An bɛɛ b’a dɔn ko dumuni ɲuman ni balo ɲuman nafa ka bon cogo min na walasa ka an yɛrɛ tanga bana caman ma i n’a fɔ sukarodunbana ni tansiyɔn jiginni. Nka yala aw b’a dɔn ko an ka dumuni fana bɛ se ka jɔyɔrɔba ta bana jugu dɔ kunbɛnni na i n’a fɔ kolotuguda kansɛri wa? Nin barokun kɔnɔ, an bɛna kuma o kan. An k’a lajɛ cogo min na an bɛ se k’an ka dumuni kɛ marifa ye kansɛri kɛlɛli la.
Dumuni tulumaw dunni, kɛrɛnkɛrɛnnenya la sogo bilenmanw, o bɛ nɔ bila o la wa?
Ɔwɔ, tiɲɛ dɔ bɛ nin maana in na. Ni aw bɛ to ka sogo bilenmanw dun (i n’a fɔ misisogo ni donsogo sogo) ani sogo dilannenw, i n’a fɔ sosiso, sogomugu ani bagan, o bɛ se ka dɔ fara kɔnɔbara kansɛri kan.
N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, n’an bɛ dumuni tulumaw dun, an farikolo bɛ fɛnw bɔ dumunikɛminɛnw na minnu bɛ wele ko asidi bile (asidi bile) walasa ka dɛmɛ don ka tulumafɛnw sɛnɛ. O ye ko ye min tɛ kojugu ye. Nka ni an bɛ tulumafɛnw dun ka caya, asidi bile hakɛ fana bɛ caya. Ni o asidi bile tɛmɛnenw sera kɔnɔbara la, u bɛ se ka wuli ka kɛ fɛn jugu wɛrɛw ye minnu bɛ se ka kansɛribanakisɛw dɛmɛ u ka bonya. O la, a nafa ka bon kosɛbɛ ka dumuni tulumaw kunbɛn, kɛrɛnkɛrɛnnenya la, bagan tulu ka ca dumuni minnu na.
Oksidanw ka fanga belebeleba
N’a sɔrɔ aw ye ‘antioxydants’ daɲɛ mɛn. Olu nafa ka bon kosɛbɛ an farikolo ma. Walasa k’u baara cogo faamuya, an ka kan ka fɔlɔ ka ‘radicals libres’ ye mun ye.
An farikolo yɔrɔ kelen-kelen bɛɛ bɛ baara kɛ ni oksizɛni ye walasa ka fanga dilan. O kɛcogo in kɔfɛfɛn dɔ, fɛnɲɛnɛma sabatibaliw bɛ Sɔrɔ minnu bɛ Weele ko ‘radicals libres’. Aw k’a miiri k’u ye jugu fitininw ye minnu bɛ an farikolo yɔrɔw tiɲɛ. I n’a fɔ nɛgɛ nɔgɔ walima tulu bɛ wuli cogo min na, o fɛnɲɛnamafagalanw bɛ an ka farikolokisɛ kɛnɛmanw tiɲɛ. O tiɲɛni bɛ se ka kɛ sababu ye ka bana caman lase mɔgɔ ma, i n’a fɔ kansɛri, dusukunnabana ani ɲɛnamini.
Oksidanw ye sɔrɔdasiw ye minnu bɛ an ka farikolokisɛw tanga nin jugu ninnu ma minnu bɛ wele ko ‘radicaux libres’.
Nka min nafa ka bon kosɛbɛ aw hakili la, o ye ko ɲininiw y’a jira ko nin farikolo tangalan ninnu sɔrɔli dumuni na, o nafa ka bon ka tɛmɛ u tali kan dumuni dafalanw cogo la.
| Oksidan suguya min bɛ farikolo tanga | Dumuni minnu ka ca |
|---|---|
| Bɛta-karotɛni (beta-carotene). | Nakɔfɛnw ni jiridenw minnu ɲɛ ye binkɛnɛ ye ani minnu ɲɛ ye bulama ye, i n’a fɔ karɔti, pɔmutɛri, pɔmutɛri ani ɛsitɛri |
| Lutein (lutein) ye | Nakɔfɛn kɛnɛw i n’a fɔ ɛsitɛri, kale, buruburu |
| Witamini C (Witamini C) ye | Oranjɛ, tangerine, lime, guava, bell peppers, guava ani nectarines |
| Witamini E | Amande, tile kisɛ, ɛsitɛri, avoka |
Witamini ni jolisegindumuni wɛrɛ minnu bɛ dɛmɛ ka kansɛri kɛlɛ
Asidi foliki (Acide folique).
Asidi foliki nafa ka bon walasa ka farikolokisɛ kuraw dilan an farikolo la ani ka joli kuru bilenmanw to kɛnɛya la. Kalan dɔw y’a jira ko a bɛ se ka dɛmɛ don fana kansɛri kɛlɛli la. Nka, sɛgɛsɛgɛli wɛrɛw y’a jira ko asidi foliki tali furakisɛ la, o bɛ se ka dɔ fara kansɛri suguya dɔw kan dɔɔni. O la a ka fisa aw ka aw ka asidi foliki sɔrɔ cogo la min bɛ bɔ situlu la ani nakɔfɛn bulu jɛmanw na i n’a fɔ ɛsitɛri, sanni ka furakisɛw sɔrɔ .
Kalisiyɔmu ni witamini D
An bɛ kuma nin fila in kan i n’a fɔ fɛnw minnu bɛ kolo barika bonya, nka ɲinini kuraw y’a jira ko nin fila in bɛ se ka dɛmɛ don fana ka mɔgɔ tanga kɔnɔbara kansɛri ma.
