'লিষ্টেৰিয়া' নামৰ এই নামটো আপুনি হয়তো শুনা নাই। কিন্তু এই বিষয়ে আমি সকলোৱে সাৱধান হোৱাটো প্ৰয়োজন। সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে লিষ্টেৰিয়া হৈছে এক প্ৰকাৰৰ বেক্টেৰিয়া, অৰ্থাৎ এটা সৰু বীজাণু। যদি এইটো আমাৰ শৰীৰত সোমাই যায় তেন্তে আমাৰ বিভিন্ন ৰোগ হ’ব পাৰে। গতিকে, আজি আমি লিষ্টেৰিয়াছিছ নামৰ এই সংক্ৰমণৰ বিষয়ে বিতং আৰু সহজভাৱে ক’ম।
লিষ্টেৰিয়া কি? কিয় বিপদজনক?
লিষ্টেৰিয়া হৈছে এক প্ৰকাৰৰ বেক্টেৰিয়া। এই বেক্টেৰিয়া আমাৰ শৰীৰত প্ৰৱেশ কৰিলে আমি ইয়াক লিষ্টেৰিয়াছিছ বুলি কওঁ। এনে হ’লে সাধাৰণতে ডায়েৰিয়া, বমি, জ্বৰ, শৰীৰৰ বিষ, গাঁঠিৰ বিষ আদি লক্ষণ দেখা যায়। বেছিভাগ ক্ষেত্ৰতে এই লক্ষণ কেইদিনমানৰ ভিতৰতে কমি যায়।
কিন্তু কিছুমান লোক এই সংক্ৰমণৰ ফলত অধিক গুৰুতৰভাৱে প্ৰভাৱিত হ’ব পাৰে। বিশেষকৈ গৰ্ভৱতী মহিলা, নৱজাতক, ৬৫ বছৰৰ ওপৰৰ প্ৰাপ্তবয়স্ক, আৰু ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা দুৰ্বল (যেনে কেন্সাৰৰ কেমোথেৰাপি লোৱা) লোকৰ ক্ষেত্ৰত এই কথা সত্য হ’ব পাৰে । এই কাৰণেই এই বিষয়ে সচেতন হোৱাটো অতি প্ৰয়োজনীয়।
আমি লিষ্টেৰিয়া কেনেকৈ পাম?
লিষ্টেৰিয়াৰ সংক্ৰমণ আচলতে এক প্ৰকাৰৰ খাদ্য বিষক্ৰিয়া ৷ আমি যেতিয়া অজানিতে লিষ্টেৰিয়া বেক্টেৰিয়া থকা খাদ্য খাওঁ বা পান কৰো তেতিয়া ইয়াৰ সৃষ্টি হয়। ঠিক আছে, গতিকে এই বেক্টেৰিয়াটো ক’ত?
এই বেক্টেৰিয়াটো প্ৰধানকৈ মাটিত অৰ্থাৎ মাটিত বাস কৰে। কিন্তু জীৱ-জন্তুৰ শৰীৰত, পানীত, আৰু বহু ঠাইতো ইয়াক পোৱা যায়। লিষ্টেৰিয়াৰ সংক্ৰমণ বেছিভাগেই:
- আক্ৰান্ত জীৱ-জন্তুৰ মাংস বা দুগ্ধজাত সামগ্ৰী খোৱাঃ কেতিয়াবা গৰু, ছাগলীৰ দৰে জীৱ-জন্তু এই বেক্টেৰিয়াৰ দ্বাৰা আক্ৰান্ত হ’ব পাৰে। যেতিয়া তেনেকুৱা হয়, সেই জীৱ-জন্তুবোৰৰ মাংস বা গাখীৰ ভালদৰে ৰন্ধা নহ’লে আমিও অসুস্থ হ’ব পাৰো।
- বেক্টেৰিয়া দূষিত পৃষ্ঠৰ সংস্পৰ্শলৈ অহা খাদ্য খোৱা: কল্পনা কৰক যে এই বেক্টেৰিয়া খাদ্য প্ৰস্তুত কৰা ঠাইৰ কোনো পৃষ্ঠত আছিল। তেতিয়া এই বেক্টেৰিয়াটো কাটি লোৱা মাংসৰ দৰে কিবা এটাত (যেনে `(ডেলি মাংস)`) সোমাব পাৰে।
