का रउवा एह अजीब खाद्यजनित बेमारी के बारे में जानत बानी? लिस्टेरियोसिस के बारे में सब कुछ!

रउरा शायद कवनो समय सुनले होखब जब अचानक खाना खइला का बाद पेट में दर्द, बोखार, आ उल्टी हो जाला? अधिकतर समय हमनी का एकरा के बस "फूड पॉइजनिंग" कहेनी जा. हालांकि कुछ खाद्यजनित संक्रमण होखेला जवन कि तनिका खतरनाक हो सकता, खास तौर प कुछ लोग खाती। लिस्टेरियोसिस ओहमें से एगो ह. आज एह बारे में तनी अउरी विस्तार से बात कईल जाव, काहे कि एकरा बारे में सबके जानल बहुत जरूरी बा।

लिस्टेरियोसिस का होला? सीधा-सीधा कहल जाव त...

सीधा-सीधा कहल जाव त लिस्टेरियोसिस एगो प्रकार के फूड पॉइजनिंग ह . एकर कारण एगो प्रकार के बैक्टीरिया होला जेकरा के लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स कहल जाला। बहुत लोग एह बैक्टीरिया के संक्रमण के संक्षेप में "लिस्टेरिया" भी कहेला।

अब लिस्टेरिया होखेवाला अधिकांश लोग में बोखार, सिरदर्द, दस्त, चाहे उल्टी जईसन हल्का लक्षण होखेला। हालांकि, जदी आपके प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर बा चाहे उ 65 साल से जादे उमर के बानी त आपके जानलेवा जटिलता के खतरा जादे बा। खासकर अगर रउआ गर्भवती महिला बानी , त रउआ गर्भावस्था के दौरान, प्रसव के दौरान, चाहे प्रसव के दौरान अपना बच्चा के संक्रमण पहुंचा सकतानी। डाक्टर एकरा के वर्टिकल ट्रांसमिशन कहेलें. एकरा से आपके बच्चा के गर्भपात भा गंभीर, जीवन भर स्वास्थ्य समस्या हो सकता। एहसे एकरा बारे में जागरूक होखल जरूरी बा।

लिस्टेरियोसिस के लक्षण का होला?

लिस्टेरिओसिस के लच्छन में शामिल हो सके ला:

• बोखार हो रहल बा
• ठंडा महसूस हो रहल बा (ठंढा)
• कपार दरद
• पेट में परेशानी (दस्त) होखे।
• मतली आ उल्टी होखे लागेला
• शरीर में दर्द, जोड़ के दर्द
• थकान महसूस हो रहल बा

इ सभ लक्षण सभके ना देखाई दिही । कबो-कबो, खाली एक-दू गो हो सकेला।

हालांकि, जदी इ लिस्टेरिया संक्रमण आपके पाचन तंत्र से बाहर आपके शरीर के अवुरी हिस्सा में फईले (एकरा के इनवेसिव लिस्टेरियोसिस कहल जाला) त अवुरी गंभीर लक्षण देखाई दे सकता। एह में शामिल बाड़ें:

• उलझन, उलझन के भाव
• संतुलन के नुकसान होखे
• गर्दन कड़ा हो गइल
• दौरा पड़ जाला

अगर रउरा अइसन गंभीर लक्षण लउकत बा त रउरा तुरते डाक्टर से सलाह जरूर लेबे के चाहीं .

बेमारी के प्रकट होखे से पहिले बैक्टीरिया के शरीर में घुसे में केतना समय लागेला?

आमतौर पर एह बैक्टीरिया से दूषित भोजन खइला के बाद कुछ दिन से दू हप्ता के भीतर लिस्टेरियोसिस के लच्छन लउके लागे ला। हालांकि, ध्यान रहे कि, जदी आप गर्भवती महिला बानी त आपके लक्षण मात्र हल्का हो सकता, चाहे लक्षण बिल्कुल ना देखाई दे सकता।हालांकि, ओ हालत में भी संभावना बा कि संक्रमण बच्चा तक पहुंच सकता।

लिस्टेरियोसिस के मुख्य कारण का बा?

