لماذا أكره هذا الطعام إلى هذا الحد؟ دعونا نتعرف على النفور من الطعام!

أحيانًا يحدث هذا لنا أيضًا، أليس كذلك؟ حتى عندما ترى طعامًا كنت تستمتع به، تشعر الآن بالاشمئزاز. أو قد لا ترغب حتى في تناول طعام جديد، بل تشعر بالغثيان عند رؤيته. هذا ما نسميه ببساطة "نفور الطعام". من المهم جدًا أن تعرف ما هو بالضبط.

ما هو النفور من الطعام؟

ببساطة، النفور من الطعام هو شعور قوي بالاشمئزاز ينتابنا عند رؤية أو شم أو تذوق أطعمة معينة. وهذا يعني أننا نشعر باشمئزاز شديد لدرجة أننا لا نرغب حتى في تناول ذلك الطعام. قد يحدث هذا مع أي نوع من الطعام، سواء كان طعامًا كنا نستمتع به كثيرًا أو طعامًا كنا نكرهه. وقد يحدث فجأة أيضًا.

من هو الأكثر تأثراً بهذه الرغبة الشديدة في تناول الطعام؟

قد يُصاب أي شخص بنفور من الطعام، لكنه أكثر شيوعًا بين النساء الحوامل والأطفال الصغار . في الواقع، هو شائع جدًا. تخيلوا، كما تُظهر الدراسات، أن ما يقرب من 70 من كل 100 امرأة حامل تُصاب بهذا النفور من نوع واحد على الأقل من الطعام خلال فترة الحمل.

كيف تؤثر الرغبة الشديدة في تناول الطعام على أجسامنا؟

من الطبيعي أن نكره بعض الأطعمة. لكن عندما نعاني من حساسية تجاه الطعام، يرسل دماغنا إشارة إلى أجسامنا: "هذا الطعام غير صالح للأكل، إنه أشبه بالسم". لذلك يرفض الجسم هذا الطعام. ليس هذا فحسب، بل قد نشعر بالغثيان أو القيء عند رؤيته أو شمه أو تذوقه. وكأن أجسامنا تقول لنا: "كفى!".

ما هي أعراض فقدان الشهية العصبي؟

تختلف أعراض النفور من الطعام من شخص لآخر. فبالنسبة للبعض، قد تكون الأعراض خفيفة جدًا، أي مجرد نفور شديد من أطعمة معينة. أما بالنسبة للبعض الآخر، فقد تكون الأعراض شديدة لدرجة أن مجرد رؤية بعض الأطعمة تُشعرهم بالغثيان.

الأعراض الشائعة هي:

• كراهية شديدة لبعض الأطعمة.
• السعال، والغثيان، أو التقيؤ عند شم أو تذوق ذلك الطعام.

الأعراض عند الأطفال الصغار

عندما يجرب الأطفال الصغار أطعمة جديدة، قد تتفاعل أجسامهم بشكل مختلف عن البالغين. لذا، قد تختلف أعراض عدم تحمل الطعام لدى الأطفال الصغار قليلاً. راقبي طفلكِ لمعرفة ما إذا كان يعاني من أي من هذه الأعراض:

• عندما يُقدم لهم طعام لا يحبونه ، فإنهم يبكون بصوت عالٍ، ويصرخون، ويتدحرجون على الأرض (في نوبة غضب).
• يقولون إنهم لا يستطيعون تناول الأطعمة الأخرى التي تشبه في شكلها أو رائحتها أو ملمسها الطعام الذي لا يحبونه.
• إنهم لا يأكلون ذلك الطعام بالطريقة التي يأكلون بها الأطعمة الأخرى (على سبيل المثال، يلطخون الطعام في كل مكان ويحاولون ابتلاعه دون مضغه بشكل صحيح).
• عندما يُقدّم لك طعام لا تحبه، يستغرق الأمر وقتاً أطول من المعتاد لإنهاء الوجبة.

