የተወሰኑ ምግቦች ለእርስዎ ጎጂ ናቸው? ስለ የምግብ አለርጂዎች እንነጋገር!

ትንሹ ልጅዎ የተወሰነ ምግብ ከበላ በኋላ በመላ ሰውነቱ ላይ ቀይ፣ የሚያሳክክ ሽፍታ መታየት ጀምሯል? ወይስ እንደ ሽሪምፕ ያሉ የተወሰኑ ምግቦችን ከበሉ በኋላ በከንፈሮችዎ ላይ ሽፍታ እና የመተንፈስ ችግር አጋጥሞዎት ያውቃል? ይህንንም አጋጥሞዎት ይሆናል። አብዛኛውን ጊዜ ይህንን "የምግብ አለርጂ" ብለን እንጠራዋለን። በሕክምና ረገድ ይህንን የምግብ አለርጂ እንለዋለን። አንዳንድ ጊዜ በጣም ትንሽ ሊሆን ይችላል፣ ግን አንዳንድ ጊዜ ለሕይወት አስጊ ሊሆን ይችላል። ስለዚህ፣ ዛሬውኑ የበለጠ እንወቅ።

በቀላል አነጋገር፣ የምግብ አለርጂ ምንድን ነው?

በቀላል አነጋገር፣ ይህ የሰውነታችንን የበሽታ መከላከያ ስርዓት በተሳሳተ መንገድ መረዳት ነው። በተለምዶ የሰውነታችን በሽታ የመከላከል ስርዓት ሚና ወደ ሰውነት የሚገቡ ጎጂ ጀርሞችን እና ቫይረሶችን በመዋጋት ከበሽታ መጠበቅ ነው።

ይሁን እንጂ የምግብ አለርጂ ባለበት ሰው ሰውነት ውስጥ የተለየ ነገር ይከሰታል። የተወሰነ ምግብ ሲመገቡ፣ የበሽታ ተከላካይ ስርዓቱ በዚያ ምግብ ውስጥ የተወሰኑ ፕሮቲኖችን (እነዚህን አለርጂዎች ብለን እንጠራቸዋለን) እንደ እንግዳ ነገር፣ ለሰውነት አደገኛ ነገር በስህተት ይለያቸዋል። ከዚያም ሰውነት ይህንን "ባዕድ" ለማጥቃት ፀረ እንግዳ አካላትን እና ሌሎች ኬሚካሎችን ያመነጫል፣ በተለይም ሂስታሚን። ቀደም ሲል ስለተነጋገርናቸው ምልክቶች ለምሳሌ እንደ ማሳከክ፣ መቅላት እና እብጠት ያሉ የእነዚህ ኬሚካሎች መለቀቅ ነው።

በጣም የተለመዱ የምግብ አለርጂዎች ምንድናቸው?

የምግብ አለርጂዎች በማንኛውም እድሜ ሊከሰቱ ይችላሉ። ሆኖም ግን፣ በትናንሽ ልጆችና በአዋቂዎች መካከል በብዛት በሚከሰቱ የአለርጂ ዓይነቶች ላይ ትንሽ ልዩነቶች አሉ። በተለይም፣ ለኦቾሎኒና በዛፍ ፍሬዎች ላይ ከባድ አለርጂዎች በቅርብ ጊዜ ጨምረዋል።

እነዚህን ምልክቶች ልብ ይበሉ።

ምልክቶቹ ብዙውን ጊዜ የአለርጂ ምግቦችን ከተመገቡ ከጥቂት ደቂቃዎች እስከ ሁለት ሰዓታት ውስጥ ሊታዩ ይችላሉ።

• የቆዳ መቅላት፣ ሽፍታ ወይም ሽፍታ
• የቆዳ ማሳከክ ፣ ምናልባትም እንደ ኤክማ ያለ ሁኔታ
• የከንፈር፣ የምላስ፣ የዐይን ሽፋሽፍት ወይም የፊት እብጠት
• ጉሮሮዎ የተጨናነቀ ያህል የሚሰማዎት ስሜት
• የመተንፈስ ችግር፣ የደረት መወጠር (ማቃሰት)
• ሳል
• ማስታወክ ወይም ተቅማጥ

አለርጂ ካለብዎት እንዴት በእርግጠኝነት ያውቃሉ?

