কেৱল এচিটাইলক’লিন (ACh)ৰ বিষয়ে জানো আহক: আমাৰ শৰীৰৰ গোপন বাৰ্তাবাহক!

আপুনি কেতিয়াবা ভাবিছেনে যে আপোনাৰ শৰীৰৰ ভিতৰত কিমান কাম চলি থাকে, আপুনিও গম নোপোৱাকৈয়ে? ভাবি চাওকচোন, আপোনাৰ হৃদস্পন্দন, আপোনাৰ উশাহ-নিশাহ, আপোনাৰ দেখা মুখ এখন মনত পেলোৱা, আপোনাৰ হাত-ভৰি লৰচৰ কৰা... এই সকলোবোৰ অকলশৰীয়া নহয়। এই সকলোবোৰৰ আঁৰত আছে ক্ষুদ্ৰ ক্ষুদ্ৰ ৰাসায়নিক দূত। আজি আমি আমাৰ শৰীৰৰ সেই অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ দূতসকলৰ এজনৰ কথা ক’ম। ইয়াৰ নাম এচিটাইলক’লিন বা চমুকৈ (ACh)।

গতিকে এই এচিটাইলক’লিন (ACh) কোন?

সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে এচিটাইলক’লিন (ACh) হৈছে নিউৰ’ট্ৰান্সমিটাৰ নামৰ এক প্ৰকাৰৰ ৰাসায়নিক পদাৰ্থ। আমাৰ মগজু আৰু শৰীৰৰ বাকী অংশৰ মাজত টেলিফোন সংযোগৰ দৰে ভাবিব। গতিকে এইবোৰ (নিউৰ’ট্ৰান্সমিটাৰ) ‘মেচেঞ্জাৰ’ৰ দৰে যিয়ে সেই সংযোগৰ মাজেৰে বাৰ্তা আগলৈ পিছলৈ কঢ়িয়াই লৈ ফুৰে।

এচিটাইলক’লিন হৈছে এক উত্তেজক স্নায়ুসংবহনকাৰী। অৰ্থাৎ এই দূতজনে পৰৱৰ্তী স্নায়ুকোষলৈ গৈ "ইয়াক জগাই তোলে," "ইয়াক ভালকৈ ঠেলি দিয়ে," কয়, "ঠিক আছে, এতিয়া আপোনাৰ পাল, এই বাৰ্তাটো আগুৱাই নিব।"

ইয়াক তৈয়াৰ কৰা পদাৰ্থ দুটাৰ পৰাই ইয়াৰ নাম পোৱা গৈছে। ই এচিটাইল গোট আৰু ক’লিন নামৰ এটা পুষ্টিকৰ পদাৰ্থ। আমি এই কলিন খাদ্যৰ পৰা পাব পাৰো। কণীৰ কুহুম, সৰিয়হ, আৰু শাক-পাচলি আৰু বাদাম আদি বস্তুত ইয়াক পোৱা যায়। আমাৰ যকৃতেও ইয়াক উৎপন্ন কৰে।

এচিটাইলক’লিনে আমাৰ শৰীৰত বহুতো গুৰুত্বপূৰ্ণ কাম কৰে। বিশেষকৈ স্বেচ্ছামূলক পেশীৰ গতিবিধিৰ বাবে ই অতি প্ৰয়োজনীয় ৷ ইয়াৰ উপৰিও ই মগজুৰ কাৰ্য্য যেনে স্মৃতিশক্তি, চিন্তা, আৰু নতুন কথা শিকাৰ ক্ষেত্ৰতো মুখ্য ভূমিকা পালন কৰে।

আমাৰ শৰীৰৰ ভিতৰত এইটো কেনেকৈ গঠন হয়?

আমাৰ শৰীৰত ‘ক’লিন এচিটাইলট্ৰেন্সফেৰেজ’ নামৰ এটা এনজাইম থাকে। চেফৰ দৰে ভাবিব। এই এনজাইমটোৱেই পূৰ্বে উল্লেখ কৰা কলিন আৰু এচিটাইল গোটক একত্ৰিত কৰি সুস্বাদু বাৰ্তাবাহক এচিটাইলক’লিন (ACh) সৃষ্টি কৰে। এই প্ৰক্ৰিয়া আমাৰ স্নায়ুকোষৰ মূৰত ঘটে।

ঠিক আছে, এতিয়া চাওঁ এই বাৰ্তাটো কেনেকৈ ভ্ৰমণ কৰে।

এচিটাইলক’লিন (ACh) তৈয়াৰ কৰাৰ পিছত ইয়াক ডাকঘৰত থকা চিঠিৰ থোপা এটাৰ দৰে স্নায়ুকোষৰ শেষত জমা কৰি ৰখা হয়। এই সংৰক্ষিত ACh মগজুৰ পৰা এটা বাৰ্তা আহিলে মুক্ত হয়।

