Bədən üçün vacib bir qida maddəsi olan kalium haqqında bilməli olduğunuz şeylər

Bəzən özünüzü yorğun, cansız hiss edirsiniz? Yoxsa daim əzələ kramplarınız olur? Bu şeylərə görə məşğul həyatımızı günahlandırsaq da, səbəb düşünmədiyiniz bir şey ola bilər. Bu, bədənimiz üçün vacib bir qida maddəsi olan kalium səviyyəsinin azalmasıdır. Beləliklə, bu gün kaliumun nə olduğu, bədənimiz üçün nə qədər vacib olduğu və çatışmazlığının təsirləri barədə danışaq.

Sadə dillə desək, kalium nədir?

Kalium həyatımız üçün vacib bir mineraldır . Daha dəqiq desək, ürəyimizin, böyrəklərimizin və digər orqanların düzgün işləməsi üçün bu kaliuma ehtiyacı var. Böyrəklərimiz əsasən bədənimizdə balanslı kalium səviyyəsinin qorunmasından məsuldur.

Kalium bir elektrolitdir . Elektrolitlər bədənimizdə maye səviyyələri, sinir və əzələ funksiyası və bədənin turşu-qələvi balansı (pH) daxil olmaqla bir çox şeyin tənzimlənməsinə kömək edir.

Kaliumun bədənimiz üçün etdiyi əsas şeylərdən bəziləri bunlardır:

• Ürək döyüntünüz müntəzəm olaraq saxlanılır .
• Qida maddələrinin hüceyrələrə daşınmasına və tullantıların hüceyrələrdən çıxarılmasına kömək edir.
• Yediyimiz qidalardakı duz (natrium) qan təzyiqimizə mənfi təsirini idarə edir .

Kaliumun bədənimiz üçün faydaları nələrdir?

Balanslı qidalanan insan adətən lazımi miqdarda kaliumu təbii yolla alır. Lakin mütəxəssislər hesab edirlər ki, kalium səviyyəsinin aşağı olması bəzi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Buna görə də, kaliumla zəngin qidalar yemək bu xəstəliklərin inkişaf riskini azalda bilər.

• Yüksək qan təzyiqi və insult: Bu ikisi arasında çox yaxın bir əlaqə var. Kalium səviyyəniz aşağıdırsa, xüsusən də duzla zəngin qidalar qəbul etdikdə, yüksək qan təzyiqi inkişaf riskiniz daha yüksəkdir. Buna görə də, daha çox kalium qəbul etsəniz və duzu nəzarətdə saxlasanız, qan təzyiqinizi aşağı sala və insult riskini azalda bilərsiniz.

• Böyrək daşları: Kalium səviyyəsi aşağı olduqda, sümüklərdən kalsium ifraz oluna bilər və bu da sidikdə kalsium səviyyəsinin artmasına səbəb olur. Bu, ağrılı böyrək daşlarının əmələ gəlməsi riskini artırır. Kaliumla zəngin qidalanma bu riski azaltmağa kömək edə bilər.

• Zəif sümüklər: Kaliumla zəngin meyvə və tərəvəzlər sümük mineral sıxlığını artıra və sümük sağlamlığını yaxşılaşdıra bilər.

• 2-ci tip diabet: Kalium səviyyəsinin aşağı olması qan şəkəri səviyyəsini artıra bilər. Bunun insulin müqaviməti və 2-ci tip diabet riskini artıra biləcəyinə dair bəzi dəlillər var, lakin daha çox tədqiqata ehtiyac var.

• Sonsuzluq: Kalium kimi elektrolitlər sonsuzluqda böyük rol oynayır. Kişilərdə elektrolit balanssızlığı sperma hərəkətliliyini azalda və digər sonsuzluq problemlərinə səbəb ola bilər. Qadınlarda isə yumurtaların ətrafındakı mayeyə təsir göstərərək onların düzgün inkişaf etməsinə və mayalanmasına mane ola bilər.

Bu vəziyyətlərin qarşısını almaq və ya müalicə etmək üçün həkimlər bəzən kalium səviyyəsi aşağı olan insanlara yaxşı bir pəhriz və ya kalium əlavələri tövsiyə edirlər.

Kalium çatışmazlığı (hipokalemiya) nədir?

Sağlam bir insanın qanında kalium səviyyəsi litrdə 3,6 ilə 5,2 millimol arasında (3,6 ilə 5,2 mmol/L) olmalıdır. Kalium çatışmazlığı və ya tibbi olaraq hipokalemiya kimi tanınan vəziyyət aşağıdakı insanlarda daha çox rast gəlinir:

• Müəyyən dərmanlar, xüsusən də diuretiklər qəbul edən insanlar.
• Həddindən artıq tərləmə və fiziki güclənməyə səbəb olan işlərdə çalışan insanlar.
• İsti iqlim şəraitində məşq edən idmançılar.
• Kron xəstəliyi kimi həzm sistemində qidanın udulmasına təsir edən xəstəlikləri olan insanlar.
• Yemək pozğunluğu olan insanlar.
• Siqaret çəkən, spirtli içki və ya narkotik istifadə edən insanlar.
• Həddindən artıq qusma və ya ishal olan insanlar.