ብዙ ሰዎች የሚሳሳቱበት ቦታ ይህ ነው። አንዳንድ ሰዎች ለጉዳት ይዳርጋሉ ብለው በሚጠረጥሩባቸው በርካታ ምግቦች ላይ የቆዳ ምርመራ ወይም የደም ምርመራ ያደርጋሉ፣ ከዚያም አዎንታዊ ሆኖ የተገኘውን ምግብ ሁሉ መብላት ያቆማሉ። "ዶክተሩ እነዚህ 20 ምግቦች ለእኔ መጥፎ እንደሆኑ ነግሮኛል" የሚሉ ታሪኮችን ሰምተህ ይሆናል።

እውነታው ግን የተለየ ነው። እነዚህ ምርመራዎች በጣም ስሜታዊ ናቸው፣ ስለዚህ አለርጂ ካለብዎት መለየት ይችላሉ። ሆኖም ግን፣ እነዚህ ምርመራዎች ብዙም የተለዩ አይደሉም። ይህ ማለት አንዳንድ ጊዜ የምርመራ ውጤቶቹ አለርጂ ባይኖርዎትም እንኳን አዎንታዊ ውጤት ሊያሳዩ ይችላሉ ማለት ነው። ይህንን "የውሸት አዎንታዊ" ብለን እንጠራዋለን።

ስለዚህ ትክክለኛው ዘዴ የሚከተለው ነው፡

1. ታሪክዎን ይንገሩ፡- ምልክቶች ሲታዩብህ ምን አይነት ምግብ በልተሃል? ከበላህ በኋላ ለምን ያህል ጊዜ ቆይተሃል? ምልክቶቹስ ምን ነበሩ? እነዚህን ዝርዝሮች በግልጽ ለሐኪምህ ንገረው። ይህ በጣም አስፈላጊው ማስረጃ ነው።

2. የሕክምና ምክር ይጠይቁ፡- ዶክተሩ ታሪክዎን ያዳምጣል እና አስፈላጊ ከሆነም ጥቂት የተጠረጠሩ ምግቦችን ለማረጋገጥ ምርመራዎችን ያዛል።

3. ውጤቶቹን ያወዳድሩ፡- ዶክተሩ የአለርጂ ችግር እንዳለብዎት ወይም እንደሌለዎት ለመወሰን ታሪክዎን እና የምርመራ ውጤቱን ያወዳድራል።

ከአለርጂ ጋር እንዴት መኖር ይቻላል?

በሚያሳዝን ሁኔታ፣ የምግብ አለርጂን ለማከም ብቸኛው መንገድ በጥያቄ ውስጥ ያለውን ምግብ ሙሉ በሙሉ ማስወገድ ነው። ይህ ትንሽ ፈታኝ ሊሆን ይችላል፣ ነገር ግን አስቀድመው ካቀዱ አስቸጋሪ አይደለም።

• መለያዎችን ያንብቡ፡- ከሱቁ የሚገዙትን እያንዳንዱን የታሸገ ምግብ ዝርዝር በጥንቃቄ ያንብቡ።
• ማሳወቅ ፡ ልጅዎ አለርጂ ካለበት፣ በትምህርት ቤት እና በመዋዕለ ሕፃናት እንክብካቤ ውስጥ ያሉትን መምህራን ማሳወቅዎን ያረጋግጡ።
• በምግብ ቤቶች ውስጥ ይጠንቀቁ ፡ ምግብ ሲያዝዙ፣ አለርጂክ ስለሚሆንብዎት ምግብ ግልጽ ይሁኑ። አስፈላጊ ከሆነ፣ ያንን ምግብ ወደ ምግብዎ እንዳይጨምሩ ወጥ ቤቱን እንዲያሳውቅዎት ይጠይቁ።
• የሕክምና ማስጠንቀቂያ አምባር፡- ከባድ አለርጂ ላለበት ሰው የሕክምና ማስጠንቀቂያ አምባር ወይም የአንገት ሐብል ማድረግ በጣም አስፈላጊ ሊሆን ይችላል።

ይህ አለርጂ በጊዜ ሂደት ይጠፋል?

ይህ መልካም ዜና ነው። አዎ፣ አንዳንድ አለርጂዎች በጊዜ ሂደት ይጠፋሉ። በተለይም በትናንሽ ልጆች ላይ፣ እንደ ላም ወተት፣ እንቁላል፣ ስንዴ እና አኩሪ አተር ያሉ አለርጂዎች እድሜያቸው እየገፋ ሲሄድ የመጥፋት ዕድላቸው ከፍተኛ ነው።

ይሁን እንጂ ለኦቾሎኒ፣ በዛፍ ፍሬዎች እና በባህር ምግቦች ላይ የሚደርሰው አለርጂ አብዛኛውን ጊዜ የዕድሜ ልክ ነው።

ስለዚህ፣አለርጂዎ አሁንም መኖሩን ለማረጋገጥ በየዓመቱ ወይም በሁለት ዓመት ዶክተርዎን ማየት አስፈላጊ ነው። አለርጂ ያለበትን ምግብ ቤት ውስጥ ብቻዎን አይሞክሩ። አደገኛ ሊሆን ይችላል።