का सोया खइला से बेमार हो जाला? आईं सोया एलर्जी के बात कइल जाव

हमनी के घर में सोया मीट करी के बिना एक दिन मिलल मुश्किल बा, ना? सोया हमनी के खाद्य संस्कृति के अयीसन अभिन्न अंग ह। सोया दूध आ टोफू जइसन चीज भी अब बहुत लोकप्रिय हो गइल बा। लेकिन कल्पना करीं कि अगर रउआ भा रउआ बच्चा के सोया से एलर्जी होखे त का होई, जवना के सभके बहुत पसंद बा अवुरी कहल जाला कि इ एतना निमन बा? अगर एकरा से रउरा बेमार हो जाईं, पेट खराब हो जाव आ साँस लेबे में दिक्कत होखे त का होई? हँ, उहे हमनी के सोया एलर्जी, भा `(सोया एलर्जी)` कहेनी जा। आज हमनी के एह बारे में सरलता से बात करब जा, अइसन तरीका से कि रउरा सभे समझ सकीलें.

सोया एलर्जी का होला?

सीधा-सीधा कहल जाए त सोया एलर्जी खाना के चलते होखेवाला एलर्जी ह। का होला कि आपके शरीर के रक्षा प्रणाली, प्रतिरक्षा प्रणाली , सोया में मौजूद प्रोटीन के अयीसन देखेला जईसे उ कवनो खतरनाक दुश्मन होखे। दरअसल, सोया स्वस्थ आदमी खाती नुकसानदेह नईखे। बाकिर अगर रउरा ई एलर्जी बा त रउरा शरीर के रक्षा प्रणाली, प्रतिरक्षा प्रणाली, सोया प्रोटीन देख के उत्साहित हो जाला, ई सोच के कि "इहाँ दुश्मन आ गइल बा!" आ ओकरा खिलाफ लड़ाई शुरू कर देला.

एही लड़ाई के नतीजा में हमनी के एलर्जी के लक्षण होखेला।

एह स्थिति से केकरा के सबसे जादा असर पड़ेला?

सोया एलर्जी कवनो उम्र के लोग के प्रभावित क सकता। हालांकि इ सबसे जादा शिशु अवुरी छोट बच्चा में होखेला . अगर आपके अवुरी खाद्य एलर्जी (जईसे कि दूध चाहे अंडा) बा त आपके सोया से एलर्जी होखे के संभावना भी जादे बा।

बाकिर एगो बढ़िया खबर बा. अधिकतर बच्चा जवना के बच्चा के रूप में सोया एलर्जी होखेला , उमर बढ़ला के संगे एकरा से आगे बढ़ जाला। एहसे अगर रउरा पता चलल कि रउरा बच्चा में अइसन बा त घबराईं मत.

सोया खईला के बाद अचानक एलर्जी होखल संभव बा, जवना में पहिले कवनो परेशानी ना भईल। त रउरा खाली ई ना मान सकीलें कि पहिले कवनो दिक्कत ना रहे.

जब सोया शरीर में घुस जाला त असल में का होला?

सोया के प्रति आपके शरीर के प्रतिक्रिया के दुगो मुख्य तरीका बा। ई तनी मेडिकल रूप से भारी बा, बाकिर एकरा के सरल राखल जाव.

1. तुरंत प्रतिक्रिया (आईजीई-मध्यस्थता वाला प्रतिक्रिया):ई रउरा शरीर में आपातकालीन प्रतिक्रिया टीम जइसन बा. सोया खईला के बाद आपके प्रतिरक्षा प्रणाली एगो खास एंटीबॉडी बनावेले, जवना के नाम बा `(Immunoglobulin E - IgE)`। ई IgE एंटीबॉडी सोया प्रोटीन खातिर विशिष्ट होला। अगिला बेर जब आप सोया खईब त इ IgE एंटीबॉडी एकरा के पहचान लेवेले अवुरी मिनट के भीतर तेजी से प्रतिक्रिया देवेले। इहे प्रतिक्रिया ही खतरनाक हो सकेला। एनाफिलेक्सिस एगो गंभीर, जानलेवा एलर्जी के प्रतिक्रिया हवे।

2. धीमा काम करे वाला रिएक्शन (गैर-आईजीई-मध्यस्थता वाला रिएक्शन): एह में आईजीई एंटीबॉडी ना होला। एह रिएक्शन के होखे में घंटन के समय लाग सके ला, कबो-कबो दू दिन तक ले। आमतौर प इ जानलेवा ना होखेला। हालांकि, पेट में परेशानी, दस्त अवुरी उल्टी जईसन लक्षण हो सकता। एह प्रकार के रिएक्शन शिशु में आम बा। कई बेर, `(Eosinophilic Esophagitis - EoE)` नाम के स्थिति, जवन कि अन्ननलिका में सूजन होखेला, भी एकरा से हो सकता।

एकर लक्षण का बा?

