आजकल हमनी के सब केहू के मन करेला कि कुछ ताजा सब्जी आ साग बिना कवनो कीटनाशक के खाए के चाहीं। लेकिन एगो समस्या जवन बहुत लोग के बा उ बा कि घर में पर्याप्त जगह नईखे। खासकर शहर में जब अपार्टमेंट में रहेनी त बगइचा होखे के बारे में सोचल भी मुश्किल हो जाला। लेकिन जदी आपके लगे छोट बालकनी, आँगन, चाहे खिड़की बा जवना में धूप के रोशनी भरपूर मिलेला त आप अपना खाती कुछ सब्जी भी उगा सकतानी। उहे हमनी के "कंटेनर सब्जी बागवानी" कहेनी जा।
सीधा-सीधा कहल जाव त ई कंटेनर बागवानी का ह?
ई बात बहुते सरल बा. हमनी के जमीन में पौधा लगावे के बजाय एकरा के बर्तन, प्लास्टिक के बर्तन, लकड़ी के डिब्बा, भा कवनो अइसन बर्तन में सब्जी उगावे के प्रक्रिया कहेनी जा जवना में माटी भर के रोपल जा सकेला। एह तरीका के सबसे बड़ फायदा इ बा कि सीमित जगह वाला केहु भी आपन बगीचा बना सकता। संगही, मौसम अवुरी सूरज के रोशनी के मुताबिक ए बर्तन के इधर-उधर ले जाए में भी आसानी होखेला।
गमले में उगावे खातिर कवन सब्जी आ जड़ी-बूटी सबसे बढ़िया बा?
दरअसल हमनी के कई गो सब्जी जवन नियमित बगइचा में उगावल जा सकेला ओकरा के बर्तन में उगा सकेनी जा। हालाँकि, अगर हमनी के अइसन पौधा चुनीं जा जे खास तौर पर कंटेनर में उगे खातिर उपयुक्त होखे आ छोट उगे वाला होखे तब एकर परिणाम अउरी बढ़िया होला। नीचे दिहल तालिका से रउरा ओह बात के बढ़िया अंदाजा लगा सकेनी.
| सब्जी/पत्ता के प्रकार के बा | महत्वपूर्ण बिन्दु के बारे में बतावल गइल बा |
|---|---|
| सब्जी (गोटू कोला, मुकुनुवेन्ना, कनकुन, पालक, सलाद) | ई सब जल्दी बढ़ जाला। उथला, चौड़ा बर्तन सबसे बढ़िया होला। |
| टमाटर | झाड़ी भा छोट फल वाला किसिम जइसे कि ``चेरी टमाटर`` चुनीं.`` एगो बड़हन, गहिरा बर्तन जरूरी बा. |
| मिर्च / मछरी के मिर्च | एकरा खातिर बढ़िया सूरज के रोशनी के जरूरत बा। मध्यम आकार के बर्तन काफी बा। |
| बैंगन / बाटू के बा | एकरा खातिर गहिराह घड़ा आ भरपूर सूरज के रोशनी के जरूरत होला. |
| जड़ के सब्जी (गाजर, मूली, चुकंदर) | रउरा गहिराह घड़ा चुने के जरूरत बा. छोट किसिम (जइसे कि लिटिल फिंगर गाजर) सभसे नीक होला। |
| जड़ी-बूटी (पुदीना, धनिया, ऋषि, तुलसी) | छोट-छोट गमला में भी आसानी से उगावल जा सकेला। रसोई के खिड़की के लगे जवन पौधा लगवले रहनी। |
साथी रोपनी : एकही बर्तन में कई तरह के पौधा के एक संगे उगा सकेनी। एह से जगह के बचत होला आ सुन्दर भी होला। जइसे कि टमाटर, तुलसी, आ प्याज के एक संगे रोप सकेनी। आप सलाद अवुरी बाकी साग भी एक संगे लगा सकतानी। हालांकि टमाटर के संगे आलू जईसन पौधा चाहे गाजर के संगे सौंफ रोपल कवनो निमन विचार नईखे।
ठीक बा, त चलीं कारोबार में उतरल जाव? हमनी के कइसे शुरुआत करीं जा?
