তোমাৰ সৰুটোৰ লগত পাকঘৰত কাম কৰোঁ আহক? (কিডছ ইন দ্য কিচেন) ইয়াৰ বহুতো সুবিধা আছে!

ঘৰৰ পাকঘৰটো আপোনাৰ সৰু ল’ৰা-ছোৱালীয়ে ভাল পোৱা আৰু প্ৰশংসা কৰা ঠাই নহয়নে? তাত মাক-দেউতাকে কেনেকৈ কাম কৰে, চৌকাত থকা পাত্ৰবোৰৰ পৰা ভাপ ওপৰলৈ উঠিছে, ৰাতিৰ আহাৰত প্ৰস্তুত কৰা খাদ্যৰ গোন্ধটো তেওঁলোকে দেখিছে। কেতিয়াবা সৰু সৰু চেফৰ দৰে তেওঁলোকেও ভিতৰলৈ উকি মাৰে। আনকি ডাঙৰ ল’ৰা-ছোৱালীয়েও এই কেক, ভাত বা সুস্বাদু খাদ্য কেনেকৈ বনোৱা হয় সেয়া চাবলৈ ভাল পায়। তেওঁলোকক পাকঘৰত সোমাই সহায় কৰাটো সদায় সহজ নহয়, কাৰণ আমিও ব্যস্ত। কিন্তু সময় পালেই আমি যদি কৰিব পাৰো তেন্তে বৰ ভাল হ’ব বুলি আপুনি নাভাবেনে? সেই বিষয়ে আজি কওঁ।

সৰু ল’ৰা-ছোৱালীৰ বাবে পাকঘৰটো ইমান বিশেষ কিয়?

কল্পনা কৰকচোন, সৰু শিশুৰ দৃষ্টিকোণৰ পৰা পাকঘৰটো এটা যাদুকৰী ঠাইৰ দৰে। শাক-পাচলি, ফল-মূলৰ প্ৰতিটো ৰং, মছলাৰ প্ৰতিটো গোন্ধ, অদ্ভুত শব্দ (ব্লেণ্ডাৰৰ শব্দ, মিশ্ৰণৰ শব্দ)। এই সকলোবোৰ তেওঁলোকৰ বাবে এক নতুন অভিজ্ঞতা। তেওঁলোকে দেখিছে যে প্ৰাপ্তবয়স্কসকলে অতি উৎসাহেৰে কিবা এটা বনাইছে, আৰু খাদ্যবোৰ সুস্বাদু হৈ ওলাই আহে। গতিকে তেওঁলোকেও অনুভৱ কৰে যে "মইও এইটোৰ লগত জড়িত হ'ব বিচাৰো।" বৰ স্বাভাৱিক কথা।

শিশুক ৰন্ধা-বঢ়া কৰাত সহায় কৰিলে কি কি লাভ হয়?

এইটো কেৱল আপোনাৰ সন্তানৰ বাবেই মজা নহয়। তেওঁলোকৰ বিকাশৰ বাবে ইয়াৰ বহু উপকাৰ আছে। বয়সৰ গোট অনুসৰি এই সুবিধাসমূহৰ মাজত কেনে পাৰ্থক্য আছে চাওঁ আহক।

প্ৰিস্কুলীয়া শিশুৰ বাবে (৩-৫ বছৰ)