- পেষ্টুৰাইজ নোহোৱা (কেঁচা) গাখীৰ খোৱা বা ইয়াৰ পৰা তৈয়াৰী দুগ্ধজাত সামগ্ৰী খোৱা: কেঁচা গাখীৰ হ’ল এনে গাখীৰ যি কোনো ধৰণৰ বন্ধ্যাকৰণ প্ৰক্ৰিয়াৰ মাজেৰে পাৰ হোৱা নাই। এই ধৰণৰ গাখীৰত লিষ্টেৰিয়া বেক্টেৰিয়া থকাৰ সম্ভাৱনা বেছি।
- মাটিৰ পৰা বেক্টেৰিয়া দূষিত শাক-পাচলি আৰু ফল-মূল সঠিকভাৱে নোধোৱাকৈ খোৱা: আমি জানো যে মাটিত শাক-পাচলি আৰু ফল-মূল গজে। গতিকে, মাটিত উপস্থিত এই বেক্টেৰিয়াই ইহঁতক দূষিত কৰিব পাৰে। ভালদৰে নোধোৱাকৈ খালে আমি সংক্ৰমিত হ’ব পাৰো।
আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল লিষ্টেৰিয়াৰ সংক্ৰমণ এজনৰ পৰা আন এজন ব্যক্তিলৈ পোনপটীয়াকৈ সংক্ৰমিত নহয়। অৰ্থাৎ কোনো বেমাৰী ব্যক্তিৰ লগত কথা পাতি বা হাত মিলাই ইয়াক বিয়পাব নোৱাৰে।
কিন্তু ইয়াৰ সঠিক কাৰণ স্পষ্ট হোৱা নাই যদিও গৰ্ভৱতী মহিলাৰ এই সংক্ৰমণৰ আশংকা বেছি। যদি তেওঁলোকে কৰে তেন্তে গৰ্ভত থকা শিশুটিও সংক্ৰমণ হ’ব পাৰে।
হৃদযন্ত্ৰৰ ক্ষেত্ৰত Listeria ৰ লক্ষণসমূহ কি?
লিষ্টেৰিয়া সংক্ৰমণৰ লক্ষণসমূহ ব্যক্তিজনৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাৰ শক্তিৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি ব্যক্তিভেদে বেলেগ বেলেগ হ’ব পাৰে।
- ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী ব্যক্তিৰ বাবে: ইয়াৰ আটাইতকৈ সাধাৰণ লক্ষণসমূহ হ’ল জ্বৰ, বমি, ডায়েৰিয়া (পেটৰ বিষ), আৰু গাঁঠিৰ বিষ। এইবোৰ সাধাৰণতে কেইদিনমানৰ ভিতৰতে সমাধান হয়।
- ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা দুৰ্বল আৰু ৬৫ বছৰৰ ওপৰৰ লোকৰ বাবে: এই লোকসকলৰ বাবে এই অৱস্থা অধিক গুৰুতৰ হ’ব পাৰে। তেজত বেক্টেৰিয়া জমা হোৱা (`(Bacteremia)`) বা মগজুৰ চাৰিওফালে থকা আৱৰণৰ সংক্ৰমণ (`(Meningitis)`) আদি গুৰুতৰ অৱস্থা হ’ব পাৰে।
- গৰ্ভৱতী মহিলাৰ বাবে: আচৰিত কথাটো হ’ল গৰ্ভৱতী মহিলাৰ লিষ্টেৰিয়া হ’লে তেওঁৰ লক্ষণ অতি কম হ’ব পাৰে। হয়তো মাত্ৰ সামান্য জ্বৰ আৰু শৰীৰৰ বিষ। অৱশ্যে গৰ্ভত থকা শিশুৰ বাবে ই অতি ক্ষতিকাৰক হ’ব পাৰে। এই সংক্ৰমণৰ ফলত শিশুটিৰ অকাল জন্ম হ’ব পাৰে (অকাল প্ৰসৱ), গৰ্ভপাত হ’ব পাৰে, আনকি মৃত জন্মও হ’ব পাৰে (মৃত্যুৰ জন্ম)। সেইবাবেই গৰ্ভাৱস্থাত এই বিষয়ে অতি সাৱধান হোৱাটো জৰুৰী।
লিষ্টেৰিয়াৰ সংক্ৰমণ কেনেকৈ সঠিকভাৱে নিৰ্ণয় কৰিব?
