هل شرب الحليب يجعلك تشعر بالشبع؟ دعونا نتحدث عن عدم تحمل اللاكتوز.

أحيانًا، بعد شرب كوب من الحليب أو شاي الحليب اللذيذ، نشعر بشيء غريب في معدتنا بعد فترة، أليس كذلك؟ نشعر وكأن معدتنا ممتلئة، أو تؤلمنا، أو مليئة بالغازات. هل مررت بهذه التجربة؟ إذا كان الأمر كذلك، فهذه القصة ستكون مهمة جدًا لك. سنتحدث اليوم عن مشكلة يعاني منها الكثيرون دون أن يدركوا ذلك، ألا وهي عدم تحمل اللاكتوز.

ببساطة، ما هو عدم تحمل اللاكتوز؟

حسنًا، دعونا نشرح هذا ببساطة شديدة. هناك نوع من السكر موجود بشكل طبيعي في الحليب ومشتقاته (مثل الزبادي والجبن والآيس كريم). هذا ما نسميه اللاكتوز .

لكي يمتص الجسم سكر اللاكتوز، يجب أولاً هضمه، أي تكسيره إلى جزيئات صغيرة. وللقيام بذلك، يُنتج إنزيم في الأمعاء الدقيقة يُسمى اللاكتوز .

الشخص المصاب بعدم تحمل اللاكتوز لا ينتج جسمه كمية كافية من إنزيم اللاكتاز. فماذا يحدث إذن؟ عندما نشرب الحليب، لا يتم تكسير سكر اللاكتوز وهضمه بشكل صحيح، فينتقل عبر الأمعاء. عندها تظهر الأعراض التي ذكرناها سابقًا، مثل تقلصات المعدة، والانتفاخ، والغازات، وأحيانًا الإسهال .

هل هذه حساسية من الحليب؟ لا، هذا اعتقاد خاطئ!

هنا يقع الكثير من الناس في حيرة. عدم تحمل اللاكتوز ليس حساسية من الحليب. إنهما حالتان مختلفتان تماماً.

لذلك، إذا كنت تعاني من هذه الأعراض، فمن المهم جدًا مراجعة طبيبك لتحديد ما إذا كانت حساسية أو عدم تحمل، لأن النصائح والعلاج لهاتين الحالتين مختلفان تمامًا.

هل هذا يعني أنني لن أستطيع شرب الحليب مرة أخرى؟

قد يتبادر هذا السؤال إلى ذهنك أيضاً. والخبر السار هو أنه في معظم الأحيان لا تحتاجين إلى التوقف عن الرضاعة الطبيعية تماماً.

وقد تبين أن معظم الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز يمكنهم تحمل حوالي كوب واحد (حوالي 240 مل) من الحليب يوميًا، ولكن هذا يختلف من شخص لآخر.

يمكنك تجربة بعض هذه الأشياء:

• ابدأ بكمية صغيرة: بدلاً من شرب كوب كبير من الحليب دفعة واحدة، ابدأ بكوب أو نحو ذلك، مثل نصف كوب.
• تناول الحليب مع الوجبة: يمكن أن يساعد شرب الحليب مع الوجبة في إبطاء عملية الهضم، مما قد يقلل من الشعور بعدم الراحة.
• أقراص اللاكتيز: تتوفر أقراص أو كبسولات اللاكتيز في الصيدليات. تناول قرص واحد قبل تناول منتجات الألبان يزود الجسم بالإنزيم اللازم لهضم اللاكتوز. يُنصح باستشارة الطبيب لمزيد من المعلومات قبل استخدامها.

ما هي البدائل المتاحة لي لحليب البقر؟

حسنًا، لنرى الآن ما هي البدائل الأخرى التي يمكننا استخدامها بدلًا من حليب البقر العادي. هناك العديد من هذه البدائل في السوق.

1. حليب خالي من اللاكتوز

هذا هو الخيار الأفضل والأسهل. في الواقع، هذا حليب بقر عادي، ولكن أثناء الإنتاج، يُضاف إليه إنزيم اللاكتيز اللازم لهضم سكر اللاكتوز. لذا، فإن كل شيء فيه، من حيث المذاق والقيمة الغذائية، يبقى كما هو في الحليب العادي، دون أي مشاكل في المعدة.

2. الحليب النباتي

ثم تأتي المشروبات غير الألبانية، المصنوعة من نباتات متنوعة. عند اختيار هذه المشروبات، عليك الانتباه إلى أمر صغير.

لنلقِ نظرة الآن على كل نوع من هذه الأنواع.

هناك أمر آخر يجب مراعاته. أحيانًا، تُضاف إلى هذه الأنواع من الحليب النباتي مكونات مثل صمغ الغوار لتكثيفها. قد يُسبب ذلك الغازات والانتفاخ لدى بعض الأشخاص. لذا، إذا كنت تعاني من اضطراب في المعدة بعد شرب هذا النوع من الحليب، فراجع قائمة المكونات.

هل يجب عليّ زيارة الطبيب؟

نعم، بالتأكيد. كما ذكرت سابقاً، من المهم جداً معرفة ما إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز، أو حساسية من الحليب، أو اضطراب هضمي آخر (مثل متلازمة القولون العصبي).

قد يسألك طبيبك أولاً عن أعراضك، ثم يقترح عليك التوقف عن تناول الحليب ومشتقاته تماماً لفترة من الوقت. وقد يجري أيضاً بعض الفحوصات لتأكيد الحالة إذا لزم الأمر.

لذا، بدلاً من تشخيص نفسك بنفسك، استشر طبيباً واحصل على النصيحة المناسبة. عندها يمكنك اتباع نظام غذائي صحي دون هذه المعاناة.

عدم تحمل اللاكتوز، عدم تحمل اللاكتوز باللغة السنهالية، ألم في المعدة بعد شرب الحليب، اللاكتوز، اللاكتاز، حساسية الحليب، حليب الصويا، حليب اللوز، حليب خالي من اللاكتوز باللغة السنهالية