एकर मुख्य कारण एगो बैक्टीरिया होला जेकरा के `(लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स) कहल जाला। एकर संक्रमण तब होला जब हमनी के अइसन खाना भा पेय पदार्थ खानी जा जवन बैक्टीरिया से दूषित होखे . अगर रउआ गर्भवती बानी आ रउआ लिस्टेरिया के संक्रमण हो गइल बा त ई गर्भावस्था भा प्रसव के दौरान रउआ बच्चा में फइल सकेला ।

कवना प्रकार के खाद्य पदार्थ में लिस्टेरिया बैक्टीरिया होखे के सबसे जादा संभावना बा?

एह खाद्य पदार्थन में लिस्टेरिया बैक्टीरिया होखे के सबसे अधिका संभावना होला, एहसे एकर सेवन करत घरी रउरा खास तौर पर सावधान रहे के चाहीं :

• प्रोसेस्ड मीट, उदाहरण खातिर `(डेली मीट)`, `(कोल्ड कट)` आ `(हॉट डॉग)`।
• Pâté (कीमा कइल मांस से बनल स्प्रेड) आ मीट स्प्रेड।
• ठंडा से धूम्रपान कइल मछरी, उदाहरण खातिर लॉक्स।
• कुछ नरम पनीर, जइसे कि ब्री, कैमबर्ट, आ क्वेसो फ्रेस्को।
• बिना पाश्चुराइज्ड डेयरी उत्पाद के बारे में बतावल गइल बा . मतलब कि दूध, पनीर, आ आइसक्रीम नियर चीज जेकरा के पाश्चुराइज ना कइल गइल होखे (पाश्चुराइजेशन नाँव के प्रक्रिया कीटाणु सभ के मार देला)।
• बिना पाश्चुराइज्ड फल के रस, उदाहरण खातिर सेब के साइडर।
• कच्चा, खराब धोवल फल आ सब्जी (खासकर तरबूज जइसन फल) खाइल ।
• अंकुरित होला।
• कच्चा सुशी कच्चा मछरी से बनावल जाला।

जब बात एह खाद्य पदार्थन के होखे त गर्भवती महतारी, बुजुर्ग, आ कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाला लोग के खास तौर पर सावधान रहे के चाहीं.

का लिस्टेरियोसिस एगो संक्रामक बेमारी ह?

ना लिस्टेरिया संक्रमण संक्रामक ना होला . मतलब कि आप अपना आसपास के लोग तक इ बेमारी नईखी फैला सकत। इ जरूरी बा काहे कि कुछ लोग के एकरा से डर हो सकता।

अगर ओह लोग के ई बेमारी हो जाव त केकरा के सबसे अधिका खतरा होला?

निम्नलिखित लोग के गंभीर रूप से बेमार होखे भा लिस्टेरियोसिस से मरला के खतरा अधिका होला :

• गर्भवती महिला खातिर
• 65 साल से ऊपर के लोग खातिर
• जेकरा प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो गईल बा , या त कवनो मेडिकल स्थिति के चलते या इम्यूनोसप्रेसिव दवाई के सेवन के चलते।

अगर रउरा एह श्रेणी में आवेनी त खाद्य सुरक्षा के बारे में दू बेर सोचे के चाहीं.

लिस्टेरियोसिस के चलते कवन-कवन खतरनाक जटिलता हो सकता?

अगर लिस्टेरिया बैक्टीरिया आपके आंत से आपके शरीर के बाकी हिस्सा में फैल जाला त एकरा से गंभीर जटिलता पैदा हो सकता . इनहन में से कुछ में शामिल बाड़ें:

• आपके दिल के संक्रमण (जेकरा के ``एंडोकार्डिटिस'' कहल जाला), आपके हड्डी के संक्रमण (``ऑस्टियोमाइलाइटिस''), या आपके पेट के अंग के आसपास के झिल्ली के संक्रमण (``पेरिटोनिटिस'')।
• आपके दिमाग अवुरी रीढ़ के हड्डी के संक्रमण (एन्सेफेलाइटिस), चाहे ओकरा के ढंकल झिल्ली के संक्रमण (मेनिंजाइटिस)।
• गर्भपात, मृत बच्चा के जन्म, भा समय से पहिले जन्म।
• निमोनिया के नाम से जानल जाला।
• सेप्सिस – इ संक्रमण के प्रति शरीर के गंभीर प्रतिक्रिया ह, जवन कि अंग के नुकसान पहुंचा सकता।
• सेप्टीसीमिया – इ तब होला जब बैक्टीरिया खून में बढ़ जाला आ शरीर के अन्य अंग में फइल जाला।
• पेशाब के नली के संक्रमण होखेला।
• मौत भी हो सकेला .

