عندما نذهب إلى متجر أو مطعم، نجد خيارات عديدة لشرب الماء، أليس كذلك؟ ماء الصنبور، الماء المعبأ... هل سمعتم من قبل باسم "الماء المقطر"؟ يقول البعض إنه أنقى أنواع المياه للشرب. ما حقيقة هذا الكلام؟ هل له أي فائدة؟ أم أنه ضار؟ دعونا نتحدث عن هذا الموضوع بالتفصيل وبأسلوب مبسط اليوم.
ما هذا الماء المقطر؟
ببساطة، الماء المقطر هو الماء الذي يُصنع عن طريق غلي الماء، وجمع البخار الناتج عنه، ثم تبريده مرة أخرى ليصبح سائلاً. تُسمى هذه العملية بالتقطير.
تخيّل فقط، مياهنا العادية، سواء كانت مياه الصنبور أو مياه الينابيع أو المياه المعبأة، قد تحتوي على العديد من المواد التي لا تُرى بالعين المجردة. على سبيل المثال، قد تحتوي على كميات ضئيلة جدًا من المعادن والبكتيريا والمبيدات الحشرية. ولكن عادةً ما تكون هذه المواد ضمن مستويات آمنة غير ضارة بالصحة.
لكن عند تقطيرها، تُزال جميع هذه الشوائب الذائبة في الماء تقريبًا. وتُزال أكثر من 99.9% من المعادن الموجودة في الماء خلال هذه العملية. ولهذا السبب يُطلق عليها البعض اسم "أنقى أنواع المياه".
دعونا نفهم الفرق بين أنواع المياه.
إذا فهمنا بوضوح أنواع المياه المختلفة التي نشربها، فسوف نفهم بشكل أفضل ما هي المياه المقطرة.
| نوع الماء | شرح بسيط |
|---|---|
| ماء الصنبور | هذا هو الماء الذي يأتي من صنابيرنا في المنزل. عادةً ما تتم معالجته بالكلور لقتل الجراثيم، وترشيحه لإزالة الشوائب، وإضافة الفلورايد إليه لمنع تسوس الأسنان. |
| مياه مُفلترة | هذا ماء صنبور تم تنقيته بتمريره عبر مرشح. يزيل المرشح الكلور والبكتيريا وبعض المواد الكيميائية، مما يحسن طعم الماء وجودته. |
| ماء نقي | هذا الماء خالٍ إلى حد كبير من الكائنات الدقيقة والمواد الكيميائية. ويتم إنتاجه باستخدام طرق خاصة مثل التقطير والتناضح العكسي. |
| الماء المقطر | هذا نوع من أنواع المياه النقية. إلا أنه يُصنع بغلي الماء، ثم إضافة البخار، ثم تحويله مرة أخرى إلى سائل. هذه العملية تزيل الأملاح والمعادن وجميع المواد العضوية الأخرى. |
هل الماء المقطر آمن للشرب حقاً؟ ما طعمه؟
نعم، الماء المقطر آمن تماماً للشرب. لكن قد تجد طعمه غريباً بعض الشيء، كطبق بلا توابل، بطعم "مر".
والسبب في ذلك هو أن جميع المعادن المهمة للجسم، مثل الكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم، التي تُعطي مياه الصنبور العادية مذاقها المألوف، تُزال أثناء عملية التقطير. في النهاية، لا يتبقى سوى الهيدروجين والأكسجين، أي جزيئات الماء النقية (H₂O).
إذن، ما هو الغرض من استخدام هذه المياه؟
يُعد الماء المقطر بالغ الأهمية عندما يتطلب الأمر نقاءً فائقاً.
الاستخدامات الطبية والصناعية
- المعدات الطبية والعمليات الجراحية: تُستخدم هذه المياه لتنظيف أشياء مثل الأدوات الجراحية في المستشفيات لمنع العدوى والتلوث.
- بالنسبة لمرضى الكلى: تستخدم أجهزة غسيل الكلى مياه نقية للغاية. وهذا لا يؤثر على عملية ترشيح الفضلات من الدم.
- الاختبارات المعملية: يتم استخدام الماء المقطر لضمان عدم تأثر نتائج الاختبارات المعملية.
- مستحضرات التجميل: إذا كان المرطب أو مزيل العرق أو الشامبو الذي تستخدمه يحتوي على كلمة "ماء" كمكون، فمن المحتمل أنه ماء مقطر.