তাৰ পিছত এই ACh দুটা স্নায়ুকোষৰ মাজৰ এটা সৰু ফাঁকত জপিয়াই পৰে। এই ফাঁকটোক চিনেপ্টিক ক্লেফ্ট বোলা হয়। নদীৰ সিপাৰে জপিয়াই পৰা বাৰ্তাৰ দৰে ভাবিব।

ইয়াৰ কাষৰ স্নায়ুকোষটোত এই অহা ACh ধৰিবলৈ বিশেষ ঠাই থাকে। সঠিককৈ ক’বলৈ গ’লে ই চাবিৰ লগত খাপ খোৱা চাবিৰ দৰেই। আমি এইবোৰক ৰিচেপ্টৰ বুলি কওঁ। এচিটাইলক’লিনৰ ৰিচেপ্টৰ প্ৰধানকৈ দুবিধ:

১/ নিকোটিনিক ৰিচেপ্টৰ

২/ মাস্কাৰিনিক ৰিচেপ্টৰ

যেতিয়া ACh কি' এই দুটা Ibi কি'ৰ এটাৰ সৈতে বান্ধ খায়, বাৰ্তাটো পৰৱৰ্তী কোষলৈ প্ৰেৰণ কৰা হয়। এইদৰে বাৰ্তাটো কোষৰ পৰা কোষলৈ গৈ উপযুক্ত স্থানত (উদাহৰণস্বৰূপে পেশী) পোৱা যায়।

এচিটাইলক’লিনে (ACh) আমাৰ শৰীৰত কি কি মূল কাম কৰে?

এচিটাইলক’লিন (ACh)ৰ বহুতো কাৰ্য্য আছে। ই বান্ধ খাই থকা ৰিচেপ্টৰৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি ইয়াৰ কাৰ্য্য ভিন্ন হয়। ইয়াৰ মূল কাৰ্য্যসমূহ চাওঁ আহক।

আমাৰ স্মৃতি ৰক্ষাৰ পৰা আৰম্ভ কৰি নতুন স্মৃতি গঠন কৰা, সংৰক্ষণ কৰা আৰু মনত পেলোৱালৈকে দুয়োটা ধৰণৰ ৰিচেপ্টৰ জড়িত হৈ থাকে। মগজুত, আমাৰ মনোযোগ, শিকিবলৈ ইচ্ছা, আৰু REM (Rapid Eye Movement) টোপনি নামৰ গভীৰ টোপনিৰ পৰ্যায়ৰ বাবেও ইহঁত অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ।

এইটো কমি গ’লে কি কি ৰোগ হ’ব পাৰে?

আমাৰ শৰীৰত এচিটাইলক’লিন (ACh)ৰ মাত্ৰা হ্ৰাস পালে কেইবাটাও গুৰুতৰ চিকিৎসাজনিত অৱস্থাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে। মূল কেইটা হ’ল-

• এলঝেইমাৰ ৰোগঃ এই ৰোগে প্ৰধানকৈ স্মৃতিশক্তি প্ৰভাৱিত কৰে। দেখা গৈছে যে এলঝেইমাৰ ৰোগত আক্ৰান্ত লোকৰ মগজুত এচিটাইলক’লিনৰ মাত্ৰা যথেষ্ট কম।
• মাইষ্টেনিয়া গ্ৰেভিছ: এইটো এটা অটোইম্যুন ডিছঅৰ্ডাৰ। অৰ্থাৎ আমাৰ শৰীৰৰ নিজৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাই আমাৰ বিৰুদ্ধে কাম কৰে। ইয়াত যিটো হয় সেয়া হ’ল আমাৰ এন্টিব’ডিবোৰ গৈ পেশীৰ এচিটাইলক’লিন ৰিচেপ্টৰ (ACh) ক্ষতি কৰে। তেতিয়া ACh বাৰ্তা প্ৰেৰণ কৰিব নোৱাৰে, গতিকে পেশীবোৰ ক্ৰমান্বয়ে দুৰ্বল হৈ পৰে।
• লেম্বাৰ্ট-ইটন মাইষ্টেনিক চিনড্ৰম: ইয়াৰ ফলত পেশীৰ দুৰ্বলতাও হয়। কিন্তু কাৰণ বেলেগ। ইয়াত যিটো হয় সেয়া হ’ল স্নায়ুকোষবোৰে পৰ্যাপ্ত পৰিমাণে ACh মুক্ত নকৰে।

acetylcholine (ACh) প্ৰভাৱিত কৰা অন্যান্য বস্তু

দুখৰ বিষয় যে এচিটাইলক’লিনে কেনেদৰে কাম কৰে সেই বিষয়ে জ্ঞান কিছুমানে মানুহৰ ক্ষতিৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰিছে।

