Supermarketdə tərəvəz seçərkən heç bir az qəribə görünən yaşıl, nazik, soğanaqlı bir tərəvəz görmüsünüzmü? Bu, qulançardır. Bəlkə də onu yemisiniz, bəlkə də yalnız adını eşitmisiniz. Lakin, onun sağlamlıq üçün faydaları barədə soruşsanız, həqiqətən təəccüblənəcəksiniz. O, təkcə dadlı deyil, həm də bədənimiz üçün çox faydalı olan qida maddələri anbarıdır. Gəlin görək qulançar adlanan bu tərəvəzin təəccüblü faydaları nələrdir.
Kuşkonmazın sağlamlığa faydaları
Quşkonmazda olan vitaminlər, minerallar və lif bədənimizə ağlasığmaz sağlamlıq faydaları verir. Gəlin hər birinə nəzər salaq.
Görmə üçün əladır
Quşkonmaz A vitamini ilə zəngindir. A vitamininin gözlərimiz üçün nə qədər vacib olduğunu bilirsinizmi? Sadə dillə desək, gözlərimizin buynuz qişasını və tor qişasını qidalandırır. Həmçinin gözlərin qurumasının qarşısını alır və lazımi nəmin qorunmasına kömək edir. A vitamini həmçinin katarakt kimi göz xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edir.
Qan laxtalanmasına kömək edir
Bədənimizi kəsdiyimiz zaman qanaxmanın dayanması üçün qanımızın düzgün laxtalanması lazımdır. Bunun üçün ən vacib vitaminlərdən biri K vitaminidir . Quşkonmaz K vitamini ilə zəngin olan bir tərəvəzdir. Buna görə də, K vitamini çatışmazlığından qaynaqlana bilən zədədən sonra nəzarətsiz qanaxma kimi vəziyyətlərin qarşısını almağa kömək edir.
Amma burada çox vacib bir şey var. Əgər varfarin kimi qan durulaşdırıcı dərmanlar qəbul edirsinizsə, K vitamini ilə zəngin qidalar yeyərkən çox diqqətli olmalısınız. Buna görə də, qulançar kimi qidaların sizin üçün uyğun olub-olmadığı barədə həkiminizlə danışın .
Antioksidantlarla zəngindir
Quşkonmaz A vitamini və E vitamini kimi antioksidantlarla zəngindir. Bu antioksidantlar nə edir? Onlar bədənimizin hüceyrələrindən tullantı məhsulları kimi ifraz olunan "sərbəst radikallar" adlanan zərərli maddələrlə mübarizə aparmağa kömək edir. Bu sərbəst radikallar hüceyrələrimizə zərər verə və xərçəng və ürək xəstəliyi kimi ciddi xəstəliklərə səbəb ola bilər. Beləliklə, quşkonmazdakı antioksidantlar bu zərərli maddələrin bədəndən çıxarılmasına kömək edir.
Həzmi asanlaşdırır
Quşkonmazın tərkibindəki qida lifi mədəmizin və bağırsaqlarımızın düzgün işləməsinə kömək edir. Bu lif bağırsaqlarımızdakı faydalı bakteriyaları qidalandırır . Bu faydalı bakteriyalar yediyimiz qidaları həzm etməyə və lazım olan qidaları mənimsəməyə kömək edir. Həmçinin, kifayət qədər lif qəbul etmək hemoroid və qıcıqlanmış bağırsaq sindromu kimi xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edə bilər.
Qan təzyiqi və xolesterol nəzarəti
Yüksək lifli pəhrizin digər bir faydası xolesterol səviyyəsini idarə etməyə kömək etməsidir. Quşkonmazın tərkibindəki həll olunmayan lif həzm sistemimizdəki pis xolesterola bağlanır və sorulmadan əvvəl bədənimizdən xaric edilməsinə kömək edir. Bununla yanaşı, qulançarın tərkibindəki kalium da qan təzyiqini idarə etməyə və ürək döyüntüsünü tənzimləməyə kömək edir.
Hamilə analar üçün əvəzolunmaz bir məhsul
Yarım stəkan qulançar gündəlik tövsiyə olunan fol turşusu miqdarının üçdə birini təmin edir. Bu vitamin hamiləlik dövründə o qədər vacibdir ki, hamilə qadınlara fol turşusu əlavəsi qəbul etmələri tövsiyə olunur. Folik turşusu anemiyanın, əzalarda uyuşmanın qarşısını almağa kömək edir və xüsusilə beyin və onurğa beynində anadangəlmə qüsurların qarşısını almaq üçün vacibdir.
Kuşkonmazda qidalanma
Gəlin yarım stəkan bişmiş qulançarın (adətən təxminən 4 kapsul) qida tərkibinə nəzər salaq.
| Qidalanma bölməsi | Ölçü |
|---|---|
| Kalori | 13 |
| Zülal | 1 qram |
| Yağ | 1 qramdan az |
| Karbohidratlar | 2 qram |
| Lif | 1 qram |
| Şəkər | 1 qram |
Bundan əlavə, qulançar,
- A vitamini
- C vitamini
- K vitamini (K vitamini)
- E vitamini
- Folat (fol turşusu)
- Kalium
Bir çox vacib qida maddəsi ehtiva edən qiymətli bir tərəvəz, məsələn:
Bəs, bunu necə dadlı edirsiniz?
Quşkonmaz bir çox yolla hazırlana bilən bir tərəvəzdir. Adətən bişmiş şəkildə yeyilir, çünki qızdırıldıqda yumşalır. Qaynadıla, buxarda bişirilə, qızardıla və ya qril edilə bilər.
Pəhrizinizə qulançar əlavə etməyin bəzi asan yolları:
- Bir az ədviyyatla qızardın və düyü ilə yeyin.
- Qaynadın və sonra salata əlavə edin.
- Kiçik parçalara kəsin və tavaya əlavə edin.
- Üstünə bir az pendir səpin, bişirin və qəlyanaltı kimi yeyin.
- Makaron hazırlayarkən onu xırda doğrayın və əlavə edin. Bu, tamamilə yeni bir dad verəcək.
- Yumurtaları xəmirə batırın, çörək qırıntılarına batırın və "kartof qızartması" kimi bişirin.
- Omlet hazırlayarkən, qida dəyərini artırmaq üçün bir neçə qulançar nizə əlavə edin.
Evə Aparmaq Mesajı
- Quşkonmaz A, K, E vitaminləri və fol turşusu kimi vacib qida maddələri ilə zəngin olan super bir tərəvəzdir.
- Bunları yemək görmə qabiliyyətini, həzmi və ürək sağlamlığını qorumağa kömək edir.
- Bu, xüsusilə hamilə analar üçün körpənin sağlam inkişafı üçün lazım olan fol turşusunu almağın ən yaxşı yoludur.
- Əgər qan durulaşdırıcı dərman qəbul edirsinizsə, qulançar kimi K vitamini ilə zəngin qidalar qəbul etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşmək çox vacibdir.
- Bu, müxtəlif yollarla asanlıqla bişirilə biləcəyi üçün gündəlik pəhrizinizə əlavə edilə bilən ləzzətli və qidalı bir tərəvəzdir.
💬 Comments (0)
Hələ heç bir şərh yazılmayıb. İlk dəfə şərhinizi buraya əlavə edin.
Şərhinizi əlavə edin