嚐到這種食物時，會咳嗽、乾嘔、噁心或嘔吐。

幼兒的症狀

幼兒嘗試新食物時，身體的反應可能與成人不同。因此，幼兒食物不耐受的症狀可能略有不同。看看您的寶寶是否有以下症狀：

• 當它們吃不喜歡的食物時，它們會大聲哭鬧、尖叫，並在地上打滾（發脾氣）。
• 他們說，如果其他食物的外觀、氣味或口感與他們不喜歡的食物相似，他們就吃不下。
• 他們吃這種食物的方式與吃其他食物的方式不同（例如，他們會把食物抹得到處都是，並且不經過充分咀嚼就試圖吞嚥）。
• 當你吃到自己不喜歡的食物時，你會比平常花更長的時間吃完。

嚴重症狀

如果這種食物不耐受症狀嚴重，兒童和成人均可能出現以下症狀。請注意以下事項：

• 無法增重或持續減重。
• 營養不良。
• 脫水（體內水分流失）。
• 持續頭痛。

孕期厭食症何時開始出現？

懷孕期間的這種食物偏好通常始於懷孕初期。主要原因是，在此期間，孕婦體內會產生更多一種名為「人類絨毛膜促性腺激素（HCG）」的荷爾蒙。這種荷爾蒙通常會導致諸如晨吐之類的症狀。

什麼原因會導致食慾不振？

目前尚不清楚這種食物厭惡的確切原因，但一些研究表明，它是由荷爾蒙變化或我們的大腦處理感官感受的方式（感覺處理）出現問題引起的。

荷爾蒙變化

研究表明，孕婦體內荷爾蒙變化，尤其是前文提到的荷爾蒙（HCG）的升高，會導致對食物的渴望。這種荷爾蒙也會導致孕婦在懷孕期間對某些食物產生強烈的渴望。

這種荷爾蒙（HCG）也是導致懷孕期間晨吐的原因之一。通常，經歷這種不適的準媽媽會將這種不愉快的體驗與當時吃下並嘔吐的食物聯繫起來。她們會想：「喔……我吃了那種食物，然後就發生了這種事。」這可能會改變她們對那種特定食物的看法，這意味著她們可能會討厭這種食物。

感覺統合障礙

我們的大腦會處理我們所看到、聞到、觸摸到、嚐到和感覺到的一切。這稱為感覺統合。感覺統合障礙在幼兒中最為常見，尤其是在他們學習運用所有感官的時候。患有影響感官的潛在疾病（例如自閉症譜系障礙 (ASD)）的人也可能受到影響。

幼兒通常會對新的、不熟悉的食物產生厭惡感，或是經歷創傷事件後也會出現這種厭惡感，例如吃某種食物後出現胃痛。舉例來說，如果小時候魚肉卡在喉嚨裡，長大後可能就完全無法吃魚了。

感覺統合障礙可能導致幼兒因以下原因不喜歡某種食物：

• 對食物放入口中的口感感到不適（例如，有些人不喜歡粥的稀稠度，而有些人則不喜歡脆脆的食物）。
• 感覺飽了，不餓。
• 食物感覺很燙或很冷。
• 食物可能看起來不像他想像的那麼誘人（例如，有些孩子說他們不能吃綠色的食物）。
• 牙齒問題（例如牙痛）。
• 咀嚼或吞嚥食物困難。
• 不明原因的過敏－意味著身體在食用該食物時可能會產生不良反應。

如何辨識對某種食物的渴望？

大多數情況下，如果這種食物厭惡並不嚴重，也就是說，你只是厭惡少數幾種食物，而這些食物不會影響你均衡飲食的能力，那麼就不需要進行具體的醫學診斷。

如果你懷孕了，醫生會進行尿液或血液檢查，以檢查你體內的荷爾蒙「（HCG）」水平，以確定這是否是食物不耐受。

然而，對於幼兒和非孕婦來說，由於確切病因不明，診斷可能較為困難。在這種情況下，醫生會詳細詢問您的病史，進行身體檢查，並進行血液或尿液檢查，以排除其他可能導致食慾不振的潛在疾病。醫生的目標是排除其他可能有類似症狀的疾病，以做出準確的診斷。