- بالنسبة للمركبات: بما أن الماء المقطر لا يحتوي على معادن، فإنه لا يُسبب تآكل الأجزاء المعدنية لمحركات المركبات. كما أنه مثالي للبطاريات.
مواقف مفيدة في المنزل
- لتحضير حليب الأطفال: إذا كان جهاز مناعة طفلك ضعيفاً، يمكنك استخدام الماء المقطر لتحضير الحليب وفقاً لتوجيهات الطبيب. وإلا، فإن الماء المغلي العادي يكفي.
- لأجهزة CPAP:إذا كنت تستخدم جهاز CPAP لعلاج انقطاع النفس النومي، فيمكنك استخدام الجهاز لفترة أطول عن طريق إضافة الماء المقطر إلى جهاز الترطيب الخاص به.
- تنظيف الأنف (وعاء نيتي): الماء المقطر آمن جداً لاستخدامه في وعاء نيتي لتنظيف الأنف في حالات التهاب الجيوب الأنفية.
- الكي: يمكن أن يؤدي إضافة الماء المقطر إلى المكواة إلى منع انسداد مسام المكواة بسبب الأملاح الموجودة في الماء.
هل هناك أي خطر في استخدام الماء المقطر؟
هذا هو الجزء الأهم. فالماء المقطر لا يحتوي على أي إلكتروليتات أو معادن أخرى، مثل البوتاسيوم، وهي عناصر ضرورية للجسم.
فكّر في الأمر، عندما نتعرّق، لا نفقد الماء فقط من أجسامنا، بل نفقد أيضاً الأملاح (الكهارل). عندما نشرب الماء العادي، تعود بعض هذه الأملاح إلى أجسامنا. لكن الماء المقطر لا يحتوي على هذه الأملاح.
لذلك، إذا كنت تشرب الماء المقطر فقط كمياه الشرب الوحيدة لفترة طويلة، دون شرب أي مياه أخرى ، فقد تفوتك هذه العناصر الغذائية الدقيقة التي يحتاجها الجسم.
أظهرت بعض الدراسات أن شرب الماء منخفض الكالسيوم والمغنيسيوم قد يرتبط بالتعب، وتشنجات العضلات، والضعف، وأمراض القلب . ويُقال أيضاً إن المياه المعدنية أفضل لترطيب الجسم من المياه المقطرة.
كيفية تحضير الماء المقطر في المنزل؟
على الرغم من أن هذه مهمة تستغرق وقتاً طويلاً، إلا أنه يمكن القيام بها في المنزل إذا رغبت في ذلك.
1. خذ وعاءً كبيراً واملأه بالماء حتى منتصفه.
٢. الآن، قم بتثبيت كوب داخل غطاء المرطبان بحيث يستقر فوق فوهته. عند إغلاق المرطبان، يجب أن يكون هذا الكوب أعلى من مستوى الماء داخله.
3. اغلي الماء جيداً لمدة 20 دقيقة تقريباً.
٤- يتصاعد البخار المتكون عند غليان الماء، ويصطدم بغطاء الإناء البارد، ويتكثف عائدًا إلى قطرات ماء، ويتجمع في الكوب. الماء المتجمع في الكوب هو ماء مقطر.
الرسالة الرئيسية
- الماء المقطر هو أنقى أنواع المياه، خالٍ من أي معادن، ويتم إنتاجه عن طريق إعادة تكثيف بخار الماء المغلي إلى سائل.
- إنه آمن للشرب، لكنه بلا طعم لأن جميع النكهات والمعادن الغذائية قد أزيلت منه.
- يُعد هذا مثاليًا للعناصر التي تتطلب نظافة فائقة، مثل المعدات الطبية وأجهزة CPAP وبطاريات السيارات.
- لا يُنصح بشرب الماء المقطر كمصدر وحيد للشرب لفترة طويلة، لأنه قد يسبب مشاكل صحية عن طريق استنزاف الجسم من المعادن الأساسية.
- إذا كنت بحاجة إلى استخدام الماء المقطر بسبب حالة صحية، فتحدث إلى طبيبك واحصل على النصيحة المناسبة.
💬 Comments (0)
لم يتم نشر أي تعليقات حتى الآن. أضف تعليقك هنا لأول مرة.
أضف تعليقك