कंटेनर में सब्जी उगावल ओतना मुश्किल नईखे जतना कि आप सोचतानी, लेकिन सबसे निमन नतीजा पावे खाती कुछ चीज़ के ध्यान राखे के होई।
1. रउआ कवना तरह के कटोरा चुनेनी?
सचमुच, कवनो भी चीज़ के इस्तेमाल कंटेनर के रूप में कईल जा सकता। पुरान रंग के बाल्टी, बड़का दही के कप, नारियल के खोल, लकड़ी के बक्सा, इहाँ तक कि प्लास्टिक के बोतल तक के इस्तेमाल एकरा खाती कईल जा सकता।
- माटी के बर्तन : छिद्रपूर्ण प्रकृति के कारण माटी जल्दी सूख जाला, एह से एकरा के बार-बार पानी देवे के जरूरत होला।
- प्लास्टिक के बर्तन : इ नमी के लंबा समय तक बरकरार राखेला। ई ओह लोग खातिर बढ़िया होला जे अक्सर पानी देबे के भूल जाला भा अइसन पौधा खातिर जवन नमी पसंद करेला.
सबसे खास बात ई बा कि रउआ जवन भी बर्तन के इस्तेमाल करीं , ओकरा में पानी के निकासी बढ़िया होखे के चाहीं ताकि अतिरिक्त पानी के निकासी हो सके . अगर बर्तन के नीचे छेद ना होखे त नीचे के लगे अवुरी साइड के किनारे करीब एक इंच चाहे एकरा से जादे गहिराई से कुछ छेद करीं। ना त जड़ सड़ सकेला आ पौधा मर सकेला.
2. घड़ा केतना बड़ होखे के चाहीं?
गमला के आकार रउरा जवना पौधा के रोपत बानी ओकर आकार से तय होखे के चाहीं. सबसे बढ़िया बा कि जतना बड़ हो सके ओतना बड़ बर्तन चुनल जाव . छोट-छोट गमला जल्दी सूख जाला काहे कि ओकरा में माटी कम होखेला, एहसे एकरा के बार-बार पानी देवे के पड़ी।
नीचे एगो सामान्य सिफारिश दिहल गइल बा:
- उथले जड़ वाला पौधा (बीन्स, मूली, हरे प्याज): 6-9 इंच गहिरा बर्तन।
- मध्यम जड़ वाला पौधा (मिर्च मिर्च, ब्रोकोली, भिंडी): 12-18 इंच गहिरा बर्तन।
- गहिरा जड़ वाला पौधा (टमाटर, आलू, कद्दू): 18-24 इंच गहिराह बर्तन।
3. कवना प्रकार के माटी के प्रयोग करे के चाहीं?
इ एगो गलती ह जवन बहुत लोग करेले। कबो गमला में सीधे बगइचा से माटी ना भरीं। बगइचा के माटी बहुत माटी वाला होला। माटी भींजला पर ढेर पानी पकड़ लेला, एहसे पानी के पानी ठीक से ना निकलेला। जड़ के जरूरत के हवा ना मिलेला।
एह से खेती के आपूर्ति के स्टोर से खास तौर प गमले में उगावे खातिर बनावल पॉटिंग मिक्स खरीदल सबसे निमन होई। ई हल्का होलें, पानी के पानी बढ़िया से निकाले लें आ पौधा सभ के जरूरत के हवा उपलब्ध करावे लें। कुछ प्रकार के पॉटिंग मिक्स में भी खाद मिलावल जाला, अगर अइसन बा त शुरू में अतिरिक्त खाद मत डालीं।
4. खाद कइसे लगावल जाला?
