আহকচোন আপোনাৰ শৰীৰৰ ভিতৰত থকা ছুপাৰ ক্লিনিং সেৱাৰ বিষয়ে জানো! (অটোফেজি)?

আজি আমি আমাৰ নিজৰ শৰীৰত ঘটা এক অতি আচৰিত আৰু অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ প্ৰক্ৰিয়াৰ বিষয়ে ক'বলৈ ওলাইছো। ই আমাৰ শৰীৰৰ ভিতৰত সদায় কাম কৰি থকা ছুপাৰ ক্লিনিং চাৰ্ভিচৰ দৰে। আপুনি হয়তো আগতে শুনা নাই, কিন্তু ই এনেকুৱা এটা কথা যিয়ে আমাৰ স্বাস্থ্যৰ ওপৰত বিশেষকৈ বয়স বৃদ্ধিৰ লগে লগে বৃহৎ প্ৰভাৱ পেলায়। আমি ইয়াক ``Auto PH agy`` বুলি কওঁ। শব্দটো অলপ আচহুৱা যেন লাগিছে নহয়নে? কিন্তু সহজভাৱে বুজাই দিওঁ।

``অটোফেজি'' কি? সহজ ভাষাত ক'বলৈ গ'লে...

কল্পনা কৰক যে আপুনি আপোনাৰ ঘৰখন ব্যৱহাৰ কৰাৰ লগে লগে প্ৰতিটো আচবাব পুৰণি হৈ যায়, কিছুমান ভাঙি যায় আৰু কিছুমান অসাৰ হৈ পৰে। তেতিয়া আমি কি কৰিম? আমি অসাৰ বস্তুৰ পৰা মুক্তি পাওঁ, কেতিয়াবা পুৰণি বস্তুৰ ভাল অংশবোৰ লৈ নতুন কিবা এটা বনাওঁ, বা ঘৰ চাফা কৰি পৰিপাটিকৈ ৰাখোঁ নহয়? আমাৰ শৰীৰৰ আটাইতকৈ সৰু একক কোষবোৰৰ ভিতৰতো একেই কথা হয়।

সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে `(Autophagy)` হৈছে এনে এক প্ৰক্ৰিয়া য’ত আমাৰ শৰীৰৰ কোষবোৰে নিজৰ শৰীৰৰ পৰা পুৰণি, ক্ষতিগ্ৰস্ত বা অসাৰ অংশ আঁতৰাই পুনৰ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে, অৰ্থাৎ সেইবোৰ পুনৰ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি। আমাৰ কোষবোৰে নিজকে চাফা কৰাৰ দৰেই। ইয়াক আমাৰ কোষত "গুণগত নিয়ন্ত্ৰণ" ব্যৱস্থা বুলিও ক'ব পাৰি। কাৰণ যদি কোনো কোষৰ ভিতৰত অপ্ৰয়োজনীয় আৱৰ্জনা জমা হয়, তেন্তে সেই কোষটোৱে সঠিকভাৱে কাম কৰিব নোৱাৰে। `(অটোফেজি)` সেই আৱৰ্জনা আঁতৰাই পেলায় আৰু প্ৰয়োজন হ'লে ইয়াৰ পৰা উপযোগী বস্তু তৈয়াৰ কৰে, যিয়ে কোষটোক অনুকূলভাৱে কাম কৰাত সহায় কৰে।

এই ``অটোফেজি'' ইমান গুৰুত্বপূৰ্ণ কিয়?

এতিয়া আপুনি হয়তো ভাবিছে, "ঠিক আছে, কোষবোৰে নিজকে পৰিষ্কাৰ কৰাটো বৰ ভাল কথা, কিন্তু ডাঙৰ কথাটো কি?" আমাৰ কোষবোৰ জীয়াই থাকিবলৈ আৰু সঠিকভাৱে কাম কৰিবলৈ আচলতে অটোফেজি অতি প্ৰয়োজনীয়। কিছুমান মূল কথা চাওঁ আহক:

