Uşaqlarınızın Səhər Yeməyi: Niyə bu qədər vacibdir? Gəlin danışaq!

Bəs necəsiniz, ana və ata? Balaca uşağı məktəbə, gündəlik ev işlərinə və ya oyunlara hazırlamağın nə qədər çətin və stresli olduğunu bilirsiniz. Bütün bu təlaş və təlaşın ortasında uşağınıza yaxşı, qidalı bir səhər yeməyi vermək bəzən gözardı edilə və ya unudula bilər. Amma bilirdinizmi ki, bu səhər yeməyi uşağın günü və sağlamlığı üçün əvəzolunmaz olan çox vacib bir şeydir. Bu gün gəlin bu sağlam səhər yeməyini uşağınızın gündəlik həyatının ayrılmaz bir hissəsinə necə çevirmək və bunun faydaları barədə danışaq.

Səhər yeməyi niyə bu qədər vacibdir?

"Səhər yeməyi günün ən vacib yeməyidir" deyən bir deyim var. Bu, sadəcə bir deyim deyil. Xüsusilə də uşaqlarımıza gəldikdə, bunda çoxlu həqiqət var.

Bədən və ağıl üçün yeni enerji!

Təsəvvür edin, bir uşaq bütün gecə, yəni təxminən 8-10 saat ərzində heç nə yeməyib və içməyib. Beləliklə, səhər oyandıqda enerji səviyyəsi çox aşağı olur. Bu, maşının yanacağı qurtaranda olduğu kimidir. Beləliklə, səhər yaxşı bir səhər yeməyi uşağın bədəninə və beyninə günə başlamaq üçün lazım olan "yanacaq", yəni ehtiyac duyduğu enerji verir. Bütün günü qaçmaq və oynamaq, məktəb tapşırıqlarını yerinə yetirmək, yeni şeylər öyrənmək üçün lazım olan enerji, bütün bunlar bu səhər yeməyindən gəlir.

Sağlam çəki saxlamağa kömək edir

Bilirdinizmi ki, yaxşı səhər yeməyi yeyən uşaqlar gün ərzində sağlam qidalanmağa daha çox meyllidirlər? Onların fiziki cəhətdən aktiv olma ehtimalı da daha yüksəkdir. Bu amillərin hər ikisi uşağın sağlam çəkisini qorumasına kömək edir. Səhər yeməyini buraxmaq onların günün sonlarında aclıq hiss etməsinə səbəb ola bilər ki, bu da həddindən artıq yemək və ya şəkər və yağ baxımından zəngin olan sağlam olmayan qidalar qəbul etməsinə səbəb ola bilər. Bu, çəki artımına səbəb ola bilər.

Uşağın əhval-ruhiyyəsi və diqqətliliyi

Səhər yeməyini buraxsanız nə baş verdiyini bilirsinizmi? Uşaq günə yorğun, əsəbi, narahat və hətta əsəbi şəkildə başlaya bilər. Kiçik bir nümunəyə nəzər salın. Məktəbə səhər yeməyi yemədən gedən və müəllimi dinləyən uşaq acdır və diqqətini cəmləməkdə çətinlik çəkir. Diqqətini cəmləyə bilmir. Kiçik şeylərə görə əsəbiləşə bilər və dostları ilə oynamaq istəməyəcək. Sadəcə əsəbi olacaq. Əgər bu baş verərsə, bütün gün qarışıq olacaq , elə deyilmi? Səbəb odur ki, səhərlər bədənlərinin və beyninin günə başlamaq üçün yeni enerjiyə, "yanacağa" ehtiyacı var. Səhər yeməyi yeməsələr, təxminən günorta saat 10 və ya 11 radələrində qan şəkərlərinin səviyyəsi düşəcək və zehni konsentrasiyası və enerjisi qəfildən düşməyə başlayacaq.

Metabolizm və kalori yandırma

Digər vacib məqam isə səhər yeməyinin maddələr mübadiləmizi sürətləndirməsidir.Bu, həqiqətən də təsirlidir. Sadə dillə desək, bu, yediyimiz qidanın enerjiyə çevrildiyi və bədənin tullantı məhsullarını yandırdığı prosesdir. Bu (metabolizm) səhər yaxşı işləməyə başlayanda bədən kalori yandırmağa başlayır. Bəzi tibbi tədqiqatlar göstərir ki, bədən gecə ilə müqayisədə səhər kalori yandırmaq qabiliyyətinə daha çox malikdir.