এই বয়সৰ ল’ৰা-ছোৱালীবোৰ অতি দুষ্টামি আৰু নতুন নতুন কথা শিকিবলৈ ভাল পায়।

• অভিজ্ঞতাভিত্তিক শিক্ষণ: তেওঁলোকে খোৱা খাদ্য কেনেকৈ তৈয়াৰ কৰা হয় সেই বিষয়ে অনুভৱ কৰিবলৈ পায়। "অ', মায়ে বিলাহী এনেকৈ কাটিছে, ভাত এনেকৈ ৰান্ধে" আদি কথাবোৰ বুজি পায়।
• সহায়কাৰী হোৱাৰ আনন্দ: সৰু কাম এটা কৰিলে ("পুত্ৰ, এইটো অলপ লৰচৰ কৰক," "এই চাটনিটো থৈ দিয়ক") তেওঁলোকৰ মনটো বৰ ভাল লাগে, আৰু তেওঁলোকে অনুভৱ কৰে যে, "মইও এটা ডাঙৰ কাম কৰিলোঁ।"
• Fine Motor Skills Development: সৰু চামুচেৰে কিবা এটা লৰাই, পিঠাগুৰি গুড়ি কৰিলে বা শাক-পাচলিৰ সৰু সৰু টুকুৰা তুলিলে আঙুলি আৰু হাতৰ মিহি পেশীবোৰ গঢ় লৈ উঠে । ইয়াৰ দ্বাৰা তেওঁলোকে লিখা-মেলা আৰু অংকন আদি কামতো বহুত সহায় কৰে।
• নতুন শব্দ শিকা: তেওঁলোকে স্বয়ংক্ৰিয়ভাৱে শাক-পাচলি, ফল-মূল, আৰু পাকঘৰৰ বাচন-বৰ্তন (চামুচ, প্লেট, কাপ)ৰ নাম শিকে।
• মূল ধাৰণা: গৰম-ঠাণ্ডা, ডাঙৰ-সৰু, আৰু আপ-ডাউন আদি সহজ ধাৰণাবোৰ কাৰ্যকৰীভাৱে বুজিবলৈ এইটো এটা ভাল সুযোগ।

স্কুলীয়া বয়সৰ শিশুৰ বাবে (৬-১২ বছৰ)

এই বয়সৰ শিশুৱে সামান্য জটিল কামো কৰিব পাৰে।

• ৰন্ধা-বঢ়াৰ মূল কথা: আপুনি তেওঁলোকক সহজ খাদ্য (কণী কেনেকৈ উতলাব লাগে, নুডলছ কেনেকৈ বনাব লাগে) শিকাব পাৰে।
• গণিতৰ দক্ষতাঃ কোনো ৰেচিপিত থকা উপাদান জুখিলে (আধা কাপ চেনি, ২০০ গ্ৰাম আটা) তেওঁলোকৰ গণিতৰ জ্ঞান বাস্তৱত প্ৰয়োগ কৰা হয়। যোগ, বিয়োগ, বিভাজনৰ দৰে কথাবোৰ ইয়াৰ জৰিয়তে স্পষ্ট হৈ পৰে।
• পঢ়াৰ ক্ষমতা: তেওঁলোকে এটা সহজ ৰেচিপি পঢ়ি সেই অনুসৰি কাম কৰাৰ অভ্যাস কৰিব পাৰে।
• নিৰ্দেশনা অনুসৰণ কৰি:"প্ৰথমে এইটো কৰক, তাৰ পিছত সেইটো কৰক" আদি নিৰ্দেশনা মানি চলিবলৈ শিকে। তেওঁলোকৰ জ্ঞানমূলক বিকাশৰ বাবে এইটো অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ ৷
• এই ক্ষেত্ৰত আপুনি ব্যৱহাৰ কৰা উপাদানসমূহৰ গুণৰ বিষয়ে (শাক-পাচলি, ফল-মূল, শস্য), পুষ্টিকৰ উপাদানৰ বিষয়ে, আৰু সুষম খাদ্যৰ গুৰুত্বৰ বিষয়ে ক'বলৈ এক সুন্দৰ সুযোগ। "আমি কিয় কচু খাওঁ?", "সঁচা নেকি বিলাহী খালে চকুৰ দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি পায়?" ইয়াৰ ফলত তেওঁলোকে স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্যাভ্যাসৰ ওপৰত গুৰুত্ব দিব ৷
• বৈজ্ঞানিক ধাৰণা: আপুনি তেওঁলোকক সহজ বৈজ্ঞানিক কথা দেখুৱাব পাৰে যেনে গৰমৰ লগে লগে খাদ্য কেনেকৈ সলনি হয় (এটা কণী কেনেকৈ ৰান্ধে), আৰু চেনি যোগ কৰিলে ৰুটিৰ পিঠাগুৰি কেনেকৈ ওপৰলৈ উঠে।

সৰু ল'ৰা-ছোৱালীৰ বাবে (১৩+ বছৰ)

