Чаша кафе, за да ви събуди сутрин... Обикновен чай, за да ви отпусне вечерта... Не е ли това незаменим навик за много хора в нашата страна? Тези напитки ни дават добър старт на деня. Но ако сте човек с диабет тип 2, замисляли ли сте се как тази чаша кафе, която обичате да пиете, всъщност влияе на здравето ви? Може би този навик затруднява контролирането на нивата на кръвната захар. Нека поговорим за това по-подробно.
Как кофеинът влияе на нивата на кръвната захар?
Последните изследвания показват, че телата на хората с диабет реагират на кофеина малко по-различно от тези на здравите хора. Когато някой с диабет поглъща кофеин, нивата на кръвната му захар и инсулин могат да се повишат.
Помислете за това: В едно проучване на хора с диабет тип 2 е дадено хапче кофеин от 250 милиграма със закуска и обяд. Това е приблизително количеството кофеин в около две чаши кафе. Знаете ли резултатите? Нивата на кръвната им захар са били с около 8% по-високи в дните без кофеин, отколкото в тези дни. Те също така са имали по-бързо покачване на нивата на кръвната захар след всяко хранене.
Казано по-просто, ако имате диабет, нивата на кръвната ви захар вероятно ще бъдат по-високи от очакваното, след като пиете кафе.
Това е така, защото кофеинът влияе върху начина, по който телата ни реагират на инсулина. Инсулинът е хормон в телата ни. Той е като ключ, който отваря вратите към клетките ни. Той е ключът, който позволява на захарта (глюкозата) в кръвта да влезе в клетките и да се превърне в енергия.
Кофеинът може да намали чувствителността ви към инсулин . Това означава, че клетките ви не реагират толкова добре на инсулина, колкото преди. Това означава, че тялото ви не абсорбира захарта от кръвта ви толкова бързо след хранене. За да компенсира, тялото ви започва да произвежда повече инсулин.
Ако имате диабет тип 2, тялото ви вече не използва инсулина правилно. Така че нивата на кръвната ви захар се повишават по-високо от нормалното след хранене. Кофеинът затруднява връщането на тези високи нива на кръвна захар до здравословно ниво. Ако това продължи, нивата на кръвната ви захар могат да останат високи, увеличавайки риска от дългосрочни усложнения на диабета, като увреждане на нервите или сърдечни заболявания.
Какво причинява този ефект на кофеина?
Учените все още се опитват да установят точната причина за това, но досега са установени няколко основни причини:
- Повишени нива на хормоните на стреса:Кофеинът повишава нивата на хормони на стреса като епинефрин (известен още като адреналин) в телата ни. Тези хормони могат да попречат на клетките да абсорбират захар. Те могат също така да намалят производството на инсулин от организма.
- Блокиране на аденозина: В тялото ни има химикал, наречен „(аденозин)“. Той играе основна роля в контролирането на количеството инсулин, което тялото произвежда, и как клетките реагират на него. Кофеинът пречи на действието на „(аденозина)“.
- Нарушение на съня: Всички знаем това. Твърде много кофеин може да затрудни съня през нощта. Недостатъчният сън е друга причина за намалена инсулинова чувствителност.
Колко кофеин е „твърде много“?
Твърди се, че около 200 милиграма кофеин са достатъчни, за да повлияят на нивата на кръвната захар. Това количество може да варира в зависимост от напитката, която пиете.
| Напитка | Количество кофеин (приблизително) |
|---|---|
| Добре сварено кафе (1 чаша) | 95 - 200 мг |
| Черен чай (1 чаша) | 40 - 70 мг |
| Кола напитки (1 кутия) | 30 - 40 мг |
| Тъмен шоколад (30 грама) | ~20 мг |
Но не забравяйте, че това не засяга всички по един и същи начин. Тази реакция може да варира в зависимост от възрастта, теглото и количеството кофеин, което обикновено консумирате. Някои експерти казват, че човек, който пие кафе ежедневно, в крайна сметка ще свикне с количеството кофеин. Но други изследвания показват, че дори да пиете кафе всеки ден, нивата на кръвната ви захар могат да се повишат всеки път, когато го пиете.
И така, как да разбера дали това ме засяга?
Най-добрият и безопасен начин да направите това е да се консултирате с Вашия лекар . Въз основа на неговия съвет можете да направите малък тест.
1. Пийте сутрешното си кафе/чай както обикновено и проверявайте и записвайте нивата на кръвната си захар периодично в продължение на няколко часа.
2. През следващите няколко дни спрете напълно да пиете кафе/чай сутрин и продължете да проверявате и записвате нивата на кръвната си захар.
Като сравните тези два резултата, можете сами да разберете дали кофеинът влияе на тялото ви или не. Но не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, преди да направите това.
Ами другите свойства на кафето?
Има и друга страна на тази история. Някои проучвания показват, че пиенето на кафе може да намали риска от развитие на диабет тип 2 в бъдеще. Те отдават това на факта, че кафето е богато на антиоксиданти . Антиоксидантите са съединения, които намаляват възпалението – процес, който уврежда клетките в тялото ни и води до заболявания.
Ако обаче вече имате диабет , трябва да вземете предвид ефектите на кофеина върху нивата на кръвната захар, а не тази полза. Кофеинът в чаша кафе може да повлияе на контрола на кръвната захар.
Така че, ако установите, че нивата на кръвната ви захар винаги се повишават след сутрешната ви чаша кафе, преминаването към безкофеиново кафе може да е добър вариант. Безкофеиновото кафе съдържа много малко кофеин, така че няма толкова голямо влияние върху нивата на кръвната ви захар.
Послание за вкъщи
- Ако имате диабет тип 2, кофеиновите напитки като кафе и чай могат да повишат нивата на кръвната ви захар.
- Това е така, защото кофеинът пречи на действието на хормона инсулин.
- Не всеки реагира на кофеина по един и същи начин. Това варира в зависимост от тялото ви.
- Най-добрият начин да разберете дали кофеинът ви влияе е да тествате нивата на кръвната си захар в ден, в който сте консумирали кофеин, и в ден, в който не сте го правили, както ви е препоръчал вашият лекар.
- Ако кофеинът влияе на нивата на захарта ви, преминаването към безкофеинови напитки може да е добро решение.
- Винаги говорете с Вашия лекар за диетата си, особено за консумацията на кафе и чай.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න