Aşağı kaliumun simptomlarına aşağıdakılar daxildir:

• Zəiflik, cansızlıq
• Çox yorğunluq (Yorğunluq) hiss etmək
• Əzələ krampları
• Qəbizlik

Gündə nə qədər kaliuma ehtiyacımız var?

Kalium çatışmazlığı çox yaygın olmadığı üçün bunun üçün tövsiyə olunan gündəlik norma (RDA) yoxdur. Bununla belə, sağlamlığınızı qorumaq üçün tövsiyə olunan miqdarda kalium var. Bu miqdar qidadan və ya zəruri hallarda əlavələrdən əldə edilə bilər.

Əgər kalium əlavəsi qəbul edirsinizsə, onu bir stəkan su və ya meyvə suyu ilə içdiyinizə əmin olun. Həmçinin, bir gündə qəbul edə biləcəyiniz maksimum kalium miqdarına dair dəqiq bir məhdudiyyət yoxdur. Bununla belə, unutmayın ki, yüksək dozada kalium qəbul etmək ölümcül ola bilər.

Kaliumla zəngin olan qidalar hansılardır?

Lazım olan kaliumu əlavələrdən deyil, qidadan almaq daha yaxşıdır. Bir çox meyvə və tərəvəz kaliumla zəngindir.

• Banan
• Avokadolar
• Fıstıq, badam, pekan və qoz kimi qoz-fındıqlar
• Limon və portağal kimi sitrus meyvələri
• Ispanaq və kələm kimi yaşıl tərəvəzlər
• Süd
• Kartof

Amma unutmayın ki, qaynatma kimi bəzi bişirmə üsulları qidalardakı kalium miqdarını azalda bilər.

Kalium əlavələri qəbul etmək təhlükəlidirmi?

Kalium əlavəsinə yalnız qida rasionunuzdan kifayət qədər kalium qəbul etmədiyiniz və ya bədəninizin çoxlu kalium itirməsinə səbəb olan tibbi vəziyyətiniz varsa ehtiyacınız var. Əks halda, yediyiniz qidalardan ehtiyac duyduğunuz miqdarı ala bilərsiniz.

Kalium yüksək dozada qəbul edildikdə təhlükəli ola bilər. Mümkün yan təsirlərə aşağıdakılar daxildir:

• Mədə ağrısı
• Allergik reaksiya
• Əzələ zəifliyi və ya disfunksiyası
• Ürək aritmiyaları

Xüsusilə böyrək xəstəliyi, diabet, ürək xəstəliyi, Addison xəstəliyi və ya mədə xorası kimi sağlamlıq problemləriniz varsa, kalium əlavələri qəbul etməkdən çəkinməlisiniz. Həmçinin, (ACE) inhibitorları və ya kalium qoruyucu diuretiklər kimi müəyyən qan təzyiqi dərmanları qəbul edirsinizsə, bu dərmanları tamamilə qəbul etməkdən çəkinməlisiniz. Bu barədə həkiminizlə danışdığınızdan əmin olun.

Kalium səviyyəsi artarsa ​​nə baş verir? (Hiperkalemiya)

Biz bu vəziyyəti hiperkalemiya adlandırırıq. Bu, həmçinin kalium səviyyəsinin aşağı düşməsi ilə təhlükəli bir vəziyyətdir. Aşağıdakı simptomlardan hər hansı biri sizdə varsa, bu, kaliumun həddindən artıq dozasının əlaməti ola bilər. Belə bir vəziyyətdə dərhal xəstəxananın təcili yardım şöbəsinə (ETU) müraciət edin.

Təcili diqqət tələb edən simptomlar:

• Əzələ zəifliyi və ya iflici
• Düzensiz ürək döyüntüsü
• Çaşqınlıq
• Qıcıqlanma hissi
• Koma

Təhlükəli dərəcədə yüksək kalium səviyyəsinin riski aşağıdakılarla artır:

• Xroniki böyrək xəstəliyi olanlar üçün
• Diabet xəstələri üçün
• Ürək çatışmazlığı olanlar üçün
• Kalium balanssızlığına səbəb olan dərmanlar, məsələn, bəzi qan təzyiqini salan dərmanlar qəbul edənlər üçün

Belə hallarda, xəstəxanada təmin edilən müalicələrə böyrək dializi, bədəndən kaliumun çıxarılması üçün dərmanlar və diuretiklər daxildir.