যদি আপুনি লিষ্টেৰিয়াৰ লক্ষণ দেখা দিয়ে তেন্তে চিকিৎসকে আপোনাক পৰীক্ষা কৰি আপোনাৰ লক্ষণৰ বিষয়ে আৰু শেহতীয়াকৈ আপুনি কি খাইছে আৰু কি পান কৰিছে সেই বিষয়ে সুধিব। কেতিয়াবা একে অঞ্চলৰ কেইবাজনো লোকৰ লক্ষণ একে হ’লে, বা একে ঠাইৰ পৰা খাদ্য খোৱা কেইবাজনো লোক অসুস্থ হ’লে চিকিৎসকে লিষ্টেৰিয়া সংক্ৰমণৰ সন্দেহ কৰে।
সাধাৰণতে মল পৰীক্ষাত লিষ্টেৰিয়া বেক্টেৰিয়া ধৰা নপৰে। গতিকে চিকিৎসকে সাধাৰণতে আন সংক্ৰমণ বিচাৰি নোযোৱালৈকে এই পৰীক্ষা নকৰে। কিন্তু কেতিয়াবা তেওঁলোকে তেজত বেক্টেৰিয়া আছে নে নাই পৰীক্ষা কৰিবলৈ তেজৰ পৰীক্ষা, মগজুৰ সংক্ৰমণ পৰীক্ষা কৰিবলৈ মেৰুদণ্ডৰ টেপ, বা গৰ্ভাৱস্থাত সংক্ৰমণ পৰীক্ষা কৰিবলৈ প্লেচেণ্টা আদি কাম কৰিবলগীয়া হ’ব পাৰে।
লিষ্টেৰিয়া সংক্ৰমণৰ চিকিৎসা কি কি?
যদি সুস্থ শিশু, কম বয়সীয়া প্ৰাপ্তবয়স্ক আৰু প্ৰাপ্তবয়স্কৰ লিষ্টেৰিয়া সংক্ৰমণ হয়, তেন্তে আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল প্ৰচুৰ পৰিমাণে তৰল পদাৰ্থ খোৱা। ইয়াৰ ফলত পানীলগা ৰোধ কৰাত সহায়ক হ’ব। লগতে যথেষ্ট জিৰণি ল’ব লাগে। কিছুমান ডায়েৰিয়া প্ৰতিৰোধী ঔষধ এই সময়ত ব্যৱহাৰ কৰাটো বাঞ্ছনীয় নহয়, কিয়নো ইয়াৰ ফলত ডায়েৰিয়া আৰু বেছি বেয়া হ’ব পাৰে। গতিকে প্ৰথমে ডাক্তৰৰ লগত কথা নোপোৱাকৈ কোনো ঔষধ নাখাব।
কিন্তু যিসকল লোকৰ লিষ্টেৰিয়া সংক্ৰমণৰ পৰা গুৰুতৰ সমস্যাৰ সৃষ্টি হোৱাৰ আশংকা বেছি (যেনে, গৰ্ভৱতী মহিলা, ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা দুৰ্বল লোক)ৰ বাবে চিকিৎসকে এন্টিবায়টিক প্ৰেছক্ৰিপচন দিব পাৰে। এই ঔষধবোৰ প্ৰায়ে শিৰাত (IV) দিয়া হয়।
লিষ্টেৰিয়াৰ বিকাশ ৰোধ কৰিবলৈ আমি কি কৰিব পাৰো?