如何治療厭食症？

在某些情況下，特別是對於孕婦而言，避免食用某些會引起反感的食物是可以的，但應該從其他可以安全食用的食物中獲取這些食物所缺乏的營養。例如，如果您完全不能吃肉，可以選擇吃魚、蛋或扁豆等食物。

但如果你不喜歡的食物對你的健康至關重要（例如蔬菜、水果），你可以嘗試以下方法來克服這種厭食症：

• 吃你不喜歡的食物，把它們藏在你喜歡的食物裡（例如，在果汁冰沙裡加一些菠菜葉。這樣你就嚐不出菠菜的味道了）。
• 改變食物的質地（例如，煎、烤，或做成沙拉而不是水煮）。
• 與諮商師或治療師合作，了解你為什麼不喜歡這種食物，或讓自己對這種食物的渴望脫敏。
• 逐步增加接觸你不喜歡的食物的機會。先觀察食物，然後聞一聞，最後取一小塊放進嘴裡。

隨著時間推移，食慾會消失嗎？

有時，如果對某種食物的渴望不太強烈，隨著時間的推移，對這種食物的厭惡感可能會減輕。也就是說，你可能會逐漸習慣（減敏）。尤其是在懷孕期間產生的渴望，通常會在寶寶出生後消失。

但如果食慾嚴重下降，尤其是伴隨噁心，或者您或您的孩子對許多對健康至關重要的食物都不感興趣，不要指望情況會隨著時間推移而好轉。嚴重時，最好諮詢醫生，了解治療方案。

你能阻止對食物的渴望嗎？

由於食物渴望的確切原因尚不清楚，因此沒有特定的預防方法。孕婦由於荷爾蒙變化，尤其難以抑制食物渴望。

但您可以採取以下措施來預防幼兒出現食物渴望：

• 為孩子添加新食物時，要循序漸進，不要一次嘗試太多新東西。
• 以創意的方式呈現新食物（例如，將食物擺放在盤子上，擺成笑臉的形狀，或將胡蘿蔔切成可愛的形狀）。
• 不要因為孩子不吃某種食物而懲罰或責罵他。這樣做可能會讓孩子更害怕食物。
• 和孩子一起嘗試新食物；為孩子樹立好榜樣。當孩子看到你吃得津津有味時，他們也更有可能嘗試。
• 將新食物與孩子喜歡的熟悉食物放在同一個盤子裡。
• 給孩子嘗試新食物時要注意份量（一開始少一點），如果孩子說吃飽了，不要強迫他們繼續吃。

如果你有食慾會怎麼樣？

如果你有食物厭惡症，你可能會發現很難吃某些食物，因為你的身體會對這些食物的外觀、氣味和味道產生不良反應。避免食用你不喜歡的食物是可以的，但前提是你能從其他食物或補充劑中獲取它們所提供的營養。有些食物厭惡症會隨著時間而消失，但在嚴重的情況下，可能需要治療才能克服這種厭惡感。

什麼情況下該去看醫生？

如果食慾旺盛導致進食困難，或因為食慾旺盛而無法攝取必需營養，您一定要去看醫生。此外，如果孩子體重增長緩慢或持續拒食，也務必尋求醫療建議。

你該問醫生哪些問題？

去看醫生時，你可以問一些類似這樣的問題：

• 我需要去看專科醫生治療我的厭食症嗎？
• 如何為孩子添加新食物？如果孩子拒絕進食該怎麼辦？
• 如果我不吃這些我不喜歡的食物，我可以獲得足夠的營養嗎？我需要服用營養補充品嗎？
• （如果您懷孕了）這種對某種食物的渴望會在寶寶出生後消失嗎？

我們需要記住的關鍵資訊（重點）

對某種食物的渴望非常普遍，任何人都有可能經歷，即使只是一瞬間。這種渴望可能源自於你曾經很喜歡的食物，也可能源自於你只嘗試過一次就不喜歡的食物。如果你能透過其他途徑獲取所需的營養，那麼避免食用你不喜歡的食物並沒有什麼錯。

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但是，如果這種對食物的渴望已經影響到你的飲食習慣、日常生活，甚至嚴重到讓你無法均衡飲食，那麼一定要諮詢醫生，尋求治療方案。別擔心，總有解決方法！你並不孤單。

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