Səhər yeməyi yeməsəniz nə baş verə bilər?

Səhər yeməyini buraxan insanların daha çox çəki alma ehtimalının olduğunu artıq demişdik. Bunun bir neçə əsas səbəbi var:

• Gün ərzində tez-tez lazımsız qəlyanaltılar, xüsusən də şəkər və yağla zəngin qidalar yemək istəyi ilə qarşılaşırıq.
• Növbəti əsas yemək zamanı həddindən artıq aclıq (həddindən artıq yemək) səbəbindən lazım olduğundan daha çox yeyirsiniz.
• Gecələr gec yemək vərdişiniz yarana bilər ki, bu da çəki artımına səbəb ola bilər.

Beyninizin səhər yeməyindən aldığı super güc!

Səhər yeməyi yalnız bədənə enerji vermir, həm də uşağın beyin funksiyası üçün inanılmaz dəstək verir.

Beyin üçün qidalanma

Uşağınızı hər gün səhər yeməyi ilə qidalandırmaq vacibdir. Səhər yeməyində ona nə verəcəyinizi də seçməlisiniz. Ən çox qida qəbul etmək üçün tərkibində tam taxıl, meyvə və ya tərəvəz, zülal olan, şəkər və lazımsız yağ miqdarı az olan qidalar seçin. Yaxşı bir səhər yeməyi uşağınıza kömək edəcək:

• Daha çox lif , kalsium , vitaminlər , minerallar və bir çox digər vacib qida maddələri.
• Bu qida maddələri uşağın ümumi böyüməsi və sağlamlığı, xüsusən də beynin sağlam böyüməsi və fəaliyyəti üçün vacibdir. Məsələn, (Tam Taxıllar) Tam taxıllar yavaş-yavaş sorulan enerji təmin edir ki, uşaq oyaq qala bilsin. (Kalsium) Kalsium təkcə sümüklərə deyil, həm də sinir sisteminin düzgün işləməsinə kömək edir. (Vitaminlər) Meyvə və tərəvəzlərdə olan vitaminlər beyin hüceyrələrini qoruyur.

Məktəbdə yaxşı olmağa kömək edin

Heç eşitmisinizmi ki, yaxşı səhər yeməyi yeyən uşaqlar məktəbdə daha yaxşı oxuyurlar ? Bu doğrudur. Çünki səhər yeməyindəki qida maddələri beyni stimullaşdırır. Yaxşı səhər yeməyi:

• Uşaqların öyrənmə qabiliyyəti yaxşılaşır.
• Yaddaş və diqqət müddəti inkişaf edir. Bunlar öyrənmə üçün vacibdir. Bu, dərsləri yadda saxlamağınıza və müəllimin dediklərini diqqətlə dinləməyinizə kömək edir.

Vacib fakt: Araşdırmalar göstərir ki, yaxşı səhər yeməyi yeyən uşaqlar imtahanlarda daha yaxşı nəticə göstərir və dərslərdə daha yaxşı nəticələr göstərirlər. Məktəb nahar proqramlarında iştirak edən uşaqların dərsdən yayınma halları daha azdır.

Səhər yeməyini necə asanlaşdırırsınız?

Başa düşürəm ki, özünüzü və uşağınızı səhər yeməyinə hazırlamaq üçün bütün təlaş və təlaşla bəzən səhər yeməyi hazırlamaq "başqa bir iş" kimi hiss oluna bilər. "Vaxtım yoxdur" deyə düşünə bilərsiniz. Amma bunu uşağınıza böyük bir investisiya kimi düşünün. Bir az səy və planlaşdırma ilə bunu gündəlik vərdişə çevirmək mümkündür. Gəlin sizə kömək edəcək bəzi praktik təkliflərə nəzər salaq.