এই বয়সত নিজাববীয়াকৈ ৰন্ধা-বঢ়া কৰিব পৰাটো তেওঁলোকৰ বাবে এটা ডাঙৰ কথা।

• ৰন্ধা-বঢ়াৰ দক্ষতা বিকাশ কৰা: নিজাববীয়াকৈ খাদ্য ৰান্ধিব পৰাটোৱে তেওঁলোকৰ বাবে ভৱিষ্যতে (বিশ্ববিদ্যালয়ৰ জীৱনৰ বাবে, যেতিয়া তেওঁলোকে নিজাববীয়াকৈ জীয়াই থাকিবলৈ আৰম্ভ কৰিব) এক ডাঙৰ সহায় হ’ব।
• আত্মবিশ্বাস বৃদ্ধি: "মইও সুস্বাদু আহাৰ ৰান্ধিব পাৰো" বুলি অনুভৱে তেওঁলোকৰ আত্মবিশ্বাস গঢ়ি তোলে।
• বিভিন্ন খাদ্য সংস্কৃতিৰ সৈতে পৰীক্ষা-নিৰীক্ষা কৰা: আপুনি তেওঁলোকৰ ভাল লগা আন দেশৰ (চীনা, ইটালীয়, ভাৰতীয়) খাদ্য বনাবলৈ চেষ্টা কৰিব পাৰে। আনকি আপুনি তেওঁলোকক দোকানলৈ লৈ গৈ তেওঁলোকৰ প্ৰয়োজনীয় উপাদান বিচাৰিব পাৰে।
• পৰিকল্পনা আৰু বাজেট: তেওঁলোকে খাদ্য প্ৰস্তুত কৰাৰ আগতে প্ৰয়োজনীয় উপাদানসমূহৰ তালিকা প্ৰস্তুত কৰিবলৈ আৰু খৰচৰ অনুমান কৰিবলৈ শিকে।
• দায়িত্বঃ পাকঘৰত যেতিয়া কোনো কাম হাতত লয় আৰু ভালদৰে কৰে তেতিয়া তেওঁলোকে দায়িত্ব ল’বলৈ আৰু কাম কৰিবলৈ শিকে।

অভিভাৱকৰ বাবেও ইয়াৰ লাভ আছেনে?

হয় সঁচাকৈয়ে! সন্তানৰ সৈতে পাকঘৰত সময় কটোৱাটো আপোনাৰ বাবেও অতি মূল্যৱান।

• গুণগত সময়: আজিৰ ব্যস্ত জীৱনৰ লগত পৰিয়ালৰ সৈতে কটোৱাৰ সময় অতি কম। তাৰ বাবে এইটোৱেই উত্তম সুযোগ।
• একেলগে প্ৰস্তুত কৰা খাদ্য উপভোগ কৰাৰ আনন্দ: একেলগে প্ৰস্তুত কৰা খাদ্য টেবুলত আনি একেলগে খালে যি আনন্দ অনুভৱ হয়, সেয়া অতি বিশেষ।
• পাৰিবাৰিক সম্পৰ্ক মজবুত কৰাঃ এনেদৰে একেলগে কাম কৰিলে পৰিয়ালৰ সদস্যৰ মাজত বন্ধন মজবুত হয়।
• সুন্দৰ স্মৃতি: "মনত আছেনে আমি কেতিয়া সেই কেকটো বনালোঁ?" সুন্দৰ স্মৃতিবোৰ ঘূৰাই আনে।
• পৰিয়ালৰ ৰেচিপি: আপোনাৰ মাক আৰু আইতাকৰ পৰা শিকি অহা প্ৰজন্মৰ পিছত প্ৰজন্ম ধৰি চলি অহা ৰেচিপিবোৰ আপোনাৰ সন্তানক শিকাবলৈ এইটো এটা ভাল সুযোগ।
• খাদ্যৰ প্ৰতি আকৰ্ষণ হ্ৰাস পাব পাৰে: কিছুমান শিশুৱে নিজে প্ৰস্তুত কৰা খাদ্য খাবলৈ পছন্দ কৰে, গতিকে খাদ্যৰ প্ৰতি গুৰুত্ব দিয়া শিশুৰ বাবে এইটো এটা ভাল সমাধান হ’ব পাৰে।

"শিশুৰ সৈতে পাকঘৰত কটোৱা প্ৰতিটো মিনিটেই এটা বিনিয়োগ। ইয়াৰ দ্বাৰা তেওঁলোকৰ ভৱিষ্যত আৰু আপোনাৰ পাৰিবাৰিক জীৱনলৈ যি সুবিধা কঢ়িয়াই আনে সেয়া অমূল্য।"