উদাহৰণস্বৰূপে, চেৰিন আৰু কিছুমান কীটনাশকৰ দৰে স্নায়ু গেছবোৰে আমি আগতে কোৱা ক্লিয়াৰিং এনজাইম এচিটাইলক’লিনষ্টেৰেজ নিষ্ক্ৰিয় কৰি কাম কৰে। ইয়াৰ ফলত ACh জমা হৈ পেশীবোৰ পক্ষাঘাতগ্ৰস্ত হয় আৰু আনকি মৃত্যুও হয়।

লগতে, ক’লা বিধৱা মকৰা বিষ গ্ৰহণ কৰিলে AChৰ মাত্ৰা নাটকীয়ভাৱে বৃদ্ধি পায়। ইয়াৰ ফলত পেশীৰ তীব্ৰ সংকোচন, লৰচৰ, আৰু পক্ষাঘাত, আনকি মৃত্যুও হ’ব পাৰে।

ইয়াক লক্ষ্য কৰি লোৱা কোনো ঔষধ আছেনে?

হয়। এচিটাইলক’লিনক লক্ষ্য কৰি লোৱা ঔষধ কিছুমান চিকিৎসাজনিত অৱস্থাৰ চিকিৎসাৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয়।

ঔষধৰ মূল শ্ৰেণীটো হ’ল ‘কলিনষ্টেৰেজ ইনহিবিটাৰ’। এই ঔষধবোৰে ACh ভাঙি পেলোৱা এনজাইমটোক বাধা দি কাম কৰে। ইয়াৰ ফলত ACh স্নায়ুকোষৰ মাজৰ স্থানত অধিক সময় থাকিব পাৰে, যাৰ ফলত ইয়াৰ কাৰ্য্যকলাপ বৃদ্ধি পায়। এই ঔষধসমূহ (যেনে ডনেপেজিল, ৰিভাষ্টিগমাইন) যিবোৰ অৱস্থাত AChৰ মাত্ৰা কম, যেনে এলঝেইমাৰ ৰোগ আৰু মাইষ্টেনিয়া গ্ৰেভিছৰ চিকিৎসাৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয়।

আন এটা উদাহৰণ হ’ল Botulinum toxin , বা আমি সকলোৱে জনা মতে, ‘Botox’। ই স্নায়ুৰ শেষৰ পৰা ACh ৰ মুক্তি বন্ধ কৰি কাম কৰে। ইয়াৰ ফলত পেশীবোৰ সংকোচন হোৱাতকৈ শিথিল হৈ পৰে। ইয়াক প্ৰসাধন সামগ্ৰীৰ বাবে (বলিৰেখা কমোৱাৰ বাবে) আৰু মাইগ্ৰেইনৰ দৰে অৱস্থাৰ চিকিৎসাত ব্যৱহাৰ কৰা হয়।

এইটো আমি বড়িৰ ৰূপত ল’ব পাৰোনে? আমি খাদ্যৰ পৰা পাব পাৰোনে?

এচিটাইলক’লিন (ACh) নিজেই বড়ি হিচাপে গ্ৰহণ কৰিব নোৱাৰি। কিন্তু ইয়াক বনাবলৈ সহায় কৰা পুষ্টিকৰ উপাদান কলিন পৰিপূৰক হিচাপে ল’ব পাৰি। কিছুমান বনৌষধি পৰিপূৰক যেনে Ginkgo biloba য়েও ACh ৰ মাত্ৰাত প্ৰভাৱ পেলোৱা বুলি বিশ্বাস কৰা হয়।

কিন্তু ইয়াত আপুনি নিশ্চিতভাৱে মনত ৰখা উচিত এটা কথা আছে ৷ প্ৰথমে চিকিতসক বা ফাৰ্মাচিষ্টৰ পৰামৰ্শ নোলোৱাকৈ কেতিয়াও কোনো পৰিপূৰক ব্যৱহাৰ নকৰিব। আপুনি গ্ৰহণ কৰা আন ঔষধৰ সৈতে ইহঁতে ক্ৰিয়া কৰিব পাৰে, বা আপোনাৰ বাবে ক্ষতিকাৰক হ’ব পাৰে।

কিন্তু আমি খাদ্যৰ পৰা প্ৰাকৃতিকভাৱে কলিন পাব পাৰো। ইয়াক থকা কিছুমান মূল খাদ্য হ’ল-

• গৰুৰ মাংসৰ যকৃত
• কণী
• গোমাংস
• সৰিয়হ, চজিনা
• কুকুৰা
• কড মাছ
• কুইনোয়া
• ভেঁকুৰ, ব্ৰকলি
• গাখীৰ