Bəzi praktik təkliflər:

• Əvvəlcə mətbəxinizdə həmişə sağlam səhər yeməyi seçimləri saxlayın (məsələn: yulaf ezmesi, tam taxıl çörəyi, yumurta, az yağlı qatıq, təzə meyvə, quru qoz-fındıq).
• Əvvəlki gecə mümkün qədər çox şey hazırlayın (məsələn, səhər yeməyi üçün qabları hazırlamaq, meyvələri doğrayıb soyuducuya qoymaq və hazırladığınız səhər yeməyi üçün inqrediyentləri əldə etmək). Bu, səhərlər çox vaxtınıza qənaət edə bilər.
• Hər kəs təxminən 10 dəqiqə tez oyanmaq vərdişinə yiyələnməlidir. Bu yolla işinizi heç bir təlaş olmadan və rahatlıqla yerinə yetirə bilərsiniz.
• Uşaqlarınıza səhər yeməyi hazırlamaqda və hazırlamaqda kömək etmək şansı verin (məsələn, bir az meyvə yuyun, bir dilim çörəyə kərə yağı çəkin). Bu, onların hazırladıqları yeməyi yeməyə marağını artıracaq.
• Bəzi günlərdə vaxt az olur. Bir neçə götürüb-götürmək variantını yadda saxlayın (məsələn, yetişmiş banan, alma, kiçik bir paket az şəkərli tam taxıllı sıyıq, bir fincan qatıq və ya evdə hazırlanmış qarışıq).

Səhər ac olmadığımı desəm nə olar?

Bəzi uşaqlar səhər dərhal yemək yeməyi sevmirlər. Onlar "Ac deyiləm" deyə bilərlər. Belə hallarda, məktəbə gedərkən və ya dərsin ilk dərsindən sonra bir az vaxt ayıra biləcəkləri bir səhər yeməyi hazırlayın. Təzə meyvə, kiçik bir qutu dənli bitkilər, bir az qoz-fındıq və ya fıstıq yağı və bananla birlikdə yarım tam taxıllı çörək sendviçi qidalı, hazırlanması asan və uşağınız üçün daşıması asandır.

Səhər yeməyində hansı yeməklər yeyilməməlidir?

Səhər yeməyində nə yeməli, nə yeməməli olduğunuzu bilmək vacibdir. Bəzi toster xəmir xörəklərinin, şokoladla örtülmüş dənli bitkilərin və bəzi səhər yeməyi batonlarının uşaqlara asanlıqla aparılması doğrudur və onlar onları sevirlər. Lakin bunların çoxunun tərkibində konfet batonu və ya peçenye paketi ilə eyni qida dəyəri var. Bu o deməkdir ki , onlar şəkər və kalori baxımından yüksəkdir, lakin bədənin ehtiyac duyduğu qida maddələri baxımından çox azdır. Buna görə də, bu cür səhər yeməyi batonlarını və xəmir xörəklərini supermarket arabasına qoymazdan əvvəl qidalanma etiketini diqqətlə oxuyun. Onların tərkibində nə qədər şəkər olduğunu, lif olub-olmadığını və tərkibində tam taxıl olub-olmadığını yoxlayın.

Səhər yeməyi məktəb və ya uşaq bağçası tərəfindən təmin edilir?

Uşağınızın məktəbində və ya uşaq bağçasında hansı səhər yeməyinin verildiyinə də baxa bilərsiniz. Bəzi yerlərdə səhər yeməyi təklif olunur, bəzilərində isə aztəminatlı ailələr üçün pulsuz və ya endirimli qiymətə təklif olunur. Əgər uşağınız səhər yeməyini evdən kənarda yeyirsə, ona sağlam seçimlər etməyi öyrətmək vacibdir. (Məsələn, şəkərli içki əvəzinə bir stəkan süd, qızardılmış yeməklər əvəzinə meyvə).

Səhər yeməyi üçün bəzi dadlı və sağlam fikirlər!

Səhər yeməyinin hər gün eyni köhnə ənənəvi yemək olması vacib deyil. Uşağınıza gün üçün lazım olan qida və enerjini verən ləzzətli bir yemək hazırlamaq üçün müxtəlif qidaları qarışdıra bilərsiniz. Ən vacib şey tarazlıqdır.