ল’ৰা-ছোৱালীৰ সৈতে পাকঘৰত কাম কৰাৰ সময়ত এইবোৰ কথা চিন্তা কৰক।

ঠিক আছে, এতিয়া আমি গম পাইছো এইটো কিমান ভাল। কিন্তু এই কামটো সফল, উপভোগ্য আৰু নিৰাপদ কৰিবলৈ আমি কেইটামান কথাৰ প্ৰতি সাৱধান হ’ব লাগিব।

সঠিক সময় বাছি লওক।

• খৰখেদা নকৰিব: যেতিয়া আপুনি সোনকালে ৰাতিৰ আহাৰ বনাব লাগে তেতিয়া আপোনাৰ ল’ৰা-ছোৱালীক পাকঘৰলৈ নিব নালাগে। সেইটোৱে আপোনাৰ খং উঠিব আৰু সিহঁত বিৰক্ত হ’ব। আপুনি মুক্ত আৰু তেওঁলোকে খেলা শেষ হোৱাৰ সময় বাছি লওক, যেনে ছুটিৰ দিনত।
• শিশুৰ মেজাজ ভাল হোৱা এটা সময়: ভোক বা টোপনিৰ সময়ত তেওঁলোকক এই কামত নিদিব। তেনেকুৱা হ’লে তেওঁলোক সহজেই বিচলিত হ’ব পাৰে।
• আন এজন প্ৰাপ্তবয়স্কৰ পৰা সহায়: সম্ভৱ হ’লে বিশেষকৈ সৰু ল’ৰা-ছোৱালীৰ সৈতে কাম কৰাৰ সময়ত আন এজন প্ৰাপ্তবয়স্কক সহায় কৰক। এইদৰে আপুনি কাম কৰাৰ সময়ত আনজনে শিশুটিৰ ওপৰত চকু ৰাখিব পাৰে।

সঠিক কাম বাছি লওক।

• আগতেই পৰিকল্পনা কৰক: আপুনি কি বনাব আৰু আপোনাৰ সন্তানক কি কাম কৰিবলৈ নিযুক্তি দিব পাৰে সেই বিষয়ে আগতীয়াকৈ চিন্তা কৰক।
• সৰল ৰেচিপি: যদি আপুনি সৰু ল’ৰা-ছোৱালীৰ সৈতে কাম কৰি আছে, তেন্তে চাৰি বা পাঁচটাতকৈ অধিক উপাদান নথকা আৰু দ্ৰুতভাৱে তৈয়াৰ কৰা সাধাৰণ খাদ্য বাছি লওক (যেনে, চালাড, সহজ মাফিন ৰেচিপি)। ইয়াৰ ফলত তেওঁলোকে দীৰ্ঘদিন ধৰি থিয় হৈ থাকিব নালাগিব।
• মজাৰ কাম: পিজ্জা বনোৱা এছেম্বলি লাইনৰ দৰে কিবা এটা কৰিব পাৰি। সৰু পিজ্জাৰ বেচ এটা লওক, তাৰ ওপৰত কিছু চচ দিয়ক, আৰু সিহঁতক নিজৰ পনিৰ আৰু শাক-পাচলিৰ টুকুৰা নিজে বাছি ল’বলৈ দিয়ক। তেওঁলোকে কৰি ভাল পাব।
• বয়স অনুসৰি কাম:
• সৰু ল’ৰা-ছোৱালীৰ বাবে: সৰু সৰু কাম যেনে ধুই লোৱা শাক-পাচলি এটা বাটিত ভৰাই, কিছু আটা লৰাই (আপোনাৰ সহায়ত), আৰু বাচন-বৰ্তনবোৰ টেবুলত ৰখা।
• অলপ ডাঙৰ ল’ৰা-ছোৱালীৰ বাবে: এটা ৰেচিপি পঢ়ক, উপাদান জুখিব, কণী এটা ফাটি লওক (প্ৰথমে পৃথক বাটিত ভাঙি পেলোৱাৰ অভ্যাস কৰক), আৰু আপোনাৰ তত্বাৱধানত সহজ কাটি লওক।
• প্ৰস্তুতিৰ কাম: যদি আপুনি মাফিন বনাইছে তেন্তে আগতে জামুবোৰ ধুই লওক। কিছুমান শাক-পাচলি কাটি লওক। তেনেকৈয়ে কামটো সোনকালে সম্পূৰ্ণ কৰিব পাৰিব।
• তেওঁলোকক এটা বিৰতি দিয়ক: অবিৰতভাৱে কাম কৰাৰ পিছত তেওঁলোকে ভাগৰুৱা অনুভৱ কৰিব পাৰে। সেই সময়ত তেওঁলোকক অলপ বিৰতি দিয়ক। তাৰ পিছত তেওঁলোকৰ লগত কিবা কাম থাকিলে আকৌ কথা পাতিব।

