हमनी के स्टोर में जाइब जा भा सुपरमार्केट, नट्स एगो अइसन चीज ह जवन हमनी के अक्सर देखेनी जा। हमनी के काजू, मूंगफली, बादाम, अवुरी अखरोट जईसन चीज़ खाए के बहुत शौक बा, काहेंकी एकर स्वाद बढ़िया होखेला। लेकिन का रउवा जानत बानी कि इ खाद्य पदार्थ के स्वाद ना सिर्फ बढ़िया होखेला, बालुक स्वास्थ्य के बहुत फायदा भी होखेला, जवना के हमनी के शरीर कल्पना तक नईखे क सकत? सीधा-सीधा कहल जाए त नट्स सिर्फ अयीसन चीज़ ना ह जवना के स्वाद बढ़िया होखेला, बालुक इ पोषण मूल्य से भरल सुपर फूड ह। आज हमनी के खानपान में ए नट्स के मिलावे के असली फायदा के बारे में बात कईल जाए।
नट्स खईला से हमनी के शरीर खाती का फायदा बा?
अखरोट एगो बहुत पौष्टिक भोजन ह जवना में हमनी के शरीर के जरूरत के बहुत विटामिन अवुरी खनिज होखेला। खास तौर प, ए लोग में एएलए ओमेगा-3 फैटी एसिड नाम के एगो घटक होखेला। एकरा से स्वास्थ्य के कुछ फायदा में रुमेटीइड आर्थराइटिस जईसन स्थिति के नियंत्रित करे में मदद कईल अवुरी अल्जाइमर जईसन बेमारी से बचाव शामिल बा।
एकरा अलावे कुछ अवुरी प्रमुख फायदा के देखल जाए।
| एकर मुख्य फायदा बा | अयीसन कईसे होखेला? |
|---|---|
| वजन कम करे में मदद करेला। | अखरोट में वसा के मात्रा जादा होखेला, जवना के चलते इ वजन कम करे के कोशिश करेवाला लोग खाती अनुपयुक्त हो सकता। लेकिन असल में ए सभ में असंतृप्त वसा के मात्रा जादा होखेला, जवन कि शरीर खाती निमन होखेला। एकरा के खईला से आपके पेट भरल महसूस हो सकता, जवना से आपके जादा खाए से बचे में मदद मिलेला। अध्ययन से त इहो पता चलल बा कि नियमित रूप से नट्स खाए वाला लोग के वजन बढ़े के संभावना कम होखेला। |
| डायबिटीज के नियंत्रित करे में मदद करेला | शोध में पाता चलल बा कि टाइप 2 डायबिटीज के रोगी लोग जवन सप्ताह में पांच दिन से जादे नट्स खाला, उ लोग दिल के बेमारी के खतरा करीब 17% कम क सकतारे। एह बारे में अपना डाक्टर से बात करीं. |
| दिल के बेमारी से बचाव करेला | नट्स अवुरी दिल के स्वास्थ्य के बीच एगो मजबूत संबंध बा। सप्ताह में कम से कम चार बेर नट्स खाए वाला लोग में कोरोनरी हार्ट डिजीज अवुरी मायोकार्डियल इन्फार्क्शन के खतरा बहुत कम हो जाला। |
| कोलेस्ट्रॉल के स्तर के नियंत्रित करेला | अखरोट शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल, चाहे एलडीएल कोलेस्ट्रॉल अवुरी ट्राइग्लिसराइड के स्तर के कम करे में मदद करेला। जब कोलेस्ट्रॉल के स्तर प नियंत्रण होखेला त स्ट्रोक जईसन हृदय संबंधी बेमारी के खतरा कम हो जाला। |
अखरोट में कवन-कवन पोषक तत्व होखेला?