তেওঁলোকে কয় যে নিৰাময়তকৈ প্ৰতিৰোধ কৰাটো ভাল। গতিকে, লিষ্টেৰিয়াৰ পৰা সুৰক্ষিত হৈ থাকিবলৈ খাদ্য আৰু পানীয়ৰ ক্ষেত্ৰত আমি ল’ব পৰা কিছুমান সহজ, অথচ অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ পদক্ষেপ আছে। সেইবোৰ কি চাওঁ আহক:
- কুকুৰাৰ মাংস, গৰুৰ মাংস, গাহৰিৰ মাংস, আৰু সাগৰীয় খাদ্য ভালদৰে ৰান্ধক: এইবোৰ ৰান্ধিলে ভিতৰত ভালদৰে সিজোৱালৈকে ৰান্ধিব। কমকৈ সিজোৱা মাংস বা মাছ নাখাব।
- কণীৰ কুহুম অতি কঠিন হোৱালৈকে সিজাই লওক: কেঁচা কণী খোৱাৰ পৰা বিৰত থাকিব।
- দুগ্ধজাত সামগ্ৰী ক্ৰয় কৰাৰ সময়ত পেষ্টুৰাইজড হৈছে নে নাই পৰীক্ষা কৰক: কেঁচা গাখীৰ আৰু ইয়াৰ পৰা তৈয়াৰী সামগ্ৰী যেনে পনিৰ আৰু দৈ খোৱাৰ পৰা বিৰত থাকক।
- বাকী থকাখিনি ২ ঘণ্টাৰ ভিতৰত ফ্ৰীজত থৈ দিব: লগতে ৩-৪ দিনতকৈ বেছি সময় নাৰাখিব।
- বাকী থকা খাদ্য পুনৰ গৰম কৰাৰ সময়ত ভালদৰে ধোঁৱা ওলোৱালৈকে গৰম কৰক।
- ফলমূল আৰু শাক-পাচলি খোৱাৰ আগতে ভালদৰে ধুব লাগে: বিশেষকৈ মাটিৰ পৰা খান্দি উলিওৱা আলু আৰু মিঠা আলুৰ দৰে বস্তু, আৰু বিলাহীৰ দৰে মাটিত গজা বস্তু ভালদৰে পৰিষ্কাৰ কৰিব লাগে।
- কাটি লোৱাৰ পিছত তৰমুজৰ দৰে ফল সোনকালে খাব লাগে, বা ফ্ৰীজত থৈ দিব লাগে: ৪ ঘন্টাতকৈ অধিক সময় কোঠাৰ উষ্ণতাত থকা কটা তৰমুজ বা ৭ দিনতকৈ অধিক সময় ফ্ৰীজত থকা নাখাব, পেলাই দিব।
- কেঁচা মাংস, হাঁহ-কুকুৰা, হট ডগ, ডেলি মাংস স্পৰ্শ কৰা প্ৰতিটো কাটিং বৰ্ড, কটাৰী, পাত্ৰ, কাউণ্টাৰ ভালদৰে ধুই পেলাওক।
- আপোনাৰ ফ্ৰীজটো ৪ ডিগ্ৰী চেলছিয়াছ (৪০ ডিগ্ৰী ফাৰেনহাইট) বা তাতকৈ কম তাপমাত্ৰাত ৰাখক। আপোনাৰ ফ্ৰীজাৰটো -১৮ ডিগ্ৰী চেলছিয়াছ (০ ডিগ্ৰী ফাৰেনহাইট) বা তাতকৈ কম তাপমাত্ৰাত ৰাখক। এই উষ্ণতা নিয়ন্ত্ৰণ কৰিলে বেক্টেৰিয়াৰ বৃদ্ধি হ্ৰাস কৰাত সহায়ক হ’ব পাৰে।
যদি আপুনি গৰ্ভৱতী বা লিষ্টেৰিয়া হোৱাৰ সম্ভাৱনা বেছি (যেনে, ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা দুৰ্বল কোনোবা) তেন্তে নিশ্চিতভাৱে চিকিৎসকক সুধিব যে এই সংক্ৰমণৰ পৰা নিজকে ৰক্ষা কৰিবলৈ আপুনি আৰু কি কৰিব পাৰে। আনকি কিছুমান খাদ্য একেবাৰে পৰিহাৰ কৰিবলৈও ক’ব পাৰে।
কেতিয়া চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ যাব লাগে?