जब हमनी के अपना घड़ा के पानी देवेनी जा त हमनी के धीरे-धीरे माटी में मौजूद पोषक तत्व के धो देनी जा। एह से गमले में उगावल पौधा के बढ़िया से बढ़े खातिर कुछ मात्रा में खाद के जरूरत पड़ेला।
- धीरे-धीरे रिलीज होखे वाला सूखा खाद: इनहन के माटी के मिश्रण में मिला के हप्ता के अवधि में पोषक तत्व उपलब्ध करावल जा सके ला।
- पानी में घुलनशील खाद : हर बेर पानी में घुलल खाद के थोड़-बहुत मात्रा में लगा सकेनी।
चेतावनी : खाद के पैकेज पर दिहल निर्देश के पालन करीं। कबो भी अनुशंसित खाद से जादा खाद ना लगावे के चाही। अयीसन कईला से `खाद जरे` हो सकता अवुरी पौधा के मौत हो सकता। ई जोखिम एहसे अधिका होला काहे कि गमला में माटी कम होला.
5. सूरज के रोशनी केतना जरूरी बा?
अधिकांश सब्जी में सूरज के रोशनी के बहुत जरूरत होखेला। खासकर टमाटर , काली मिर्च , आ शकरकंद जइसन फलदार पौधा के कम से कम 6 घंटा सीधा धूप के जरूरत होला . 8-10 घंटा बेहतर बा। कंटेनर में बढ़े के एगो फायदा इ बा कि आप कंटेनर के अयीसन जगह प ले जा सकतानी, जहां सूरज के रोशनी जादा होखे।
6. पानी कइसे दिहल जाला?
गमला में माटी जल्दी सूख जाला, एहसे रोज एकर जांच करीं। माटी के ऊपर लगभग एक इंच में अँगुरी चिपका दीं। अगर नम लागत बा त पानी देबे के जरूरत नइखे. अगर सूखल महसूस होखे त ओकरा के तब तक बढ़िया से पानी दीं जब तक कि बर्तन में नाली के छेद से पानी ना खतम हो जाव।
- मल्चिंग : रउआँ माटी के भूसा, सूखल घास, पत्ता के कूड़ा, भा कोयर जइसन चीज से ढंक के माटी के नमी के संरक्षण कर सकेनी।
- गरम जगह : अगर आपके बर्तन कंक्रीट के फर्श प बा त गर्मी के असर जड़ प हो सकता। त लकड़ी के फूस जइसन कवनो चीज पर बर्तन रखल बढ़िया विचार बा.
का घर के भीतर सब्जी उगावल संभव बा? (इंडोर गार्डनिंग) के काम कइल जाला।
हँ, बिल्कुल बा. भले ही आपके बाहर जगह ना होखे, लेकिन अगर आपके लगे खिड़की बा जवना में सूरज के रोशनी भरपूर होखे तबो आप घर के भीतर कुछ चीज़ उगा सकेनी। एकरा खातिर पुदीना, धनिया, करी, अवुरी ऋषि जईसन जड़ी-बूटी बहुत बढ़िया होखेला।
छोट टमाटर आ मिर्च के भी घर के भीतर उगावल जा सकेला। बाकिर ओह लोग के बढ़िया रोशनी आ गर्मी के जरूरत होला. अगर प्राकृतिक रोशनी पर्याप्त नइखे त फ्लोरोसेंट रोशनी जइसन कुछ इस्तेमाल करे के जरूरत पड़ सकेला. ना त फूल आ फल कम हो सकेला.
घर ले जाए के संदेश
- अइसन गमला चुनीं जवन अधिका से अधिका बड़ होखे आ जवना पौधा के रउरा उगावत बानी ओकरा खातिर उपयुक्त होखे.
- बढ़िया पानी के निकासी खातिर बर्तन में छेद बा कि ना .
- बगीचा के माटी के जगह स्टोर से खरीदल पॉटिंग मिक्स के इस्तेमाल करीं .
- फल देवे वाला पौधा के प्रति दिन कम से कम 6-8 घंटा तक बढ़िया सूरज के रोशनी देवे के चाहीं .
- माटी सूखला पर ही पानी दीं। पानी के अधिकता से बचे के चाहीं .
- अगर खाद लगावत बानी त खाली अनुशंसित मात्रा में लगाईं .
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