• ক্ষতিগ্ৰস্ত কোষৰ অংশবোৰ মেৰামতি কৰি পুনৰ কাৰ্যক্ষম কৰি তোলা হয়: যেনেকৈ ভঙা চকীৰ পৰা ভাল কাঠৰ টুকুৰাবোৰ লৈ নতুন টেবুল তৈয়াৰ কৰা হয়, সেইদৰে কোষবোৰেও পুৰণি অংশৰ পৰা নতুন, উপযোগী অংশ তৈয়াৰ কৰে।
• অসাৰ, স্থান খৰচী অংশ আঁতৰায়: যেতিয়া এটা কোষ অপ্ৰয়োজনীয় বস্তুৰে ভৰি পৰে, তেতিয়া ই সঠিকভাৱে কাম কৰিবলৈ কম সক্ষম হয়। অটোফেজিয়ে এই অপ্ৰয়োজনীয় বোজা আঁতৰাই কোষটোৱে মুক্তভাৱে কাম কৰাৰ পৰিৱেশ সৃষ্টি কৰে।
• কোষৰ ক্ষতি কৰা বীজাণু, বেক্টেৰিয়া, ভাইৰাছৰ দৰে বস্তু ধ্বংস কৰে: আনকি এই প্ৰক্ৰিয়াই আমাৰ কোষত প্ৰৱেশ কৰা কিছুমান ক্ষতিকাৰক বস্তুও চিনাক্ত কৰি ধ্বংস কৰিব পাৰে। অৰ্থাৎ ইয়াৰ দ্বাৰা আমাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাও সহায় হয়।

ইয়াৰ উপৰিও ``অটোফেজি''ৰ সৈতে আমি কেনেকৈ বয়স বঢ়াওঁ আৰু আমি কিমান দিন সুস্থভাৱে জীয়াই থাকোঁ তাৰ সৈতে এটা ডাঙৰ সম্পৰ্ক আছে।সাধাৰণতে বয়স বঢ়াৰ লগে লগে ``অটোফেজি''ৰ এই প্ৰক্ৰিয়াটো অলপ লেহেমীয়া হয়। কি হয়, কোষবোৰৰ ভিতৰত আৱৰ্জনা জমা হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে, আৰু কোষবোৰৰ কাৰ্য্যক্ষমতা কমি যায়। গতিকে, এই প্ৰক্ৰিয়াটো ভালদৰে বজাই ৰখাটো সুস্থ আৰু দীৰ্ঘায়ুৰ বাবে গুৰুত্বপূৰ্ণ হ’ব পাৰে।

এই প্ৰক্ৰিয়া `(অটোফেজি)` আচলতে কেনেকৈ হয়?

ঠিক আছে, এতিয়া চাওঁ আহক এই আচৰিত ধৰণৰ চাফাই প্ৰক্ৰিয়াটোৱে এটা কোষৰ ভিতৰত কেনেকৈ কাম কৰে। এইটো অলপ বৈজ্ঞানিক যেন লাগিব পাৰে, কিন্তু সৰলভাৱে বুজাই দিওঁ।

এই `(Autophagy)` প্ৰক্ৰিয়াটো এটা বিশেষ ধৰণৰ প্ৰটিনৰ দ্বাৰা সহজ কৰি তোলা হয়। এইবোৰক `(অটোফেজি সম্পৰ্কীয় প্ৰটিন)` বা `(ATGs)` বোলা হয়। এই `(ATGs)` প্ৰটিনবোৰে কোষৰ ভিতৰৰ আৱৰ্জনা অৰ্থাৎ পুৰণি আৰু ক্ষতিগ্ৰস্ত অংশ সংগ্ৰহ কৰি ইহঁতৰ চাৰিওফালে এটা পৰ্দাৰ দৰে গঠন গঠন কৰে। ইয়াক `(Autophagosome)` বোলা হয়। জাবৰৰ মোনাৰ দৰে ভাবিব।

তাৰ পিছত, এই ``অটোফেগ'জম'', সেই জাবৰৰ মোনাটো, কোষটোৰ আন এটা বিশেষ অংশলৈ যায়। ইয়াক কোৱা হয় ``লাইছ'জম।'' এই ``লাইছ'জম'' কোষটোত থকা "জাবৰ নিষ্কাশন ব্যৱস্থা"ৰ দৰে। ই যি কৰে সেয়া হ’ল সেই জাবৰৰ মোনাটোত থকা বস্তুবোৰ হজম কৰা, অৰ্থাৎ সৰু সৰু টুকুৰাত ভাঙি পেলোৱা।

"অটোফেজি" শব্দটো আচলতে দুটা গ্ৰীক শব্দৰ পৰা আহিছে। "অটোছ"ৰ অৰ্থ হৈছে "আত্ম" আৰু "ফাগোমাই"ৰ অৰ্থ হৈছে "খাই থকা"। ইয়াৰ অৰ্থ হৈছে "নিজকে খোৱা"। যেন কোষটোৱে নিজৰ অবাঞ্চিত অংশবোৰ "খাইছে" নহয়নে?

