Може би сте виждали името „Месоядна диета“, докато сърфирате в интернет, особено в социалните мрежи. Много хора говорят за този най-нов метод, който твърди, че ви помага да отслабнете, като ядете само месо. Някои казват, че това е довело до невероятна загуба на тегло и лечение на болести. Но какво всъщност е това? Полезно ли е яденето само на месо за тялото ни? Днес нека разгледаме това от строго медицинска гледна точка.
Какво представлява диетата за месоядни?
Казано по-просто, това означава напълно да елиминирате въглехидратите от диетата си и да консумирате само животински продукти като месо, риба, пилешко месо и яйца. Основната идея е, че когато въглехидратите се елиминират, тялото започва да изгаря мазнини за енергия, което води до загуба на тегло. Тези, които спазват тази диета, казват също, че тя намалява възпалението в тялото, контролира нивата на кръвната захар при диабетици и подобрява психичното здраве.
Това може да изглежда подобно на популярната кетогенна диета и диетата на Аткинс, но е много по-рестриктивно. Другите две диети ограничават само въглехидратите. Диетата на месоядните обаче напълно забранява не само въглехидратите, но и зеленчуци, плодове, зърнени храни, ядки и бобови растения.
Това не е съвсем ново. Дори през 18-ти век хората са се опитвали да лекуват диабет, като са давали само месо. Наскоро това отново стана популярно благодарение на бивш лекар на име Шон Бейкър. Важно е обаче да се знае, че медицинският лиценз на лекаря е бил временно отнет поради професионална некомпетентност, а след това е бил възстановен при определени условия.
Най-важното е, че тази диета е напълно несъвместима с общоприетите здравни препоръки, като Американските диетични насоки, които гласят, че балансираната диета трябва да включва зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни.
Как действа тази диета вътре в тялото?
Обикновено основният източник на енергия за тялото ни са въглехидратите. Когато ядем въглехидрати, тялото ни ги преобразува в захар, наречена глюкоза, и я използва за енергия. Останалата глюкоза се съхранява в черния дроб и мускулите. Останалата част след това се съхранява като мазнини.
Но когато спрете напълно да ядете въглехидрати, тялото ви трябва да намери друг начин да си набави енергия. След това то изгаря мазнини и създава вещество, наречено кетони. Тези кетони се използват за енергия.
Привържениците на тази диета твърдят, че тя ви помага да изгаряте мазнини по-бързо, да отслабнете и да намалите чувството на глад. Но не забравяйте, че тялото на всеки е различно и всеки човек реагира различно на този вид диета. Все още има много малко солидни медицински доказателства в подкрепа на твърденията ѝ. Така че, преди да започнете диета, която елиминира цели хранителни групи, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар. В противен случай може да се окажете без основни хранителни вещества и да се разболеете.
Какви храни могат и какви не могат да се консумират?
Списъкът с храни в тази диета е много кратък, тъй като можете да ядете само животински продукти. Можете да добиете добра представа за това, като разгледате таблицата по-долу.
| Разрешени храни | Храни, които трябва да се избягват |
|---|---|
| Меса: говеждо, пържола, козе месо, свинско. | Всички плодове: банани, манго, папая, портокали и др. |
| Пилешко: Пилешки гърди, бутчета, крилца. | Всички зеленчуци: картофи, сладки картофи, зеле, моркови, зеленолистни и др. |
| Риба и морски дарове: сьомга, риба тон, скариди, калмари, раци. | Всички зърнени храни: ориз, хляб, юфка, овес, киноа и др. |
| Органично месо: черен дроб, бъбреци, език. | Всички бобови растения: леща, нахут, зелен фасул, грах. |
| За готвене: масло, животинско масло (лой), гхи. | Всички ядки и семена: кашу, фъстъци, бадеми, сусамови семена. |
| Подправки: Натурални неща като сол, черен пипер, чили на прах, чесън. | Захар и сладки храни: захар, мед, торти, бисквити, сладки напитки. |
| Храни за консумация в ограничени количества | |
Твърди се, че преработените меса като яйца, сирене, мляко, кисело мляко, бекон, колбаси и др. са ограничени поради лактозата и други неща, които съдържат. | |
Какви са предимствата и недостатъците на това?
Предполагаеми ползи
Въпреки че тази диета твърди, че помага за отслабване, здраве на сърцето, здраве на имунната система, нива на кръвната захар и настроение, няма научни изследвания, които да подкрепят това. Има само личен опит от хора, които са я спазвали.
В едно проучване около 2000 души, които са спазвали тази диета, съобщават за по-нисък индекс на телесна маса (ИТМ), повишена енергия и подобрен сън. Основна слабост на това проучване обаче е, че то не включва медицински тестове, за да се определи какво всъщност са яли или какъв е хранителният им статус. Следователно на тези резултати не може да се вярва напълно.
Сериозни недостатъци и рискове
Това е частта , за която трябва да бъдем най-внимателни .
- Хранителни дефицити: Зеленчуците и плодовете са склад на основни хранителни вещества като фибри, калий, витамин А и витамин С. Когато те напълно липсват, тялото може да развие сериозни хранителни дефицити.
- Запек или диария: Тежък запек може да възникне, защото фибрите са напълно елиминирани от диетата. Също така, високото съдържание на мазнини и протеини може да промени баланса на полезните бактерии в червата, причинявайки диария при някои хора.
- Риск от сърдечни заболявания: Червеното месо и преработените меса са с високо съдържание на наситени мазнини. Те повишават нивото на лошия холестерол (LDL) в кръвта, увеличавайки риска от заболявания като сърдечни заболявания и инсулт.
- Високо кръвно налягане: Преработените меса като бекон и наденица са с високо съдържание на сол, което може да повиши кръвното налягане.
- Вредно за бъбреците: Човек с бъбречно заболяване може да не е в състояние да понася толкова големи количества протеин. Това може да увреди бъбреците.
Накратко, макар че тази диета може да ви помогне да отслабнете бързо, дългосрочните щети за здравето, които причинява, може да са много по-големи.
Значи тази диета не е най-доброто нещо, което можете да направите?
Моят съвет като лекар е, че това не е безопасна или подходяща диета за дългосрочно спазване. Тя е много ограничаваща. И след известно време ви омръзва. Не можете да спрете да искате да ядете парче хляб, парче ориз, парче плод отново.
Ако искате да отслабнете, най-устойчивият и здравословен начин е да се храните балансирано, да намалите захарта, олиото и брашното и да спортувате редовно, вместо да прибягвате до крайни методи като тези.
Следните хора по-специално не бива дори да опитват тази диета:
- Бременни и кърмещи майки.
- Хора с бъбречни заболявания.
- Хора с диабет, сърдечни заболявания или високо кръвно налягане.
- Хора, които са имали хранителни разстройства в миналото.
Послание за вкъщи
- Диетата за месоядни е много рестриктивна диета, съдържаща само месо.
- Въпреки че това може да ви помогне да отслабнете в краткосрочен план, е трудно да се поддържа в дългосрочен план. Ако спрете, може да качите килограми отново.
- Няма сериозни медицински доказателства за тези твърдения за ползи за здравето. Често те са просто личен опит.
- Чрез пълното елиминиране на зеленчуци, плодове и зърнени храни съществува сериозен риск от развитие на дефицит на основни витамини, минерали и фибри.
- Най-важното: Преди да започнете каквато и да е промяна в диетата, особено екстремна диета като тази, не забравяйте да се консултирате с вашия семеен лекар.


💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න