अखरोट विटामिन ई से भरपूर खाद्य पदार्थ ह, विटामिन ई एंटीऑक्सीडेंट गुण वाला यौगिक के समूह ह। इ कैंसर से बचाव में मदद करेला अवुरी ऑस्टियोपोरोसिस से बचाव करेला।
सीधा-सीधा कहल जाए त नट्स ना सिर्फ एगो स्वादिष्ट नाश्ता ह, बालुक एगो पोषण बम भी ह जवन कि हमनी के शरीर के प्रतिरक्षा प्रणाली के मजबूत करेला।
एकरे अलावा, अखरोट में निम्नलिखित पोषक तत्व भी भरपूर होलें:
- फोलेट के नाम से जानल जाला
- मैग्नीशियम के नाम से जानल जाला
- पोटेशियम के नाम से जानल जाला
- कैल्शियम के नाम से जानल जाला
- फास्फोरस के होला
आमतौर पर अखरोट के मिश्रण में का शामिल होला?
कल्पना करीं कि रउआ 1/4 कप (1/4 कप) के सर्विंग में विभिन्न प्रकार के नट्स के मिश्रण खात रहनी। इहाँ एह में होखे वाला बिसेस पोषण मूल्य सभ के बारे में बतावल गइल बा:
| पोषक तत्व के खंड के बा | निहित राशि ( वजन के हिसाब से ) . |
|---|---|
| कैलोरी के मात्रा में होखेला | 220 के बा |
| प्रोटीन के नाम से जानल जाला | 6 ग्राम के बा |
| मोट | 19 ग्राम के बा |
| कार्बोहाइड्रेट के होला | 8 ग्राम के बा |
| फाइबर के बा | 3 ग्राम के बा |
| चीनी | 2 ग्राम के बा |
सही प्रकार के नट्स कईसे खाए के बा?
अब रउरा समझ में आ गइल बा कि नट्स केतना फायदेमंद होला. लेकिन सबसे जरूरी बात इ बा कि स्टोर में नट्स के हर पैकेज एक जईसन ना होखेला। कुछ में नमक बहुत जादा बा, त कुछ में फ्लेवरिंग डालल बा। एहसे नट्स के असली पोषण मूल्य में कमी आ सकेला। एहसे जब भी संभव होखे कच्चा अखरोट के चुनल जवना में कुछ ना डालल जाए ।
नट्स एगो बढ़िया स्नैक ह जवन दिन के कवनो समय खाइल जा सकेला। खास तौर प दिन में जब आपके थकान चाहे नींद आवत होखे त आपके ऊर्जा के स्तर बढ़ावे खाती कुछ नट्स खईल निमन होखेला।
इहाँ कुछ तरीका बतावल गइल बा जवना से रउआ अपना आहार में नट्स के जोड़ सकेनी:
- जवन दही खात बानी ओकरा में कुछ कटल अखरोट डाल दीं।
- घर में बादाम पीसकर बादाम के मक्खन बनाये। मूंगफली के मक्खन के इ एगो बढ़िया विकल्प बा।
- केला आ नट्स के साथ एगो स्वादिष्ट केक बनाईं।
- जवन भी सलाद बनाईं ओकरा ऊपर नट्स, जइसे कि पेकन, छिड़कीं।
- सब्जी तले चावल भा चॉप बनावत घरी कुछ काजू डाल दीं.
- केला आ तनी दूध से बनल प्रोटीन शेक में कुछ बादाम डाल दीं।
- ग्रिल्ड चिकन के टुकड़ा पर पिसल अखरोट आ नट्स के मिश्रण छिड़कीं।
घर ले जाए के संदेश
- अखरोट एगो स्वादिष्ट आ पौष्टिक भोजन ह।
- नट्स खईला से बहुत फायदा हो सकता, जईसे कि वजन प्रबंधन, मधुमेह नियंत्रण, अवुरी दिल के स्वास्थ्य।
- सबसे बढ़िया नतीजा खातिर हमेशा कच्चा नट्स चुनीं जवना में नमक भा स्वाद डालल ना होखे.
- अखरोट में कैलोरी के मात्रा जादा होखेला, एहसे ध्यान राखी कि आप रोज केतना खात बानी। एक मुट्ठी भर प्रति दिन पर्याप्त से अधिका होला।
- अगर आपके डायबिटीज, दिल के बेमारी चाहे कवनो अवुरी मेडिकल स्थिति बा त अपना खानपान में कवनो बड़ बदलाव करे से पहिले अपना डॉक्टर से जरूर बात करीं।
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