- Kalisiyɔmu : A bɛ se ka sɔrɔ nɔnɔ, foromazi, nɔnɔmugu, shɔ, sardini, ani nakɔfɛn jɛmanw na i n’a fɔ kale.
- Witamini D : A bɛ sɔrɔ sɛmɛ, sardine, nɔnɔ barikama ani kɔnɔbara la. Witamini D sɔrɔyɔrɔ min ka fisa an ma, o ye tile yeelen ye. An bɛ se ka witamini D hakɛ sɔrɔ don o don ni an bɛ tile yeelen dɔrɔn de kɛ miniti 20 ɲɔgɔn kɔnɔ sɔgɔma 10 ni wulada 3 cɛ.
Dumuni minnu nafa ka bon farikolojɔli dumuniw na
A bɛ jate kabini tuma jan i n’a fɔ marifa barikama min bɛ kansɛri kɛlɛ. Hali ni hakilina suguya caman bɛ yen ko ni jolisegindumuni bɛ tali kɛ kolotuguda kansɛri la, fɛn kelen jɛlen don: dumuni nafama dunni nafa ka bon kosɛbɛ kɛnɛya bɛɛ lajɛlen na.
Dumuni minnu falen don jolisegindumuni na, olu bɛ dumunikɛminɛnw labɛn, ka kɔnɔboli bali, ani ka farikolo girinya kunbɛn ni u bɛ fasa dusukunnata di a ma.
- Fiɲɛ sɔrɔyɔrɔ ɲumanw : Suman kuuru (porogo, woso), buruburu jɛman, shɔ i n’a fɔ shɔ, lenburuba, shɛfan, jiriden ni nakɔfɛn kuraw, ani sumanmugu (tiga bulama).
Nafama: Ni aw ye jolisegindumuni farali daminɛ aw ka dumuni na, aw bɛ o kɛ dɔɔni dɔɔni . Dumuni caman kɛli siɲɛ kelen, o bɛ se ka funu ni gazi bila mɔgɔ la. Ani fana, aw kana ɲinɛ ka ji caman min .
Fɛnɲɛnɛmafagalanw dogolen bɛ jiriw la
Nin bɛ se ka kɛ daɲɛ kura ye i bolo. ‘Fitochimique’ ye balofɛnw ye minnu tɛ balo sɔrɔ, nka u bɛ kɛnɛya sabati kemikɛlifɛnw ye minnu bɛ sɔrɔ jiriw ka dumuniw na. U bɛ jiriw kulɛri, u kasa ani u daji di, wa u bɛ dɛmɛ fana ka kansɛribanakisɛw bali ka bonya an farikolo la. U bɛ sɔrɔ jiriw ka dumuni suguya caman na, i n’a fɔ pɔmitɛri, ɔrize, berry, pepinɛri, karɔti, buruburu, kaba ani soja.
An ka kan ka dumunikɛcogo nɔgɔman jumɛnw de labato walasa ka ɲɛnamaya kɛ kɛnɛya la?
Walasa ka dɔ bɔ kansɛri sɔrɔli la ani ka to kɛnɛya la, aw bɛ se ka nin laadilikan nɔgɔman ninnu labato.
| Fini | Mun ka kan ka kɛ? |
|---|---|
| Dumuni min sinsinnen bɛ jiriw kan | Aw bɛ aw ka tasa fanba fa ni jiridenw, nakɔfɛnw, shɔw ani sumanw ye. |
| Sɛnɛfɛnw ni bɔgɔdaga | Sanni aw ka buru finman ni tiga finman kɛ, aw bɛ buruburu jɛman, sumanmugu, woso ani tiga bulama sugandi. |
| Sogo bilenman ni sogo dilannenw | Aw bɛ dan sigi ninnu dunni na ni aw bɛ se. Ni aw bɛ sogo dun, aw bɛ sogo dɔw sugandi i n’a fɔ sogo walima jɛgɛ. |
| Farikoloɲɛnajɛ kɛcogo | Aw bɛ farikoloɲɛnajɛ kɛ miniti 30 ni kɔ dɔgɔkun tile fanba la. Aw bɛ farikolo girinya kɛnɛman mara. |
| Dɔlɔ | Ni dɔlɔ min delila aw la, aw bɛ dan o la ni aw bɛ se. |
Take-Home cikan
- Aw bɛ jiridenw ni nakɔfɛn kulɛrilenw caman fara aw ka dumuni kan. Ni i ka tasa kulɛri ka ca, i bɛna balofɛn caman sɔrɔ.
- Aw bɛ dɔ bɔ sogo bilenmanw ni sogo dilannenw i n’a fɔ sosiso ni baganw dunni na ni aw bɛ se.
- Aw bɛ aw jija ka aw ka balo sɔrɔ dumuni nafamaw la sanni aw ka aw jigi da witamini ni jolisegindumuniw kan.
- Ka i farikolo girinya ɲuman mara ani ka farikoloɲɛnajɛ kɛ don o don, o nafa ka bon kosɛbɛ walasa ka i tanga bana caman ma, kansɛri fana sen bɛ o la.
- Ni aw ka denbaya kɔnɔ mɔgɔ dɔ ye kansɛri sɔrɔ, walima ni siga walima ɲininkali dɔ bɛ aw la o ko la, aw kana siga abada ka kuma aw ka dɔgɔtɔrɔ fɛ.
💬 Comments (0)
Ko foyi ma bila fɔlɔ. Aw ka kuma fɔlen fara a kan yan a siɲɛ fɔlɔ la.
Aw ka kuma fɔlen fara a kan