Парашок куркумы — незаменны інгрэдыент на нашай кухні. Мы дадаем трохі куркумы амаль у кожнае кары, якое рыхтуем, не толькі дзеля яго прыгожага колеру і водару, але і дзякуючы яго ўласцівасцям. Некаторыя людзі таксама дадаюць куркуму ў свой парашок кары. Калі ўзяць сыры корань куркумы, ён падобны на корань імбіра, бо абодва з'яўляюцца раслінамі аднаго сямейства. Але ў нашы дні многія людзі гавораць пра куркуму не толькі як пра спецыю для ежы, але і як пра лекі ад сур'ёзных захворванняў, такіх як рак. Давайце пагаворым пра гэта больш падрабязна сёння.
Якая сувязь паміж куркумай і ракам?
Проста кажучы, асноўным актыўным інгрэдыентам куркумы з'яўляецца куркумін . Калі вы купляеце дабаўку з куркумай у краме, на этыкетцы, верагодна, будзе напісана «Куркума», «Куркумін» або абодва. Некаторыя людзі часта выкарыстоўваюць іх пры такіх праблемах, як запаленне і інфекцыі ў арганізме.
Але пытанне ў тым, ці сапраўды гэты куркумін можа змагацца з ракавымі клеткамі?
Некаторыя даследаванні паказалі шматабяцальныя вынікі. Даследаванні in vitro з выкарыстаннем клетак паказалі, што куркумін мае здольнасць інгібіраваць рост клетак рака лёгкіх, малочнай залозы, прастаты і тоўстай кішкі. Іншыя даследаванні паказваюць, што куркумін можа дапамагчы зрабіць хіміятэрапію больш эфектыўнай для хворых на рак.
Адно даследаванне, праведзенае сярод пацыентаў з каларэктальным ракам, паказала, што куркумін можа дапамагчы ў пэўнай ступені запаволіць прагрэсаванне захворвання. Іншае даследаванне паказала, што людзі з высокай рызыкай развіцця раку могуць знізіць рызыку, штодня прымаючы куркумін.
Але нам трэба зразумець нешта вельмі важнае . Большая частка гэтых даследаванняў была праведзена на лабараторных жывёлах або на клеткавых культурах. Таму пакуль немагчыма дакладна сказаць, як гэтыя вынікі паўплываюць на чалавека, які сапраўды хварэе на рак, або як яны паўплываюць на таго, хто спрабуе прадухіліць рак.
Што кажуць клінічныя выпрабаванні на гэты конт?
Клінічныя выпрабаванні — гэта даследаванні, якія выходзяць за рамкі лабараторнага ўзроўню і ўключаюць рэальных пацыентаў з ракам. Некалькі такіх выпрабаванняў куркуміна былі праведзены па ўсім свеце. Давайце паглядзім, якія былі вынікі.
Вы можаце атрымаць добрае ўяўленне пра гэта з табліцы ніжэй.
| Правераны стан | Што выявілі клінічныя выпрабаванні |
|---|---|
| Рак прастаты | Ёсць папярэднія вынікі, якія сведчаць аб тым, што гэта можа дапамагчы знізіць узровень бялку, які з'яўляецца ключавым маркерам раку. |
| Рак падстраўнікавай залозы | Яго правяралі, ці можа ён палепшыць эфектыўнасць хіміятэрапіі, але вынікі гэтага даследавання пакуль не апублікаваныя. |
| Каларэктальны рак | Было ўстаноўлена, што пры сумесным прыёме хіміятэрапіі можа быць некаторая карысць, але неабходныя далейшыя даследаванні. |
| Паражэнні ў ротавай поласці, выкліканыя прамянёвай тэрапіяй | Адно даследаванне паказала, што вадкасць для паласкання рота, якая змяшчае куркуму, можа дапамагчы пры язвах у роце ў людзей, якія праходзяць прамянёвую тэрапію з-за раку галавы і шыі. |
| Праблемы са скурай, выкліканыя прамянёвай тэрапіяй пры раку малочнай залозы | Іншае даследаванне паказала, што прыём куркумы не дапамагае пры праблемах са скурай і болі, выкліканых прамянёвай тэрапіяй. |
Як відаць з гэтай табліцы, у той час як некаторыя даследаванні выявілі нейкую карысць, іншыя не выявілі ніякага эфекту. Гэта азначае , што куркума не з'яўляецца «чароўнай таблеткай» ад раку .
Ці бяспечная куркума?
Гэта таксама вельмі важнае пытанне. Па-першае, колькасць парашка куркумы, якую мы выкарыстоўваем у кулінарыі, цалкам бяспечная для арганізма.Не бойцеся гэтага.
Але праблема ўзнікае, калі мы гаворым пра дабаўкі куркуміна. Іх канцэнтрацыя вельмі высокая.
Некалькі рэчаў, якія трэба памятаць:
- Дыскамфорт у страўніку: празмернае ўжыванне гэтай дабаўкі можа выклікаць дыскамфорт у страўніку, напрыклад, уздуцце жывата і дыярэю.
- Усмоктванне: Найбольшая праблема заключаецца ў тым, што куркумін дрэнна засвойваецца нашым арганізмам. Колькі б вы ні прымалі, большая яго частка выводзіцца з калам, не засвойваючыся арганізмам.
- Якасць дабавак: гэта самая небяспечная рэч. Мы не медыцына, і такія дабаўкі не рэгулююцца строга ўрадам. Гэта азначае, што мы не можам быць на 100% упэўненымі, што тое, што напісана на этыкетцы, сапраўды знаходзіцца ўнутры.
Найважнейшае папярэджанне: некаторыя даследаванні паказалі, што куркумін можа перашкаджаць эфектыўнасці некаторых лекаў, якія вы прымаеце ад раку (асабліва хіміятэрапеўтычных прэпаратаў). Гэта азначае, што эфектыўнасць лекаў, якія вы прымаеце, можа быць зніжана або могуць узнікнуць іншыя пабочныя эфекты.
Таму, калі вы лячыцеся ад раку або прымаеце лекі ад любога іншага захворвання і разглядаеце магчымасць ужывання дабавак куркумы або куркуміна, вам абавязкова варта пракансультавацца з лекарам, перш чым прымаць рашэнне. Не ўжывайце гэтыя прадукты без яго ці яе кансультацыі.
Паведамленне на вынас
- Даданне парашка куркумы ў ежу карыснае і бяспечнае. Не трэба яго баяцца.
- Актыўным інгрэдыентам куркумы з'яўляецца куркумін, і большасць даследаванняў, якія сведчаць аб яго ўласцівасцях барацьбы з ракам, усё яшчэ знаходзяцца на папярэднім лабараторным узроўні.
- Клінічныя выпрабаванні на людзях далі неадназначныя вынікі, і куркума не з'яўляецца правераным сродкам лячэння раку.
- Калі вы хварэеце на рак або прымаеце лекі ад іншых захворванняў, ніколі не прымайце дабаўкі, якія змяшчаюць куркуму або куркумін, без кансультацыі з лекарам . Гэта можа перашкодзіць вашаму лячэнню.
💬 Comments (0)
Пакуль няма каментарыяў. Дадайце свой каментарый тут у першы раз.
Дадаць каментар