Balanslı bir səhər yeməyi üçün aşağıdakıları daxil edin:

Səhər yeməyinizi tam taxıllı qidalar, protein və meyvə və ya tərəvəzlərdən ibarət bir yemək halına gətirin. Aşağıdakı kimi şeyləri sınaya bilərsiniz:

• " Az yağlı südlü , təzə meyvə (banan, manqo, papaya) və ya qoz-fındıqla örtülmüş tam taxıllı dənli bitkilər . Bu, gününüzə tez, asan və əla başlanğıcdır, lif, kalsium və vitaminlərlə zəngindir. "
• "Üzərinə fıstıq yağı və ya rikotta pendiri çəkilmiş tam taxıl vafliləri və meyvə dilimləri."
• " Bütün buğda unundan hazırlanmış pita çörəyi, qaynadılmış yumurta dilimləri və təzə ispanaq və ya sambal."
• " Yulaf ezmesi hazırlayın, üzərinə qoz-fındıq və meyvə parçaları səpin və bir az darçın səpin. Yulaf yavaş-yavaş ayrılan enerjili qidadır, ona görə də uşağınız nahar vaxtına qədər ac qalmayacaq. "
• "Yarım tam taxıl bulkası götürün, üzərinə fıstıq yağını çəkin və təzə meyvələrlə (məsələn, banan və ya alma dilimləri) bəzəyin."
• " Səhər yeməyi smuzisi: Az yağlı süd və ya qatıq, seçdiyiniz meyvəni (banan, manqo, çiyələk) və bir az buğda rüşeymi və ya yulafı blenderə qarışdırın . Bu, uşağınıza meyvə, kalsium və protein kimi bir çox şeyi eyni anda verir. Yeməyə tənbəllik edən uşaqlara da vermək asandır. "
• " Tərəvəz omleti və bir dilim tam buğda tostu."
• "Doğranmış xiyar dilimləri və humus , tam buğda pitasının üzərinə yayılır. (Humus noxuddan hazırlanmış qidalı bir yağdır)."
• " Yağlı hinduşka, toyuq/balıq və pomidor, qızardılmış ingilis mafininin və ya tam taxıl çörəyinin üzərində."
• "Nahardan qalan düyü ""Bir az qızdırın, doğranmış alma dilimləri, kişmiş, qoz-fındıq və bir az darçın tozu əlavə edin və qarışdırın. Bu, ölkəmizə uyğun ləzzətli və qidalı bir seçimdir. "
• "Tam buğda tortillasının üzərinə bir az sürtgəcdən keçirilmiş pendir qoyun, yarıya qatlayın, təxminən 20 saniyə mikrodalğalı sobada bişirin və üzərinə bir az pomidor salsası səpin."

Həmçinin, yaxşı nümunənizin nə qədər vacib olduğunu unutmayın. Uşaqlarınıza hər gün səhər yeməyindən zövq aldığınızı göstərin və buna vaxt ayırın. Uşaqlar ən çox bizim etdiklərimizdən öyrənirlər.

Yadda saxlamağınız lazım olan ən vacib şeylər (Evə aparma mesajı)

Beləliklə, analar və atalar, uşağınızın səhər yeməyi sadəcə günə başlamaq üçün bir qəlyanaltı deyil. Bu, uşağınızın sağlamlığına, inkişafına, öyrənməsinə və gün ərzində xoşbəxtliyinə böyük təkan verir. Səhərlərin çox olması bəzən çətinlik kimi görünə bilər, ancaq bir az planlaşdırma və sədaqətlə uşağınıza hər gün qidalı və ləzzətli bir səhər yeməyi verə bilərsiniz.

Uşağınıza öyrətdiyiniz bu yaxşı vərdiş, onun ömrünün sonuna qədər sağlam bir gələcəyi üçün möhkəm bir təməl olacaq. Beləliklə, gəlin bu barədə yenidən düşünək və bu gündən etibarən səhər yeməyini uşağınız üçün prioritet hala gətirməyə çalışaq, elə deyilmi? Bu barədə əlavə suallarınız varsa, ailə həkiminizə və ya diyetoloqa müraciət edə bilərsiniz.

Səhər yeməyi, Uşaqların qidalanması, Sağlam səhər yeməyi, Məktəbli uşaqlar, Səhər yeməyinin əhəmiyyəti, Uşaqların sağlamlığı, Qidalı qida