ما هو الريسفيراترول؟ فوائده الصحية المذهلة!

كثيرًا ما نسمع عن "الأطعمة الخارقة"، أو العناصر الغذائية المميزة الموجودة في بعض الأطعمة. حسنًا، أحد هذه المركبات المميزة التي كثر الحديث عنها مؤخرًا هو الريسفيراترول. ربما سمعت بهذا الاسم من قبل. ببساطة، هو مركب طبيعي موجود في النباتات، وله فوائد جمة لأجسامنا. لذا، دعونا نتحدث عنه بمزيد من التفصيل اليوم.

ما هو الريسفيراترول تحديداً؟

ببساطة، الريسفيراترول مركب كيميائي طبيعي تنتجه النباتات، وينتمي إلى مجموعة البوليفينولات. تنتجه النباتات لحماية نفسها من عوامل مثل الجفاف والأمراض والغزو الفطري. إنه بمثابة جزء من جهاز المناعة لدى النبات. لذا، يمكننا أيضاً الحصول على هذا المركب المفيد من الطعام.

هذه هي الأكثر شيوعاً:

• العنب (وخاصة قشر العنب الأحمر)
• الفول السوداني
• التوت مثل التوت الأزرق والتوت الأحمر والتوت الأسود
• خمر أحمر

من أهم خصائص الريسفيراترول خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات. وقد أظهرت الأبحاث أن هاتين الخاصيتين قد تحمياننا من أمراض خطيرة مثل السرطان والسكري ومرض الزهايمر.

ما هي الفوائد الصحية الرئيسية للريسفيراترول؟

كشفت العديد من الدراسات عن القوة الكبيرة لهذا المركب الصغير. دعونا نلقي نظرة على بعض فوائده الرئيسية.

يساعد على الحماية من السرطان

أظهرت العديد من الدراسات أن الريسفيراترول يمكن أن يساعد في الوقاية من أنواع عديدة من السرطان وعلاجها. وذلك بفضل خصائصه المضادة للسرطان،

• يمنع نمو الخلايا السرطانية.
• يوقف تكوين الأوعية الدموية الجديدة (تكوين الأوعية الدموية) التي تزود الخلايا السرطانية بالدم.
• يؤدي ذلك إلى موت الخلايا السرطانية بشكل طبيعي.

والأهم من ذلك، فقد تبين أن الريسفيراترول قادر على منع البروتينات التي تقاوم العلاج الكيميائي، وهو علاج للسرطان، وجعل العلاج الكيميائي أكثر فعالية.

مفيد لصحة القلب

يُعدّ مرض القلب من الأمور التي يخشاها الكثيرون اليوم. ويتمتع الريسفيراترول بإمكانات كبيرة لحماية الجهاز القلبي الوعائي.

• يمنع تلف الأوعية الدموية.
• يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار.
• يمنع تجلط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

لذلك، يعتقد الباحثون أن هذا قد يكون مكملاً قيماً للوقاية من أمراض القلب لدى المعرضين للخطر ولإدارة الحالة لدى المصابين بها بالفعل.

لتحسين وظائف الدماغ والذاكرة

لا تؤثر خصائص الريسفيراترول المضادة للالتهابات على الجسم فحسب، بل على الدماغ أيضاً. يُعد الالتهاب العصبي، الذي يحدث في الدماغ والجهاز العصبي، سبباً رئيسياً لتفاقم أمراض مثل مرض الزهايمر والخرف.

في إحدى الدراسات، أُعطيَت مجموعة من مرضى الزهايمر دواء ريسفيراترول لمدة 52 أسبوعًا. ووجد أن المؤشرات الحيوية لصحة الدماغ في المجموعة غير المعالجة استمرت في التدهور، بينما ظلت مستقرة في المجموعة المعالجة بالريسفيراترول. ورغم الحاجة إلى مزيد من البحث في هذا الموضوع، فإن هذه النتائج تبشر بمستقبل واعد.

يساعد في السيطرة على مرض السكري

أظهرت الدراسات أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني يستفيدون أيضاً من الريسفيراترول.

• يقلل من مقاومة الأنسولين: وهذا يعني أن خلايا الجسم لا تستجيب بشكل صحيح للأنسولين، مما يساعد على التحكم في مستويات السكر.
• يخفض مستويات السكر في الدم.
• كما أنه يساعد في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم، الذي يؤثر على العديد من مرضى السكري.

هل هناك أي خطر في ذلك؟

يُعد الريسفيراترول آمناً عند تناوله بكميات طبيعية في الأطعمة. وعند تناوله كمكمل غذائي، فإن الجرعات المنخفضة إلى المتوسطة آمنة عموماً للاستخدام طويل الأمد. مع ذلك، قد تُسبب الجرعات العالية (حوالي 3000 ملليغرام يومياً) اضطرابات في المعدة لدى بعض الأشخاص.

مع ذلك، ينبغي تجنب تناول مكملات الريسفيراترول في الحالات التالية. كن حذرًا في هذا الشأن.

كم تحتاج؟

أفضل وأسلم طريقة هي إضافة الأطعمة الغنية بالريسفيراترول (الفول السوداني، العنب، التوت) إلى نظامك الغذائي.

إذا كنت ترغب في تناول مكمل غذائي، يمكنك إيجاده في الصيدليات بتركيزات مختلفة، مثل 100 و250 و500 ملليغرام. مع ذلك، لا توجد جرعة يومية موصى بها.