أعراض حادة

إذا تفاقمت حالة عدم تحمل الطعام هذه، فقد يعاني كل من الأطفال الصغار والبالغين من الأعراض التالية. إليكم بعض الأمور التي يجب الانتباه إليها:

• عدم القدرة على زيادة الوزن أو فقدان الوزن المستمر.
• سوء التغذية.
• الجفاف (فقدان الماء في الجسم).
• صداع مستمر.

متى يبدأ فقدان الشهية العصبي أثناء الحمل؟

تبدأ هذه الرغبة الشديدة في تناول الطعام أثناء الحمل عادةً خلال الأشهر الثلاثة الأولى. والسبب الرئيسي لذلك هو أن جسم الأم الحامل ينتج خلال هذه الفترة كمية أكبر من هرمون يُسمى "هرمون موجهة الغدد التناسلية المشيمية البشرية - HCG". هذا الهرمون هو السبب الرئيسي لأعراض مثل غثيان الصباح.

ما الذي قد يسبب فقدان الشهية؟

لم يُعرف السبب الدقيق لهذا النفور من الطعام بعد، لكن بعض الدراسات تشير إلى أنه ناتج عن تغيرات هرمونية أو تحديات في طريقة معالجة دماغنا لما نشعر به من خلال حواسنا (المعالجة الحسية).

التغيرات الهرمونية

تشير الأبحاث إلى أن التغيرات الهرمونية في جسم المرأة الحامل، وخاصة ارتفاع مستوى هرمون الحمل (HCG)، قد تسبب الرغبة الشديدة في تناول الطعام. وهذا هو نفس الهرمون الذي يسبب الرغبة الشديدة في تناول أطعمة معينة أثناء الحمل.

يُعدّ هذا الهرمون (هرمون موجهة الغدد التناسلية المشيمية البشرية) مسؤولاً أيضاً عن غثيان الصباح أثناء الحمل. غالباً ما تربط الأمهات اللواتي يعانين من هذا الانزعاج التجربة غير السارة بالطعام الذي تناولنه وتقيأنه في ذلك الوقت. يفكرن: "أوه... لقد تناولت هذا الطعام وحدث لي هذا". قد يُغيّر هذا من علاقتهن بذلك الطعام تحديداً ، ما يعني أنهن قد ينفرن منه.

مشاكل المعالجة الحسية

يعالج دماغنا كل ما نراه ونشمه ونلمسه ونتذوقه ونشعر به. يُسمى هذا بالمعالجة الحسية. وتُعدّ هذه التحديات في المعالجة الحسية أكثر شيوعًا لدى الأطفال الصغار، خاصةً مع تعلمهم استخدام جميع حواسهم. كما يمكن أن تؤثر على من يعانون من حالات كامنة تؤثر على الحواس، مثل اضطراب طيف التوحد.

عادةً ما يُصاب الأطفال الصغار بنفور من الأطعمة الجديدة وغير المألوفة، أو عند تعرضهم لتجربة مؤلمة، كأن يُصابوا بألم في المعدة بعد تناول طعام معين. على سبيل المثال، إذا علقت قطعة سمك في حلق الطفل، فقد لا يتمكن من تناول السمك نهائياً في مراحل لاحقة من حياته.

قد تتسبب مشاكل المعالجة الحسية في نفور الطفل الصغير من الطعام للأسباب التالية:

• عدم الإعجاب بملمس الطعام عند وضعه في الفم (على سبيل المثال، بعض الناس لا يحبون قوام العصيدة السائل، بينما يكره آخرون الأطعمة المقرمشة).
• أشعر بالشبع، لا بالجوع.
• الطعام إما ساخن جداً أو بارد جداً.
• قد لا يبدو الطعام شهياً كما يعتقد (على سبيل المثال، يقول بعض الأطفال إنهم لا يستطيعون تناول الطعام الأخضر).
• مشاكل الأسنان (مثل ألم الأسنان).
• صعوبة في مضغ أو بلع الطعام.
• حساسية غير محددة – مما يعني أن الجسم قد يتفاعل بشكل سلبي مع هذا الطعام عند تناوله.

كيف يمكنك التعرف على الرغبة الشديدة في تناول الطعام؟

في معظم الحالات، إذا لم يكن النفور من الطعام شديدًا، بمعنى أنك تعاني فقط من النفور من عدد قليل من الأطعمة التي لا تتعارض مع قدرتك على تناول نظام غذائي متوازن، فإن التشخيص الطبي المحدد ليس ضروريًا.

إذا كنتِ حاملاً، فسيقوم طبيبك بإجراء فحص للبول أو الدم للتحقق من مستويات هرمون (HCG) لتحديد ما إذا كان هذا عدم تحمل غذائي.

مع ذلك، قد يصعب تشخيص هذه الحالة لدى الأطفال الصغار والنساء غير الحوامل، لعدم معرفة السبب الدقيق. في مثل هذه الحالات، سيسألك الطبيب عن تاريخك الطبي الكامل، ويُجري فحصًا سريريًا، ويطلب تحاليل دم أو بول للتحقق من وجود حالات مرضية أخرى كامنة قد تكون سببًا في فقدان الشهية. يهدف الطبيب إلى استبعاد الحالات الأخرى التي قد تتشابه أعراضها مع أعراضك، والتوصل إلى تشخيص دقيق.

كيفية علاج فقدان الشهية العصبي؟

في بعض الحالات، وخاصةً بالنسبة للحوامل، لا بأس بتجنب بعض الأطعمة التي تسبب النفور، ولكن يجب الحصول على العناصر الغذائية من هذه الأطعمة من مصادر أخرى آمنة. على سبيل المثال، إذا كنتِ لا تستطيعين تناول اللحوم إطلاقاً، يمكنكِ تناول السمك أو البيض أو العدس بدلاً منها.

لكن إذا كان الطعام الذي لا تحبه ضرورياً لصحتك (مثل الخضراوات والفواكه)، فيمكنك تجربة هذه الأشياء لعلاج هذا النفور من الطعام:

• تناول الأطعمة التي لا تحبها، وإخفائها داخل الأطعمة التي تحبها (على سبيل المثال، إضافة بعض أوراق السبانخ إلى عصير الفاكهة. عندها لن تشعر بطعمها).
• تغيير قوام الطعام (على سبيل المثال، القلي أو الشواء أو تناوله كسلطة بدلاً من السلق).
• استشر أخصائيًا نفسيًا أو معالجًا لفهم سبب عدم رغبتك في تناول هذا الطعام، أو لتقليل حساسيتك تجاه رغباتك الشديدة في تناول الطعام.
• زيادة التعرض للأطعمة التي لا تحبها تدريجياً. انظر أولاً إلى الطعام، ثم شمه، ثم ضع قطعة صغيرة في فمك.

هل تختفي الشهية مع مرور الوقت؟

أحيانًا، إذا لم تكن الرغبة الشديدة في تناول الطعام قوية جدًا، فقد يقل النفور منه تدريجيًا. أي قد تعتادين عليه (تفقدين حساسيتك تجاهه). غالبًا ما تختفي الرغبة الشديدة في تناول الطعام، وخاصة تلك التي تظهر أثناء الحمل، بعد ولادة الطفل.

لكن إذا كانت شهيتك مفرطة، خاصةً إذا كنت تعاني من الغثيان، أو إذا كنت أنت أو طفلك لا تستمتعان بالعديد من الأطعمة الضرورية لصحتكما ، فلا تتوقعا أن تتحسن الحالة مع مرور الوقت. في الحالات الشديدة، من الأفضل استشارة الطبيب بشأن خيارات العلاج.

هل يمكنك منع الرغبة الشديدة في تناول الطعام؟

بما أن السبب الدقيق للرغبة الشديدة في تناول الطعام غير معروف، فلا توجد طريقة محددة للوقاية منها. ويصعب على الحوامل بشكل خاص تجنب هذه الرغبة بسبب التغيرات الهرمونية.

لكن يمكنك اتخاذ هذه الخطوات لمنع اشتهاء الطعام لدى الأطفال الصغار:

• قدّمي الأطعمة الجديدة لطفلكِ ببطء وتدريجياً. لا تُقدّمي له الكثير من الأشياء الجديدة دفعة واحدة.
• تقديم الأطعمة الجديدة بطرق إبداعية (على سبيل المثال، ترتيب الطعام على طبق على شكل وجه مبتسم، أو تقطيع الجزر إلى أشكال لطيفة).
• تجنب معاقبة طفلك أو توبيخه لعدم تناوله طعاماً معيناً، فقد يزيد ذلك من خوفه من الطعام.
• تناول أطعمة جديدة مع طفلك؛ وكن قدوة حسنة له. عندما يراك طفلك تأكل بشهية، فمن المرجح أن يجربها هو الآخر.
• تقديم أطعمة جديدة في نفس الطبق مع الأطعمة المألوفة التي يحبها الطفل.
• احرص على مراعاة حجم الحصة عند تقديم أطعمة جديدة (أعطِ القليل في البداية) ولا تجبر طفلك على تناول المزيد إذا قال إنه شبع.

ماذا يحدث إذا كانت لديك شهية؟

إذا كنت تعاني من نفور من بعض الأطعمة، فقد تجد صعوبة في تناولها لأن جسمك يتفاعل سلبًا مع شكلها ورائحتها ومذاقها. لا بأس بتجنب الأطعمة التي لا تحبها، ولكن فقط إذا كان بإمكانك الحصول على العناصر الغذائية التي توفرها من أطعمة أخرى أو مكملات غذائية. بعض حالات النفور من الطعام تزول مع مرور الوقت، وفي الحالات الشديدة، قد يكون العلاج ضروريًا للتغلب على هذا النفور.

متى يجب عليك زيارة الطبيب؟

إذا كانت شهيتك المفرطة تُعيق تناولك للطعام، أو إذا كنت لا تحصل على العناصر الغذائية الأساسية بسبب هذه الشهية، فعليك بالتأكيد مراجعة الطبيب. كذلك، إذا كان الطفل لا يكتسب وزناً أو يرفض الطعام باستمرار، فمن المهم استشارة الطبيب.

ما هي الأسئلة التي يجب أن تطرحها على الطبيب؟

عندما تذهب لرؤية الطبيب، يمكنك طرح أسئلة مثل هذه:

• هل أحتاج إلى زيارة أخصائي لعلاج فقدان الشهية العصبي؟
• كيف أُعرّف طفلي على أطعمة جديدة؟ وماذا أفعل عندما يرفض الطعام؟
• هل سأحصل على التغذية الكافية إذا لم أتناول هذه الأطعمة التي لا أحبها؟ هل أحتاج إلى مكملات غذائية؟
• (إذا كنتِ حاملاً) هل ستختفي هذه الرغبة الشديدة في تناول الطعام بعد ولادة طفلي؟

ما يجب أن نتذكره من هذا (الرسالة الرئيسية)

الرغبة الشديدة في تناول الطعام أمر شائع جدًا، وقد تصيب أي شخص، حتى لو كانت للحظات. قد يكون طعامًا كنت تستمتع به سابقًا، أو قد يكون طعامًا جربته مرة واحدة فقط ولم يعجبك. لا بأس في تجنب الأطعمة التي لا تحبها إذا كان بإمكانك الحصول على العناصر الغذائية التي تحتاجها بطرق أخرى.

>

لكن إذا كانت هذه الرغبة الشديدة في تناول الطعام تعيق عاداتك الغذائية، أو تؤثر على حياتك اليومية، أو تجعلها شديدة لدرجة تمنعك من اتباع نظام غذائي متوازن، فمن الضروري استشارة طبيبك بشأن خيارات العلاج. لا تقلق، هناك حلول! لست وحدك.

---

النفور من الطعام، النفور من الطعام، الحمل، صحة الطفل، التغذية، الغثيان، الطعام