গতিকে `(লাইছ’জম)` য়ে আৱৰ্জনাবোৰ হজম কৰাৰ পিছত ই ভাল অংশবোৰ (কেঁচামালৰ দৰে) মুক্ত কৰে যিবোৰ পুনৰ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি। তাৰ পিছত কোষটোৱে সেই কেঁচামালবোৰ ব্যৱহাৰ কৰি প্ৰয়োজনীয় নতুন অংশ তৈয়াৰ কৰে। আচৰিত কথা নহয়নে?

কিমান সময়ত আমাৰ শৰীৰত এই ``অটোফেজি'' প্ৰক্ৰিয়াটো উদ্দীপিত হয়?

``অটোফেজি''ৰ এই প্ৰক্ৰিয়া সাধাৰণতে ত্বৰান্বিত হয় যেতিয়া আমাৰ কোষত প্ৰয়োজনীয় পুষ্টি বা অক্সিজেনৰ অভাৱ হয়, বা যেতিয়া কোষবোৰে কিছু ক্ষতি কৰে।

এইদৰে ভাবি চাওক: `(Autophagy)` হৈছে এটা পুনঃব্যৱহাৰ প্ৰক্ৰিয়া যিয়ে এটা কোষক নিজৰ সম্পদৰ সৰ্বোত্তম ব্যৱহাৰ কৰাত সহায় কৰে। গতিকে, যেতিয়া বাহিৰৰ পৰা কোষ এটাৰ বাবে উপলব্ধ সম্পদ (যেনে খাদ্য, অক্সিজেন) কম হয়, তেতিয়া কোষটোৱে নিজৰ হাতত থকা সম্পদৰ সৰ্বোত্তম ব্যৱহাৰ কৰিবলগীয়া হয়। তেতিয়াই এই `(Autophagy)` প্ৰক্ৰিয়াটো অধিক সক্ৰিয় হৈ পৰে।

সহজ ভাষাত ক'বলৈ গ'লে ই যেন এটা কোষে নিজকে "খাই" জীয়াই থাকিবলৈ চেষ্টা কৰে। কিন্তু ইয়াৰ ভাল কথাটো হ’ল যে জীয়াই থকাৰ এই প্ৰচেষ্টাৰ বাবেই কোষবোৰে অধিক কাৰ্যক্ষমভাৱে কাম কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰে।

আমি ইচ্ছাকৃতভাৱে ``অটোফেজি''ৰ এই প্ৰক্ৰিয়াটোক প্ৰৰোচিত কৰিব পাৰোনে?

এতিয়া আপুনি হয়তো ভাবিছে, "আহ, গতিকে আমি এইটো আমি বিচৰা ধৰণে আৰম্ভ কৰিব পাৰো? সেয়া বৰ ভাল হ'ব!" বাৰু, আমাৰ কোষবোৰক অলপ " মানসিক চাপ " দি ``অটোফেজি''ৰ এই প্ৰক্ৰিয়াটো আৰম্ভ কৰাত সহায় কৰাৰ কিছুমান উপায় আছে। তেওঁলোক হৈছে:

• ৰোজাঃ ইয়াৰ অৰ্থ হ’ল কিছু সময়ৰ বাবে খাদ্য গ্ৰহণ নকৰা। অৰ্থাৎ শৰীৰে বাহিৰৰ জগতৰ পৰা পুষ্টিকৰ উপাদান লাভ কৰা বন্ধ কৰি দিয়ে আৰু কোষবোৰে নিজৰ অংশবোৰ পুনৰ ব্যৱহাৰ কৰি শক্তি উৎপাদন কৰিবলৈ বাধ্য হয়।
• কেলৰি নিষেধাজ্ঞা: ইয়াৰ ভিতৰত উপবাসৰ দৰে খাদ্য সম্পূৰ্ণৰূপে বন্ধ নকৰাকৈ প্ৰতিদিনে খোৱা কেলৰিৰ সংখ্যা হ্ৰাস কৰাটো জড়িত হৈ থাকে। ইয়াৰ ফলত ``অটোফেজি``ও উদ্দীপিত হ'ব পাৰে কাৰণ কোষবোৰে পুষ্টিকৰ উপাদানৰ পৰা বঞ্চিত অনুভৱ কৰে।
• উচ্চ চৰ্বিযুক্ত, কম কাৰ্বযুক্ত খাদ্যলৈ সলনি হোৱা: ইয়াক বহুতে ``কিটো খাদ্য`` বুলি কয়। ইয়াত যিটো হয় সেয়া হ'ল শৰীৰে শক্তি ব্যৱহাৰ কৰাৰ ধৰণ সলনি হয়। কাৰ্বহাইড্ৰেট (ষ্টাৰচ, চেনি)ৰ পৰিৱৰ্তে ই শক্তিৰ বাবে চৰ্বি জ্বলাবলৈ আৰম্ভ কৰে। এই চুইচে ``অটোফেজি.`` প্ৰক্ৰিয়াও আৰম্ভ কৰিব পাৰে
• ব্যায়াম: ব্যায়ামৰ সময়ত বিশেষকৈ যেতিয়া আমাৰ পেশীবোৰ কিছু মানসিক চাপৰ সন্মুখীন হয়, তেতিয়া পূৰ্বে উল্লেখ কৰা ``ATGs'' প্ৰটিনৰ কাৰ্য্যকলাপ বৃদ্ধি পাব পাৰে আৰু ``Autophagy'' উদ্দীপিত হ'ব পাৰে। কৰা ব্যায়ামৰ ধৰণ আৰু ইয়াৰ তীব্ৰতাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি ইয়াৰ ভিন্নতা থাকিব পাৰে।