যদি আপোনাৰ শিশুৰ এসপ্তাহতকৈ অধিক সময় ডায়েৰিয়া হয়, বা তলত দিয়া কোনো লক্ষণ দেখা যায়, তেন্তে লগে লগে চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ যাওক:
- জ্বৰ
- বমি হোৱা
- যদি ডায়েৰিয়াৰ লগত তেজ থাকে
- পানীলগাৰ লক্ষণ (যেনে, সাধাৰণতকৈ কম প্ৰস্ৰাৱ কৰা, মুখ শুকান হোৱা, কান্দিলে প্ৰায় চকুলো ওলোৱা, চকু ডুব যোৱা)
- অত্যধিক টোপনি অহা
পিতৃ-মাতৃয়ে সন্তানক সৰ্বোত্তমভাৱে চিনি পায়। গতিকে, ওপৰত উল্লেখ কৰা লক্ষণসমূহৰ উপৰিও যদি আপোনাৰ সন্তানৰ বিষয়ে আন কোনো চিন্তা বা ভয় আছে, তেন্তে সেইবোৰক আওকাণ নকৰিব। চিকিৎসকক ফোন কৰি পৰামৰ্শ লওক।
মনত ৰখা আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথা (Take-Home Message)
ঠিক আছে, গতিকে আজি লিষ্টেৰিয়াৰ বিষয়ে বহুত কথা পাতিলোঁ নহয়নে? মুঠতে লিষ্টেৰিয়া হৈছে খাদ্যৰ যোগেদি বিয়পি পৰা বেক্টেৰিয়াৰ সংক্ৰমণ। সাধাৰণতে সাধাৰণ মানুহৰ বাবে ই কেইদিনমানৰ ভিতৰতে ভাল হয় যদিও গৰ্ভৱতী মহিলা, সৰু ল’ৰা-ছোৱালী, বৃদ্ধ, আৰু ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা দুৰ্বল লোকৰ বাবে ই বিপদজনক হ’ব পাৰে।
আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল খাদ্য সুৰক্ষাৰ প্ৰতি সচেতন হোৱা। খাদ্য ৰন্ধা-বঢ়া, মজুত কৰা আৰু চাফা কৰাৰ সময়ত যদি আমি এইবোৰ সঠিকভাৱে কৰো, তেন্তে আমি কেৱল লিষ্টেৰিয়াৰ পৰাই নহয়, আন বহুতো খাদ্য বিষক্ৰিয়াৰ পৰাও আঁতৰি থাকিব পাৰো।
যদি আপোনাৰ এই বিষয়ে আৰু কিবা প্ৰশ্ন আছে, বা যদি আপুনি ভাবে যে আপোনাৰ বা আপোনাৰ পৰিয়ালৰ কোনোবাই লিষ্টেৰিয়াৰ লক্ষণ দেখা দিব পাৰে, তেন্তে অনুগ্ৰহ কৰি চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লওক। আতংকিত নহ’ব, সচেতন হোৱা আৰু সোনকালে চিকিৎসা লোৱাটোৱেই আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ।
` লিষ্টেৰিয়া, লিষ্টেৰিয়াছিছ, খাদ্য বিষক্ৰিয়া, বেক্টেৰিয়া, গৰ্ভাৱস্থা, খাদ্য সুৰক্ষা, লক্ষণ
💬 Comments (0)
এতিয়ালৈকে কোনো মন্তব্য দিয়া হোৱা নাই। প্ৰথম বাৰৰ বাবে ইয়াত আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক।
আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক