Всички знаем, че телата ни са невероятни творения. Но знаехте ли, че трилиони малки организми работят невидимо в нас, за да ни поддържат здрави? Понякога тези малки същества се нуждаят от малко помощ. Толкова дълго време говорим за пробиотици, за да поддържаме микробиома на тялото си здрав. Но сега нова и важна тема са постбиотиците. Нека поговорим за това по прост начин днес.
Първо, нека разберем какво представлява този микробиом.
Казано по-просто, микробиомът е съвкупността от „добри“ и „лоши“ микроби, които живеят в тялото ви, особено в червата. Тези микроби са малки организми като бактерии, гъбички и вируси. За да поддържаме здравето си, е необходим правилен баланс между тези добри и лоши организми. Когато този баланс се загуби, започваме да развиваме различни заболявания.
Микробиомът на всеки човек е различен, точно както пръстовите ни отпечатъци. Ето защо това, което работи за един човек, може да не работи за друг. В медицината наричаме този дисбаланс дисбиоза. Това състояние понякога може да доведе до сериозни усложнения. Например:
- Нови алергии
- Автоимунни заболявания (напр. възпалителни заболявания на червата, диабет тип 1)
- Рак
- Психиатрични разстройства
Така че често чуваме за три основни фактора, които ни помагат да поддържаме този баланс: пробиотици, пребиотици и това, за което говорим днес, постбиотици.
| Концепция | Просто казано... |
|---|---|
| Пробиотици | Това са „добрите“ бактерии, които са полезни за телата ни. Те са като добрите приятели в стомасите ни. Те се срещат естествено в неща като кисело мляко и ферментирало мляко. |
| Пребиотици | Това са храните, от които се нуждаят гореспоменатите „добри“ бактерии (пробиотици). Това са предимно храни с фибри. Консумацията им е това, което помага на добрите бактерии да растат. |
| Постбиотици | Това са много полезни вещества, които телата ни произвеждат като страничен продукт след консумация на добри бактерии (пробиотици) и храната, която те съдържат (пребиотици). Те не са живи организми. |
И така, какво точно представляват тези постбиотици?
Представете си го като пчели, които пият пробиотици и пребиотици и произвеждат мед (постбиотици). Медът не е нито пчела, нито нектар, той е ново, полезно нещо, което се образува в резултат и на двете. Такива са постбиотиците.
Когато добрите бактерии в червата ни смилат фибрите, които ядем (пребиотици), те произвеждат различни полезни вещества в резултат на този процес. Например, късоверижни мастни киселини, ензими, витамини (като B и K) и аминокиселини. Тези полезни странични продукти са това, което наричаме постбиотици.
Тъй като това не са живи микроорганизми, понякога те могат да бъдат по-полезни от пробиотиците.
Какви са ползите и рисковете от постбиотиците?
Въпреки че все още продължават изследванията за ползите за здравето от постбиотиците, настоящите открития показват, че те са подобни на тези на пробиотиците.
Ползи за здравето
- Укрепва имунната система: Повишава устойчивостта към болести.
- Предотвратява възпаленията в тялото: Възпалението е основната причина за много хронични заболявания.
- Противоракови свойства: Може да помогне за контролиране на растежа на някои ракови клетки.
- Действа като антимикробно средство: Помага за предотвратяване на вредни бактериални инфекции.
- Може да намали риска от сърдечни заболявания.
- Той подпомага производството на хормона окситоцин, който е важен за заздравяването на рани и процесите на раждане .
Едно от най-големите предимства на постбиотиците пред пробиотиците е намаленият риск. Тъй като постбиотиците не съдържат живи микроорганизми, няма риск от въвеждане на нови бактерии в тялото.
Пробиотиците обикновено са безопасни за средностатистическия здрав човек. НоСъществува много малък риск от инфекция от пробиотици за хора с отслабена имунна система, хора, които са сериозно болни, или хора, които се възстановяват след голяма операция. Този риск е почти несъществуващ при постбиотиците.
Практически предимства
Има и други предимства на постбиотиците по отношение на производството и употребата:
- Срокът на годност е по-дълъг.
- Лесен за съхранение (не е необходимо охлаждане).
- Лесно се транспортира.
- Устойчив на температурни промени.
Как можете да си набавите постбиотици?
Има два основни начина за набавяне на пробиотици: чрез храна и чрез добавки. Но винаги трябва да помним, че най-добрият и безопасен начин е да си ги набавим чрез естествени храни.
Промяна на диетата ви
Ако храните добрите бактерии (пробиотици), които вече са в червата ви, те ще произведат постбиотиците, от които се нуждаете. Най-доброто нещо, което можете да направите, е да ги храните. Това означава да ядете повече храни с високо съдържание на фибри .
Ето някои храни, богати на пребиотици, което означава, че са добра храна за вашите полезни бактерии:
- Чесън
- Голям лук
- Праз
- Аспержи
- Банани (особено тези, които са леко сурови)
- Морски водорасли
- Зърнени храни, зеленчуци и плодове
Важно: Когато променяте диетата си, добавяйте нови храни постепенно. Консумацията на много храни с високо съдържание на фибри наведнъж може да причини подуване на корема и газове. Не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, преди да правите каквито и да е големи промени в диетата си, особено ако имате стомашно-чревни проблеми.
Бъдете внимателни с добавките.
На пазара се предлагат постбиотични добавки, но тъй като те все още са в процес на проучване, не е добра идея сами да решавате кое е подходящо за вас. Има много фактори, които влияят на микробиома на тялото ви, включително гени, възраст, околна среда и лекарства.
Ето защо, ако обмисляте употребата на пробиотична или постбиотична добавка, не забравяйте първо да се консултирате с Вашия лекар. Той или тя ще Ви препоръча най-подходящата въз основа на Вашето здравословно състояние.
Послание за вкъщи
- Балансът на „добрите“ и „лошите“ микроби (микробиом) в телата ни, особено в червата, е от решаващо значение за здравето.
- Постбиотиците са полезни странични продукти от смилането на „добрите“ бактерии (пробиотици) и фибрите (пребиотици). Те не са живи организми.
- Постбиотиците може да са по-безопасни от пробиотиците за някои хора (например, за тези с отслабена имунна система).
- Най-добрият и най-естествен начин да си набавите постбиотици е да ядете богати на фибри зеленчуци, плодове и зърнени храни.
- Никога не започвайте да приемате пробиотици или постбиотични добавки без лекарско предписание. Първо се консултирайте с Вашия лекар.
💬 Comments (0)
Все още няма публикувани коментари. Добавете своя коментар тук за първи път.
Добавете своя коментар