নিৰাপত্তাটোৱেই আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথা!

এইটোৱেই এক নম্বৰ কথা ৷ পাকঘৰটো এটা মজাৰ ঠাই, কিন্তু সাৱধান নহ’লে দুৰ্ঘটনাও হ’ব পাৰে।

• অহৰহ তত্বাৱধান এটা আৱশ্যকীয়! বিশেষকৈ যেতিয়া চৌকা জ্বলি থাকে, গৰম পানী পোৱা যায় বা ওচৰত চোকা বস্তু থাকে, তেতিয়া কেতিয়াও আপোনাৰ শিশুটিক পাকঘৰত এক চেকেণ্ডৰ বাবেও অকলে নাৰাখিব।
• সঘনাই সোঁৱৰাই দিয়া: কি স্পৰ্শ কৰাটো নিৰাপদ, কি নহয়, কি গৰম, কি চোকা, সেইবোৰ সদায় নিজকে সোঁৱৰাই দিব। যেনে, "মামী, কাম শেষ নোহোৱালৈকে চৌকাটোৰ ওচৰলৈ নাহিবা, ঠিক আছে?"
• পাকঘৰৰ নিয়ম:
• হাত ধোৱা: কাম আৰম্ভ কৰাৰ আগতে আৰু কেঁচা মাংস আৰু মাছ চম্ভালি লোৱাৰ পিছত চাবোনেৰে ভালদৰে হাত ধোৱাৰ অভ্যাস কৰক। পৰিষ্কাৰ-পৰিচ্ছন্নতাৰ বিষয়ে শিকাওক ৷
• ষ্ট’ভ আৰু অভেন: কঠোৰভাৱে কওক যে আপোনাৰ অনুমতি অবিহনে ষ্ট’ভৰ নব আৰু অভেনৰ দুৱাৰ স্পৰ্শ নকৰিব।
• কটাৰী আৰু চোকা বস্তু: আপোনাৰ ল’ৰা-ছোৱালীক কওক যে কটাৰী কেৱল প্ৰাপ্তবয়স্কৰ বাবেহে। যদি আপুনি ডাঙৰ শিশুক কটাৰী ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ দিয়ে, তেন্তে আপোনাৰ প্ৰত্যক্ষ তত্বাৱধানত কৰিব লাগে। নিৰাপদে ধৰিব আৰু কাটিব লাগে শিকাওক।
• বৈদ্যুতিক সঁজুলি: বৈদ্যুতিক সঁজুলি যেনে মিক্সাৰ আৰু ব্লেণ্ডাৰ ব্যৱহাৰ কৰাৰ সময়ত সাৱধান হওক। ব্যৱহাৰ নকৰাৰ সময়ত সেইবোৰ আনপ্লাগ কৰক।
• পাত্ৰৰ হেণ্ডেল: পাত্ৰ আৰু কেৰাহীৰ হেণ্ডেল সদায় চৌকাটোৰ ভিতৰৰ ফালে মুখ কৰি ৰাখিব লাগে। ইয়াৰ ফলত ভুলবশতঃ স্পৰ্শ আৰু ওলোটা হ’ব নোৱাৰিব।
• ড্ৰপ কৰা বস্তু: মজিয়াত কিবা এটা পৰিলে (পানী, তেল) সোনকালে মচি পেলাওক। পিছলি পৰিব পাৰিলেহেঁতেন।
• প্ৰাথমিক চিকিৎসা: সৰু সৰু জৰুৰীকালীন অৱস্থাৰ বাবে (সামান্য কাটি যোৱা, পোৰা) প্ৰাথমিক চিকিৎসাৰ সামগ্ৰী সাজু কৰি ৰখাটো বুদ্ধিমানৰ কাম।

জিৰণি লওক, অলপ অগোছালতা স্বাভাৱিক!