जरुरी बात ई बा कि अगर केहू के जन्म से लिस्टेरियोसिस होखे, भा संक्रमण दिमाग में फइल जाव भा सेप्सिस होखे त लंबा समय तक स्वास्थ्य संबंधी समस्या हो सकेला। उदाहरण खातिर:

* विकास में देरी भा मतभेद

* अंधता के भाव

* अंग के नुकसान भा विफलता

* लकवा के बेमारी होला

* दौरा पड़ जाला

एह से ई अइसन बात नइखे जवना के कल्पना आसानी से कइल जा सके.

रउरा कइसे पक्का पता चली कि रउरा लिस्टेरिओसिस बा कि ना?

बिना जांच कइले रउरा लिस्टेरिओसिस के बेमारी बा कि ना , एकर कवनो तरीका नइखे . बहुत लोग के जांच तब तक ना होखेला जब तक कि उनुकर लक्षण गंभीर ना होखे।

हालांकि, डॉक्टर के शक हो सकता कि आपके लक्षण अवुरी हाल में खईल कवनो खाद्य पदार्थ के आधार प आपके लिस्टेरियोसिस हो सकता, जवन कि बैक्टीरिया से दूषित हो सकता। उ लोग एकर पुष्टि आपके खून , सेरेब्रोस्पाइनल फ्लूइड, चाहे एम्नियोटिक फ्लूइड के जांच क सकतारे, जदी आप गर्भवती बानी, बैक्टीरिया के लक्षण खाती।

अउरी परीक्षण भी हो सके लें:

• ब्लड कल्चर के प्रदर्शन कइल।
• अगर रउआ गर्भवती बानी त बच्चा के जन्म के बाद नाल से ऊतक लेके जांच कईल।
• अगर रउआँ के तंत्रिका तंत्र से संबंधित लच्छन (जइसे कि दौरा, भ्रम) होखे तब ब्रेन के सीटी स्कैन भा एमआरआई कइल जा सके ला।

लिस्टेरियोसिस के इलाज कईसे कईल जाला?

लिस्टेरियोसिस के इलाज एंटीबायोटिक दवाई से कईल जाला . उदाहरण खातिर सल्फामेथोक्साजोल आ एम्पीसिलिन के नाँव गिनावल जा सके ला। इ जरूरी बा कि दवाई के ठीक ओसही लेवे के चाही, जईसे कि आपके डॉक्टर के लिखल बा, दवाई के पूरा अवधि तक , अवुरी ठीक महसूस होखला प भी एकरा के लेवे से ना रुके के चाही। अगर दवाई ठीक से ना खईनी त संक्रमण फेर से आ सकता।

लेकिन, रउरा लगे बाअगर आपके लक्षण हल्का बा, आप गर्भवती नईखी, अवुरी आपके गंभीर जटिलता के खतरा नईखे, त हो सकता कि आपके इलाज के जरूरत ना पड़े। एकर तय रउरा डाक्टर करीहें.

कब डाक्टर से मिले के चाहीं?

अगर रउरा अइसन स्थिति में बानी त रउरा डाक्टर से जरूर मिले के चाहीं:

• अगर रउआ गर्भवती बानी, 65 साल से ऊपर बानी, भा प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर बानी आ रउआ में लिस्टेरिया संक्रमण के लक्षण बा।
• अगर हाल में खइले कवनो खाना भा पेय लिस्टेरिया के चलते रिकॉल हो गइल बा त बहुते सावधान रहीं, खास कर के अगर रउरा गर्भवती बानी.
• अगर राउर छोट बच्चा में लिस्टेरियोसिस के लक्षण बा .
• अगर एंटीबायोटिक दवाई शुरू कईला के कुछ दिन बाद आपके लक्षण में सुधार ना होखे ।

अपना डॉक्टर से पूछीं कि अपना डॉक्टर के लिखल दवाई के इस्तेमाल कईसे कईल जाला अवुरी जदी कवनो खुराक छूट गईल त का करे के चाही।

हमनी के का कर सकेनी जा कि हमनी के अपना के लिस्टेरियोसिस से बचावल जा सके?