सोया एलर्जी से कई तरह के लक्षण हो सकता। आईं ओह लोग के सहज तरीका से देखल जाव.

रउरा कइसे पक्का पता चली कि ई एलर्जी ह कि ना?

अगर रउरा में ई लक्षण बा त अपना बलबूते फैसला लेबे के कोशिश मत करीं. सबसे बढ़िया काम बा कि अपना डॉक्टर से मिल जाईं . जरूरत पड़ला पर ऊ रउरा के एलर्जी विशेषज्ञ का लगे रेफर कर दीहें.

आमतौर प निदान के प्रक्रिया अयीसने होखेला।

1. डाक्टर रउरा से विस्तार से पूछिहें.

सबसे पहिले डॉक्टर आपके कुछ सवाल पूछिहे अवुरी एकर विवरण जान लीहे।

• का रउरा परिवार में केहू के फूड एलर्जी बा?
• का रउरा पहिले कवनो दोसर एलर्जी के पता चलल बा?
• राउर लक्षण का बा?
• खाना खइला के कतना देर बाद इ लक्षण लउकेला?
• का रउरा जवन खाना खात बानी ओकर डायरी राखत बानी?

2. जरूरत पड़ला पर कई गो परीक्षण करेला

आपके लक्षण के आधार प आपके डॉक्टर कई गो जांच के सलाह दे सकतारे।

• ब्लड टेस्ट : एकरा में आपके खून के नमूना लेके सोया के खिलाफ IgE एंटीबॉडी के स्तर के जांच कईल जाला।
• त्वचा के चुभन के परीक्षण : एकरा में आपके बांह चाहे पीठ के थोड़-बहुत त्वचा के साफ क के सोया प्रोटीन वाला तरल पदार्थ के बूंद डालल जाला अवुरी छोट सुई से छोट चुभन बनावल जाला। एकरा से कवनो दर्द ना होखेला अवुरी ना खून आवेला। करीब 15 मिनट के बाद इलाका में लाली अवुरी सूजन के जांच कईल जाला। एहसे अंदाजा हो सकेला कि रउरा एलर्जी बा कि ना.
• ओरल फूड चैलेंज : एलर्जी के 100% पक्का होखे के एकमात्र तरीका इहे बा। बाकिर ई काम खाली अस्पताल में होला, डाक्टर के पूरा देखरेख में. एह में रउरा के सोया के थोड़-बहुत मात्रा दिहल जाला आ एकर सावधानी से निगरानी कइल जाला कि रउरा कवना तरह के रिएक्शन बा. अकेले घर में कबो एकरा के आजमा के मत करीं।

खैर, अब रउरा एह बारे में का करब?

अगर सोया एलर्जी के पुष्टि हो गईल बा त एकरा से बचावे के मुख्य अवुरी एकमात्र तरीका बा कि सोया अवुरी सोया वाला सभ खाद्य अवुरी पेय पदार्थ से पूरा तरीका से परहेज कईल जाए।

ई ओतना आसान नइखे जतना लागत बा, काहे कि सोया बहुते चीजन में मिल सकेला जवना के बारे में हमनी का ना सोचेनी जा. त रउरा बहुते सावधान रहे के पड़ी.

गंभीर एलर्जी के तइयारी

अगर रउरा एनाफिलेक्सिस के खतरा बा त रउरा डॉक्टर एगो एपिनेफ्रीन ऑटो-इंजेक्टर , जइसे कि एपिपेन® लिख दीहें. इ जान बचावे वाला इंजेक्शन ह। राउर डॉक्टर रउरा के सिखा दिहे कि आपातकालीन स्थिति में एकर इस्तेमाल कईसे कईल जाला। रउरा हर समय एह इंजेक्शन के अपना संगे राखे के चाहीं.

सोया एलर्जी अवुरी सोया असहिष्णुता में का अंतर बा?

इ बात बहुत लोग के भ्रमित करेवाला बात बा।

• एलर्जी : इ प्रतिरक्षा प्रणाली के समस्या ह . देह सोया के दुश्मन के रूप में देखेला। एकर नतीजा गंभीर हो सकता।
• असहिष्णुता : इ पाचन तंत्र के विकार ह।समस्या : शरीर सोया के ठीक से पच नईखे पावत। एकरा से गैस, पेट में ऐंठन, अवुरी दस्त जईसन लक्षण होखेला। इ ओतना खतरनाक नईखे जतना कि एलर्जी।

एह दुनो में से कवन बा, एकरा के ठीक से जाने खाती आपके डॉक्टर से मिले के जरूर होई।