কিন্তু, ইয়াত মনত ৰখাটো অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ কথা এটা আছে। `(Autophagy)`ক উদ্দীপিত কৰাৰ উপায় থাকিলেও সকলোৰে বাবে উপযোগী নহয়। উদাহৰণস্বৰূপে, যদি আপুনি গৰ্ভৱতী, স্তনপান কৰাই আছে, বা `(ডায়েবেটিছ মেলিটাছ)`ৰ দৰে চিকিৎসাজনিত অৱস্থাত আছে, তেন্তে উপবাসে, কেলৰি নিষিদ্ধ কৰা, বা হঠাতে `(Keto diet)` লৈ যোৱাটো বিপজ্জনক হ'ব পাৰে। ঠিক তেনেদৰে চিকিৎসকৰ লগত কথা নোপোৱাকৈ হঠাৎ কষ্টকৰ ব্যায়াম আৰম্ভ কৰাটোও ভাল কথা নহয়।

`(Autophagy)` আৰম্ভ কৰিবলৈ কিমান সময় উপবাসে থাকিব লাগে?

পশুৰ ওপৰত কৰা গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে ২৪ৰ পৰা ৪৮ ঘণ্টা উপবাসে থাকিলে অটোফেজিৰ সূচনা হ’ব পাৰে। কিন্তু মানুহৰ ক্ষেত্ৰত অটোফেজিৰ কিক ইন হ’বলৈ সঠিকভাৱে কিমান সময় লাগে সেই বিষয়ে এতিয়াও পৰ্যাপ্ত গৱেষণা হোৱা নাই।

গতিকে, যদি আপুনি উপবাসৰ দৰে খাদ্য তালিকাত ডাঙৰ পৰিৱৰ্তন কৰাৰ কথা ভাবিছে, তেন্তে নিশ্চয় চিকিৎসকৰ সৈতে কথা পাতিব। কিছুমান মানুহৰ বাবে উপবাস ভাল হ’ব পাৰে যদিও আনৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে ই ক্ষতিকাৰক হ’ব পাৰে। গতিকে অপ্ৰয়োজনীয় ৰিস্ক নল’ব।

`(Autophagy)` আৰু ৰোগৰ মাজত কি সম্পৰ্ক?

আগতে বিজ্ঞানীসকলে ভাবিছিল যে ``অটোফেজি`` হৈছে কেৱল কোষ পৰিষ্কাৰ কৰাৰ এক স্বাভাৱিক প্ৰক্ৰিয়া, এক প্ৰকাৰৰ "গৃহ পৰিচালনা।" কিন্তু যোৱা ২০ বছৰত কৰা গৱেষণাই দেখুৱাইছে যে ``অটোফেজি``ই ৰোগ প্ৰতিৰোধ আৰু প্ৰতি সঁহাৰি জনোৱাত গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰিব পাৰে ।

উদাহৰণস্বৰূপে, অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে ``অটোফেজি'' প্ৰক্ৰিয়াৰ সমস্যা তলত উল্লেখ কৰা ৰোগৰ অৱস্থাৰ সৈতে জড়িত হ'ব পাৰে:

• `(ক্ৰ'ন ৰোগ)` (ক্ৰ'ন ৰোগ)
• `(ডায়েবেটিছ)` (ডায়েবেটিছ)
• হৃদৰোগ
• `(হান্টিংটন ৰোগ)` (হান্টিংটন ৰোগ)
• বৃক্কৰ ৰোগ
• যকৃতৰ ৰোগ
• `(পাৰ্কিনছন ৰোগ)` (পাৰ্কিনছন ৰোগ)