खाद्य सुरक्षा दिशानिर्देश के पालन करके रउआ लिस्टेरिया संक्रमण के खतरा कम कर सकेनी। इनहन में से कुछ बतावल गइल बा:

• बिना पाश्चुराइज्ड डेयरी उत्पाद आ फल के रस से परहेज करीं . एहमें दूध, पनीर, आ आइसक्रीम शामिल बा.
• खाना बनावे से पहिले आ बाद में हाथ आ खाना बनावे के सतह (जइसे कि कटिंग बोर्ड, चाकू) के बढ़िया से धो लीं ।
• कच्चा फल आ सब्जी के बहत पानी के नीचे बढ़िया से साफ करीं, जरूरत पड़ला पर ब्रश के इस्तेमाल करीं .
• हॉट डॉग, अंडा के डिश, आ समुद्री भोजन के तब तक बढ़िया से तब तक पकाईं जब तक कि आंतरिक तापमान 74 डिग्री सेल्सियस (165 डिग्री फारेनहाइट) ना हो जाव ।
• If you are pregnant , सुपरमार्केट में मीट काउंटर से फ्रिज में राखल पैटे, डेली स्प्रेड, या मीट स्प्रेड से बची। अगर रउवा लंच मीट खात बानी त सुनिश्चित करीं कि उ बढ़िया से पकावल होखे .
• अगर रउआ अपना फ्रिज में कुछ उगलत बानी, खासकर मांस के रस, त ओकरा के तुरंत साफ क लीं .

का खाना बनावे से लिस्टेरिया बैक्टीरिया के मौत हो जाला?

हॅंं । जब खाद्य पदार्थ के उचित तापमान पर गरम कइल जाला, यानी कि बढ़िया से पकावल जाला त लिस्टेरिया बैक्टीरिया के नष्ट हो जाला . एह से खाना के बढ़िया से पकावल बहुत जरूरी बा।

का लिस्टेरियोसिस अपने आप ठीक हो जाला?

जी हाँ, अगर आपके प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत बा अवुरी आप गर्भवती नईखी , त आमतौर प आप दु से तीन दिन में बिना इलाज के ठीक हो सकतानी।

हालांकि, जदी आप गर्भवती बानी चाहे गंभीर चिकित्सा स्थिति के जोखिम वाला कारक बा त, जल्दिए डाक्टर से जरूर मिल जाईं. काहे कि कहल जाला कि आक्रामक लिस्टेरियोसिस होखे वाला हर 6 में से लगभग 1 आदमी के मौत हो जाई। त एह बात के हल्का में मत लीं.

का हम कुछ कर सकेनी कि जब हमरा लक्षण होखे त राहत मिले?

जब रउरा में लिस्टेरियोसिस के लक्षण होखे त ओकरा के संभाले खातिर रउरा ई काम कर सकेनी:

• बढ़िया से आराम करीं .
• भरपूर तरल पदार्थ पीये के चाहीं .
• शराब अवुरी कैफीन वाला पेय पदार्थ से बचे के चाही , काहेंकी एकरा से मल त्याग बढ़ सकता।
• ओवर-द-काउंटर दवाई से कुछ लक्षण से राहत मिले में मदद मिल सकता। हालांकि अगर रउआ लइकन के दवाई दे रहल बानी त डॉक्टर से पूछल जरूरी बा कि दवाई ओह लोग खातिर सुरक्षित बा कि ना .

अंत में सबसे जरूरी बात जवन रउरा याद राखे के जरूरत बा

अधिकांश लोग खातिर फूड पॉइजनिंग सिर्फ एगो हल्का बेमारी ह जवन कि एक-दु दिन तक चलेला। हालांकि कुछ बैक्टीरिया जईसे लिस्टेरिया से स्वास्थ्य में गंभीर समस्या पैदा हो सकता . अगर रउरा प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर बा भा गर्भवती बानी त खाना के रिकॉल के बारे में सावधान रहीं आ अपना डॉक्टर से बात करीं कि दूषित भोजन से अपना के कइसे बचावल जा सकेला. स्वस्थ रहला के सबसे जरूरी बात बा!

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