শিশুৰ সৈতে কাম কৰাৰ সময়ত সকলো পৰিপাটি আৰু পৰিষ্কাৰ হ’ব বুলি আশা নকৰিব। প্ৰাপ্তবয়স্কৰ বাবেও কঠিন।

• অগোছাল হ’ব বুলি আশা কৰক: কিছু আটা সৰি পৰিব, কিছু পানী ছিটিকি পৰিব। সেয়া স্বাভাৱিক। সেইটো অভিজ্ঞতাৰ এটা অংশ।
• এপ্ৰ’ন ব্যৱহাৰ কৰক: ইয়াৰ ফলত আপোনাৰ আৰু আপোনাৰ সন্তানৰ কাপোৰ লেতেৰা হোৱাৰ সম্ভাৱনা কম হ’ব।
• উপাদান কেনেকৈ জুখিব: ডাঙৰ মিক্সাৰ বাটিটোৰ ওপৰত পোনে পোনে উপাদান জুখিব নালাগে। যদি কৰে তেন্তে শেষত হয়তো অগোছালি হ’ব পাৰে। বৰঞ্চ পৃথক সৰু কাপত (টিভিৰ ৰন্ধন অনুষ্ঠানৰ দৰেই) জুখিব লাগে।
• ভুল কৰিলে হাঁহিব: কণীটো ভাঙিলে যদি কণীটো ভাঙি যায়, তেন্তে কওক, "অ', ঠিকেই আছে, আকৌ এবাৰ চেষ্টা কৰোঁ আহক" আৰু আপোনাৰ সন্তানক পুনৰ চেষ্টা কৰিবলৈ দিয়ক। সমালোচনা নকৰিব।
• সুখ গুৰুত্বপূৰ্ণ: সকলো নিখুঁত হ’ব নালাগে। গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল একেলগে কটোৱা সময়খিনি, একেলগে কিবা এটা সৃষ্টি কৰাৰ আনন্দ।
• আপোনাৰ সন্তানক প্ৰশংসা কৰক: তেওঁলোকে সৰু উপকাৰ কৰিলেও, "চাওক মোৰ ল'ৰা/ছোৱালীয়ে এই কামটো কিমান ধুনীয়াকৈ কৰিলে।" ইয়াৰ ফলত তেওঁলোকৰ আত্মবিশ্বাস গঢ় লৈ উঠে ৷

শেষত কি মনত ৰাখিব লাগে

শিশুৰ সৈতে পাকঘৰত কাম কৰাটো এক আচৰিত অভিজ্ঞতা। ইয়াৰ আপোনাৰ আৰু আপোনাৰ সন্তান উভয়ৰে বাবে বহু উপকাৰ আছে।

• আপোনাৰ সৰু সৰু চেফসকলক তেওঁলোকৰ সহায়ৰ বাবে ধন্যবাদ। এনেকুৱা কিবা এটা কওক যেনে, "আপোনাৰ সহায়ৰ বাবেই এই খাদ্যটো ইমান সুস্বাদু হৈছে।"
• প্ৰথমে প্ৰস্তুত কৰা খাদ্যৰ সোৱাদ ল’বলৈ দিয়া হয়।
• তেওঁলোকক সুধিব, "অহাবাৰ আমি একেলগে কি বনাব লাগে?"
• মনত ৰাখিব, এইটো কোনো প্ৰতিযোগিতা নহয়। আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ'ল মজা কৰা, একত্ৰিত হোৱা, আৰু একেলগে কিবা এটা সৃষ্টি কৰি আনন্দ লোৱা ৷ বন appétit! বা আমি কোৱাৰ দৰে "আপোনাৰ খাদ্য উপভোগ কৰক!"

` পাকঘৰত শিশু, ল'ৰা-ছোৱালীৰ সৈতে ৰন্ধা-বঢ়া, স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্য, পৰিয়ালৰ সম্পৰ্ক, শিশুৰ বিকাশ, নিৰাপদ ৰন্ধা-বঢ়া, শিশুৰ পুষ্টি