তদুপৰি, `(অটোফেজি)` প্ৰক্ৰিয়াৰ সমস্যাসমূহ কেন্সাৰৰ সৈতে জড়িত বুলি পোৱা গৈছে। যেতিয়া ``জাবৰ`` কোষৰ ভিতৰত জমা হয়, তেতিয়া ই জিনীয় পদাৰ্থ অৰ্থাৎ `(ডিএনএ)`ত ভুলৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি কৰিব পাৰে। `(DNA)` ৰ এই পৰিৱৰ্তনে `(Genetic mutations)` সৃষ্টি কৰিব পাৰে, যাৰ ফলত কেন্সাৰ কোষ গঠন হব পাৰে।

কিন্তু ৰোগ প্ৰতিৰোধৰ বাবে `(Autophagy)` ভাল নে বেয়া সেয়া কোৱা টান। উদাহৰণস্বৰূপে, কিছুমান গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে `(Autophagy)` এ কেন্সাৰৰ প্ৰাৰম্ভিক পৰ্যায়ত টিউমাৰ গঠন হোৱাত সহায় কৰে। কিন্তু আন গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে `(Autophagy)` এ কেন্সাৰ কোষক অধিক কাৰ্যক্ষমভাৱে কাম কৰাব পাৰে আৰু আনকি কেন্সাৰ টিউমাৰ বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।

লগতে অটোফেজি আৰু ৰোগৰ মাজৰ সম্পৰ্কৰ ওপৰত কৰা বেছিভাগ অধ্যয়ন মানুহৰ ওপৰত কৰা হোৱা নাই। প্ৰায়ে এন্দুৰৰ দৰে জীৱ-জন্তুৰ ওপৰত এইবোৰ কৰা হৈছে। গতিকে, বিজ্ঞানীসকলে এই প্ৰক্ৰিয়াৰ বিষয়ে অধিক জানিব পৰাৰ লগে লগে আমি হয়তো ইয়াৰ দ্বাৰা কিছুমান বিশেষ ৰোগ আৰু আমাৰ দীৰ্ঘম্যাদী স্বাস্থ্যৰ ওপৰত কেনে প্ৰভাৱ পৰে তাৰ স্পষ্ট ছবি এখন পাব পাৰিম।

শেষত মনত ৰখা কথাবোৰ (Take-Home Message)

শেহতীয়াকৈ যেতিয়া `(Autophagy)`ৰ বিষয়ে বহু কথাই চৰ্চা হৈছে, তেতিয়া কিছুমানে ইয়াক কেৱল "স্বাস্থ্যৰ ধাৰা" বুলি অভিহিত কৰি আহিছে - সৰু হৈ থকাৰ আৰু সুস্থ কোষ থকাৰ এক উপায়। কিন্তু `(Autophagy)` আচলতে ইমান সহজ নহয়।

এইটো সঁচা যে সুস্থ কোষৰ বাবে অটোফেজি অতি প্ৰয়োজনীয়। এইটোও সত্য যে অটোফেজি প্ৰক্ৰিয়াৰ সমস্যা কিছুমান ৰোগৰ লগত জড়িত। কিন্তু অটোফেজিক উদ্দীপিত কৰাটো সুস্থ জীৱনশৈলীৰ বাবে ভাল বুলি ক’বলৈ পৰ্যাপ্ত গৱেষণা হোৱা নাই।

আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি উপবাসে ৰখা, কেলৰি কমাব পৰা, খাদ্য তালিকাত ভয়াৱহ পৰিৱৰ্তন কৰা বা হঠাতে ক্লান্তিকৰ ব্যায়ামৰ ৰেজিমেণ্ট আৰম্ভ কৰাটো বিপজ্জনক হ’ব পাৰে। শৰীৰৰ প্ৰাকৃতিক প্ৰক্ৰিয়াত প্ৰভাৱ পেলাব পৰা কোনো ধৰণৰ জীৱনশৈলীৰ পৰিৱৰ্তন কৰাৰ আগতে চিকিৎসকৰ সৈতে কথা পতাটো প্ৰয়োজনীয়। এইটোক কেৱল ‘ট্ৰেণ্ড’ হিচাপে লৈ হঠাতে খাদ্য গ্ৰহণ বন্ধ কৰা, কেলৰি কমা বা ক্লান্তিকৰ ব্যায়ামৰ ৰেজিমেণ্ট আৰম্ভ কৰাটো ভাল কথা নহয়। আপোনাৰ শৰীৰৰ বাবে কি ভাল সেয়া কেৱল আপোনাৰ চিকিৎসকেহে জানে।

` অটোফেজি, কোষ পৰিষ্কাৰ কৰা, উপবাস, কোষীয় স্বাস্থ্য, বয়স বৃদ্ধি, শৰীৰৰ কাৰ্য্যক্ষমতা, সুস্থ জীৱন